北海道産 強力粉

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★★単品購入で送料無料★★cotta 北海道産強力粉 春よ恋100% 2.5kg HS【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

ショップ ラッピングストア（コッタ cotta）
レビュー件数 1
レビュー平均 5
価格 ￥2,154 
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商品の説明

  • こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］2.5kg ■タンパク含有量：11.8±0.5%　灰分：0.45±0.03%北海道産「春よ恋」を100％使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100％の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦...

    • 北海道産強力粉 ゆめちから 1kg - アルファフードスタッフ

    ショップ ヘルシーグッド 楽天市場店
    価格 ￥588 
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    商品の説明

  • ★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 北海道産強力粉　ゆめちから　1kg 　【アルファフードスタッフ】 内容量 1kg メーカー名 アルファフードスタッフ 素材・原材料・成分 小麦(北海道) お召し上がり方 パン、ピザ、麺などにご使用ください。ピザや中華麺には、薄力粉などとブレンドするのもおすすめです。 保存方法 開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、なるべく早めにお使いください。 その他 ◆栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 365kcal、タンパク質 11.8g、脂質 1.5g、炭水化物 71.7g、食塩相当量 0g ◆アレルゲン 小麦 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　調味料 > 粉類 > 強力粉 北海道産強力粉　ゆめちから　1kg 　【アルファフードスタッフ】 ページトップへ北海道産強力粉　ゆめちから　1kg 　【アルファフードスタッフ】 「北海道産強力粉　ゆめちから　1kg」は、高い吸収性ともちもちとした食感の仕上がりが特長の北海道酸強力粉です。北海道産小麦ゆめちから100％使用。

    • 平和製粉 パン用強力粉 春よ恋 100% 北海道産小麦 (5kg)

    ショップ amazon
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    北海道産強力粉 春よ恋（はるよこい）ストレート 1kg×5袋（国産・食パン・製パン）

    ショップ パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
    レビュー件数 8
    レビュー平均 4.75
    価格 ￥2,760 
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    商品の説明

  • ※2022/07/11　価格改定しております。 商品名 北海道産強力粉 春よ恋ストレート 原材料 小麦粉（北海道産強力粉 春よ恋ストレート） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg×5袋 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋　

    • 強力粉 キタノカオリ100 北海道産 江別製粉 業務用 25kg【沖縄は別途追加送料必要】_【パン材料】

    ショップ ママパン
    価格 ￥12,312 
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    商品の説明

  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白　12.1±1.5%　灰分　0.49±0.10%（2024年3月付） 北海道産キタノカオリを100%使用した強力タイプの小麦粉です。 キタノカオリは製パン性に優れ、ほんのり黄色みがかり、もちもちとした弾力と独特の甘みのあるパンに焼きあがります。 焼きあがったパンの断面もクリーム色っぽく色付き、シンプルな配合で作っていただくと、より一層キタノカオリの良さの「甘味ともちもち食感」を味わっていただけます。 ※食パンの場合、お粉に対して72％前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】のみで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※業務用サイズです。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心ください...

    • 【1セット限定・特別価格 7月11日AM9：59まで】【送料無料】春よ恋100Advance 2.5kg×4(10kg)まとめ買い 強力粉 北海道産パン用小麦粉 春よ恋100% 北海道産小麦粉 国産小麦粉_【沖縄は別途追加送料必要】

    ショップ ママパン
    レビュー件数 457
    レビュー平均 4.72
    価格 ￥4,280 
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    商品の説明

  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 作り手の想像力を形に変える小麦粉 基準値：蛋白 12.0％　灰分 0.46％（2021年3月31日付） 北海道産の「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉です。 吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量（加水率）を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。※レシピは下にございます。 ■味と風味にこだわる 春よ恋の特徴でもある豊かな風味とほんのりとした甘さを最大限に引き出すために、こだわったのは製粉方法。 ロング挽き（挽きぐるみ）で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。 ■使いやすさの追求 ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。 しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向き合うパンのプロにも納得いただけるブーランジェリー仕様です。 ...

    • 製パン用強力粉 わたしのパン 北海道産 小麦粉【1kg〜6kg】

    ショップ ベーカリスタ 楽天市場店
    レビュー件数 17
    レビュー平均 4.82
    価格 ￥920 
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  • 橋谷 わたしのパン 3種類の小麦粉を使った、パン作りのためのオリジナルブレンドです。吸水性が高く、しっとりもちもちとした焼き上がりで小麦粉本来の香りをお楽しみいただけます。 原材料表示 名称 わたしのパン 原材料名 小麦粉（キタノカオリ、春よ恋、きたほなみ） 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。※開封後は吸湿、虫害、においの吸着などを防ぐ為、密封してなるべくお早めにお使いください。 配送温度帯 常温

    • 【4個セット】【ママパン】春よ恋100Advance 2.5kg×4(10kg)まとめ買い 強力粉 北海道産パン用小麦粉 春よ恋100% 北海道産小麦粉 国産

    ショップ amazon
    価格 ￥4,460 
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    北海道産強力粉 ハルユタカブレンド 5kg(2.5kg×2)

    ショップ マルサンパントリー
    レビュー件数 31
    レビュー平均 4.84
    価格 ￥2,768 
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  • 人気のハルユタカブレンドがお得なセットになりました！2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。 商品説明 水分：14.3±1.0％　灰分：0.42±0.07％　粗蛋白：11.5±1.0％ 2024年1月配合比率が変更になりました！ 当店人気No1！北海道産小麦100％のパン用強力粉です。 ハルユタカブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群！小麦の風味がよく作業性抜群です。 北海道を代表する小麦「春播小麦（強力用）」をブレンドしています。 吸水性がよく、水を抱きやすいのでモチモチ感の高いパンに焼きあがります。 外国産小麦を使用されていた方にも抵抗なくお使いいただいています。 チャック付き袋なので保存にとても便利です！ 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい。 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　368kcal 　たんぱく質 　11.5g 　脂質 　2.0g 　炭水化物 　71.8g 　食塩相当量 　0.0g

    • 【お得な4個セット】江別製粉 北海道産 パン用強力粉 はるゆたか100% 2.5kg×4個 (常温) 業務用

    ショップ 業務用製菓材料のスイートキッチン
    価格 ￥8,428 
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    商品の説明

  • メーカー 江別製粉 ※丸菱小分け 原材料 小麦粉(北海道産) 内容量 2.5kg×4個 成分 灰分0.45% 粗たんぱく11.5% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 収量が少ない「幻の小麦」として全国から注目されています。 タンパク質の含有量が多く,小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとデンプン質も多く,パンや麺にすると味わいのある,もちもちとした食感になります。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

    • cotta 北海道産強力粉 ゆめちから100％ 5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】

    ショップ ラッピングストア（コッタ cotta）
    価格 ￥3,203 
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    商品の説明

  • こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg ■タンパク含有量:12.9％、灰分:0.48％、水分:15％以下北海道産「ゆめちから」小麦を100％使用した強力粉です。北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた、優良品種「ゆめちから」。そのちから強さと、もっちりとした弾力は、パンをはじめ中華麺、生パスタ、冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。「北海道産ゆめちから100%」のラインナップ

    • 強力粉 送料無料 北海道産 小麦粉 はるゆたかブレンド 5kg パン用強力粉 ハルユタカ小麦 国産 江別製粉

    ショップ ほくべい
    価格 ￥3,400 
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    商品の説明

  • 製品名 はるゆたかブレンド 原材料名 小麦（灰分0.45％　蛋白11.7％[±1.0％]） 内容量 5kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 製造者 江別製粉株式会社 《ご注意点》 ■お取り寄せ商品。メーカーより入荷後に出荷致します。ご注文後のキャンセルは承ることが出来ませんのでご注意ください。 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 ■沖縄・離島地域につきましては、別途500円(税込)の追加送料を頂きます。予めご了承ください。 　　国産小麦の代名詞的存在！　北海道産小麦100％その味・食感に多くの説明は必要ないかもしれません。 春に種を蒔くハルユタカを、初冬に蒔く方法で安定収穫が実現しつつあります。 産地の理解と協力で作られるハルユタカを優先的に使用した粉です。

    • 北海道産 強力粉 パリッともっちり香り豊かな 春よ恋 100％ 4kg 国産 パン用 bread flour

    ショップ amazon
    価格 ￥1,876 
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    富澤商店(TOMIZ) 春よ恋 北海道産 強力粉 2.5kg (小麦粉/強力粉/国産/パン作り/業務用)

    ショップ amazon
    価格 ￥1,957 
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    パン用 強力粉 平和製粉 春よ恋 100%　北海道産小麦 (25kg)

    ショップ amazon
    価格 ￥7,207 
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    北海道産 強力粉 パリッともっちり香り豊かな 春よ恋 100％ 2kg チャック袋入り パン用 国産

    ショップ amazon
    価格 ￥1,730 
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    【お買い物マラソン限定 300円引き！】はるゆたかブレンド 25kg パン用小麦粉 北海道産 強力粉【地域別送料適用】国産 業務用 ハルユタカ 江別製粉 [重量商品につき送料無料対象外]

    ショップ ほくべい
    レビュー件数 73
    レビュー平均 4.88
    価格 ￥8,100 
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    商品の説明

  • 【送料についてのお知らせ】本商品は「大型商品」（25kg以上の重量商品）となりますため、3,980円以上送料無料の適用外となります。※袋数分の送料が必要となります。また、送料無料商品と同時に購入された場合にお買い物かご内で「送料無料」と表示されますが、「大型商品」分の送料が掛かりますのであらかじめご了承をお願い致します。 製品名 はるゆたかブレンド 原材料名 小麦（灰分0.45％　蛋白11.7％[±1.0％]） 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 製造者 江別製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 　☆知名度抜群の『ハルユタカ』を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉！北海道産小麦100％☆『ハルユタカ』特有の甘み、香りは絶品です。 ☆春に種を蒔くハルユタカを、初冬に蒔く方法で安定収穫が実現しつつあります。☆産地の理解と協力で作られるハルユタカを優先的に使用した粉です。

    • ゆめちからブレンド 2.5Kg /パン用小麦粉 江別製粉 北海道産小麦 ユメチカラ 強力粉

    ショップ こだわり食材　572310.com　楽天店
    レビュー件数 19
    レビュー平均 4.89
    価格 ￥1,020 
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    商品の説明

  • 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上

    • 富澤商店(TOMIZ) 北海道産 キタノカオリ100% 2.5kg (小麦粉/パン用粉/国産/業務用)

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    価格 ￥2,220 
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    cotta 北海道産強力粉 銀将 250g

    ショップ ラッピングストア（コッタ cotta）
    レビュー件数 1
    レビュー平均 5
    価格 ￥198 
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    商品の説明

  • ［規格］250g［製造地］　日本［原材料］　小麦［使用上の注意］・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は冷暗所で保管し、出来るだけ早く使い切るようにしましょう。［栄養成分表示］エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20gパン作り初心者さんにも◎ふわふわパン専用粉が登場！北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。初心者さんでも扱いやすく、きちんとこねあげられることで生地がうまく発酵するため、ふんわり、しっとり感のあるパンに。　北海道産小麦100％のオリジナルブレンドふわふわソフトに仕上がるよう、北海道産小麦を独自の配合で数種類ブレンド。柔軟性のあるグルテンが発酵を促すので、香り高く風味もしっかり、ボリュームのあるふわふわパン作りが叶います。　ふわふわの...

    • BAKING MASTER 北海道産ブレンド小麦 パン用強力粉2kg

    ショップ amazon
    価格 ￥1,091 
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    春よ恋100Advance 25kg 強力粉 北海道産パン用小麦粉 北海道産小麦粉 国産小麦粉 業務用バルク商品_ 【沖縄は別途追加送料必要】

    ショップ ママパン
    レビュー件数 8
    レビュー平均 3.25
    価格 ￥9,212 
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    商品の説明

  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 作り手の想像力を形に変える小麦粉 基準値：蛋白 12.0％　灰分 0.46％（2021年3月31日付） 北海道産の「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉です。 吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量(加水率）を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ■味と風味にこだわる 春よ恋の特徴でもある豊かな風味とほんのりとした甘さを最大限に引き出すために、こだわったのは製粉方法。 ロング挽き（挽きぐるみ）で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。 ■使いやすさの追求 ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。 しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向き合うパンのプロにも納得いただけるブーランジェリー仕様です。 春よ恋品種のみを使用してい...

    • 江別製粉 はるゆたかブレンド 5kg 強力粉【北海道産小麦100%】

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    価格 ￥3,590 
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    紀ノ国屋　北海道産パン用強力粉（はるゆたかブレンド）

    ショップ e-shop KINOKUNIYA 楽天市場店
    価格 ￥799 
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    商品の説明

  • 北海道産小麦100％のパン用粉。国産小麦ならではの香りと豊かな味わい、もっちりとした食感のパンが焼けます。 【ブランド】紀ノ国屋 【原料名】小麦（北海道産） 【内容量】1000g ● 写真はイメージです。デザイン・パッケージは変更される場合があります。 ● 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。

    • 北海道産 パン用超強力粉 ゆめちから 100% 2.5kg(常温)(小分け) 業務用強力粉 国産小麦 国産強力粉 パン ホームベーカリー 食パン 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料

    ショップ 業務用製菓材料のスイートキッチン
    レビュー件数 57
    レビュー平均 4.88
    価格 ￥1,437 
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    商品の説明

  • メーカー 日本製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉（北海道産） 内容量 2.5kg 成分 灰分：0.48％ 粗たんぱく：12.9％ 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた優良品種「ゆめちから」。 その“ちから”強さともっちりとした弾力はパンをはじめ中華麺,生パスタ,冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 「ゆめちから」は発酵させたときの膨らみが非常に強く外国産小麦にも勝る性質を持っています。 したがって比較的膨らみにくい性質の全粒粉や国産小麦と1:1でブレンドしてお使い頂く事もオススメです。 発送の目安 1〜4営業日以内 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

    • 【ふるさと納税】北海道産 ゆめちから 強力粉 合計 5kg 1kg×5袋 強力小麦粉 パン パン作り 冷凍パン生地 製パン材料 製パン 中華麺 生パスタ 麺作り 製麺 タンパク質 北海道 深川市 送料無料

    ショップ 北海道深川市
    レビュー件数 4
    レビュー平均 4.25
    価格 ￥12,000 
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    商品の説明

  • 北海道の豊かな大地で強力秋まき小麦として生まれた「ゆめちから」。 風味豊かな北海道産小麦粉「ゆめちから」は、これまでの国産小麦にはないタンパク含有量の多さから、外国産小麦にも負けない香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)のパンを作ることができます。 また、もっちりとした弾力は中力粉とブレンドすることで、パンをはじめ中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 北海道HACCP認定工場にて、調整・製粉を行っています。 社員一同製品の安心安全を心がけ作業しています。 商品説明 名称 北海道産 ゆめちから 産地 北海道 内容量 5kg（1kg×5袋） 原材料名 単一原料小麦 アレルギー表記 小麦 消費期限 製造日から6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※匂いの移りやすい食材になりますので、保存場所に注意してください。 提供者 有限会社TOGASHI 備考 ※毎年12月のご寄附につきましては、翌月2月上旬より順次発送をさせていただきます。予めご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。 ※原材料の品種特性上、色が強く出る可能性があります。品質には問題あ...

    • パウダースノー（春よ恋+ゆめちから 強力粉）10kg（2.5kg×4袋）【 北海道産 国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料 】【 楽天グルメ大賞受賞 2019〜2022 粉類 】

    ショップ ベーカリスタ 楽天市場店
    レビュー件数 1764
    レビュー平均 4.8
    価格 ￥4,280 
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    商品の説明

  • bakerista パウダースノーPOWDER SNOW たん白値 12.2% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 10kg（2.5kg×4袋） 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 製造者 ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温忙しいベーカリーシェフの、パートナーでありたい。 ベーカリスタ パウダースノー 春よ恋小麦使用 ｜ 北海道産 ｜ パン用ブレンド粉 ｜ 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 忙しいベーカリーシェフだからこそ信頼できる小麦粉を。 家事や子育て、その他の仕事とベーカリーの仕込みや営業を両立するのは苦労の連続です。太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当や朝食作り。それでもできるだけ自分の色を出したい。私たちは、そんな忙しいベーカリーシェフのもとで力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性的なパンを焼き上げるシェフに...

    • 北海道探訪 春よ恋（国産小麦粉春よ恋100％） (5㎏)強力粉 前田産業株式会社

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    江別製粉 北海道産 パン用強力粉 オペラ 2.5kg(常温)(小分け) 業務用

    ショップ 業務用製菓材料のスイートキッチン
    レビュー件数 30
    レビュー平均 4.47
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  • メーカー 江別製粉 ※丸菱小分け 原材料 小麦粉(北海道産) 製粉地 北海道 内容量 2.5kg 成分 灰分0.53% 粗たん白10.8% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 味・香り・扱いやすさ・プライスのベストバランスを求めて作られた粉です。 粉色の白さよりも味・香りの強い部位を優先的に使用しています。 ハルユタカ・春よ恋も入りますから十分な力も持ち合わせています。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

    • 【1セット限定・ポイント5倍 7月11日AM9：59まで】【送料無料】春よ恋ブレンド365Basic 2.5kg×4（10kg）まとめ買い 強力粉 北海道産パン用小麦粉 春よ恋+ゆめちから 北海道産小麦粉 国産小麦粉_【沖縄は別途追加送料必要】

    ショップ ママパン
    レビュー件数 125
    レビュー平均 4.71
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。 基準値：蛋白　11.8±1.0％　灰分　0.43±0.05％（2021年1月8日付） ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投...
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