ジビエ ロース

【3個ご購入で1000円OFFクーポンあり】 【総量800g以上!】 ほのかにフォアグラ の香りハンガリー産 鴨肉 マグレカナール 800g〜1kg 【2PC】【冷凍品】 送料無料 鴨肉 バーベキュー食材 キャンプ食材 鍋具材 鍋食材 鴨鍋 鴨ロース マグレ 鴨南蛮 ジビエ オードブル大人気 6点セット!(モモ300g/15mmロース300g/挽肉500g/つみれ200g/ロース焼肉220g/しかまん3個) お中元/お歳暮 プレゼントギフト【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用鹿肉 ロース肉 ブロック 500g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用鹿肉 ロース肉 スライス 2mm 300g(しゃぶしゃぶ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用鹿肉 ロース肉 厚切り15mm 1kg(500g×2パック)(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用【ふるさと納税】 高評価 4.57 ふるさと納税 北海道 高タンパク 低カロリー 低脂肪 えぞシカ肉セット (ブロック肉) 250g/400g 鹿肉 エゾシカ肉 えぞ鹿肉 シカ肉 ジビエ 高タンパク 低カロリー 低脂肪 ヘルシーミート ステーキ 肩肉 ロース 赤み 肉【鴨鍋 そば 3~4人前】お年賀 年末年始 ギフト 鴨 鍋セット 鴨ロース 200g 200グラム 鴨もも 200g 200グラム 鴨つくね 200g 200グラム かも鍋 お取り寄せ セット だし 出汁 素 つゆ 鴨肉 蕎麦 そば ジビエ 冷凍 あす楽焼き肉 鹿肉 ロース 北海道産 ジビエ 500g【ふるさと納税】北海道産エゾ鹿肉 上田のエゾ鹿肉セット鹿肉 エゾ鹿 北海道産 上田精肉店 ジビエ 上田のエゾ鹿肉セット 1.5kg エゾシカ シカ肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉用 パーティー ロース カルビ ハンバーグ サスティナブル フードロス【D-1902】鹿肉 ロース肉厚 切り15mm 500g(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用エゾ鹿ロース(約500g) 蝦夷鹿 ジビエ 北海道産【不定貫8,570円/kgで再計算 冷凍生肉 】鹿肉 ロース肉 ブロック 300g【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用鹿肉 ロース肉 スライス 2mm 1kg(500g×2パック)(しゃぶしゃぶ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用【ふるさと納税】 北海道 鶴居村 鹿肉 エゾシカ 背ロース ブロック 400g×1パック ジビエ シカ肉 エゾ鹿 人気 プレゼント 高品質最高級 鹿肉 エゾシカ ジビエ 肉 北海道 産 ロース ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉ロースステーキ約280g 以上】2人前 〜 3人前 厳選 ジビエ 北見産 熟成 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送!ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 バーベキュー【3個ご購入で1000円OFFクーポンあり】 ほのかにフォアグラの香り ハンガリー産 鴨肉 マグレカナール 1.2kg〜1.5kg 【3PC】 【冷凍品】鴨 送料無料 マグレカナール 鴨鍋 鴨ロース 胸肉 ジビエ バーベキュー食材 キャンプ ソロキャン 鍋具材 鍋食材鹿肉 ロース肉 スライス 2mm 500g(しゃぶしゃぶ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用鹿肉 ロース肉 厚切り15mm 300g(ステーキ用に最適!)【エゾシカ肉ジビエ料理に!】 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用ジビエ 天然 猪肉 ぼたん鍋 猪鍋 牡丹鍋 セット(ロース) 国産 ロース肉 300g 特製スープサービス! 冷凍便【送料無料】【長州ジビエ】【静食品】下関産【鹿肉】ロース肉ブロック1kg【山口県】【下関市椋野町】※別途送料 東北500円 北海道1000円 沖縄 離島不可※
 

商品の説明

  • 原材料ミュラー鴨(胸肉)内容量400g〜500g×2PC保存方法要冷凍 -18℃以下で保存してください加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください原産国ハンガリーマグレカナールは鴨肉ですマグレカナールはフォアグラを採取するために飼育された鴨の肉です。そのためマグレカナールにはかすかにフォアグラの香りが残っており、濃厚で極上の脂をもつ鴨肉の最高級品です。もともとはフォアグラの副産物として生産農家だけで食べられていましたがその美味しさが注目され広がったと言われています。マグレカナール(鴨肉)は鴨肉ランキングで1位を獲得しましたマグレカナール(鴨肉)は皆様のおかげさまで楽天ランキングで続々入賞させていただきました!マグレカナール(鴨肉)は特別に飼育された鴨肉ですマグレカナール(鴨肉)はフォアグラを採取するために飼育された鴨の肉です。その為、身にはかすかにフォアグラの香りが残っています。マグレカナール(鴨肉)は好みの厚さにカットしてください400g~500gのビッグサイズのマグレカナールが2PC入っています!送料無料です。1PCで約4~5人前です。この商品は2PC入りなので8~10人前です。この商品はハンガリー産鴨の生肉です。鴨...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 初めてのジビエセット 商 品 説 明 モモブロック300g ひき肉500g ロース ステーキ用カット(15mm) 300g 味付けロース焼肉220g しかまん3個 つみれ200g 全6品  産 地 北海道産 内 容 量 約1.5kg 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは?            エゾ鹿肉 ブロック(300g) エゾ鹿ロース肉 ステーキ用(カット300g)         エゾ鹿ひき肉 (500g) エゾ鹿生つみれ (200g)         エゾ鹿ロース焼肉 特製タレ漬(200g) ご当地中華まん 白糠シカまん 3個      
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿 ロース肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。   猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿肉ロース切り落とし 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉のロース切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。   猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサ...
  •  

    商品の説明

  • 生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。 その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。 なかなか口にする機会のない鹿肉ですが食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。 単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等でお召し上がりください。 高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400〜500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4〜5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 【生産者・松野さんおすすめの食べ方】 「食べ方や調理法は他の肉と変わらないけれど、5mmくらいの厚さに切って日本酒でフランベしてポン酢で食べるのが僕のおすすめ。火を入れ過ぎると固くなるので表面をさっと焼く程度で」 ※画像はイメージです。 ...
  •  

    商品の説明

  • 鴨鍋セット 鴨肉には脂肪酸の含有バランスが魚類に似ているという特徴があります。そのため鶏肉よりも低カロリーですが、健康と美容に欠かせないビタミンB群をたっぷり含んでいます。特にビタミンB2は鶏肉の4倍近くあり、コラーゲンも豊富。 また、ミネラル成分にいたっては、鉄が鶏肉の約10倍、銅は約9倍あります。 鴨肉は栄養バランスが非常によく、皮膚や関節の健康維持、疲労回復や貧血予防などが期待できる健康食材です。 品名 鴨鍋〆セット 名称 鴨鍋〆セット 商品内容 ・鴨ロース肉:200g ・鴨もも肉:200g ・鴨つくね:200g ・かも鍋だし:110cc ・冷凍そば:400g 消費期限 冷蔵保存:約3日間 冷凍保存:約14日間 商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。 おすすめポイント 鴨肉には脂肪酸の含有バランスが魚類に似ているという特徴があります。そのため鶏肉よりも低カロリーですが、健康と美容に欠かせないビタミンB群をたっぷり含んでいます。特にビタミンB2は鶏肉の4倍近くあり、コラーゲンも豊富。 また、ミネラル成分にいたっては、鉄が鶏肉の約10倍、銅は約9倍あります。 鴨肉は栄養バランスが非常によく、皮膚や関節の健康維持、疲労回復や貧血予防な...
  •  

    商品の説明

  • 名称 焼肉(鹿肉ロース) 原材料名 鹿肉ロース(焼肉用) 内容量 500g 配送状態 真空冷凍 注意事項 冷凍庫に保管(お早めにお召し上がりください) 製造者 北海道野付郡別海町別海101番地の35ジビエ工房 山びこ
  •  

    商品の説明

  • エゾ鹿ロースジンギスカン極は、エゾ鹿肉のロース部分だけを使用し、醤油ベースのフルーティーなタレで味付けしました。柔らかく、エゾ鹿肉の味をしっかり堪能できる商品です。エゾ鹿味付カルビはエゾ鹿肉のランプという特に柔らかい部位を5mmでスライスし、当店特製カルビタレで味付けしました。とても食べやすく、当店人気No1商品です。エゾ鹿ハンバーグは一枚一枚丁寧に手造りしました。1枚150gでボリューム満点!ジューシーで、味がしっかりとあり、ソースをかけなくてもそのままお召し上がり頂けます。 返礼品説明 名称 エゾ鹿ロースジンギスカン極 エゾ鹿味付カルビ エゾ鹿肉ハンバーグ 原材料名 【エゾ鹿肉プレミアムジンギスカン極】エゾ鹿肉(北海道産)、醤油(国内製造)、砂糖、りんご加工品、玉葱、にんにく、生姜、日本酒、赤唐辛子、ガーリックパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【エゾシカカルビ】エゾ鹿肉(北海道産)、醤油(国内製造)、砂糖、食用油脂、米発酵調味料、玉葱、ニンニク、生姜、ごま、たん白加水分解物、醸造酢、ごま油、ビーフエキス、香辛料/ソルビトール、調味...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。   猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサッ...
  •  

    商品の説明

  • きめ細かな肉質の「えぞ鹿の肉のロース」塊のままローストしてローストベニソンに。鹿独特の赤身肉の美味しさはロゼの焼き加減で存分に味わえます。ジューシーなロースの美味しさを堪能あれ。お好きな厚さにカットしてステーキもおすすめです!  商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿 ロース 規格 1パック 約500g(450〜550g) 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【メモ】エゾ鹿は繊細な肉質ですので氷水解凍がおすすめ。解凍後は、冷蔵庫で半日以上休ませてからのマリネや調理をお願いします。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。えぞ鹿(蝦夷鹿)ロース(冷凍・不定貫...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿 ロース肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。   猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿肉ロース切り落とし 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉のロース切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白...
  •  

    商品の説明

  • 名称 鶴居村特産 エゾシカ背ロース肉ブロック 400g×1パック 原材料・成分 エゾシカ 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。 ※離島にはお届けできません。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 配達外のエリア 離島 事業者 鶴居ベニソン 未楽来工房 お礼品の特徴 肉質の柔らかいメス鹿の背ロースを400gのブッロックにカットしました。ステーキやローストなど、様々な料理に使用することができます。 シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。 ※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ■生産者の声 鶴居村のエゾシカは、釧路湿原国立公園をはじめ自然環境豊かな環境で育っているため、優れた肉質であることが特徴です。ハンターが捕獲した後、素早く処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として程よく熟成加工しているので、美味しく召し上げっていただくことができます。 ■お礼品の内容について ・エゾ鹿ロース肉 400g×1袋  ...
  •  

    商品の説明

  • 商品情報名称エゾシカ肉 ロース産地北海道 内容量280g以上姿ステーキサイズカット 真空パック 1パック冷凍消費期限食品表示ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者poro wacca(ポロ ワッカ)北海道北見市北進町1-11-10お召し上がりかた加熱してお召し上がりください。解凍方法と簡単な調理方法の記載したパンフレット同封いたします。最高級 鹿肉 エゾシカ ジビエ 肉 北海道 産 ロース ステーキ 用 【北見エゾシカ熟成肉ロースステーキ約280g 以上】2人前 〜 3人前 厳選 ジビエ 北見産 熟成 ドライエイジング 肉 を 北海道 から 直送!ギフト お中元 お取り寄せ しか肉 バーベキュー ポロワッカの肉は、長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が18倍」に変化するからコクと旨みが違います! 1
  •  

    商品の説明

  • 原材料ミュラー鴨(胸肉)内容量400g~500g×3個保存方法冷凍-18℃以下で保存してください原産国ハンガリーマグレカナールは鴨肉ですマグレカナール(鴨肉)はフォアグラを採取するために飼育された鴨の肉です。そのためマグレカナールにはかすかにフォアグラの香りが残っており、濃厚で極上の脂をもつ鴨肉の最高級品です。もともとはフォアグラの副産物として生産農家だけで食べられていましたがその美味しさが注目され広がったと言われています。そのため一流レストランや高級ホテルで採用されています。マグレカナール(鴨肉)は鴨肉ランキングで1位を獲得しましたマグレカナール(鴨肉)は皆様のおかげさまで楽天ランキングで続々入賞させていただきました!マグレカナール(鴨肉)は特別に飼育された鴨肉ですマグレカナール(鴨肉)はフォアグラを採取するために飼育された鴨の肉です。その為、身にはかすかにフォアグラの香りが残っています。マグレカナール(鴨肉)は好みの厚さにカットしてください400g~500gのビッグサイズのマグレカナールが3PC入っています!送料無料はです。1PCで約4~5人前です。この商品は3PC入りなので12~15人前です。この商品はハンガリー...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿肉ロース切り落とし 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉のロース切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白...
  •  

    商品の説明

  • 商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。   猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)    北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサッ...
  •  

    商品の説明

  • 商品名 天然猪肉のロース肉(特製スープ付) 名称 天然猪肉のロース肉(特製スープ付) おすすめポイント 自然豊かな山中を駆け巡り、栗や木の実、芋などを食べて育った臭みもなくサッパリとした味わいの天然猪の肉をお届けします。 滋養たっぷりでコレストロールが低いヘルシー食品、美容食としても知られる猪肉の脂肪は、他の肉に比べ、血中のコレステロールを抑える不飽和脂肪酸を多く含んでいるので高タンパクなのに低脂肪です。 また、牛肉と比べビタミンB1が多く、カルシウムは2倍以上も含まれています。 産地名 国産 内容量 猪ロース肉:300g特製スープ:180cc(3倍濃縮) 消費期限 冷凍保存(-18℃以下):約30日間 配送方法 冷凍便 加工業者 うし源本店奈良県宇陀市榛原萩原2482 備考   
  •  

    商品の説明

  • ※この商品は静食品からの直送になります※ 商品明細 商品名 長州ジビエシカ肉 内容量 ロース肉ブロック1kg 原材料 鹿肉(山口県産) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください ) 製造者 静食品株式会社 商品説明 山口県下関市は海の幸、山の幸に恵まれた気候穏やかな地です。餌も豊富なこの自然の中で育った、鹿を市の衛生的な施設で処理・解体しました。独特の獣臭もなく、お客様にも非常に喜ばれています。鹿肉は特に高タンパク低カロリーの肉として知られており、鉄分をはじめミネラル分も豊富、アミノ酸バランスにも優れ、特にアンセリン、カルノシン等が多く、アスリート食、美容食としても優れています。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 静食品の他の商品とは同梱できます 。特徴として【3D冷凍方式】による瞬間冷凍を行っています 3D冷凍方式は細胞膜を破壊せず、ドリップと食材劣化を軽減する冷凍方式です。 食材の水分をほとんど奪わず、乾燥させにくい特色があります。 解凍後も鮮度や風味を維持します。 長州ジビエは山口県下関産の精肉のプロが加工した天然鹿肉、天然猪肉のブランドです。 下関より産地直送...
  • 掲載アイテムレビュー
    186件 平均 4.5

    上に戻る