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【中古】北大路魯山人(上) ちくま文庫／白崎秀雄【著】

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白崎秀雄【著】販売会社/発売会社：筑摩書房発売年月日：2013/02/08JAN：9784480430328

魯山人陶説／北大路魯山人／平野雅章【1000円以上送料無料】

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著者北大路魯山人(著) 平野雅章(編)出版社中央公論社発売日1992年05月ISBN9784122019065キーワードろさんじんとうせつちゆうこうぶんこロサンジントウセツチユウコウブンコきたおおじろさんじんひらのキタオオジロサンジンヒラノ9784122019065

夢境北大路魯山人の作品と軌跡／山田和【3000円以上送料無料】

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著者山田和(著)出版社淡交社発売日2015年12月ISBN9784473040305ページ数383Pキーワードむきようきたおおじろさんじんのさくひんときせきムキヨウキタオオジロサンジンノサクヒントキセキやまだかずヤマダカズ9784473040305内容紹介〈約1000点余の図版で一望する、魯山人の多彩な作風とその変遷〉本書は陶芸・書画をはじめとして多彩な作品を生み出した北大路魯山人（1883 〜1959）の芸術活動を六期に分け、編年体でとらえた初めての本です。魯山人が福田大観と名乗っていた若い頃から、戦中戦後を経て晩年にいたり、どのような芸術を完成させていったのか、各時代の作品と論考によってその芸術活動の軌跡と作風の変遷を一望します。巻末には、星岡茶寮関連の写真や手紙など多くの資料を収録。著者は2008年、『知られざる魯山人』で大宅壮一ノンフィクション賞を受賞した山田和氏。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次北大路魯山人の生涯/傑作選/初期から晩期へ、作品を一望する（美への覚醒と実現。ロサンニンからロサンジンへ/自立と苦難の時代/「夢境」、融通無碍の時代）/資料編（書簡・葉書/写真アルバム（少年時代から晩年まで）/星岡茶寮（東...

北大路魯山人（上巻）（ちくま文庫） [ 白崎秀雄 ]

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ちくま文庫白崎秀雄筑摩書房キタオオジロサンジンシラサキ,ヒデオ発行年月：2013年02月ページ数：427p サイズ：文庫 ISBN：9784480430328 白崎秀雄（シラサキヒデオ） 1920ー1993年。福井県生まれ。小説家・美術評論家。出版社勤務を経て、福井の陶工、塚原芥山の生涯を描いた『もう一つの生』で文壇の注目を集め芥川賞候補となる。1966年『真贋』で美術品の真贋問題を鋭く衝き、日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。以降も、美術工芸に関わる評伝、批評と多彩な執筆活動を展開した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章（一太上京／美食倶楽部料理／嗜虐の快／プリズム神経／なぜ今、魯山人）／第2章（烙印を額に／虹／南鞘町学園／変幻／「技巧は芸術ならず」／檀那　清兵衛／北陸漂泊行／雲に乗る）／第3章（料理芸術論／学んで超えた／パリサイ人／鼠の末裔／兇の星／我のみ尊し）魯山人とは何ものだったのか。篆刻、書画、陶芸、料理に天才的な技を見せ、今日まで大きな影響を残す一方、悪評高いその唯我独尊の人柄は多くの関係者、文化人との衝突、確執を招いた。本書は彼の波乱万丈の生い立ちから芸術家、料理家としての多彩...

春夏秋冬料理王国／北大路魯山人【3000円以上送料無料】

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著者北大路魯山人(著)出版社筑摩書房発売日2010年01月ISBN9784480426727ページ数285Pキーワードしゆんかしゆうとうりようりおうこくちくまぶんこきーシユンカシユウトウリヨウリオウコクチクマブンコキーきたおおじろさんじんキタオオジロサンジン9784480426727内容紹介篆刻、書画、陶芸、料理などに多彩な才能を発揮し、斬新なアイデアと卓越した美意識とで一大旋風を引き起こした魯山人が、生涯にわたって追究した料理の真髄。四季折々の食材への徹底したこだわり、その持ち味を最大限に引き出す料理法、さらにはもてなす客人への細やかな気配りなどを、余すことなく披瀝する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次料理する心/味覚論語/食通閑談/世界食べある記/お茶漬の味/香辛料と調味料/味ところどころ/料理メモ

春夏秋冬料理王国／北大路魯山人【1000円以上送料無料】

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著者北大路魯山人(著)出版社筑摩書房発売日2010年01月ISBN9784480426727ページ数285Pキーワードしゆんかしゆうとうりようりおうこくちくまぶんこきーシユンカシユウトウリヨウリオウコクチクマブンコキーきたおおじろさんじんキタオオジロサンジン9784480426727内容紹介篆刻、書画、陶芸、料理などに多彩な才能を発揮し、斬新なアイデアと卓越した美意識とで一大旋風を引き起こした魯山人が、生涯にわたって追究した料理の真髄。四季折々の食材への徹底したこだわり、その持ち味を最大限に引き出す料理法、さらにはもてなす客人への細やかな気配りなどを、余すことなく披瀝する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次料理する心/味覚論語/食通閑談/世界食べある記/お茶漬の味/香辛料と調味料/味ところどころ/料理メモ

【中古】北大路魯山人上 / 白崎秀雄 / 文藝春秋 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】

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著者：白崎秀雄出版社：文藝春秋サイズ：文庫ISBN-10：4167160013ISBN-13：9784167160012■こちらの商品もオススメです ● 魯山人味道 / 北大路魯山人, 平野雅章 / 中央公論新社 [文庫] ● 北大路魯山人下 / 白崎秀雄 / 文藝春秋 [文庫] ● あまった野菜でお漬物あいた時間でサッと作れる！ / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 列藩騒動録下新装版 / 海音寺潮五郎 / 講談社 [単行本] ● 魯山人の食卓 / 北大路魯山人 / 角川春樹事務所 [文庫] ● おいしいお菓子のアイデアレシピ100 お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける / 伊藤純子, 中村和子 / ナツメ社 [単行本] ● 魯山人味道改版 / 北大路魯山人, 平野雅章 / 中央公論新社 [文庫] ● 日本料理の四季 29 / 柴田書店 / 柴田書店 [ムック] ● 魯山人御馳走帖 / 平野雅章 / 廣済堂出版 [文庫] ● 魯山人料理控作るこころ、食べるこころ / 平野雅章 / 廣済堂出版 [単行本] ● 魯山人の食卓 / 北大路魯山人 / 角川春樹事務所 [文庫] ● 梅干し・漬け物・保存食娘に伝えたいおいしい手作り / 脇　雅世 / 主婦の友社 [ムック] ● 北大路魯山人という生き方 / 長浜功 / 洋泉社 [新書] ...

【中古】北大路魯山人上 / 白崎秀雄 / 文藝春秋 [文庫]【宅配便出荷】

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著者：白崎秀雄出版社：文藝春秋サイズ：文庫ISBN-10：4167160013ISBN-13：9784167160012■こちらの商品もオススメです ● 魯山人味道 / 北大路魯山人, 平野雅章 / 中央公論新社 [文庫] ● 北大路魯山人下 / 白崎秀雄 / 文藝春秋 [文庫] ● あまった野菜でお漬物あいた時間でサッと作れる！ / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● 列藩騒動録下新装版 / 海音寺潮五郎 / 講談社 [単行本] ● 魯山人の食卓 / 北大路魯山人 / 角川春樹事務所 [文庫] ● おいしいお菓子のアイデアレシピ100 お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける / 伊藤純子, 中村和子 / ナツメ社 [単行本] ● 魯山人味道改版 / 北大路魯山人, 平野雅章 / 中央公論新社 [文庫] ● 日本料理の四季 29 / 柴田書店 / 柴田書店 [ムック] ● 魯山人御馳走帖 / 平野雅章 / 廣済堂出版 [文庫] ● 魯山人料理控作るこころ、食べるこころ / 平野雅章 / 廣済堂出版 [単行本] ● 魯山人の食卓 / 北大路魯山人 / 角川春樹事務所 [文庫] ● 梅干し・漬け物・保存食娘に伝えたいおいしい手作り / 脇　雅世 / 主婦の友社 [ムック] ● 北大路魯山人という生き方 / 長浜功 / 洋泉社 [新書] ...

【中古】北大路魯山人上新版 / 白崎秀雄 / 新潮社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】

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著者：白崎秀雄出版社：新潮社サイズ：単行本ISBN-10：4103399031ISBN-13：9784103399032■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

【中古】北大路魯山人上新版 / 白崎秀雄 / 新潮社 [単行本]【ネコポス発送】

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著者：白崎秀雄出版社：新潮社サイズ：単行本ISBN-10：4103399031ISBN-13：9784103399032■こちらの商品もオススメです ● 北大路魯山人下新版 / 白崎秀雄 / 新潮社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品で...

魯山人の真髄／北大路魯山人【1000円以上送料無料】

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著者北大路魯山人(著)出版社河出書房新社発売日2015年08月ISBN9784309413938ページ数210Pキーワードろさんじんのしんずいかわでぶんこきー9ー1 ロサンジンノシンズイカワデブンコキー9ー1 きたおおじろさんじんキタオオジロサンジン9784309413938内容紹介料理、陶芸、書道、花道、絵画……様々な領域に活躍した魯山人。本質をつかみづらい巨人の全貌に迫る文庫未収録エッセイ集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章料理（私の料理ばなし/鮑の宿借り作りほか）/第2章陶芸（土いじり/星岡窯についてほか）/第3章茶・花・書（お茶道入門/お茶の功徳に頭が下がるほか）/第4章絵画・民芸・建築…（鉄斎と石涛/古径の絵と溪仙の桜ほか）/第5章人物（招待状/真の茶人ほか）

【中古】北大路魯山人上新版 / 白崎秀雄 / 新潮社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】

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著者：白崎秀雄出版社：新潮社サイズ：単行本ISBN-10：4103399031ISBN-13：9784103399032■こちらの商品もオススメです ● 北大路魯山人下新版 / 白崎秀雄 / 新潮社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがあり...

春夏秋冬料理王国／北大路魯山人【3000円以上送料無料】

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著者北大路魯山人(著)出版社中央公論新社発売日2010年01月ISBN9784122052703ページ数304Pキーワードしゆんかしゆうとうりようりおうこくちゆうこうぶんこシユンカシユウトウリヨウリオウコクチユウコウブンコきたおおじろさんじんキタオオジロサンジン9784122052703内容紹介料理は芸術である。味だけではなく美の追及にこだわった魯山人の料理哲学は、素材へのこだわり、食器の審美眼から家庭料理の見直しや残肴への慈しみまで幅広く、美味道楽七十年に裏付けされた珠玉の言葉は永劫に響く。諸侯の美食談義批判や痛快な世界食べ歩きをも収録。魯山人が自ら手掛けた唯一の論考を初文庫化。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次料理する心/味覚論語/食通閑談/世界食べある記：香辛料と調味料/味ところどころ/料理メモ

北大路魯山人上ちくま文庫 / 白崎秀雄【文庫】

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細魯山人とは何ものだったのか。篆刻、書画、陶芸、料理に天才的な技を見せ、今日まで大きな影響を残す一方、悪評高いその唯我独尊の人柄は多くの関係者、文化人との衝突、確執を招いた。本書は彼の波乱万丈の生い立ちから芸術家、料理家としての多彩な芸術活動への没動と大成、そして、不遇過ぎる晩年まで、ゆかりの人々多数の見聞と精細な取材によって照らしだす大傑作長編評伝。目次&nbsp;:&nbsp;第1章（一太上京/ 美食倶楽部料理/ 嗜虐の快/ プリズム神経/ なぜ今、魯山人）/ 第2章（烙印を額に/ 虹/ 南鞘町学園/ 変幻/ 「技巧は芸術ならず」/ 檀那　清兵衛/ 北陸漂泊行/ 雲に乗る）/ 第3章（料理芸術論/ 学んで超えた/ パリサイ人/ 鼠の末裔/ 兇の星/ 我のみ尊し）

魯山人の料理王国／北大路魯山人／レシピ【3000円以上送料無料】

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著者北大路魯山人(著)出版社文化出版局発売日1980年02月ISBN9784579200771ページ数294Pキーワードろさんじんのりようりおうこくしゆんかしゆうとうりよロサンジンノリヨウリオウコクシユンカシユウトウリヨきたおおじろさんじんキタオオジロサンジン9784579200771

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著者：白崎秀雄出版社：新潮社サイズ：単行本ISBN-10：4103399031ISBN-13：9784103399032■こちらの商品もオススメです ● 北大路魯山人下新版 / 白崎秀雄 / 新潮社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません...

北大路魯山人上[本/雑誌] (ちくま文庫) (文庫) / 白崎秀雄/著

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞魯山人とは何ものだったのか。篆刻、書画、陶芸、料理に天才的な技を見せ、今日まで大きな影響を残す一方、悪評高いその唯我独尊の人柄は多くの関係者、文化人との衝突、確執を招いた。本書は彼の波乱万丈の生い立ちから芸術家、料理家としての多彩な芸術活動への没動と大成、そして、不遇過ぎる晩年まで、ゆかりの人々多数の見聞と精細な取材によって照らしだす大傑作長編評伝。＜収録内容＞第1章(一太上京美食倶楽部料理嗜虐の快プリズム神経なぜ今、魯山人)第2章(烙印を額に虹南鞘町学園変幻「技巧は芸術ならず」檀那清兵衛北陸漂泊行雲に乗る)第3章(料理芸術論学んで超えたパリサイ人鼠の末裔兇の星我のみ尊し)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1442998Shirasaki Hideo / Cho / Kitaojirosanjin Jo (Chiku Ma Bunko)メディア：本/雑誌重量：150g発売日：2013/02JAN：9784480430328北大路魯山人上[本/雑誌] (ちくま文庫) (文庫) / 白崎秀雄/著2013/02発売

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著者北大路魯山人(著)出版社中央公論新社発売日2010年01月ISBN9784122052703ページ数304Pキーワードしゆんかしゆうとうりようりおうこくちゆうこうぶんこシユンカシユウトウリヨウリオウコクチユウコウブンコきたおおじろさんじんキタオオジロサンジン9784122052703内容紹介料理は芸術である。味だけではなく美の追及にこだわった魯山人の料理哲学は、素材へのこだわり、食器の審美眼から家庭料理の見直しや残肴への慈しみまで幅広く、美味道楽七十年に裏付けされた珠玉の言葉は永劫に響く。諸侯の美食談義批判や痛快な世界食べ歩きをも収録。魯山人が自ら手掛けた唯一の論考を初文庫化。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次料理する心/味覚論語/食通閑談/世界食べある記：香辛料と調味料/味ところどころ/料理メモ

【中古】北大路魯山人上 / 白崎秀雄 / 文藝春秋 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】

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著者：白崎秀雄出版社：文藝春秋サイズ：文庫ISBN-10：4167160013ISBN-13：9784167160012■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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著者：白崎秀雄出版社：文藝春秋サイズ：文庫ISBN-10：4167160013ISBN-13：9784167160012■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

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