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ボルドーでワインを造ってわかったこと日本ワインの戦略のために

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安蔵光弘／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2018年08月サイズ369P 21cmISBNコード9784802205726生活酒・ドリンクワインボルドーでワインを造ってわかったこと日本ワインの戦略のためにボルド- デワインオツクツテワカツタコトトウシンダイノボルド- ワインニホンワインノセンリヤクノタメニ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/09/03

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安蔵光弘／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2018年08月サイズ369P 21cmISBNコード9784802205726生活酒・ドリンクワインボルドーでワインを造ってわかったこと日本ワインの戦略のためにボルド- デワインオツクツテワカツタコトトウシンダイノボルド- ワインニホンワインノセンリヤクノタメニ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/09/03

ボルドーでワインを造ってわかったこと日本ワインの戦略のために／安蔵光弘【1000円以上送料無料】

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著者安蔵光弘(著)出版社イカロス出版発売日2018年08月ISBN9784802205726ページ数369Pキーワードぼるどーでわいんおつくつてわかつたことボルドーデワインオツクツテワカツタコトあんぞうみつひろアンゾウミツヒロ9784802205726内容紹介日本ワインの最前線に立つ気鋭の醸造家が体験したワインの聖地ボルドー。決して恵まれた気候ではないボルドーはしたたかな戦略、工夫と努力で、世界的な名声と競争力を確立した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章栽培編/第2章醸造編/第3章改植編/第4章歴史編/第5章テイスティング編/第6章生活編/エピローグ

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安蔵光弘(著者)販売会社/発売会社：イカロス出版発売年月日：2018/09/04JAN：9784802205726

ボルドーでワインを造ってわかったこと[本/雑誌] / 安蔵光弘/著

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞日本ワインの最前線に立つ気鋭の醸造家が体験したワインの聖地ボルドー。決して恵まれた気候ではないボルドーはしたたかな戦略、工夫と努力で、世界的な名声と競争力を確立した。＜収録内容＞第1章栽培編第2章醸造編第3章改植編第4章歴史編第5章テイスティング編第6章生活編エピローグ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2269976Azo Mitsuhiro / Cho / Borudo De Wine Wo Tsukutte Wakatta Kotoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/08JAN：9784802205726ボルドーでワインを造ってわかったこと[本/雑誌] / 安蔵光弘/著2018/08発売

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安蔵光弘／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名イカロス出版出版年月2018年08月サイズ369P 21cmISBNコード9784802205726生活酒・ドリンクワイン商品説明ボルドーでワインを造ってわかったこと日本ワインの戦略のためにボルド- デワインオツクツテワカツタコトトウシンダイノボルド- ワインニホンワインノセンリヤクノタメニ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2018/09/03

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イカロス出版ワイン／フランス／ボルドー 369P　21cm ボルド−　デ　ワイン　オ　ツクツテ　ワカツタ　コト　トウシンダイ　ノ　ボルド−　ワイン　ニホン　ワイン　ノ　センリヤク　ノ　タメ　ニアンゾウ，ミツヒロ

ボルドーでワインを造ってわかったこと日本ワインの戦略のために [ 安蔵光弘 ]

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日本ワインの戦略のために安蔵光弘イカロス出版ボルドーデワインオツクッテワカッタコトアンゾウ,ミツヒロ発行年月：2018年08月予約締切日：2018年08月31日ページ数：369p サイズ：単行本 ISBN：9784802205726 『等身大のボルドーワイン』改訂・増補・改題書安蔵光弘（アンゾウミツヒロ） 1968年、茨城県水戸市に生まれる。東京大学農学部農芸化学科卒業、同大学院修士課程応用生命工学専攻（応用微生物学）修了。メルシャン株式会社入社、勝沼ワイナリー配属。本社商品企画部（ワイン商品開発担当）およびワイン事業本部国産商品部（開発担当）を経て、勝沼ワイナリー技術係に復帰。2001年より、ボルドー・オーメドックに同社が所有するシャトー・レイソンに駐在し、栽培と醸造作業に従事する。同時期にボルドー大学醸造学部に在籍し、DUAD（Dipl＾ome　Universitaire　d’Aptitude　｀a　la　D´egustation）およびDU　Technologie　du　Vin取得。東京大学農学部非常勤講師（2009〜）、洋酒技術研究会賞受賞（2014年）、社団法人葡萄酒技術研究会理事、ワイン醸造技術管理士（エノログ）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章...

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著者安蔵光弘(著)出版社イカロス出版発売日2018年08月ISBN9784802205726ページ数369Pキーワードぼるどーでわいんおつくつてわかつたことボルドーデワインオツクツテワカツタコトあんぞうみつひろアンゾウミツヒロ9784802205726内容紹介日本ワインの最前線に立つ気鋭の醸造家が体験したワインの聖地ボルドー。決して恵まれた気候ではないボルドーはしたたかな戦略、工夫と努力で、世界的な名声と競争力を確立した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章栽培編/第2章醸造編/第3章改植編/第4章歴史編/第5章テイスティング編/第6章生活編/エピローグ

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■ISBN:9784802205726★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルボルドーでワインを造ってわかったこと　日本ワインの戦略のために　安蔵光弘/著ふりがなぼるど−でわいんおつくつてわかつたこととうしんだいのぼるど−わいんにほんわいんのせんりやくのために発売日201808出版社イカロス出版ISBN9784802205726大きさ369P　21cm著者名安蔵光弘/著

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