ベルン パーカー

ボンバッハー ゾンマーハルデ シュペートブルグンダー グローセス ゲヴェックス 2020 ベルンハルト フーバー Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber 赤ワイン ドイツ バーデン 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ボンバッハー ゾンマーハルデ シュペートブルグンダー グローセス ゲヴェックス 2019 ベルンハルト フーバー Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber 赤ワイン ドイツ バーデン GG 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ボンバッハー ゾンマーハルデ シュペートブルグンダー グローセス ゲヴェックス 2019 ベルンハルト フーバー Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber 赤ワイン ドイツ バーデン GG《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ベルンカステラー レイ アウスレーゼ (ホワイト キャプセル) 2019 750ml マーカス モリトールケントリンガー アルテ ブルク シュペートブルグンダー グローセス ゲヴェックス 2020 ベルンハルト フーバー Kendringer Alte Burg Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber 赤ワイン ドイツ バーデン 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》《1.4万円以上で送料無料》 リースリング ベルンカステラー レイ アウスレーゼ トロッケン 2021 マーカス モリトール Riesling Bernkasteler Lay Auslese Trocken Markus Molitor 白ワイン ドイツ モーゼルマルターディンガー ビーネンベルク シュペートブルグンダー グローセス ゲヴェックス 2020 ベルンハルト フーバー Malterdinger Bienenberg Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber 赤ワイン ドイツ バーデン 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》
 

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  • 産地ドイツ > バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332205019輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。《このワインについて》ゾンマーハルデの畑は鉄分を多く含む赤身を帯びた土壌。すぐ近くに森があり、そこから冷気が入ってくる影響を受け、フーバーのGGの中では線が細く繊細な印象です。《2020年ヴィンテージについて》「絵にかいたように素晴らしい年となった」ユリアン氏はそう語ります。周辺国と同様暑く乾燥した年でした。ブドウは健全にじゅくしていったものの、...
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  • 産地ドイツ > バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber土壌赤褐色の貝殻石灰岩土壌、収量30hL/ha飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード4029332195013輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。 《ユリアンの代で変わったこと》 やや分厚いボディを持ったベルンハルトさんの作品と比べて、ユリアンはよりエレガントに仕上げます。 収穫を2週間ほど早めることでアルコール度数をやや抑えめにし、果汁を絞るプレスもあえて旧式のものに変えました。それは醸造時にオリが1.5倍ほど出るのが特徴で、そのオリとともに12か月の樽熟成を行...
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  • 産地ドイツ > バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber土壌赤褐色の貝殻石灰岩土壌、収量30hL/ha飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード4029332195013輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。 《ユリアンの代で変わったこと》 やや分厚いボディを持ったベルンハルトさんの作品と比べて、ユリアンはよりエレガントに仕上げます。 収穫を2週間ほど早めることでアルコール度数をやや抑えめにし、果汁を絞るプレスもあえて旧式のものに変えました。それは醸造時にオリが1.5倍ほど出るのが特徴で、そのオリとともに12か月の樽熟成を行...
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  • ワイン名についている星マークは、*は良質、**は上級、***は最上級を意味している。この星マークは糖度(糖分が多ければ多いほど良い)ではなく、フィネス(良質であればあるほど良い)に対応している。 ニーダーメニッヒ村にあるヘレンベルクの畑からの樹齢40年までのブドウを使用。素晴らしい細粒状スレート土壌で、乾燥しすぎることのない、南に向いた急斜面の中腹にある区画。マンゴー、タンジェリン、ドライフルーツに火打石を連想させるアロマ。果実の甘さと酸味のバランスが完璧で、華やかさと凝縮感にあふれ、余韻にはクリアーなミネラルを感じます。 ホワイトキャプセル=辛口 2019 Bernkasteler Lay Auslese **(ホワイトカプセル)は、ライムグリーン、ゴールデンカラー。深みがあり、強烈で、濃縮されています。エレガントで繊細な香り。 味わいのアタックは驚くほど若く、活力があり、エレガントでクリスタルのようなワインがその複雑さと内なる力を明らかにします。 これはしっかりと構造化され、まだエッジの効いたアウスレーゼであり、落ち着いて輝くにはさらに5年は掛かる事でしょう。 この2019年は、フィニッシュが非常に塩辛く、将来が非常に有望...
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  • 産地ドイツ > バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Kendringer Alte Burg Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332203015輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。《このワインについて》フーバーはアルテ・ブルクの畑を2ha所有しており、そのうち1haをGG(グラン・クリュ)用として使っています。5年以上前からワイン自体はつくっていたのですが、樹齢が低く品質が伴わないのでブレンド用でした。ようやく納得のいくものができたため、2019ヴィンテージからグラン・クリュのラインナップに加わりました。フーバーの他の畑と違って近...
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  • 産地ドイツ > モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種リースリング 100%英字Riesling Bernkasteler Lay Auslese ** Trocken Markus Molitor醸造バリックで発酵、澱と共に10ヶ月熟成飲み頃温度7-12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4022391222614輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。 まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。毎年80〜100種類ものワインをつくります。ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。日本に入ってくるのはほんの一部です。 またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。これはドイツでダントツの1位です。 【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2026年3月のレビュー] 2021年リースリング・ベルンカステラー・レイ・アウスレーゼ**(ホワイト・カプセル)は、ピュアで塩気がありながらも力強く、熟したエレガントな果実味で幕を開ける。まろやかでみずみずしいが正確でクリスタルのよ...
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  • 産地ドイツ > バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Malterdinger Bienenberg Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332204012輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。《このワインについて》他のグラン・クリュよりも、赤系果実の印象が強く表現される傾向にある畑です。もしフーバーの特級ワインが初めてなら、まずはこのキュヴェから。フーバーの醸造所のすぐそばに広がる畑で、トップキュヴェのヴィルデンシュタインはビーネンベルクの中の一区画です。《2020年ヴィンテージについて》「絵にかいたように素晴らしい年となった」ユ...
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