ダマスカス出刃

ダマスカス出刃の商品一覧です。「片岡製作所響十　TAMAHAGANE　63-Layer Damascus Design JAPAN　万能出刃　170mm　KP-1117」(￥16,258)や「堺箱八 155mmダマスカス出刃包丁青二鋼伝統の堺包丁青紙2号刃渡り15.5cm 堺刃物黒檀柄」(￥275,000)、「Dalstrong - 出刃包丁浪人シリーズ 15.3cm(6インチ) シングルベベル刃魚/フィレナイフ日本製AUS-10Vダマスカス」(￥34,074)など

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ダマスカス出刃

片岡製作所響十 TAMAHAGANE 63-Layer Damascus Design JAPAN 万能出刃 170mm KP-1117

堺箱八 155mmダマスカス出刃包丁青二鋼伝統の堺包丁青紙2号刃渡り15.5cm 堺刃物黒檀柄

Dalstrong - 出刃包丁浪人シリーズ 15.3cm(6インチ) シングルベベル刃魚/フィレナイフ日本製AUS-10Vダマスカス

片岡製作所響十 TAMAHAGANE 63-Layer Damascus Design JAPAN 万能出刃 170mm KS-1117

【公式】【関兼常】最高級ダマスカス包丁朴の木モデル出刃 120mm KC-513

片岡製作所響十【万能出刃】170mm 【KS−1117】【包丁】 TAMAHAGANE【日本製】ダマスカス鋼KATAOKA 【調理器具】

響十 Kyouto ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE 槌目万能出刃 170mm KS-1117

片岡製作所響十【万能出刃】170mm 【KP−1117】【包丁】 TAMAHAGANE【日本製】ダマスカス鋼KATAOKA 【調理器具】

即納 RUMAY ボーニングナイフバトニングナイフ肉切り包丁筋切り骨スキ刃渡り170mm 槌目ステンレス鋼アウトドアナイフフルタング送料無料ダマスカス父の日ギフトクリスマスお歳暮

出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 165mm 青紙ダマスカス鋼料理庖丁鍛造和包丁出刃庖丁万能包丁キッチンナイフでばぼうちょう万能庖丁

出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 150mm 青紙ダマスカス鋼料理庖丁鍛造和包丁出刃庖丁万能包丁キッチンナイフでばぼうちょう万能庖丁

公式関孫六青紙鋼ダマスカス（青紙2号）出刃 150mm 貝印包丁 15cm 高級送料無料母の日

出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 150mm 青紙ダマスカス鋼料理庖丁鍛造和包丁出刃庖丁万能包丁キッチンナイフでばぼうちょう万能庖丁

重宏別作出刃包丁片刃 210mm 青紙2号付け鋼ダマスカス模様火造り鍛造 (和包丁出刃捌き包丁本職向け日本製)

響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス万能出刃 170mm KS-1117_KO

貝印包丁関孫六金寿ステンレス出刃アジ切り105mm 日本製関孫六ダマスカス旬三徳包丁シャープナーぺティナイフダマスカス包丁

響十 Kyouto ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE 竹万能出刃 170mm TKT-1117

響十 (kyoto) 鎚目万能出刃 17cm /日本製国産品片岡製作所ダマスカス鋼鎚目 18-8ステンレス鋼モナカハンドル高品質衛生的頑丈丈夫最高級品包丁庖丁本刃付けプロ仕様職人和食洋食送料無料

片岡製作所響十【万能出刃】170mm 【TKT−1117】【日本製】ダマスカス鋼【包丁】 TAMAHAGANEKATAOKA【調理器具】

貝印 KAI 業務用包丁関孫六出刃 180mm 青紙鋼ダマスカス AK5245 ( 包丁洋包丁 180 切れる切れ味料理キッチン台所 )

片岡製作所響十　TAMAHAGANE　63-Layer Damascus Design JAPAN　万能出刃　170mm　KP-1117

ショップ株式会社　千田

価格￥16,258

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商品の説明

サイズ（刃渡り):170 mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼割込/ハンドル＝積層強化木生産国：日本 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●口金付口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 ●ハンドル耐腐触性に優れた積層強化木使用。 ●63層ダマスカス鋼ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから命名された。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重され、この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼といわれています。

堺箱八 155mmダマスカス出刃包丁青二鋼伝統の堺包丁青紙2号刃渡り15.5cm 堺刃物黒檀柄

ショップ無垢材の家具通販箱屋の八代目

価格￥275,000

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商品の説明

堺刃物「堺箱八」155mmダマスカス出刃包丁(青二鋼) 　商品詳細サイズ材質全長：29cm 全幅：4.5cm 刃渡り：15.5cm 束長さ：12cm 地金（ボディ部分）：ニッケルー鉄ダマスカス（墨流し）　（防錆ブラックコーティング）はがね（刃の部分）：青二鋼（青紙2号） ※青二鋼は最高の切れ味を追求した、安木鋼（日立金属）による最高級の刃材です。束：黒檀（八角形）、銀巻き口金：水牛角刃の付き方名入れ片刃（右利き用）納期送料 ※在庫残りわずか、完売する場合があります。まずお問い合わせ下さい。無料（北海道・沖縄・離島は別途見積） ※ご注意・地金、はがね共に鉄・鋼材を使用しております。防錆コーティングをしておりますが、錆には十分ご注意下さい。　使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。・1本1本ハンドメイドでの製作のため、ダマスカス地は画像とイメージが異なる場合があります。堺刃物「堺箱八」155mmダマスカス出刃包丁(青二鋼) 　商品説明大阪府堺市の伝統工芸師の手による出刃包丁です。地金はニッケルー鉄ダマスカスの独特の模様が楽しめます。はがねには最高級の青二鋼を使用、切れ味抜群の出刃包丁です。束（ハンドル）には...

Dalstrong - 出刃包丁浪人シリーズ 15.3cm(6インチ) シングルベベル刃魚/フィレナイフ日本製AUS-10Vダマスカス

ショップアメリカ輸入ランド

価格￥34,074

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商品の説明

※ブラウザ上と実際のカラーは異なる場合がございます。予めご了承ください。関連商品ツヴィリング ZWILLING プロ PRO スライスナイフ Slic...Dalstrong 三徳包丁 17.78cm（7インチ）将軍シリーズ ...Santoku Knife - PAUDIN 7インチキッチンナイフ...35,036円32,752円11,772円Zelite インフィニティボーニングナイフ 6インチアルファロイヤ...J.A. Henckels International クラシック穴あ...(京セラ) Kyocera アドバンスド・セラミック・レボリューション...18,510円18,429円17,189円CUTLUXE シェフナイフ - 8インチ調理&切断用キッチンナイフ...Cutluxe 三徳包丁 - 7インチ高炭素ドイツ鋼フルタン職人...クイジナート Cuisinart 包丁キッチンナイフカバー付き 1...15,895円15,092円13,538円Dalstrong - 出刃包丁 - 浪人シリーズ - 15.3cm(6インチ) シングルベベル刃 - 魚/フィレナイフ - 日本製AUS-10Vダマスカス - レッドローズウッドの柄 - さや付き 15.3cm(6インチ) 出刃窒素冷却 AUS-10V ダマスカス 66層、本刃付け研削、高級なパッケージ Dalstrongサポート。サイズ : 6" Deba 究極の出刃ナイフ。受賞歴のある優れたクラフトマンシップ、最先端の革新技術...

片岡製作所響十　TAMAHAGANE　63-Layer Damascus Design JAPAN　万能出刃　170mm　KS-1117

ショップ株式会社　千田

価格￥15,444

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商品の説明

サイズ（刃渡り):170 mm 材質：刀身＝63層ダマスカス鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼生産国：日本 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●口金付口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 ●モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ●63層ダマスカス鋼ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから命名された。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重され、この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼といわれています。

【公式】【関兼常】最高級ダマスカス包丁朴の木モデル出刃 120mm KC-513

ショップニューワールドネット名品倶楽部

価格￥18,920

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This item will not ship internationally 関兼常最高級ダマスカス包丁朴の木モデル出刃 120mm海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス和包丁シリーズ。世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています。11層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード。ブレードに白紙を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。　 ■刃渡り 120 mm ■ブレード材質白紙 ■ハンドル材質朴の木プラ口金付き ■備考 &nbsp; 贈り物としても古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。ニューワールドネット名品倶楽部ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり一貫して刃物を取り扱っております。岐阜県関市を中心に...

片岡製作所響十【万能出刃】170mm　【KS−1117】【包丁】 TAMAHAGANE【日本製】ダマスカス鋼KATAOKA 【調理器具】

ショップニコスト金物

価格￥14,980

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【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼使用】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【口金付】口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。【モナカハンドル】ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18−8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。◆材質◆【刀身】63層ダマスカス鋼【ハンドル】18−8ステンレス鋼

響十 Kyouto ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE 槌目万能出刃 170mm KS-1117

ショップキレイと便利楽天市場店

価格￥19,888

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商品の説明

ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE 名入無料(和・英・数字・期間約3日間) ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。品　番 KS-1117　全　長 305mm 刃渡り 170mm 重　量約220g 材　質 Mo-Vスチール・ステンレススチールハンドル：18-8ステンレススチールハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ※名入無料 (和・英・数・約3日間要します) 　　　　　　　　　　　　　　　　日本製響十 Kyoutoシリーズ強化木柄・竹柄・槌目柄の3種類あります。カテゴリト&gt; キッチン・日用品雑貨・文具&nbsp;&gt; 鍋・フライパン・ケトル美容・ケア・雑貨・保温調理鍋（）・十得鍋・両手鍋・片手鍋・フライパン・ケトル...

片岡製作所響十【万能出刃】170mm　　【KP−1117】【包丁】　　TAMAHAGANE【日本製】　　ダマスカス鋼KATAOKA　　【調理器具】

ショップニコスト金物

価格￥16,500

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【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼使用】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【口金付】口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。【ハンドル】耐腐触性に優れた積層強化木を使用しています。◆材質◆【刀身】　モリブデン　バナジウム鋼割込【ハンドル】　積層強化木

即納 RUMAY ボーニングナイフバトニングナイフ肉切り包丁筋切り骨スキ刃渡り170mm 槌目ステンレス鋼アウトドアナイフフルタング送料無料ダマスカス父の日ギフトクリスマスお歳暮

ショップ Rumay
レビュー件数 10
レビュー平均 4.6

価格￥4,390

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【商品情報】【肉切り包丁】ボーニングナイフは、スペアリブなどの肉を骨からはずすために考案された、豪快な包丁です。【アウトドアにも最適】プロはもちろん、料理好きの方やアウトドア愛好家の間でも愛用している方が多いです。【ご注意1】天然クルミのハンドルの為、食器洗い乾燥機などを使用しないで下さい。柄割れの原因になります。検索KW：切れる三徳庖丁キッチンツール軽量野菜包丁スライス刺身肉野菜魚ナイフ国産切れ味コンパクト人気和包丁キッチン用品メール便切れ味のいいおしゃれ薄いブラックステンレス包丁

出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 165mm 青紙ダマスカス鋼料理庖丁鍛造和包丁 | 出刃庖丁万能包丁キッチンナイフでばぼうちょう万能庖丁

ショップミリタリーショップレプマート

価格￥24,170

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出刃包丁田中一之刃物製作所刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。出刃包丁の詳細サイズ約310mm刃渡り約165mm刃厚約7mm重量約250gブレード材青紙2号ハンドル材木・水牛角(角巻)明治後期、鎌鍛冶として創業。昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み平成6年より包丁の製作を開始し『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を生み出す。平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を制作していま...

出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 150mm 青紙ダマスカス鋼料理庖丁鍛造和包丁 | 出刃庖丁万能包丁キッチンナイフでばぼうちょう万能庖丁

ショップミリタリーショップレプマート

価格￥22,570

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出刃包丁田中一之刃物製作所刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。出刃包丁の詳細サイズ約290mm刃渡り約150mm(5寸)刃厚約6mm重量約225gブレード材青紙2号ハンドル材木・水牛角(角巻)明治後期、鎌鍛冶として創業。昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み平成6年より包丁の製作を開始し『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を生み出す。平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を制作し...

公式関孫六青紙鋼ダマスカス（青紙2号）出刃 150mm 貝印包丁 15cm 高級送料無料母の日

ショップ KAIストア

価格￥88,000

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材質刃体：ハガネ複合（刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄/炭素鋼(側面)）（刃付け形状/片刃付け）口金：水牛角柄：天然木生産国日本手仕上げによる本格刃付け・耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。・水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材。水を吸うを締まる性質を持っているため刀身が抜けにくい。

出刃包丁田中一之刃物製作所誠貴作積層鋼 150mm 青紙ダマスカス鋼料理庖丁鍛造和包丁 | 出刃庖丁万能包丁キッチンナイフでばぼうちょう万能庖丁

ショップアウトドア＆輸入雑貨レプマート

価格￥22,570

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商品の説明

出刃包丁田中一之刃物製作所刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。出刃包丁の詳細サイズ約290mm刃渡り約150mm(5寸)刃厚約6mm重量約225gブレード材青紙2号ハンドル材木・水牛角(角巻)明治後期、鎌鍛冶として創業。昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み平成6年より包丁の製作を開始し『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を生み出す。平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴（しげき）作』の名で数々の作品を制作し...

重宏別作出刃包丁片刃 210mm 青紙2号付け鋼ダマスカス模様火造り鍛造 (和包丁出刃捌き包丁本職向け日本製)

ショップ刃物・道具の専門店　ほんまもん

価格￥80,600

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商品の説明

製品仕様 ■サイズ：全長約370mm 刃部刃渡り約210mm 刃幅約60mm 刃厚約8mm 柄部長さ約140mm 幅約30mm 厚み約26mm ■重量：約280g ■材質：刃部切刃青紙2号地金積層鋼柄部朴口輪水牛 ■刃の形状：片刃(右利き) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴：鍛冶職人が青紙2号に7層の軟鋼を鍛接し、自由鍛造にて丁寧にハンマーで叩き延ばし鍛造して製作した柳刃包丁です。丁寧に叩き延ばされた鋼は、不純物が抜け組織が細分化され、硬くて粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。刃身に現れた積層模様は、この世で1つしかありません。鍛接後は熱処理を施し、およそ16工程を掛けて研ぐことで鋭い切れ味の刃が付き、さらに磨き上げることで美しい姿になります。口輪には水牛を使っており、積層模様と合わせてとても美しい包丁に仕上がっています。次回の入荷が未定の包丁です。 ■注意：手造り品ですので、わずかな傷や軟鉄と鋼の間に筋ががある場合があります。ご理解の上ご購入をお願いします。食洗機はご使用になれません。鋼の包丁ですので、錆びやすいです。水気はこまめにふき取りながらご使用してください。蔵出し商品のため錆や汚れがある場合があり...

響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス万能出刃 170mm KS-1117_KO

ショップキッチンクレインズ

価格￥19,888

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商品の説明

63層ダマスカス鋼を使用し、本研ぎ刃造りで鋭い切れ味と永切れを実現しました。　＜商品仕様＞ ■刃渡り：170mm ■全長：305mm ■重量：185g ■材質：刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/18-8ステンレス ■日本製、made in Japan ■響十シリーズ、他のアイテムはこちらからどうぞ ■包丁・研ぎ器、他のアイテムはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細はこちらからどうぞ　

貝印包丁関孫六金寿ステンレス出刃アジ切り105mm 日本製関孫六ダマスカス旬三徳包丁シャープナーぺティナイフダマスカス包丁

ショップ暮らし楽市ペーパーイメージ

価格￥5,500

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商品の説明

ギフト対応商品説明柄の高級感とこだわりの手当たり！フィット感が高く、衛生的で耐久性の高い「積層強化木八角ハンドル」KAI独自の特殊技術刃付けを採用。材　質刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン（耐熱温度 90度）柄：積層強化木原産国日本

響十 Kyouto ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE 竹万能出刃 170mm TKT-1117

ショップキレイと便利楽天市場店

価格￥20,196

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商品の説明

ダマスカス鋼 63層 TAMAHAGANE 名入無料(和・英・数字・期間約3日間) ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。品　番 TKT-1117 全　長 305mm 刃渡り 170mm 重　量約220g 材　質 Mo-Vスチール・ステンレススチールハンドル：18-8ステンレススチールハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ※名入無料 (和・英・数・約3日間要します) 　　　　　　　　　　　　　　　　日本製響十 Kyoutoシリーズ強化木柄・竹柄・槌目柄の3種類あります。カテゴリト&gt; キッチン・日用品雑貨・文具&nbsp;&gt; 鍋・フライパン・ケトル美容・ケア・雑貨・保温調理鍋（）・十得鍋・両手鍋・片手鍋・フライパン・ケトル ...

響十 (kyoto) 鎚目万能出刃 17cm /日本製国産品片岡製作所ダマスカス鋼鎚目 18-8ステンレス鋼モナカハンドル高品質衛生的頑丈丈夫最高級品包丁庖丁本刃付けプロ仕様職人和食洋食送料無料

ショップ渋谷の食器屋さん　食喜屋

価格￥24,119

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商品の説明

●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り17cm（全長30.5cm） ◆背厚：2.9mm ◆重量：約185グラム ◆素材刀身：63層ダマスカス鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼 ◆生産国：日本 ◆メーカー：片岡製作所（新潟県燕市） ■特徴・63層ダマスカス鋼はモリブデン・バナジウム鋼を幾重ものステンレススチールの層で包み込む形状です。表面の美しい模様が特徴的な包丁です。・プロの技術者により、水砥の荒砥・中砥を使用して刃基を研ぎだしてあります。これにより、鋭い切れ味を長く持続させます・口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です・ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はご遠慮下さい。響十商品一覧はコチラから　写真は牛刀24cm　（光の加減により、ダマスカス模様が見えなくなっております）徹底した機能性・耐久性の追求し、プロのための本物の道具作りを信条をしている新潟県燕市にある企業、片岡製作所の【響十】シリーズです。この包丁の刀身はダマスカス鋼鍛造にて作られている...

片岡製作所響十【万能出刃】170mm 【TKT−1117】【日本製】ダマスカス鋼【包丁】 TAMAHAGANEKATAOKA【調理器具】

ショップニコスト金物

価格￥16,500

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商品の説明

【竹型モナカハンドル】ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18−8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【本刃付】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【一体構造】刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ◆材質◆【刀身】63層ダマスカス鋼【ハンドル】18−8ステンレス鋼

貝印 KAI 業務用包丁関孫六出刃 180mm 青紙鋼ダマスカス AK5245 ( 包丁洋包丁 180 切れる切れ味料理キッチン台所 )

ショップ Goodsania

価格￥118,800

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商品の説明

本体サイズ約33.5×5.1×25cm 本体重量354g 素材・材質刃体：青紙鋼・軟鉄口金：水牛角柄：天然木原産国日本商品説明白紙にタングステンやクロムが加えられている炭素鋼の包丁になります。商品区分　当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください

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