右馬允

包丁 出刃 150mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 5寸包丁 柳刃240mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 8寸三徳包丁 180mm 郷右馬允義弘 本格堺黒打シリーズ 【日本製 包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェアペティナイフ 150mm 郷右馬允義弘 本格堺黒打シリーズ 【日本製 包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 木製サヤ付き 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェア キャンプ三徳包丁 180mm 郷右馬允義弘 本格堺黒打シリーズ 【日本製 包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェア山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 270mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-270Y包丁 出刃 120mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 4寸包丁 柳刃 210mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 7寸山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 240mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-240Y包丁 柳刃 300mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 1尺山脇刃物製作所 出刃包丁 シルバー 165mm 郷右馬允義弘 出刃 青霞シリーズ B2HC-165D山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 300mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-300Y【楽天1位】包丁 切付柳刃 正夫 270mm 郷右馬允義弘 青紙1号 青一鋼 青波打 鞘付 一位八角水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 9寸 すごく よく 切れる 柳刃包丁 刺身包丁 調理器具 プロ用 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い包丁 出刃 180mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 6寸包丁 薄刃 江戸型薄刃 210mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 7寸包丁 柳刃270mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 9寸ミルフィーユ包丁 ダマスカス三徳 包丁 180mm V金10号 郷右馬允義弘 HAAシリーズ シェフ ステンレスダマスカス【日本製 包丁】 山脇刃物製作所 伝統産業 認定 大阪【ふるさと納税】山脇刃物製作所「郷右馬允義弘」刃金割込 三徳包丁 165mm柳刃包丁 鋼 21cm 210mm 日本製 堺 包丁 義弘 郷右馬允義弘上作 安来白二鋼 上霞仕上げ 水牛柄仕様 【日本製 包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェア キャンプ 魚包丁 切付柳刃 正夫 240mm 郷右馬允義弘 青紙1号 青一鋼 青波打 鞘付 一位八角水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 8寸

包丁 出刃 150mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 5寸

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価格 ￥25,740 
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  • 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 出刃包丁 ■刃渡り：約150mm ■全長：約290mm ■刃厚：最大約7mm ■刃幅：最大約48mm ■重量：約243g ■刃材：安来鋼白紙2号 ■側材：軟鉄 ■柄：朴木・水牛角 ■刃付：片刃（右利き用） ■日本産 鞘 ■材質：朴木柄 ■ピン：黒檀 ※柄は自然の木材を...

    • 包丁 柳刃240mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 8寸

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  • 【楽天ランキング「柳刃包丁」】 ■リアルタイム1位!：2022/12/30 19:51更新 ■デイリー2位!：2022/12/31（12/30） 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 柳刃包丁 240mm 刃渡り：240mm 全長：378mm 重量：約130g 刃材：安来鋼白紙2号 柄：朴木・水牛角 日本産 ※柄は自然の木材...

    • 三徳包丁 180mm 郷右馬允義弘 本格堺黒打シリーズ 【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェア

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  • 家電 は こちら！ 生活用品 ・日用雑貨は こちら！ キッチン家電は こちら！ 本格黒打シリーズ 三徳包丁  商品名 三徳包丁  生産国 日本  サイズ 刃渡り　180mm 全長　　310mm  重さ 148グラム  素材 ホワイトスチール、ブルースチール  ケース 和紙製の箱  サヤ ビニール製カバー 配送について  カテゴリ カテゴリトップ > キッチン用品（Kitchen） > 調理器具 COMMENT 肉、魚、野菜など様々な食品を切ることができ、骨切りなどもでき硬いものを切ることができます。これ1本でご家庭の様々なお料理をお料理をお作りすることができる万能な包丁です。本格境黒打（伝統工芸）　三徳 本格境黒打　ペティナイフ 本格境黒打　葉切り包丁   ギャランティード（ステンレス）　三徳 ギャランティード（ステンレス）　三徳   ダマスカス　三徳 ダマスカス　ペティ   肉、魚、野菜やくだものなどいろんな食材がスパッと切れる鋭い切れ味 　堺市は日本の主要な島で大阪湾によって位置しています。これは、ナイフ作りの基盤は、早ければ5世紀ADとして敷設されたといわれています。14世紀の間、堺は...

    • ペティナイフ 150mm 郷右馬允義弘 本格堺黒打シリーズ 【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 木製サヤ付き 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェア キャンプ

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  • 家電 は こちら！ 生活用品 ・日用雑貨は こちら！ キッチン家電は こちら！ 本格黒打シリーズ ペティナイフ  商品名 ぺティナイフ  生産国 日本  サイズ 刃渡り　150mm 全長　　310mm  重さ 82グラム  素材 ホワイトスチール、ブルースチール  ケース 和紙製の箱  サヤ 木製カバー 配送について  カテゴリ カテゴリトップ > キッチン用品（Kitchen） > 調理器具 COMMENT 野菜や果物の皮むきなどは先が短く軽いのでとても扱いやすく、ちょっとした切る工程が必要な時に便利です。骨なしであれば肉、魚を切ることもできますので、これ一本で様々な食材の準備をすることができます。刃物の扱いが苦手な方や女性にとってもオススメで使いやすい包丁になっており、シャープでスタイリッシュなデザインと光沢ある刃がとってもオシャレな一品です。本格境黒打（伝統工芸）　三徳 本格境黒打　ペティナイフ 本格境黒打　葉切り包丁   ギャランティード（ステンレス）　三徳 ギャランティード（ステンレス）　三徳   ダマスカス　三徳 ダマスカス　ペティ   肉、魚、野菜やくだものなどいろんな...

    • 三徳包丁 180mm 郷右馬允義弘 本格堺黒打シリーズ 【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェア

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  • 家電 はこちら！ 生活用品 ・日用雑貨はこちら！ キッチン家電はこちら！ 本格黒打シリーズ 三徳包丁  商品名 三徳包丁  生産国 日本  サイズ 刃渡り180mm 全長310mm  重さ 148グラム  素材 ホワイトスチール（安来鋼黒打割込 白2鋼）（青2鋼も工房取り寄せ可能・注文が大変込み合っており半年ぐらいかかります）  柄 紫檀丸柄（ローズウッド）  ケース 和紙製の箱  サヤ ビニール製カバー 配送について  カテゴリ カテゴリトップ > キッチン用品（Kitchen） > 調理器具 COMMENT 肉、魚、野菜など様々な食品を切ることができ、骨切りなどもでき硬いものを切ることができます。これ1本でご家庭の様々なお料理をお料理をお作りすることができる万能な包丁です。本格境黒打（伝統工芸）三徳 本格境黒打ペティナイフ 本格境黒打葉切り包丁   ギャランティード（ステンレス）三徳 ギャランティード（ステンレス）三徳   ダマスカス三徳 ダマスカスペティ   肉、魚、野菜やくだものなどいろんな食材がスパッと切れる鋭い切れ味 堺市は日本の主要な島で大阪湾によって位置しています。こ...

    • 山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 270mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-270Y

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  • 山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 270mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-270Y サイズ:刃渡り:約27cm 素材・材質:刃金:安来青二鋼(本鍛錬製造)、ハンドル部:朴八角柄(水牛角口) 生産国:日本 説明 600年の歴史に裏打ちされたブランド「郷右馬允義弘」の包丁。 抜群の切れ味で食材の切り口を美しく仕上げ、口当たりもなめらかに。 商品コード20063680535商品名山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 270mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-270Y型番B2HC-270Yサイズ270mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

    • 包丁 出刃 120mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 4寸

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  • 【楽天ランキング「調理器具・製菓器具」】 ■リアルタイム1位!：2021/12/19(日)8:49更新 【「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!：2021/12/19(日)9:04更新 【「出刃包丁」】 ■リアルタイム1位!：2021/12/19(日)9:04更新 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 出刃包丁 ■刃渡...

    • 包丁 柳刃 210mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 7寸

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    価格 ￥23,210 
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  • 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けており、多くのシェフたちが愛用する包丁となっています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 柳刃 210mm 刃渡り：210mm 全長：340mm 重量：約100g 刃材：安来鋼白紙2号 柄：朴木・水牛角 日本製 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品...

    • 山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 240mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-240Y

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    価格 ￥32,995 
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  • 山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 240mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-240Y サイズ:刃渡り:約24cm 素材・材質:刃金:安来青二鋼(本鍛錬製造)、ハンドル部:朴八角柄(水牛角口) 生産国:日本 説明 600年の歴史に裏打ちされたブランド「郷右馬允義弘」の包丁。 抜群の切れ味で食材の切り口を美しく仕上げ、口当たりもなめらかに。 商品コード20068497451商品名山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 240mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-240Y型番B2HC-240Yサイズ240mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

    • 包丁 柳刃 300mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 1尺

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    価格 ￥34,760 
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  • 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 柳刃包丁 300mm 刃渡り：300mm 全長：450mm 重量：約195g 刃材：安来鋼白紙2号 柄：朴木・水牛角 日本製 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらか...

    • 山脇刃物製作所 出刃包丁 シルバー 165mm 郷右馬允義弘 出刃 青霞シリーズ B2HC-165D

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    価格 ￥48,642 
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  • 山脇刃物製作所 出刃包丁 シルバー 165mm 郷右馬允義弘 出刃 青霞シリーズ B2HC-165D 刃渡り:約16.5cm 素材・材質:刃金:安来青二鋼(本鍛錬製造)、ハンドル部:朴八角柄(水牛角口) 生産国:日本 説明 600年の歴史に裏打ちされたブランド「郷右馬允義弘」の包丁。 抜群の切れ味で食材の切り口を美しく仕上げ、口当たりもなめらかに。 商品コード20064289103商品名山脇刃物製作所 出刃包丁 シルバー 165mm 郷右馬允義弘 出刃 青霞シリーズ B2HC-165D型番B2HC-165Dサイズ165mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

    • 山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 300mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-300Y

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    価格 ￥62,447 
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  • 山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 300mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-300Y サイズ:刃渡り:約30cm 素材・材質:刃金:安来青二鋼(本鍛錬製造)、ハンドル部:朴八角柄(水牛角口) 生産国:日本 説明 600年の歴史に裏打ちされたブランド「郷右馬允義弘」の包丁。 抜群の切れ味で食材の切り口を美しく仕上げ、口当たりもなめらかに。 商品コード20064605201商品名山脇刃物製作所 柳刃包丁 シルバー 300mm 郷右馬允義弘 柳刃 青霞シリーズ B2HC-300Y型番B2HC-300Yサイズ300mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

    • 【楽天1位】包丁 切付柳刃 正夫 270mm 郷右馬允義弘 青紙1号 青一鋼 青波打 鞘付 一位八角水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 9寸 すごく よく 切れる 柳刃包丁 刺身包丁 調理器具 プロ用 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い

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    価格 ￥63,800 
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  • 【楽天ランキング 2冠達成!!】 【楽天ランキング「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!：2022/10/6 10:07更新 【「柳刃包丁」】 ■リアルタイム1位!：2024/2/1 9:35更新、2023/12/10 2:22、2022/10/6 10:07 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受けており、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁は、昭和2年の創業より600余年の長きに渡る歴史を受け継ぎ、磨かれ、培われてきた、(株)山脇刃物製作所の職人たちの技術により生み出されています。本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けており、多くのシェフたちが愛用する包丁となっています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも...

    • 包丁 出刃 180mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 6寸

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    価格 ￥31,680 
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  • 【楽天ランキング「出刃包丁」】 ■リアルタイム1位!：2023/1/24 23:21更新 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 出刃包丁 ■刃渡り：約185mm ■全長：約330mm ■刃厚：最大約7mm ■刃幅：最大約54mm ■重量：約330g ■刃材：安来鋼白紙2号 ■側材：軟鉄 ■柄：朴木・水牛角 ■刃付：...

    • 包丁 薄刃 江戸型薄刃 210mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 7寸

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  • 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 江戸型薄刃包丁 ■刃渡り：約210mm ■全長：約354mm ■刃厚：最大約4mm ■刃幅：最大約49mm ■重量：約238g ■刃材：安来鋼白紙2号 ■側材：軟鉄 ■柄：朴木・水牛角 ■刃付：片刃（右利き用） ■日本産 鞘 ■材質：朴木柄 ■ピン：黒檀 ※柄は自然の...

    • 包丁 柳刃270mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 9寸

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    価格 ￥28,600 
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  • 【楽天ランキング「柳刃包丁」】 ■リアルタイム1位!：2023/10/10 19:51更新 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。 　海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。 柳刃包丁 270mm　 刃渡り：約270mm 全長：約415mm 重量：約170g 刃材：安来鋼白紙2号 柄：朴木・水牛角 日本製 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様...

    • ミルフィーユ包丁 ダマスカス三徳 包丁 180mm V金10号 郷右馬允義弘 HAAシリーズ シェフ ステンレスダマスカス【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 伝統産業 認定 大阪

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  • 家電 は こちら！ 生活用品 ・日用雑貨は こちら！ キッチン家電は こちら！ 郷右馬允義弘　HAAシリーズ ダマスカス　 三徳包丁180mm  商品名 三徳包丁  生産国 日本  サイズ 刃渡り　180mm 全長　　307mm  重さ 181グラム  素材 V金10号 16層ダマスカス鋼  ケース 和紙製の箱  サヤ ブレードカバー 配送について  カテゴリ カテゴリトップ > キッチン用品（Kitchen） > 調理器具 COMMENT 16層ダマスカス鋼にきれいな波紋のようなデザインの三徳包丁です。 お肉、魚、野菜や果物などあらゆる食材を調理することができる三徳包丁です。ぶ厚い食材などもサクっと切ることができますのでこれ一本でご家庭のお料理をお作りできます。肉、魚、野菜やくだものなどいろんな食材がスパッと切れる鋭い切れ味 　堺市は日本の主要な島で大阪湾によって位置しています。これは、ナイフ作りの基盤は、早ければ5世紀ADとして敷設されたといわれています。14世紀の間、堺は武士の刀作りの首都となりました。市は来て何世紀もの間、その位置を保持し、16世紀後半に、彼らは有名なさかなの剣と同じ方法に従ってナイフを...

    • 【ふるさと納税】山脇刃物製作所「郷右馬允義弘」刃金割込　三徳包丁　165mm

    ショップ 大阪府堺市
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    価格 ￥30,000 
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  • ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 刃先に炭素鋼を挟み込んだ三徳包丁です。 切れ味良く、また砥ぎ直しも容易です。 （刃先は黒く錆びますが、使用には問題有りません） ※画像はイメージです。 ※刀身は錆びますので、使用後は水洗いの上、良く拭いて保管してください。 ※長期使用しない場合は刀身に薄く植物性の油を塗布することをお勧めします。 事業者：山脇刃物製作所 内容量・サイズ等 ・家庭用　鋼割込包丁1点（化粧箱入り） 配送方法 常温 発送期日 申込から30日以内 事業者情報 事業者名 山脇刃物製作所 連絡先 072-228-3335 営業時間 09:30-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）カーボンニュートラルの推進 （2）歴史的資産の保全 （3）子育て環境の整備 （4）文化・スポーツの振興 （5）都...

    • 柳刃包丁 鋼 21cm 210mm 日本製 堺 包丁 義弘 郷右馬允義弘上作 安来白二鋼 上霞仕上げ 水牛柄仕様 【日本製・包丁】 山脇刃物製作所 調理 料理 伝統産業 認定 大阪 堺の包丁 和包丁 キッチンウェア キャンプ 魚

    ショップ チェリーベル
    価格 ￥21,340 
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  • 家電 は こちら！ 生活用品 ・日用雑貨は こちら！ キッチン家電は こちら！ 商品名 郷右馬允義弘上作 柳刃包丁 210mm　水牛丸柄仕様 品名 柳刃包丁 生産国 日本（堺） サイズ 刃渡り　210mm 鋼種 安来鋼白2号 角口 水牛角 コメント 上作シリーズ～義弘～は主鋼に安来鋼白紙2号を採用。汎用品として人気のシリーズです。肉、魚、野菜やくだものなどいろんな食材がスパッと切れる鋭い切れ味 　堺市は日本の主要な島で大阪湾によって位置しています。これは、ナイフ作りの基盤は、早ければ5世紀ADとして敷設されたといわれています。 14世紀の間、堺は武士の刀作りの首都となりました。市は来て何世紀もの間、その位置を保持し、16世紀後半に、彼らは有名なさかなの剣と同じ方法に従ってナイフを作り始めました。 堺打刃物はの製造工程は大きく分けて鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程があり、それぞれの職人が専門の技術をもって生産する分業制である。 鍛冶の工程では地金（軟鉄）と刃金（鋼）の2種類の異なる鋼材を接着する刃金付け、整形した熱い包丁種を徐々に熱を冷ます焼きなまし、750?800度に加熱して水に浸けて一気に冷す焼き入れ、さらに包丁種を再び炉に入れ160?180度に...

    • 包丁 切付柳刃 正夫 240mm 郷右馬允義弘 青紙1号 青一鋼 青波打 鞘付 一位八角水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 8寸

    ショップ 一心刃物
    価格 ￥55,000 
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  • 　昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受けており、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁は、昭和2年の創業より600余年の長きに渡る歴史を受け継ぎ、磨かれ、培われてきた、(株)山脇刃物製作所の職人たちの技術により生み出されています。本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けており、多くのシェフたちが愛用する包丁となっています。 　堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。 　鋼材は青紙一号です。青紙ニ号より炭素の量が多いため、硬度が上がり切れ味やその持続性が高められています。長時間多くの食材を切る本職・プロの方にお勧めです。 切付柳刃 ■刃渡り：240...
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