国産小麦粉

【送料無料】北海道産強力粉 春よ恋 100% 2.5kg×4袋セット 合計10kg分 【国産 小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】強力粉 北海道産小麦粉 ハルユタカ100 国産パン用小麦粉 2.5kg 賞味期限2024年7月7日_ 国産小麦粉 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日春よ恋 100 強力粉 10kg 平和製粉 北海道産 ( 1kg×10袋 ) チャック付 パン用小麦粉 国産 小麦粉 ハルヨコイ はるよこい ホームベーカリー パン作り 材料 パン材料 10キロ 春よ恋100 小麦粉 北海道産 春よ恋 100 【送料無料】薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 1kg 北海道産_ シフォンケーキ スポンジケーキ パウンドケーキ クッキー 江別製粉 国産小麦粉 北海道産小麦粉 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日柄木田製粉 国産 小麦粉 100% 中力 小麦粉 地粉 ブレンド 1kg ×12個 箱入り 正味重量12kg 長野県産 小麦 中力粉 粉 信州 からきだ南のめぐみ 10kg_ 【九州産 パン用小麦粉 業務用 国産小麦粉 熊本産 ミナミノカオリ100 パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日強力粉 南のめぐみ 2.5kg 九州産 パン用小麦粉 国産小麦粉 熊本産 ミナミノカオリ100 _【パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日ベーカリスタ パウダースノー(春よ恋 ゆめちから 強力粉)【250g〜25kg】【 北海道産 国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料 】強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 2.5kg_ 【北海道産小麦粉 国産小麦粉(春よ恋 ゆめちから)ホームベーカリー 食パン 菓子パン ベーグル ハードパン パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日小麦粉 強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 25kg【沖縄は別途追加送料】_【 北海道産小麦粉 国産小麦粉(春よ恋 ゆめちから)ホームベーカリー 食パン 菓子パン ベーグル ハードパン パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活【送料無料】強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 2.5kg×4 (10kg)【沖縄は別途追加送料】_【 国産小麦粉 ホームベーカリー 食パン】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日選んで楽しい♪国産小麦粉セット 500g×4袋(2kg) 送料無料 強力粉 薄力粉 中力粉 強力小麦粉 パン用小麦粉 手ごねパン ホームベーカリー うどん粉 クッキー 手作り 国産春よ恋 / 1kg【 富澤商店 公式 】薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg_ 北海道産 江別製粉 国産小麦粉 シフォンケーキ パウンドケーキ 北海道産小麦粉 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日強力粉 春よ恋100Advance 北海道産パン用小麦粉 2.5kg 春よ恋100 _【北海道産小麦粉 国産小麦粉】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日パウダースノー(春よ恋 ゆめちから 強力粉)10kg(2.5kg×4袋)【 北海道産 国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料 】【 楽天グルメ大賞受賞 2019〜2022 粉類 】〔送料込〕【パン用小麦粉】 熊本製粉 南のめぐみ 25kg 小麦粉 小麦 強力粉 粉 国産 国内産 国産小麦 国産小麦粉 九州産 ホームベーカリー ベーカリー 手作り パン 菓子パン 食パン 酵母 天然酵母 酵母パン 天然酵母パン 小麦グルテン パン材料 ピザ生地 業務用加工食品選んで楽しい♪国産小麦粉セット 2.5kg×2袋(5kg) 送料無料 強力粉 薄力粉 中力粉 強力小麦粉 パン用小麦粉 手ごねパン ホームベーカリー うどん粉 クッキー 手作り 国産ゆめちからタイプ50 25kg (ゆめちから100%)【平和製粉】北海道産小麦粉 国産強力粉 国産小麦粉 食パン用粉 ベーグル用粉 25キロ強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 10kg 送料無料 (春よ恋 ゆめちから)_ 国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日
 

商品の説明

  • 内容量:2.5kg × 4袋原産地:日本(北海道) 原材料:小麦本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):小麦使用上の注意・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。 ・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。■タンパク含有量:11.8±0.5%、灰分:0.45±0.03%、水分:15%以下北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉をお得な4袋セットにしました。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。毎週火曜日 数量限定販売!はるゆたか小麦の伝統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉がお得な4袋セットに!2.5kg×4袋、合計10kg分がまとめ買いならではのお得な価格!毎週火曜日に数量限定...
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:蛋白 11.5% 灰分 0.46%(2019年7月23日付) 国産小麦を使ったパン作りの人気を牽引し続けてきた「ハルユタカ」。 その理由は国産小麦としては、たんぱく含有量が多く、製パン性に優れた品種であるからです。ブーランジェや料理人の中で根強い人気を誇り、しっとり・きめが細かく、私たちが好むモチモチ食感を生み出す北海道産小麦粉です。 人気な反面、穂発芽や赤カビ病などに弱く、収穫量が不安定な事から、農家泣かせの小麦と呼ばれ、生産量が極めて少なく、今やとても貴重な小麦であります。 「ハルユタカ」と「STOA」という小麦を掛け合わせて「春よ恋」が生まれたという事もあり、生産量は減りましたが、根強いファン(生産者/使用者)によって作り・使われ続けている唯一無二の小麦です。 本品はそんな「ハルユタカ」100%の小麦粉です。 吸水量ですが、食パンの場合ですと小麦粉100%に対して水を約65%を目安にして下さい。 お使いになられる酵母や、製法によっては吸水量の調整は必要となります。また単一品種でつくられた小麦粉ですので、LOTが変る際に吸水率も若干変わる場合がご...
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  • 商品名:春よ恋(平和製粉) 名 称:小麦粉(強力粉) 原材料:小麦 原産地:北海道 内容量:10kg(1kg×10袋) 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 製造者:平和製粉株式会社 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:352kcaL たんぱく質:12.0g 脂質:1.6g 炭水化物:72.6g ナトリウム:0.5mg 開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、なるべく早めにお使いください。 【生地の配分について】 *ドーナツ・アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 *スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面を粗くしてください。 ★以上を守らないと生地が破裂し、油が飛び散ってやけどをする恐れがあります。 【使用方法】 ホームベーカリーで作るいろいろなパンに、是非お使いください。 ミルク食パン、バターロール、ピザなど平和製粉の春よ恋は、北海道産小麦100%の強力粉。 ホームベーカリーで作るいろいろなパンにお使いください...
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 幸せのひとトキを演出する小麦粉 基準値:蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%(2022年2月14日付) 北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。 「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。 しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」という常識を覆した、お菓子作り全般に向いてるオールマイティさが魅力です。 ドルチェ イタリア語で「甘い。やわらかい。やさしい。」などを意味し、北海道の江別製粉がお菓子を作られる方を想って作った菓子用粉です。 ▼ レシピはこちら ▼ クリームチーズのスフレシフォン ウィークエンドオランジュ ラング・ド・シャ フリーフォームタルト ドーナツ クレーム・パティシェール(カスタードクリーム) ■メーカー提供レシピ 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(...
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  • 商品情報 商品の説明 (株)柄木田製粉製造 信州の気候風土の中で栽培された県産小麦はグルテンの含有量の程よい風味豊かな中力粉です。手打ちうどん、おやき、すいとん、天ぷら、菓子等にご利用いただけます。長野県で昔から、愛用されている中力小麦粉です。保存方法 : 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 原材料 : 小麦100%(長野県産) 商品包装 : 密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。 主な仕様 内容量:1kg×12個  正味重量12kg OKストアー公式LINE友だち登録はコチラから >>
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2019年5月14日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン ※10kg以上の大袋は業務用商品となり、商品の側面には製造日が記載されています。賞味期限は製造後12ヶ...
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03%(2021年4月9日付) 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうですよ。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。 関連レシピはこちら 南のめぐみを使った山型食パン パン・ド・ ロデヴ パウンド型で焼くワンローフチョコレートパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】...
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  • bakerista パウダースノーPOWDER SNOW たん白値 12.2% 灰分値 0.5% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温忙しいベーカリスタの、パートナーでありたい。 ベーカリスタ パウダースノー 春よ恋小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 忙しいベーカリスタだからこそ信頼できる小麦粉を。 主婦でありながらベーカリーを営むベーカリスタ。子育てや家事とベーカリーの両立は苦労の連続です。太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当と朝食作り、それでも出来るだけ自分の色を出していきたい。私たちはそんな彼女達の元で力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性あるパンを焼き上げる彼女達に必要なのは、どんな生地にも対応できる信頼性の高い小麦粉です。ベーカリスタが個性を出しやすいように香りや食感を楽しめる春よ...
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  • よく一緒に購入されている商品 ご褒美パンケーキミックス 200g 準強力粉 リスドオル 2.5kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調...
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投...
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  • よく一緒に購入されている商品 よつ葉 無塩バター 450g サフ インスタント ドライイースト赤500g ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分...
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  • 商品紹介 沢山の種類の小麦粉の中から自分の好きな小麦粉を選べるセットです。 強力粉、中力粉、薄力粉、同じ種類の小麦粉でも銘柄によって風味・食感が違います。 その違いを楽しみつつ、自分好みの小麦粉を探せるセットです! 内容量500g×4袋(計2kg) 原材料小麦粉(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。 粉屋のおいしいパン用粉 粉屋のおいしいうどん用粉 粉屋のおいしい菓子用粉 はるゆたかブレンド 国産ふらんす ゆめかおり 春よ恋100 春よ恋ブレンド ゆめちから 紅茜 きぬあかり あやひかり 茜 特農林61号
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  • 蛋白11.2±0.7%灰分0.41±0.04% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦粉(小麦(北海道産))■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー365 kcal たんぱく質11.2 g 脂質1.5 g 炭水化物72.5 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.41g ■注意事項:* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 幸せのひとトキを演出する小麦粉 基準値:蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%(2022年2月14日付) 北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。 「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。 しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」という常識を覆した、お菓子作り全般に向いてるオールマイティさが魅力です。 ドルチェ イタリア語で「甘い。やわらかい。やさしい。」などを意味し、北海道の江別製粉がお菓子を作られる方を想って作った菓子用粉です。 ▼ レシピはこちら ▼ クリームチーズのスフレシフォン ウィークエンドオランジュ ラング・ド・シャ フリーフォームタルト ドーナツ クレーム・パティシェール(カスタードクリーム) ■メーカー提供レシピはこちら 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同...
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  • よく一緒に購入されている商品 薄力粉 ルチェ 2.5kg 全粒粉 強力タイプ 北海道産全粒粉 1kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 作り手の想像力を形に変える小麦粉 基準値:蛋白 12.0% 灰分 0.46%(2021年3月31日付) 北海道産の「春よ恋」品種を100%使用した、強力タイプの小麦粉です。 吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量(加水率)を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ■味と風味にこだわる 春よ恋の特徴でもある豊かな風味とほんのりとした甘さを最大限に引き出すために、こだわったのは製粉方法。 ロング挽き(挽きぐるみ)で製粉することで、より強く風味や味わいを実感することができます。 ■使いやすさの追求 ロング挽きの特徴である、ブレにくい品質と外国産小麦と変わらぬ吸水の良さも実現しました。 しっかりとした伸弾性の強さと、製パン性の良さは毎日小麦粉と向...
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  • bakerista パウダースノーPOWDER SNOW たん白値 12.2% 灰分値 0.47% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 内容量 10kg(2.5kg×4袋) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 製造者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温忙しいベーカリスタの、パートナーでありたい。 ベーカリスタ パウダースノー 春よ恋小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 忙しいベーカリスタだからこそ信頼できる小麦粉を。 主婦でありながらベーカリーを営むベーカリスタ。子育てや家事とベーカリーの両立は苦労の連続です。太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当と朝食作り、それでも出来るだけ自分の色を出していきたい。私たちはそんな彼女達の元で力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性あるパンを焼き上げる彼女達に必要なのは...
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  • 商品説明名称小麦粉用途 食パン、菓子パン他原材料名小麦(九州産) 内容量25kg賞味期限製造日より12か月【灰分】【たん白】【灰  分】0.45%【たん白】10.3%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後は口をしっかりとしめてください。水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。 製造者熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25−1お届けについて 基本的に、ご注文頂いてから出荷までに約3営業日のお時間を頂戴しております。 (イベント開催時や連休、ギフトシーズンは出荷までにさらに時間がかかります。)
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  • 商品紹介 沢山の種類の小麦粉の中から自分の好きな小麦粉を選べるセットです。 強力粉、中力粉、薄力粉、同じ種類の小麦粉でも銘柄によって風味・食感が違います。 その違いを楽しみつつ、自分好みの小麦粉を探せるセットです! 内容量2.5kg×2袋(計5kg) 原材料小麦粉(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 開封後は密封して、お早めにご使用ください。 粉屋のおいしいパン用粉 粉屋のおいしいうどん用粉 粉屋のおいしい菓子用粉 はるゆたかブレンド 国産ふらんす ゆめかおり 春よ恋100 春よ恋ブレンド ゆめちから 紅茜 きぬあかり あやひかり 茜 特農林61号
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  • 国産初の超強力粉ゆめちから100%使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。Type50とは小麦の皮に近い部分の小麦粉で風味、香りが強いのが特徴になります。 名称小麦粉 規定値灰分0.60%・蛋白14.0% 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。 保存方法高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。 販売者か製造者平和製粉株式会社(三重県津市河芸町東千里495-1)
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  • ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投...
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