ますやみそ 合わせみそ

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商品の説明

  • 香る母さんの味 合わせ味噌 創業当時より愛されている母さんの味シリーズ! 国産大麦と国産大豆を使用し、愛情をこめて熟成させました。 米味噌と麦味噌を合わせた甘味と旨味の調和が絶妙な一品です。 合わせ味噌とは 麦味噌、米味噌、豆味噌の3種類のうち2種類以上の味噌を合わせた味噌や、味噌を作る際に米麹、麦麹、豆麹を2種類以上使って作られた味噌のことを言います。 合わせ味噌の特徴 ますやみその合わせ味噌は、麦味噌、米味噌を合わせ、麹を混合して醸造した味噌です。 俗に合わせ味噌が美味しいといわれる理由は、単独麹による醸造味噌特有のクセが打ち消され、マイルドな風味を持つためです。 複数の味噌がブレンドされることで、まろやかさが出て食べやすくなる面を併せ持ち、また、食欲をそそる米と麦の「味」と「香り」になります。 合わせ味噌は何で美味しいの? 昔から「味噌は遠いものを合わせる」と言い伝えられ、産地の異なる味噌を合わせることで、より味噌の美味しさを引き出すことができます。 味噌の種類は産地、原料、および原料の配合によってそれぞれ風味が異なり、それらを合わせることにより、お互いの風味の極端な特徴が打ち消され、また逆...
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  • JANコード:4902826005602 原材料 麦みそ(大麦(国産)、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー190kcal、たんぱく質9.7g、脂質、4.4g、炭水化物28.0g、食塩相当量11.7g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 調合みそ 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県呉市焼山西2丁目2-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
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  • 【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
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  • 合わせ味噌とは 麦味噌、米味噌、豆味噌の3種類のうち2種類以上の味噌を合わせた味噌や、味噌を作る際に米麹、麦麹、豆麹を2種類以上使って作られた味噌のことを言います。 ますやの合わせ味噌の特徴 ますやみその合わせ味噌は、麦味噌、米味噌を合わせた味噌です。 俗に合わせ味噌が美味しいといわれる理由は、単独麹による醸造味噌特有のクセが打ち消され、マイルドな風味を持つためです。 複数の味噌がブレンドされることで、まろやかさが出て食べやすくなる面を併せ持ち、また、食欲をそそる米と麦の「味」と「香り」になります。 合わせ味噌は何で美味しいの? 昔から「味噌は遠いものを合わせる」と言い伝えられ、産地の異なる味噌を合わせることで、より味噌の美味しさを引き出すことができます。 味噌の種類は産地、原料、および原料の配合によってそれぞれ風味が異なり、それらを合わせることにより、お互いの風味の極端な特徴が打ち消され、また逆に不足する風味を補い合い、より一層コクが出ます。 ますやみその合わせ味噌は中四国No.1ブランド ますやみそのカップ合わせ味噌は昭和59年(1984年)に発売され、今年で発売36周年です! 長きにわたり、地域の方に愛...
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  • 国産米、国産大麦、厳選した大豆を使用し、丹精込めて熟成させました。 ますやの調合みそ標準品と比べてナトリウム20%カットした減塩合わせみそです。 商品説明 名称 調合みそ 原材料名 麦みそ(大麦(国産)、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)/酒精(一部に大豆を含む) 内容量 500g 賞味期限 製造日より6カ月  別途ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 配送便 通常便 製造者 株式会社 ますやみそ 広島県呉市焼山西2丁目2-8 備考 ・遺伝子組み換え大豆は使用していません。 ・みその中にある黒い筋は、一般的には麦の色素繊維と呼ばれるものですので、そのままお召し上がりいただけます。 ・開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にご使用ください。色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることができます。 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 203kcal8.6g4.3g34.5g8.9g国産米、国産大麦、厳選した大豆を使用し、丹精込めて熟成させました。 ますやの調合みそ標準品と比べてナトリウム20%カットした減塩合わせみそです。塩分が気になる方にお勧めで...
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  • 【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
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  • JANコード:4902826005602 原材料 麦みそ(大麦(国産)、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー190kcal、たんぱく質9.7g、脂質、4.4g、炭水化物28.0g、食塩相当量11.7g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 調合みそ 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県呉市焼山西2丁目2-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
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  • 国産原料にこだわった 深い香味の無添加合わせみそ ますやみそは、おいしいみそ造りの決め手となる酵母を、独自の技術で小麦を全く含まずに培養しています。 この度、国産原料だけにこだわって新しいおみそを造りました。 素材本来の甘みや旨みが引き立つように、添加物は一切使用していません。 ますやみその味を、より安心、安全にお楽しみいただけます。
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  • 減塩&無添加 米と麦の合わせ味噌の特徴 添加物ゼロでナトリウム20%カットした商品です。(※当社調合味噌標準品と比較) 国産の米と大麦を原料にした麹をたっぷりと使用し、添加物を使用せずにじっくりと熟成させた味噌です。 麹をたくさん使っているので、減塩でも気にならず、甘味と旨味をしっかり感じられる一品です。 モンドセレクション金賞受賞商品 2014年にモンドセレクションを受賞しました。
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  • 商品説明名称ますやみそ 合わせみそ 原材料名 麦みそ(大麦(国産)、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 内容量4kg賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者 株式会社ますやみそ
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  • パッと使える、便利なボトルタイプの合わせみそが新登場!パッと使えて、料理が楽々♪ いつもの合わせみそがボトルに入って新発売! 麹たっぷりで甘みと香りが豊かな麦みそ。 本格的な味はそのままに、パッと使いやすく、より便利にお楽しみいただけます。 片手で使えて、冷蔵庫のサイドポケットに収納可能なスリムなおみそです。 おみそ専用ボトルで押し出しカンタン みそこしも不要! ボトルみそシリーズは全部で3種類 合わせみそのほか、さっぱりした旨みの米みそ、甘みと香り豊かな麦みそを同時発売。 みそライフをもっと気軽に、便利にしたいという思いで商品開発を手がけました。 ボトルタイプ米みそはこちら ボトルタイプ麦みそはこちら
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  • 商品特長 麦と米の麹をたっぷりと使用した、合わせみそです。 国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用し、長期間でじっくりと熟成させた、淡色の無添加合わせ味噌です。 分別生産流通管理した大豆を使用しています。 仕様 ■名称:調合みそ ■原材料名:麦みそ(大麦、大豆、食塩)(国内製造)、米みそ(大豆、米、食塩)、(一部に大豆を含む) ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避けて保存。 ■製造者:株式会社ますやみそ(広島県呉市焼山西2丁目2-8) 栄養成分表示(100g当り)(財)広島県環境保健協会分析 エネルギー:193kcal たんぱく質:9.9g 脂質:3.7g 炭水化物:30.0g 食塩相当量:10.4g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※みその中にある黒い筋は、一般的には麦の色素繊維と呼ばれる物ですので、そのままお召し上がり頂けます。 ※開封後は冷蔵庫で保管...
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  • 長期間低温でじっくりと熟成させた無添加の合わせ味噌です。 国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用しました。 分別生産流通管理した大豆を使用しています。合わせ味噌とは 麦味噌、米味噌、豆味噌の3種類のうち2種類以上の味噌を合わせた味噌や、味噌を作る際に米麹、麦麹、豆麹を2種類以上使って作られた味噌のことを言います。 芳醇 合わせ味噌の特徴 ますやみその芳醇合わせ味噌は、国産大麦を使用した麦味噌、国産米を使用した米味噌を合わせた無添加の合わせ味噌です。 俗に合わせ味噌が美味しいといわれる理由は、単独麹による醸造味噌特有のクセが打ち消され、マイルドな風味を持つためです。 複数の味噌がブレンドされることで、まろやかさが出て食べやすくなる面を併せ持ち、また、食欲をそそる米と麦の「味」と「香り」になります。 合わせ味噌は何で美味しいの? 昔から「味噌は遠いものを合わせる」と言い伝えられ、産地の異なる味噌を合わせることで、より味噌の美味しさを引き出すことができます。 味噌の種類は産地、原料、および原料の配合によってそれぞれ風味が異なり、それらを合わせることにより、お互いの風味の極端な特徴が打ち消され、...
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  • JANコード:4902826005602 原材料 麦みそ(大麦(国産)、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー190kcal、たんぱく質9.7g、脂質、4.4g、炭水化物28.0g、食塩相当量11.7g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 調合みそ 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県呉市焼山西2丁目2-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
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  • 日本初!「音楽発酵味噌」 四季の蔵合わせ味噌は、1993年に、ますやみそが日本で初めて手掛けた音楽発酵味噌です。 クラシック音楽 ヴィヴァルディの「四季」を聴かせながら平均4か月間じっくりと熟成させています。 ヴィヴァルディの「四季」が優しく響く発酵蔵 従来の味噌蔵にはないラックとエレベーターによる立体発酵蔵は、すべてコンピューターによって運転管理されています。 トランスデューサーという装置によって、私たちが耳で聴いている音楽を感じる繊細な振動に変換させ、それを仕込みタンクの味噌に伝えます。 やわらかなサウンドに包まれ、複雑な振動に心地よく揺さぶられて、まろやかで深い味わいへと熟成されていくのです。 この手法で作られた「四季の蔵」は、香味、コク、照りともに申し分ない出来栄えです。 ▼熟成庫▼ 原材料へのこだわり 北海道産大豆/国産コシヒカリ/国産大麦/沖縄の塩シママース 国産原料を100%使用した無添加の味噌。 原材料、製法、デザインすべてにこだわった、ますやみそを代表する味噌です。 麦味噌の濃厚な旨味と米味噌のさっぱりとした甘味が程よくブレンドされ、合わせ味噌特有の美味しさの相乗効果がしっかりと味わえる逸品...
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  • 減塩合わせ味噌の特徴 国産米、国産大麦、厳選した大豆を使用した合わせ味噌です。 当社調合味噌標準品と比べて、ナトリウムを20%カットした減塩合わせ味噌です。
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  • 弊社だし入り合わせみそ標準品と比べて塩分を20%カットしました。 国産米と国産大麦を使用した合わせ味噌です。
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  • 古代の知恵と瀬戸内海の自然が生んだ、広島県呉市浦刈町特産品「海人(あまびと)の藻塩」と広島県産白目大豆を使用した、広島県産にこだわった無添加味噌です。 商品説明 名称 調合みそ 原材料名 麦みそ(大麦、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩) 内容量 450g 賞味期限 製造日より6カ月  別途ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 配送便 通常便 製造者 株式会社 ますやみそ 広島県呉市焼山西2丁目2-8 備考 ・遺伝子組み換え大豆は使用していません。 ・みその中にある黒い筋は、一般的には麦の色素繊維と呼ばれるものですので、そのままお召し上がりいただけます。 ・開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にご使用ください。色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることができます。古代の知恵と瀬戸内海の自然が生んだ、広島県呉市浦刈町特産品「海人(あまびと)の藻塩」と広島県産白目大豆を使用した、広島県産にこだわった逸品です。 また、米・大麦も国産品を使用し、無添加で仕上げていますので、安心してお召し上がりいただけるこだわりの味噌です。
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  • ますやみそ鉄板の『カップ合わせみそ』が液みそに ▲ますやみそ カップ合わせみそ 1984年に本造り合わせみそとして発売されたカップ合わせみそは、長きにわたり地域の方に愛され続けてきました。この「ホッとする味」なつかしい「親しみのある味」に出汁をきかせ、現代の若い方や、忙しい方にも簡単に調理に使用いただけるよう、商品を開発しました。 お湯で割るだけでおみそ汁が簡単に! お椀やお鍋に液体合わせみそを入れて、お湯を加えればおみそ汁が完成! 液体合わせみそ大さじ1に、お湯およそ150mlを注ぐだけで、1人前のおみそ汁も手間なく調理できます。お好みの具材を加えれば、インスタントとは一味違う、おみそ汁の完成です。本品1本あたりおよそ24杯分のおみそ汁が作れます。 さまざまなお料理に合う、かつおだしを使用 和食のベースである「かつおだし」を使用。様々な料理で使用する液みそは、癖がなく、濃厚な旨みのかつおだしで! ワンランクUPする和の旨みをお届けします。
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  • 芳醇 無添加 赤味噌の原料へのこだわり 国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用して長期間熟成させました。 ますやみその赤味噌は米と麦をブレンドした合わせ味噌 ますやの赤味噌の特長は、麦味噌と米味噌をブレンドした香り高い、つやのある赤褐色のすりみそです。 味噌作りに適した大麦と米、大豆を使い、じっくりと歳月をかけて仕込みました。 よく熟成した赤味噌は特有の色と香りを持ち旨味が強いのが特徴的。 昔から各地域で郷土料理に使われてきた歴史があり、最近では、中華風の料理等にも幅広く活用されています。 赤味噌と白味噌の違い 赤味噌と白味噌は作り方に違いがあります。 それは、大豆を蒸すか煮るかの違いによるもの。 ▼赤味噌▼ 大豆を蒸す→食塩・米麹または麦麹と混ぜ合わせる→長期間発酵させる→撹拌して空気にさらす→完成 ▼白味噌▼ 大豆を煮る→食塩・米麹または麦麹と混ぜ合わせる→短期間で熟成させる→撹拌しない→完成 蒸すと大豆の褐変を引き起こす成分が大豆に残るので褐変しますが、煮ると大豆の褐変を引き起こす成分が煮汁に移るため褐変しないのです。 また、撹拌して空気にさらすことで着色するため、白味噌では撹拌をあまり行いません...
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