古代小麦

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  • 品名:天然酵母パン 「天然酵母 古代パン 砂糖不使用パンセット」 原材料:【古代パンホール】国産強力粉、古代小麦粉、自然塩、白神こだま酵母 【古代レーズン】国産強力粉、古代小麦粉、無添加レーズン、自然塩、白神こだま酵母 【古代くるみ】国産強力粉、古代小麦粉、くるみ、自然塩、白神こだま酵母 【古代オリーブソルト】国産強力粉、古代小麦粉、オリーブオイル、自然塩、白神こだま酵母 ※アレルギー等ある方は、備考欄にご記入いただけましたらご対応させていただきます。 ※小麦の比率は古代小麦34%、国産小麦66%です。(古代小麦100%の商品は別ページにございます。ご確認くださいませ。 内容量:4個 古代ホールサイズ:直径約22cm、高さ約8cm、重さ約800g (気温などの影響により、若干前後することもございます) 賞味期限:常温の場合、到着後3日/冷凍した場合、約1か月 保存方法:涼しいところ、または冷凍庫にて保存 製造者:ハムンダーハウス  住所:滋賀県東近江市中小路町404-6ハムンダー・ベーカリーのパンは、 原料・素材にこだわり、「安心・安全」をモットーにしています。 保存料、着色料、香料、イーストフードなどの添加物や、 マーガリン、...
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  • 商品情報品名小麦粉原材料スペルト小麦原産国ドイツ内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、湿気を避け涼しい所に保存してください。開封後はチャックをしっかり閉めお早めにご使用下さい。製造者西尾製粉株式会社愛知県西尾市桜町中新田31-2TEL0563-56-5181成分灰分0.6% 蛋白14.0%※収穫年度産により規格値が変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。備考当製造工場では、小麦、大豆、卵、乳、山芋を含む製品を製造しております。栄養成分表示100gあたり熱量     372kcalたんぱく質   12.5g脂質      0.7g炭水化物    74.2g食塩相当量   0.0g(七訂日本食品標準成分表による)【スペルト小麦 1kg】西尾製粉/準強力粉/古代小麦 普通小麦の原種にあたる古代穀物 スペルト小麦とは? スペルト小麦は、現在広く利用されているパン小麦(普通小麦)の原種にあたる古代穀物です。最近の研究によってスペルト小麦は、9000年以上前にヨーロッパで栽培されていたことが証明されました。普通小麦の原種にあたるスペルト小麦は人工的な手がほとんど加わってないため、自然から離れた日常生活を送っている現代人の健康を守るため有...
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  • 品名:天然酵母パン 「天然酵母 古代小麦100%パンセット」 原材料:【古代パンホール】古代小麦粉、きび砂糖、自然塩、白神こだま酵母 【古代レーズン】古代小麦粉、きび砂糖、無添加レーズン、自然塩、白神こだま酵母 【古代くるみ】古代小麦粉、きび砂糖、くるみ、自然塩、白神こだま酵母 【古代オリーブソルト】古代小麦粉、きび砂糖、オリーブオイル、自然塩、白神こだま酵母 ※アレルギー等ある方は、備考欄にご記入いただけましたらご対応させていただきます。 内容量:4個 古代ホールサイズ:直径約22cm、高さ約8cm、重さ約800g (気温などの影響により、若干前後することもございます) 賞味期限:常温(涼しいところ)約1週間、冷蔵約2週間、冷凍約1ヶ月(解凍後3日) 保存方法:涼しいところ、または冷凍庫にて保存 製造者:ハムンダーハウス  住所:滋賀県東近江市中小路町404-6ハムンダー・ベーカリーのパンは、 原料・素材にこだわり、「安心・安全」をモットーにしています。 保存料、着色料、香料、イーストフードなどの添加物や、 マーガリン、ショートニングなどは一切使用していません。
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  • 名称:有機アインコーン全粒粉 原材料名:有機アインコーン小麦(アメリカ産、カナダ産) 内容量:2.5Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限:残り4ヶ月以上
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  • 名称:有機スペルト小麦粉 原材料名:有機スペルト小麦 内容量:2.5Kg×4袋 原産国名:アメリカ 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上
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  •  ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 (海外配送) Rakuten International Shipping【メール便(ネコポス)の配送について】※こちらの商品は、3個まで[メール便(ネコポス)]での発送が可能です。※[メール便]での発送をご希望の場合は、注文確認画面にて[配送方法]を[メール便]に変更してください。[配送方法]を変更されてない場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※4個以上となった場合は、[個口数分の送料]もしくは[宅配便での送料]を適用いたします。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。有機栽培古代小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用。外皮(ふすま)を程よく残し、ブロンズ製金型で製麺、長時間乾燥しました。モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。太さ1.8mm、ゆで時間8分。300g■原材料:有機デュラム小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ(イタリア)■規格補足:賞味期間:製造日より1080日■保存方法:直射日光を避け、常温の暗所に保存してください。■パッケージ:袋:PP■商品コード: 140522■JANコ...
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  • 名称:有機スペルト小麦粉 原材料名:有機スペルト小麦 内容量:1Kg 原産国名:アメリカ 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上
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  • 【原材料】 オーガニックカムット小麦(原料に有機JAS認証あり) 【商品説明】 約6000年前より栽培されているデュラム小麦の原種。 黄色っぽくサラサラしてお菓子など軽い仕上がりになります。 低アレルギー小麦としても人気。 小麦同様、又は小麦粉と混ぜてパン、お菓子、 お料理にどうぞ。 ○品名:小麦粉(カムット古代小麦・全粒粉) ○内容量:1kg ○原材料名:アメリカ産(海外QAIオーガニック認証) ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国:アメリカ産小麦 ○販売者:わらべ村
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  • 名称:有機アインコーン全粒粉 原材料名:有機アインコーン小麦(アメリカ産、カナダ産) 内容量:1Kg 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限:残り4ヶ月以上
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白質 12.0±1.5% 灰分 0.6±0.1%(2019年7月9日付) 現在の普通小麦の原種にあたる、スペルト小麦を使った小麦粉です。 イタリアではFarro、ドイツではDinkel、スイスではSpelzと呼ばれるスペルト小麦は、独特の良い風味と香りに加え、無農薬または低農薬で栽培できること、小麦アレルギーを発症し難いことなど、健康面の理由からも関心が集まり、各国で急速に愛好者が増加している注目の小麦です。 ※ただしグルテンフリーではありません。小麦アレルギーをお持ちの方は、必ず事前に医師にご相談下さい。 【スペルト小麦について】 主食として消費されている小麦と米は品種改良が進んでいる穀物ですが、スペルト小麦は遺伝子操作はもちろん、人工的な品種改良がほとんど行われていません。また、極端な天候異変や土壌条件に対処できる強健な植物で、厚い皮殻により汚染物質や昆虫から内部が守られるようにできています。 【香りと味わいが人気】 ヨーロッパでは健康上の理由よりも、独特のナッツ風味の香りと深い味わいの美味しさが、一番の理由として好まれています。 パンやピザ、パスタ...
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  • 石臼挽き 北海道産スペルト小麦 強力粉 全粒粉は、北海道産のスペルト小麦(ディンケル小麦)全粒粉です。 たんぱく質、食物繊維、鉄、マグネシウム、カリウム、銅、葉酸、マンガン、ナイアシン、リン、セレン、チアミン、ビタミンB、亜鉛が補給できる栄養価にすぐれた小麦です。 スペルト小麦(ディンケル小麦)は、品種改良を加えていない小麦の原種(古代小麦)にあたり農薬や除草剤などをほとんど使わずに栽培することが可能な品種です。 古代小麦は、食の近代化が進んだあともドイツなどを中心にヨーロッパで栽培されてきていましたが日本でも古代小麦の栽培を復活させようという動きがあり北海道でもようやく栽培が本格化され始めています。 ◆こんなお料理に! パン、ケーキ、パンケーキ、クッキーに お好み焼き、天ぷらや唐揚げの衣に クリームシチューやカレーのルーに 北海道産スペルト小麦をふだんのお料理に少しづつお使いいただくと、不足しがちなミネラルやビタミンを自然に体に取り入れていくことができます。 <株式会社 禅菜 ハーモニーガーデン 大地のたより> ハーモニーガーデンは菜食というライフスタイルを提案していきます。 国内外で作られる植物原...
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  • 名称:有機スペルト小麦粉 原材料名:有機スペルト小麦 内容量:2.5Kg 原産国名:アメリカ 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上
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  • bakerista 有機スペルト小麦粉 たん白値12.3% 灰分値 1.10% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機スペルト小麦(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温
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  • 商品説明名称小麦粉(精白粉)原材料スペルト小麦(和歌山県産)栽培方法農薬:不使用除草剤:不使用化学肥料:不使用内容量1kg/袋保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で湿気の少ない所、臭いの少ない所に保存してください。開封後は、なるべく早くお使いください。賞味期限製造後4ヶ月生産者自然力栽培久保農家 久保智和和歌山市中之島325-79アレルギー物質小麦栄養成分(100gあたり)推定値熱量:338kcal、炭水化物:62.4g、たんぱく質:11.6g、脂質:2.7g、食物繊維:8.8g、食塩相当量:3.9mg国産 和歌山県産 紀州産小麦粉 古代小麦 ファッロ ディンケル スペルツ農薬不使用 除草剤不使用 肥料不使用 自然農法 自然栽培 特別栽培 無農薬 無施肥
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  • スペイン人と日本人の夫婦が自然豊かな広島県世羅高原の里山で築160年の古民家を再生し、地産地消や有機食材にこだわるベーカリーカフェとして2011年創業。耕作放棄地で農薬を使わず自家栽培する玄麦と水のみで酵母をおこし、通常の約20倍の時間でじっくり発酵させる伝統製法パンです。 <有機スペルト・チョコ> 原料粉は古代小麦「有機スペルト」。有機ココアパウダーと有機チョコチップ、有機オートミールを練りこんでいます。 在庫入替完了まで新旧仕様が混在する場合がございますが、何卒ご了承ください。 <スペルト・ワイン> 原料粉は有機スペルト。水の代わりに世羅高原産の赤ワインで仕込んだピンクの生地に、有機クランベリーがアクセント。 <スペルト・かぼちゃ> スペルト使用のため、ふんわり食感。甘さひかえめで、お食事パンとしてもおやつパンとしても活躍します♪ <有機スペルト100%> 古代小麦「スペルト」を100%を使ったプレーンパン。スペルトは、別名ディンケル、ファッロなどと呼ばれています。 <有機カムート> 古代小麦「カムート」を3割配合したパン。少しきいろがかった生地で、ほんのりパスタのような香りがします。 <有機エインコーン> ...
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  • 【原材料】 オーガニックカムット小麦(原料に有機JAS認証あり) 【商品説明】 約6000年前より栽培されているデュラム小麦の原種。 黄色っぽくサラサラしてお菓子など軽い仕上がりになります。 低アレルギー小麦としても人気。 小麦同様、又は小麦粉と混ぜてパン、お菓子、 お料理にどうぞ。 ○品名:小麦粉(カムット古代小麦・全粒粉) ○内容量:1kg ○原材料名:アメリカ産(海外QAIオーガニック認証) ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国:アメリカ産小麦 ○販売者:わらべ村
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  •  ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 (海外配送) Rakuten International Shipping【メール便(ネコポス)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(ネコポス)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。有機栽培古代小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用。外皮(ふすま)を程よく残し、ブロンズ製金型で製麺、長時間乾燥しました。モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。太さ1.8mm、ゆで時間8分。300g■原材料:有機デュラム小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ(イタリア)■規格補足:賞味期間:製造日より1080日■保存方法:直射日光を避け、常温の暗所に保存してください。■パッケージ:袋:PP■商品コード: 140522■JANコード: 8032891767146■商品サイズ: D:10×W:85×H:325■商品重量: 303g■賞味期間: 製造日より1080日商品特徴一覧創健社、有機、140522、創健社、食品・菓子・飲料・酒 → 食品 → その他、8032891767146、通信...
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  • 名称:有機アインコーン全粒粉 原材料名:有機アインコーン小麦(アメリカ産、カナダ産) 内容量:10Kg(2.5Kg×4袋) 賞味期限:枠外下部に年月日で記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン      名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限:残り4ヶ月以上
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  • 商品説明名称小麦粉(全粒粉)原材料スペルト小麦(和歌山県産)栽培方法農薬:不使用除草剤:不使用化学肥料:不使用内容量1kg/袋保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で湿気の少ない所、臭いの少ない所に保存してください。開封後は、なるべく早くお使いください。賞味期限製造後4ヶ月生産者自然力栽培久保農家 久保智和和歌山市中之島325-79アレルギー物質小麦栄養成分(100gあたり)推定値熱量:338kcal、炭水化物:62.4g、たんぱく質:11.6g、脂質:2.7g、食物繊維:8.8g、食塩相当量:3.9mg国産 和歌山県産 紀州産小麦粉 古代小麦 ファッロ ディンケル スペルツ農薬不使用 除草剤不使用 肥料不使用 自然農法 自然栽培 特別栽培 無農薬 無施肥普段私たちが口にしているパン小麦の原種にあたる古代小麦スペルトを精麦した小麦粉です。人工的な品種改良がほとんど行われていない小麦で、今とても注目されています。さらに、久保智和さんの作るスペルト小麦は、農薬・除草剤・肥料を使わず自然農法で育てた超希少な商品です。スペルト小麦は、最も古い栽培用穀物とも言われ、9000年ほど前から作られていたようです。収穫率が低いことや、固く厚い被殻に包まれてい...
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  • ●約9000年以上も前からヨーロッパで 栽培されていた古代小麦スペルトには 一般の小麦と比べ食物繊維、たんぱく質、 アミノ酸、ビタミンB1、ミネラルが 豊富に含まれています。 本品は、古代より品質改良を施されていない 良質のスペルト小麦を、農薬、化学肥料を一切使わず 栽培し、皮ごと粉砕したものです。 ○品名:小麦粉(スペルト小麦粉) ○内容量:1kg ○タンパク質含量:13% ○原産国:アメリカ、ハンガリー、イタリアなど時期により変更となります、お問合せください。 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○販売者:わらべ村このスペルト小麦は除草剤など危険な農薬を一切使用せず漂白もせずポストハーベストも輸入食品検査の殺虫剤燻蒸処理もせず食品添加物なども一切使用しない小麦粉です。 小麦アレルギーが反応しにくいとも言われていますので、 小麦アレルギーがある型でもかかりつけのお医者さんに相談してみれば、 このオーガニックなスペルト小麦であれば食べることができるかもしれませんよ! スペルト小麦にはたんぱく質、アミノ酸、ビタミンBやミネラルというたくさんの栄養が 入っているにもかかわらずとってもヘル...
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