ステーキナイフ ダマスカス

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商品の説明

  • 仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。  刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。  その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。  プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 エマンスールナイフ FD-707 刃渡り:約170mm 全長:約335mm 刃厚:約2mm 製品重量:約125g 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼  ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)  万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ  刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現わ...
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  • 材質 刃体:ステンレス複合材 [刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面)] (刃付け形状/両刃付け) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:全長230、刃渡り120mm重量:65g 生産国 日本注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)
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  • 仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。  刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。  その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。  プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。  ペティナイフ FD-703 刃渡り:約150mm 全長:約270mm 製品重量:約85g 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼  ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)  万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ  刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金10号...
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  • 商品名ダマスカス ステーキナイフ&フォークセット KS-003 商品説明ダマスカス鋼を使ったステーキナイフとステーキフォークのセットです。 包丁の最高級材料を使い職人が1本づつ作り上げた逸品です。 衛生的なステンレスハンドル。 本格的な刃付けにより、包丁のような切れ味。 メインディッシュが楽しくなるステーキ用カトラリーです。 ステーキフォークは重厚感のある仕上がり。 ※切れが悪くなった場合は、 専用のシャープナー『ダマスカスステーキナイフ専用 ウォーターシャープナー』 で研ぐことができます。 サイズ/材質ステーキナイフ全長226mm (刃身)ダマスカス (ハンドル)ステンレス ステーキフォーク全長205mm ステンレス 原産国日本製(燕三条)
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  • 商品仕様 ●材質:ハンドル:ステンレス(SUS304) / 刀身:ダマスカス鋼 ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●ダマスカス鋼を使ったステーキナイフです。 ●異種金属を鍛造することにより浮かび上がる世界に1つだけの模様。 ●衛生的なステンレスハンドル。 ●本格的な刃付けにより、包丁のような切れ味。 ●メインディッシュが楽しくなるステーキ用カトラリーです。 ※切れが悪くなった場合は、専用のシャープナーで研ぐことができます。 ステーキナイフ専用シャープナー燕三条の包丁職人が作りだした見た目も美しいステーキナイフ。
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  • 『三昧(ざんまい)』シリーズ、大変美しい赤合板のハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮』ダマスカス鋼の模様がとても美しい、三昧ステーキナイフです。 33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のあるV金10号を使用、すばらしい切れ味はもちろん、 その美しい模様が世界中で愛され、料理をする人のモチベーションを上げます。 そして握りやすい木柄のハンドルは、レッドパッカー材(赤合板)にモザイクピンを付けた高級感あふれる作りになっています。 また三昧のロゴが入った柄尻は、ガーリックなどをつぶせるよう、平になっています。 使うことはもちろん、所有すること自体に満足感を与えてくれる、美しいナイフをぜひどうぞ! ※モニターの色や光のあたり方により、ダマスカス模様や柄の色合いが、実物と変わって見えることがございます。 ※人気商品に付、品切れの場合お届けにお時間がかかる場合がございます。 恐れ入りますが、ご了承くださいませ。 
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  • 商品仕様 ●材質:ハンドル:ステンレス(SUS304) / 刀身:ダマスカス鋼 ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●ダマスカス鋼を使ったステーキナイフとステーキフォークのセットです。 ●異種金属を鍛造することにより浮かび上がる世界に1つだけの模様。 ●衛生的なステンレスハンドル。 ●ステーキナイフは本格的な刃付けにより、包丁のような切れ味。 ●ステーキフォークは重厚感のある仕上がり。 ●メインディッシュが楽しくなるステーキ用カトラリーです。 ※切れが悪くなった場合は、専用のシャープナーで研ぐことができます。 ステーキナイフ専用シャープナー燕三条の包丁職人が作りだした見た目も美しいステーキナイフとステーキフォークのセット。
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  • ギフト対応 ブランド KAI 旬 (貝印) サイズ 全長:約23cm刃渡り:約12cm 重 量 約65g 素 材 刃体:ステンレス複合材[刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面)] 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 セット内容 ステーキナイフ×1 備 考 刃付け形状:両刃付け ご注意 自動食器洗浄機や食器乾燥機は使用不可。 漂白剤、ナイロン不織布、金属たわしは使用不可。 本品はハンドメイドのため、刃のダマスカス模様は一つ一つ異なります。 ハンドル(柄)部分には天然の木材を使用している為、色味や木目の出方に個体差があります。 生産国 日本 パッケージ 化粧箱入り:(約)幅6.9×奥行31.3×高さ2.5cm※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ■商品名 旬 Classic ステーキナイフ 120mm ■特典 送料無料 ■テイスト おしゃれ シンプル ■用途・シーン ステーキ ナイフ よく 切れる ダマスカス 日本製 包丁 貝印 旬 正規品 肉切り ステンレス 調理器具 口金付 刃渡り KAI バーべキュー BBQ プレゼント ギフト 新生活 引っ越し祝い 父の日 母の日 敬老の日 調理ツール ■JANコード・品番 4901601572735 580DM0711日本刀を彷彿させる美しいダマスカ...
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  • ●ステーキを食べる時に欠かせない、ステーキナイフ●切れ味の良いものを選べば、より美味しく料理を食べられます●ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れており、刃は食器を傷つけにくい平刃になっております●幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味●波模様に広がる模様が美しい一品です●【サイズ】●全長12cm●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。●北海道へは別途送料がかかります。また、沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。●JANコード:4956617254083ギフト・ノベルティー>キッチン周り>その他4956617254083こちらの商品の送料区分は「100」です。
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  •   越前鍛冶で、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、造る美しいフォールディングタイプ(折りたたみ式)の ステーキナイフ、ブラックハンドルです。 刀身には、錆びにくく切れ味抜群!独特の刃紋が美しいR2ダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。 そのダマスカスの刀身をテーブルの上で使いやすいよう細身に仕上げ、G10のハンドルを付けた美しいナイフ。 特別な肉料理を、さらに美味しく演出してくれること間違い無しのナイフです。 持ち運びに便利なフォールディングタイプで、専用のケースが付属致します。 ステーキはもちろん、果物を切ったり、食材を切り分けるなどテーブルナイフとしていろんな場面で、食事を引き立てて くれます。 ★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートル  をこえる刃物の携帯は禁止されています。  持ち運びの際はご注意下さい。 本店との併売ですので、万一売り切れの際は、ご容赦下さいませ。 ※手造り品ですので細かい仕様・ダマスカス模様やハンドルの色合いなどはそれぞれ多少違うことがございます。 どうぞご了承下さい。 全長240mm、刃長105mm、刃...
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  •  (株)佐治打刃物 佐治武士は、福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。  カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。  2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。  このステーキナイフは一本一本、丁寧に職人たちにより手作りされています。ダマスカス模様つまり積層模様がよりくっきりと浮き出る処理がなされ、表面は黒く染められているだけでなく凹凸もあり、更にこだわりを感じさせます。このステーキナイフは刃が付いていますので、綺麗にステーキを切り分けられます。切れないステーキナイフでの食事から解放してくれます。また断面を綺麗に切りますので、素材の味をより味わえるでしょう。  心材の刃の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2(SG2)は...
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  • 仕 様 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。  刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。  その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。  プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 エマンスールナイフ FD-708 刃渡り:約190mm 全長:約355mm 製品重量:約135g 心材:V金10号 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼  ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃 (右利き・左利き兼用) ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)  万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ  刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のV金...
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  • 信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 刃先を乗せてスーッと引くだけで驚く程鋭く切れます。 越前数馬作 粉末ハイス31層ダマスカス鋼 ステーキナイフ 120mm デザートアイアンウッドハンドル ※ 画像は参考画像です。ダマスカス模様は1本1本異なります。 ※ 柄は天然木加工のため、色や模様が1本1本異なります。 予めご了承ください。 【特長】 刃は最高級素材の31層ダマスカスの粉末ハイス鋼を使用。 ハンドルは趣深く頑強な高級材質のデザートアイアンウッド製です。 刃先を乗せてスーッと軽く引くだけで驚く程鋭く切れます。 【仕様】 ■全長 : 約 250mm ■刃渡 : 約 120mm ■刃幅 : 約 25mm ■重量 : 約 100g ■材質 : 粉末ハイス鋼 ■日本製 【同商品別仕上(別売)】 越前数馬作 粉末ハイス ダマスカス31層鋼 ステーキナイフ120mm グレー仕上 デザートアイアンウッド柄 ◎ぜひ別売の同素材のフォークとペアでお使いください! 越前数馬作 粉末ハイス ダマスカス31層鋼フォーク デザートアイアンウッド柄
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  • 謝礼品説明 品名 H40-29 三昧 【ステーキナイフ】 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮  説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます 【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 内容 ステーキナイフ×1 品番:HFR-8020D 【サイズ】全長:235mm、刃渡り:115mm、重量:70g   提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 キーワード 包丁 ナイフ テーブルナイフ 肉 ステーキ ...
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  • ギフト対応 ブランド KAI 旬 (貝印) サイズ 【ステーキナイフ】全長:約23cm刃渡り:約12cm【フォーク】全長:約21cm【カラトリーレスト】全長:約8.4cm 重 量 ステーキナイフ:約65gフォーク:約56gカラトリーレスト:約28g 素 材 【ステーキナイフ】刃体:ステンレス複合材[刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面)]口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 【フォーク】フォーク部:18-8ステンレススチール柄:積層強化木 【カラトリーレスト】本体:積層強化木金属部:ステンレススチール セット内容 ステーキナイフ×1、フォーク×1、カラトリーレスト×1 備 考 刃付け形状:両刃付けフォークのみツヤ感あり ご注意 自動食器洗浄機や食器乾燥機は使用不可。 漂白剤、ナイロン不織布、金属たわしは使用不可。 本品はハンドメイドのため、刃のダマスカス模様は一つ一つ異なります。 ハンドル(柄)部分には天然の木材を使用している為、色味や木目の出方に個体差があります。 お手入れ ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 生産国 日本 パッ...
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  • ギフト対応 ブランド KAI 旬 (貝印) サイズ 【ステーキナイフ】全長:約23cm刃渡り:約12cm【フォーク】全長:約21cm【カラトリーレスト】全長:約8.4cm 重 量 ステーキナイフ:約65gフォーク:約56gカラトリーレスト:約28g 素 材 【ステーキナイフ】刃体:ステンレス複合材[刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面)]口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 【フォーク】フォーク部:18-8ステンレススチール柄:積層強化木 【カラトリーレスト】本体:積層強化木金属部:ステンレススチール セット内容 ステーキナイフ×1、フォーク×1、カラトリーレスト×1 備 考 刃付け形状:両刃付けフォークのみツヤ感あり ご注意 自動食器洗浄機や食器乾燥機は使用不可。 漂白剤、ナイロン不織布、金属たわしは使用不可。 本品はハンドメイドのため、刃のダマスカス模様は一つ一つ異なります。 ハンドル(柄)部分には天然の木材を使用している為、色味や木目の出方に個体差があります。 お手入れ ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 生産国 日本 パッ...
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  • 【楽天ランキング 3冠達成!!】 【「調理器具・製菓器具」】 ◾️リアルタイム1位!:2023/4/7 17:20更新 【「包丁・ナイフ」】 ◾️リアルタイム1位!:2023/4/7 18:06更新 【「その他」】 ◾️リアルタイム1位!:2023/4/7 18:06更新  (株)佐治打刃物 佐治武士は、福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。  カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。  2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。  このステーキナイフは一本一本、丁寧に職人たちにより手作りされています。ダマスカス模様つまり積層模様がよりくっきりと浮き出る処理がなされ、表面は黒く染められているだけでなく凹凸もあり、更にこだわりを感じさせます。このステーキナイフは刃が付いていますので、...
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  • 材質 刃体:ステンレス複合材 [刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材:ステンレス鋼(両側面)] (刃付け形状/波刃付け) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:全長230、刃渡り100mm重量:75g 生産国 日本注目のアイテム3,980円(税込)6,500円(税込)1,980円(税込)1,430円(税込)1,880円(税込)2,500円(税込)
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  • 日本製(岐阜県関市)。全長:235mm、 刃の長さ:115mm、材質:V金10号ステンレス鋼(鍛造)、パッカーウッドハンドル。 世界有数の刃物生産地として知られる関で生産されています。硬度の高いV金10号ステンレス鋼を心材として、両脇にステンレス鋼を層状に重ねた「ダマスカス鋼」を使用しています。鍛造を重ねることにより鋭い切れ味を実現しました。美しい刃紋が見られますので海外へのお土産としてもお勧めできる包丁です。造のため刃紋は個体差があります。画像は代表的な一例です。(画像2枚目は光の当て方を変えて撮影した画像です)【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼はハガネに比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります)
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  • サイズ刃:約 幅2×全長22.5×柄の高さ10(cm)刃渡り:約 12(cm)重量約 60g内容量1本材質刃部:積層鍛接複合鋼材柄部:18-8ステンレススチール生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています備考※重量は商品によって個体差があるため多少の誤差があります合があります区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見るステーキナイフ 22.5cm 濃州正宗作 ダマスカス ステンレスおすすめポイント※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています。オールステンレスのステーキナイフオールステンレスのステーキナイフです。ステンレス製のハンドルは境目がなく洗いやすいため、衛生面においても優れています。断面が滑らかになる平刃一般的なステーキナイフは、細かいギザギザした波刃なのに対し、濃州正宗作のステーキナイフはフラットな平刃が特徴です。波刃は前後して切ることで、肉の細胞が潰れやすいですが、切れ味の良い平刃は、引くだけでスムーズに切ることができます。細胞が壊れにくく、ストレスなくより美味しく食べられます。見た目にも美しい波紋のダマスカスナイフ69層にもなる鋼材を...
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