ナツメグ ホール

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【スパイスALL360円！3点購入で送料無！】ナツメグホール30gインドネシア産【Nutmeg Whole 30g from Indonesia】

ショップ Paprika【パプリカ】オンライン
レビュー件数 2
レビュー平均 4
価格 ￥360 
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商品の説明

  • 　　　　　　　　　千葉県木更津市でホテル兼レストランを営む“パプリカホテルです” 　　　　　　　マレーシア5星ホテルで料理長を務めていたシェフが腕を揮う絶品料理は 　　　　　　　　　　　日本でここでしか食べられないものばかりです。 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　そんなPaprikaで使用するスパイス 　　　　　　　　日本国内で30年以上スパイスを専門に取扱う輸入サプライヤーより 　　　　　　　　　　　　　　　　厳選したものを使用しています   　　　　　　　　　　ホテルで使用しているスパイスを特別にお分けすることにしました。 　　　　　　　　　　　お客様一人一人が使いやすいサイズにしてお譲りいたします。   そしてなんと。。。     けどちょっと。。。            

    • インド産 ナツメグ 100g NUTMEG WHOLE 【 送料無料 】 万能調味料 調味料 カレー カレー粉 カレースパイス 香辛料 ドライハーブ インド料理 トッピング ハーブ ポイント消化 バーベキュー BBQ

    ショップ ヒマラヤ貿易　楽天市場店
    レビュー件数 4
    レビュー平均 3.75
    価格 ￥1,280 
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    商品の説明

  • 商品情報名称ナツメグホール原材料名ナツメグ内容量100g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。【送料無料】インド産 ナツメグ 100g NUTMEG WHOLE 肉料理などの美味しさを引き立てるスパイス甘く刺激的な香り ナツメグ　ホール　100g ニクズク属樹木ニクズクの種子代表的なスパイス 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも こんにちは！店長のニシモリです。業務用のスパイスを...

    • ナツメグホール 50g　送料無料　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料

    ショップ 筋野商店　楽天市場店
    レビュー件数 2
    レビュー平均 4.5
    価格 ￥680 
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  • ナツメグホール 50g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイス 甘く刺激的な芳香とかすかな苦味 ナツメグは、長さ4cmほどのあんずに似た果実の種の中にある仁のこと。約10粒になります。★利用法・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。★メースとナツメグの使い分けナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、穏やかな仕上がりにしたいとき→メース臭み消しなどをしっかりと聞かせたいとき→ナツメグ★乳製品の臭み消しにホワイトソース・マッシュポテト・ホットミルクなど、乳製品を加熱した時に出る特有の臭みや苦味。ナツメグやメースを使うとこれが消えて、甘みが残り、味が締まります。※あまり大量に摂取しないこと。 12

    • オーガニック ナツメグ（ホール） / 20g【 富澤商店 公式 】

    ショップ 富澤商店　楽天市場店
    価格 ￥491 
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  • 甘い刺激的な香りとほろ苦さを持つスパイスです。挽肉料理や洋菓子にも。管理番号：240211-1■名称：オーガニック　ナツメグ■商品寸法(WXDXH)：56×174mm■原材料名：有機ナツメグ■原産国名：インドネシア■保存方法(未開封)：高温多湿を避けて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より2年■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてご使用下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

    • ナツメグ シード（ホール） 50g カレー スパイス

    ショップ nideru
    価格 ￥825 
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  • 香りつけ 肉料理 洋食 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。

    • ナツメグホール 1kg / 1000g 常温便,Nutmeg Whole,原型,ナツメグ,ホール,ニクズク,スパイス,ハーブ,香辛料,調味料,業務用,取寄,卸売,仕入 , よーいドン, よーいどん, 関西ワーカー

    ショップ インドカレーの店　アールティ
    価格 ￥8,720 
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  • ◆日本名：にくずく（肉豆冠）　◆学名：Myristica fragrans Houttuyn　◆英語名：Nutmeg／Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 ◆特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種子です。 ◆利用方法・詳細：種子を覆っている網目状の仮種皮を乾燥させたものがメース、種子の中にある核がナツメグ。 肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグやミートローフはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。ホールタイプは使う度にすりおろして使うと香りが良いです。 商品詳細 商品名 ナツメグ　ホール 原材料名 ナツメグ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドネシア よーいドン！ よーいどん！ 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美品名 ナツメグ　Nutmeg 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ ど...

    • ナツメグホール 7g　送料無料　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料

    ショップ 筋野商店　楽天市場店
    レビュー件数 1
    レビュー平均 2
    価格 ￥602 
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  • 商品情報 名称 ナツメグホール原材料名 ナツメグ（インドネシア産）内容量 7g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3ナツメグホール 7g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイス 甘く刺激的な芳香とかすかな苦味 ナツメグは、長さ4cmほどのあんずに似た果実の種の中にある仁のこと。★利用法・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。★メースとナツメグの使い分けナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、穏やかな仕上がりにしたいとき→メース臭み消しなどをしっかりと聞かせたいとき→ナツメグ★乳製品の臭み消しにホワイトソース・マッシュポテト・ホットミルクなど、乳製品を加熱した時に出る特有の臭みや苦味。ナツメグやメースを使うとこれが消えて、甘みが残り、味が締まります。※あまり大量に摂取しないこと。 12

    • ナツメグ 原形 ホール nutmeg ナッツメッグ ナツメッグ ニクズク 肉荳? なつめぐ

    ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
    レビュー件数 49
    レビュー平均 4.8
    価格 ￥486 
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    商品の説明

  • 内容量：50g 原産国：インドネシア 原材料：ナツメグ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ　（Nutmeg 日本名：ニクズク） メース　（Mace　日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。 仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後手作業で殻を取り除きます。 ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかなほろ苦さをもっていますが メースのほうがより甘味感・刺激感・苦味感が少なく、繊細な香りを持っています。 ナツメグは漢方では下痢止め、腹痛、消化不良等に使用されています。 ナツメグ 東洋でも西洋でも使い、インド・中東・東南アジア...

    • ナツメグ ホール 100g NUTMEG WHOLE インド料理 スパイス 業務用 粒 【サルタージ】【SARTAJ】【メール便4個までOK】

    ショップ サルタージ
    価格 ￥1,220 
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    商品の説明

  • 商品詳細 名称 ナツメグ ホール 内容量 100g 原材料 ナツメグ ホール 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後は密封容器に入れて保存してください。 賞味期限 6ヶ月 原産国 インドネシア 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 ご注意事項 内容量によりパッケージが異なる場合がございますが、商品品質等は異なりません。

    • ナツメグ 原形 ホール 1kg nutmeg ナッツメッグ ナツメッグ ニクズク 肉荳? なつめぐ

    ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥7,344 
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    商品の説明

  • 内容量：1000g 原産国：インドネシア 原材料：ナツメグ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ　（Nutmeg 日本名：ニクズク） メース　（Mace　日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。 仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後手作業で殻を取り除きます。 ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかなほろ苦さをもっていますが メースのほうがより甘味感・刺激感・苦味感が少なく、繊細な香りを持っています。 ナツメグは漢方では下痢止め、腹痛、消化不良等に使用されています。 ナツメグ 東洋でも西洋でも使い、インド・中東・東南アジ...

    • ナツメグ Nutmeg Seed Whole ホールスパイス シード ホール インドネシア メース 胡椒 シナモン クローブ ひき肉料理 お菓子 お菓子作り Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送料無料 世田谷スパイスショップ

    ショップ 世田谷スパイスショップ
    価格 ￥378 
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  • 胡椒、シナモン、クローブとともに4大スパイスと呼ばれており、甘みとスパイシーな風味を活かして肉料理の臭み消しや野菜の旨みを引き出す役割があります。また、お菓子作りに使うこともできる万能スパイス。

    • ナツメグ 原形 ホール 500g nutmeg ナッツメッグ ナツメッグ ニクズク 肉荳? なつめぐ

    ショップ アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
    価格 ￥3,920 
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    商品の説明

  • 内容量：500g 原産国：インドネシア 原材料：ナツメグ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ　（Nutmeg 日本名：ニクズク） メース　（Mace　日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。 仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後手作業で殻を取り除きます。 ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかなほろ苦さをもっていますが メースのほうがより甘味感・刺激感・苦味感が少なく、繊細な香りを持っています。 ナツメグは漢方では下痢止め、腹痛、消化不良等に使用されています。 ナツメグ 東洋でも西洋でも使い、インド・中東・東南アジ...

    • インド産 ナツメグ ホール 500g NUTMEG WHOLE 送料無料 万能調味料 調味料 カレー カレー粉 カレースパイス 香辛料 ドライハーブ インド料理 トッピング ハーブ ポイント消化 バーベキュー BBQ

    ショップ ヒマラヤ貿易　楽天市場店
    価格 ￥4,416 
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    商品の説明

  • 商品情報名称ナツメグホール原材料名ナツメグ内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。【送料無料】インド産 ナツメグ 500g NUTMEG WHOLE 肉料理などの美味しさを引き立てるスパイス甘く刺激的な香り ナツメグ　ホール　500g ニクズク属樹木ニクズクの種子代表的なスパイス 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも こんにちは！店長のニシモリです。業務用のスパイスを...

    • スリランカ産 ナツメグ ホール 5個【スパイス 香辛料】

    ショップ 物産展グルメ
    レビュー件数 2
    レビュー平均 3.5
    価格 ￥750 
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    商品の説明

  • ※スマイルフォレストでは地球環境保全のためプラスティックフリーを推奨しており、パッケージはなるべく簡素なものを使用しております。商品到着後はパウダーボトルなどに入れ替えてお使いください。 ※パッケージは予告なしに変更する場合がございます。 ＜ナツメグ＞ ナツメグは肉の臭みを消し旨味を引き出します。ハンバーグやミートローフなど挽き肉を使った料理には欠かせないスパイス。 【原材料名】ナツメグ 【内容量】5個 【賞味期限】製造から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。 【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest（スマイルフォレスト） 群馬県桐生市本町4-90-3

    • インド産 ナツメグ ホール パウダー 50g ～選べる NUTMEG WHOLE 万能調味料 調味料 カレー カレー粉 カレースパイス 香辛料 ドライハーブ インド料理 トッピング ハーブ ポイント消化 バーベキュー BBQ

    ショップ ヒマラヤ貿易　楽天市場店
    レビュー件数 1
    レビュー平均 4
    価格 ￥696 
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    商品の説明

  • 商品情報名称ナツメグホール原材料名ナツメグ内容量50g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。【送料無料】インド産 ナツメグ 50g NUTMEG WHOLE 肉料理などの美味しさを引き立てるスパイス甘く刺激的な香り ナツメグ　ホール　50g ニクズク属樹木ニクズクの種子代表的なスパイス 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも 甘く刺激的な香り 肉料理を引き立てる もちろんカレーにも こんにちは！店長のニシモリです。業務用のスパイスを取...

    • ナツメグホール 100g,Nutmeg Whole,原型,ナツメグ,ニクズク,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,ハーブ,調味料,業務用,神戸スパイス,【ゆうパケット送料無料】

    ショップ 神戸スパイス
    価格 ￥1,620 
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    商品の説明

  • ハンバーグやミートローフ、ミートソースなどのひき肉を使った料理にナツメグは欠かせない香辛料といえます。また、パンに入れたり、焼き菓子などに加えたりすると、ナツメグの甘い香りが引き立ちます。 商品詳細 商品名 ナツメグホール 原材料名 ナツメグ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インドネシア品名 ナツメグ　Nutmeg 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　 学名：Myristica fragrans Houttuynアンズに似た卵形の黄色い果実をつける。 果実は成熟すると果皮が割れ、網目状の赤い仮種皮につつまれた暗褐色の種子が現れる。 この仮種皮を乾燥させたものが香辛料の1つ、メース。 使い方 ホールタイプはおろし金などでおろして使います。ひき肉料理との相性は抜群。独特の甘い香りがするので、クリームやチーズ、パンや焼き菓子にも。

    • オーガニック・ナツメグ ホール 5粒 ヴォークストレーディング VOX SPICE 有機

    ショップ こだわり食材　572310.com　楽天店
    レビュー件数 8
    レビュー平均 4.63
    価格 ￥630 
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    商品の説明

  • 熱帯性植物ニクズクの種子の仁で、甘い刺激性のある香りと ほろ苦さが特徴です。 クッキー、ケーキなどのお菓子以外に、ハンバーグ、ミートソースなどの 挽肉料理には欠かせません。 ご使用の直前におろしがねで粉にすると香りが引き立ちます。 品名：オーガニック ナツメグ 原材料名：有機ナツメグ 原産国名：インドネシア 内容量：5粒 賞味期限：商品ラベルに印字 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 販売者：株式会社ヴォークス・トレーディング 東京都中央区八丁堀2-7-1 有機JAS認証品 ■原産国や商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。 ■お知らせ 2022/08/25 　原料価格、輸送費等の原価高騰に伴いまして、 　販売価格を改定させていただきました。

    • 《送料無料　ゆうパケット》BIO　ナツメグ　ホール　スパイス　ホールスパイス　 Nutmeg＜インドネシア産＞　【2個（約10g）/5個（約25g）/10個（約50g）】【常温品】【常温/冷蔵混載可】

    ショップ 東京468食材
    価格 ￥939 
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  • 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ペペロンチーノ(唐辛子)。イタリア　カラブリア産の唐辛子になります。辛さの中に確かな旨味を感じる事ができます。こちらはあす楽対応商品となっております。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、...

    • 【4/20限定！ポイント5倍】ヴォークス・トレーディング オーガニックナツメグホール 5粒

    ショップ プロフーズ
    価格 ￥496 
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    商品の説明

  • 商品特長 スリランカ産のオーガニックナツメグです。挽肉料理との相性が抜群で、ハンバーグやミートソースには欠かせないスパイスです。また、クッキー、ケーキなどの洋菓子にもよく使用されます。珍しいホールタイプで、市販のおろし金で簡単に削れます。引き立ての刺激的な芳香をお楽しみください。 仕様 ■名称：有機ナツメグ ■原材料名：有機ナツメグ ■内容量：5粒 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存 ■原産国：スリランカ ■販売者：株式会社ヴォークス・トレーディング（東京都中央区八丁堀2-7-1） 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 《ヴォークス・トレーディング》オーガニックガラムマサラ【20g】 《ヴォークス・トレーディング》オーガニックカルダモンシード【30g】

    • ナツメグ（ホールスパイス）【100g】/ スパイス 原型 香辛料 カレースパイス　【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応

    ショップ スパイス販売 通販 スパイスラック
    価格 ￥1,763 
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    商品の説明

  • 【商品説明】 産地：アメリカ 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたもので、コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれています。 インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。 植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。 ヒノキを思わせるような清涼感と、独特な甘い香りが特徴。 同じ甘い香りを持つスパイスであるシナモンやクローブ、オールスパイスとの相性は抜群！併せて使う事で、より甘みが増します。 肉料理の臭み消しとしてとても効果的で、日本ではハンバーグやミートローフなど、ひき肉料理には欠かせないスパイスとしてお馴染みです。 その甘い香りから、クッキー等の焼き菓子やパン作りなどにも良く使われています。 他にも、グラタンやクリームシチューなど、乳製品を使った料理に入れる事で乳製品の持つ独特の乳臭さを消し、濃厚な香りを引き立て味を引き締めてくれます。 加熱する事でツンと...
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