土佐料理 司

在宅応援 鰹(かつお)たたき 節のみ3本(005083) ご家庭用 一本釣り 土佐 高知 かつおのたたき カツオのたたき カツオ 土佐料理 司 【 土佐料理 司 】 冬ギフト ご挨拶 ギフト お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 食べ物 糖質オフ 食品 冷凍ギフト うつぼのたたき 土佐 高知県 ウツボのたたき 高知 ウツボ おつまみ 贈答品 高級おつまみ 珍味 贈り物 土佐料理 司 ギフトセット 贈り物 食品 男性 女性 絶品 お取り寄せグルメ お返し 高級グルメ 高級食材 ご当地 冷凍鰹のたたき 鮮魚 ギフト とろ鰹(かつお) たたき 2本入り 高知 魚 魚介 たたき 高知県 鰹のたたき 鮮魚セット ギフトセット 贈り物 食品 男性 女性 高級おつまみ セット 絶品 お取り寄せグルメ 高級食材 お取り寄せグルメ ひろめ市場 冷凍【ふるさと納税】こだわり品質 老舗の本格 鰹 塩たたきセット 贈答用にも 土佐料理司 カツオのたたき 鰹のたたき 一本釣り ポン酢付 薬味付 魚 魚介類 鮮魚 海鮮 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 高知県 高知市丼の具 ギフト 鰹たたき 鰹丼セット 生姜醤油だれ 2~4人前 高知 鰹のたたき 鮮魚 タタキ かつおタタキ かつお加工品 刺身 たたき ごはんにかける ご飯にのせる ギフトセット 男性 女性 鮮魚セット 土佐料理司 冷凍鰹のたたき 鮮魚 ギフト 贈り物 鰹(かつお)刺身 天平セット 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 食べ物 贈答品 高級おつまみ セット 魚 お酒 おつまみセット つまみセット 高知 絶品 刺身 たたき ギフトセット 鮮魚セット 自宅飲み 刺し身 土佐料理司 ご当地グルメ 冷凍鰹のたたき 鮮魚 ギフト 鰹たたき 2本 さしみ セット お刺し身セット かつおのたたき 鰹のたたき 鰹のタタキ かつおたたき 鰹たたき 冷凍刺身 海鮮 ギフトセット 食品 男性 鮮魚セット 土佐 高知県 刺身セット グルメセット【土佐料理司】 冷凍 食べ物司 ゆずポン酢 (4本入り) ご当地グルメ 土佐 高知 極上かつおのたたき カツオ 土佐料理 司 【常温便】 ポン酢(ぽん酢) ゆずぽんず ゆずポン酢 柚子ポン酢 ポン酢 柚子 ご当地調味料 つゆ※冷凍便とは同梱できません お取り寄せ 送料無料【ふるさと納税】土佐料理司 高知本店鰹たたき3節 うなぎ蒲焼1尾セット 高知市春野町産 国産 うなぎ ウナギ土佐料理 司 老舗の味 ゆずぽん酢(300ml) 土佐 高知 土佐料理 司 ポン酢(ぽん酢) ゆずぽんず ゆずポン酢 柚子ポン酢 ポン酢 ぽん酢 柚子 ご当地調味料 つゆ テレビで紹介 調味料 お取り寄せグルメ ご当地グルメ ポンズ 土佐司 料亭土佐料理司 ゆずぽん酢 お取り寄せ お取り寄せグルメ ゆずポン酢 柚子ぽん酢 実用的 ギフト 御 母の日 ギフト プレゼント 母の日プレゼント【ふるさと納税】 “土佐料理司”一本釣りとろ鰹の刺身1節 鰹たたき2節セット/鰹のたたきと刺身 うまさの競演。刺身もたたきも両方味わいたいという声にお応えして セットもご用意しました。故郷納税 2万円代 ギフト プレゼント 海鮮 グルメ 惣菜 食べ物鰹のたたき 鮮魚 ギフト 鰹 かつお【塩たたき 2本入りセット】 魚 魚介 高知県 ギフトセット 食品 男性 かつおのたたき カツオたたき 鰹たたき 絶品 お取り寄せグルメ 冷凍刺身 お刺身セット 高級おつまみ 高級食材【冷凍便】 食べ物 冷凍【期間限定10%OFF】鰹のたたき 鮮魚 ギフト 鰹たたき 2本 さしみ 2本セット 冷凍海鮮 かつおのたたき 刺し身セット 海鮮ギフトセット 高知県 刺身 冷凍刺身 お刺身セット お取り寄せ ギフトセット 贈り物 高級グルメ【土佐料理司】 冷凍ギフト 鰹のたたき 鮮魚 鰹たたき 3本セット 高知 グルメ 冷凍海鮮 かつおたたき カツオたたき かつおのたたき 海鮮ギフトセット ギフトセット 贈り物 食品 男性 魚 刺身 高級グルメ 快気祝い 高知県 鰹のたたき 高級食材 【土佐料理司】 冷凍ギフト 食べ物 鰹のたたき 鮮魚 刺身 セット 刺し身セット 冷凍海鮮 かつおたたき かつおのたたき 鰹たたき トロカツオ 冷凍刺身 お刺身セット お取り寄せ 海鮮 ギフトセット 贈り物 食品 男性 女性 鮮魚セット 高級 高知県【土佐料理司】 冷凍送料無料 司 ゆずポン酢 (6本入り) 土佐 高知 極上かつおのたたき カツオのたたき カツオ 土佐料理 司 【常温便】内祝い 退職祝い※冷凍便とは同梱できません 調味料 食品 お取り寄せ ポン酢 ぽん酢 調味料 土佐料理 土佐料理司 土佐鰹のたたき 鮮魚 在宅応援 鰹(かつお)たたき 節のみ5本(005085) 送料無料 極上一本釣り もどり鰹 戻り鰹 とろ鰹 土佐 高知 かつおのたたき カツオのたたき カツオ 土佐料理 司 食べきり 【 土佐料理 司 】 贈答 ご挨拶 刺身 海鮮丼 お取り寄せグルメ 低糖質 冷凍ギフト プレミアムセット 贈答用 うなぎ 鰻 高知県産 鰻蒲焼 国産うなぎ蒲焼 うなぎの蒲焼き 鰹のたたき 鮮魚 かつおのたたき ギフトセット 刺身セット お取り寄せ 贈り物 食品 男性 鮮魚セット 高級グルメ セット 快気祝い 土佐料理 司 冷凍【ふるさと納税】こだわり品質 老舗の本格 鰹たたき 2節 贈答用にも 土佐料理司 カツオのたたき 鰹のたたき 一本釣り ポン酢付 薬味付 魚 魚介類 鮮魚 海鮮 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 高知県 高知市
 

商品の説明

  • 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。 名称 極上一本釣り 鰹たたき 3本入りセット 内容量 鰹のたたき3節(計900g) 原材料 ・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたた...
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  • 高知の食卓には欠かせない一品 身と皮の間にはぷるっとしたゼラチン質。コラーゲン豊富で女性からの人気も高いウツボ。 鶏肉のような味わいと皮の部分の独特な噛み応えは、一度食すると病みつきになります。 職人が丁寧に骨を除いて下処理をしたウツボを、旨みをそのままに表面を焼き上げ、香ばしく仕上げた逸品です。 一度フライパンで表面をカリッと焼き上げてお召し上がりいただくと、本場高知を感じられることでしょう。 ポン酢や薬味と一緒にどうぞ。 名称 うつぼのたたき 内容量 うつぼのたたき 100g 原材料 うつぼ 賞味期限 発送日より冷凍で30日 保存方法 冷凍 お召し上がり方 解凍は真空パックのまま流水で15分、または冷蔵庫で3〜5時間解凍してください。 【フライパンで簡単調理】 フライパンに油をなじませ、皮目から焼いていきます。 (油を敷かないと、うつぼの皮が溶けてしまうのでご注意ください。) 皮からパチパチと音が出て、表面がパリッと焼けたら、ひっくり返して15秒焼きます。 ※ウツボは一度火を通しておりますので、焼き過ぎないことがコツです。 ゆずポン酢、ネギやニンニクなどの薬味と共にお召し上がりください。 〇グリルや網などでさっと炙...
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  • 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・退職祝い・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき 2本入りセット 内容量 ●鰹のたたき2節(650g以上) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●薬味入り 商品ケースサイズ:35.8(縦)×15(横)×9(高さ)cm 原材料 ・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) ・ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(大豆・小麦含む)、かんきつ果汁(柚子(高知県)、直七(高知県)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(...
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  • ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 創業大正六年、高知県郷土料理専門店『土佐料理 司』『土佐料理 祢保希』は、高知・東京・大阪に12店舗直営店を店舗展開。鰹のたたきをはじめ、クエ鍋・鯨ハリハリ鍋等でも知られています。 一本釣りした鰹は船内で即、瞬間凍結(-50℃)。この鰹を”一船買い”し徹底した温度管理のもと、鮮度を保ったまま調理加工しているので、臭みがありません。鰹の旨みを閉じ込める製法は炭火焼き。藁であぶった時に出る特有の燻された香りを消し雑味のない鰹の味と香りをそのままに、皮目を強火で炙り脂ののった皮目をパリッと香ばしく焼き上げました。 ※日曜日発送不可、 12/25〜1/6迄発送不可 内容量・サイズ等 鰹たたき3節(3節合計900g) 室戸海洋深層水塩(30g) 料亭仕込ゆずぽん酢(300ml) 薬味付き(おろし生姜2.5g×3袋、おろしにんにく2.5g×3袋) 配送方法 冷凍 発送...
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  • 鰹たたき・鰹丼セット[生姜醤油だれ]【2〜4人前】 人気の鰹たたきと炭火焼鰹丼をお得なセットにいたしました!炭火で炙った鰹を、ほかほかのご飯にのせてかっこむ! まさに鰹好きのロマンたる「鰹丼」は、司 高知本店のオリジナルメニュー、定番の生姜醤油だれは、ごはんと絡んでも最高。 後半はお茶漬けにしてさらさらいくのがオススメです。ちょっぴり贅沢なランチやお夜食にもどうぞ。 ●司本店で、多い時には1日100杯以上も出る超人気メニューを、ご家庭でも手軽に。 今から20年以上前に開発した鰹丼は、店舗でも大人気、メディアでも度々取り上げられる不動のメニュー。当時はあまりなじみのなかった鰹のたたきを、もっと気軽に食べてもらいたい、という思いから開発しました。鰹は、一本釣りの炭火焼仕上げ、商品としても販売している脂の乗ったとろ鰹のたたきを使用し、しっかり寝かせた秘伝だれに漬け込んでいます。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お中元・御中元・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 鰹たたき・鰹丼セット[生姜醤油だれ]2〜4人前 内容量 ●鰹のたたき1節(300g以上) ●炭火焼 鰹丼(生姜醤油だれ)の素1袋(110g)×2 ●ゆずぽん酢(30...
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  • お中元にも 鰹の刺身・天平セット 全国屈指の酒どころ高知には美味しいお酒が沢山あります。中でもお薦めは安永二年(1773)創業、高知を代表する蔵元「土佐鶴酒造」の主力商品、大吟醸原酒「天平」。全国新酒品評会で、最多金賞受賞を誇るお酒です。 際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。その華やかな香り、芳醇な味わいは、全ての和食と相性良しと評されます。 世界に誇る日本の名醸酒を、当店自慢のカツオと並べて、五感を酔わせるセットを作りました。土佐の幸「鰹の刺身」をより豪快に楽しめます。 土佐料理 司 贈り物 ギフト プレゼント お礼 お中元・御中元 名称 鰹の刺身・天平セット 内容量 ・鰹の刺身 1本(250g) ・土佐鶴大吟醸原酒 天平(500ml) ・刺身醤油 ・薬味 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 ご注意 ※器は商品に含まれません。 ※お酒が凍っている場合がございますので、冷蔵庫でゆっくり解凍後、鰹の刺身とお召し上がりください。 ※お酒の販売に関して、未成年の方への酒類販売は固くお断りしております。 販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津...
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  • たたきと一緒にもう逸品。 たたきと刺身を食べ比べできる、鰹好きにはたまらないセット。 刺身ももちろん、トロ鰹で。 鰹たたきは全て瞬間冷凍でお届けします。瞬間冷凍の方法は限られていますが、司では手間をかけて少量ずつこの作業を行います。同じ手法でも、大量にこの作業を行うと冷凍方法が緩慢になり、折角の鮮度を落とす事になってしまいます。 お客様からいただくお声の中で最も多いのは、「今までは鰹は生臭くて食べられなかったのに、全く生臭くなかった」というもの。これは、鮮度を落とさずにお届けする方法にこだわったからなんです。また真空パックのままご家庭の冷凍庫で鮮度を落とさず30日間保管ができます。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お中元・御中元・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき2本・刺身セット 内容量 ●鰹のたたき2節(計600g以上) ●とろ鰹刺身1節(250g) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●さしみ醤油(50ml)・薬味入り 商品ケースサイズ:35.8(縦)×15(横)×9(高さ)cm 原材料 生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 お召し上が...
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  • 総料理長自らが吟味した、「ゆずポン酢」の決定版 土佐料理司のゆずポン酢は大正6年の創業以来、名物の鰹のたたきや、九絵を始めとするちり鍋等に常に名脇役としてたくさんのお客様に愛されてまいりました。 いわば司の歴史そのものと言えるこのゆずポン酢は、厳選した地物の柚子だけをふんだんに使い、北海道利尻産の昆布、土佐伝統の鰹節を使い熟練した板前が腕をふるって熟成させた「土佐料理 司」こだわりの逸品です。 名称 司 ゆずポン酢 360ml×4本 内容量 360ml×4本 賞味期限 10ヶ月※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 保存方法 常温 販売者 株式会社 土佐料理 司 〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 常温便配送 ※冷凍便とは同梱できません。   こちらもおすすめ!当店人気アイテム 今、これが売れてます!当店人気ランキング【対象】 年末 年始 ごちそう 年末年始 グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング  商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 ポン酢 ぽん酢 調味料 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知
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  • ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 創業100年 老舗郷土料理店「土佐料理司」 高知の名産、司の看板料理ともいえる鰹のたたきは、誰もがうなずく定番の美味しさ。 日本を代表する清流「仁淀川ブルー」の伏流水で育った鰻は、熟練の職人が仕上げた逸品。 鰻本来の旨味を引きだす蒲焼タレでお召し上がり下さい。 ※日曜日発送不可、 12/25〜1/6迄発送不可 内容量・サイズ等 鰹たたき3節(3節合計900g) プレミアムうなぎ蒲焼130g×1本 料亭仕込ゆずぽん酢(300ml) うなぎタレ(20cc) 薬味付き(おろし生姜2.5g×3袋、おろしにんにく2.5g×3袋) 配送方法 冷凍 アレルギー 小麦、さば、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 鰹のたたき うなぎ蒲焼き 原材料...
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  • 柚子王国、土佐。 鰹節、昆布を使ってじっくりと熟成させた、土佐料亭こだわりの逸品。 土佐の国が誇る伝統の調味料ゆずぽん酢。今では、ぽん酢醤油として全国へその名を轟かせておりますが、あらゆる食材をひきたたせる味と、封を切った瞬間から立ち上がる、土佐柚子(ゆず)のさわやかな香りが特徴です。 名称 ゆずぽん酢 内容量 300ml 商品ケースサイズ:38.5(縦)×19(横)×9(高さ)cm 原材料 本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、かんきつ果汁(ゆず、直七)、醸造酢、発行調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸) 賞味期限 賞味期限:150日 保存方法 直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ご注意 常温・冷凍便でお送りできますので、他商品との同梱包が可能な商品です。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 販売者 株式会社土佐料理司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 常温便/冷凍便配送   こちらもおすすめ!当店人気アイテム 今、これが売れてます!当店人気ランキング【対象】 年末 年始 ...
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  • ■内容量: 360ml ■原材料名: 本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、かんきつ果汁(ゆず、直七)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸) ■保存方法: 品質劣化を防ぐため冷暗所に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ■配送温度帯: 常温便 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ ホワイトデー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝...
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  • よく一緒に購入されている商品高知ブランド鰻うなぎの白焼き2尾セット オリジ18,000円 コロナ緊急支援 7000円 人気海鮮 芸西村7,000円 コロナ緊急支援 8000円 人気海鮮 芸西村8,000円 鰹のたたきと刺身、うまさの競演。刺身もたたきも両方味わいたいという声にお応えして、セットもご用意しました。どちらも一本釣り直後に船上で活きたまま-50℃で超急速冷凍し、鮮度とうまみを閉じ込めた司こだわりの戻り鰹ですが、刺身とたたきでは食感も味わいも全く別物。炭火で皮目はパリッと、中はレアに焼く「たたき」と、鰹のうまみが存分に味わえる通好みの刺身。ぜひそれぞれの違いを感じながら、味わっていただきたいうまさです。 名称 “土佐料理司”一本釣りとろ鰹の刺身1節・鰹たたき2節セット 主な原材料(産地)かつお:太平洋産 内容量鰹たたき2節600g以上、鰹刺身1節250g以上、ぽん酢しょうゆ300ml、生鰹用さしみ醤油50ml、薬味(にんにく・しょうが・生わさび)×2個 賞味・消費期限発送より30日 加工者提供元株式会社土佐料理司高知県高知市大津乙1910-19 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼...
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  • 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。 この鰹ならではのお召し上がり方は、塩たたき。 鮮度を伝える香り、しっかりした身質と脂ののりから生まれるコクと旨み、極上鰹だけが持つ特別な鰹の味、極限られた季節だけにしか味わえない味覚を、時を問わずして満喫していただけます。 土佐ゆず香る料亭仕込み、秘伝のたれ(ゆずぽん酢)でいただく鰹のたたき、室戸海洋深層水塩で味わう土佐ならではの味覚、塩たたき、二通りの鰹のたたきがお楽しみいただけます。 土佐料亭こだわりの逸品。ご家庭用にご贈答品として是非ご利用くださいませ。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い...
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  • たたきと一緒にもう逸品。 たたきと刺身を食べ比べできる、鰹好きにはたまらないセット。 刺身ももちろん、トロ鰹で。 鰹たたきは全て瞬間冷凍でお届けします。瞬間冷凍の方法は限られていますが、司では手間をかけて少量ずつこの作業を行います。同じ手法でも、大量にこの作業を行うと冷凍方法が緩慢になり、折角の鮮度を落とす事になってしまいます。 お客様からいただくお声の中で最も多いのは、「今までは鰹は生臭くて食べられなかったのに、全く生臭くなかった」というもの。これは、鮮度を落とさずにお届けする方法にこだわったからなんです。また真空パックのままご家庭の冷凍庫で鮮度を落とさず30日間保管ができます。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・プレゼント 名称 極上一本釣り 鰹たたき2本・刺身2本セット 内容量 ●鰹のたたき2節、とろ鰹刺身2節(計1100g) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●さしみ醤油(50ml)・薬味入り 商品ケースサイズ:38.5(縦)×19(横)×9(高さ)cm 原材料 生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 【鰹のたたき】 1.まず、解凍...
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  • 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。 名称 極上一本釣り 鰹たたき 3本入りセット 内容量 ●鰹のたたき3節(計950g以上) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●薬味入り 商品ケースサイズ:38.5(縦)×19(横)×9(高さ)cm 原材料 ・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) ・ぽん酢しょうゆ:本醸造醤油(大豆・小麦含む)、かんきつ果汁(柚子(高知県)、直七(高知県)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、酵母エキス、食塩、調味料(アミノ酸) ・おろしにんにく:にんにく、食塩、ph調整剤 ・おろし生姜:しょうが...
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  • たたきと一緒にもう逸品。 たたきと刺身を食べ比べできる、鰹好きにはたまらないセット。 刺身ももちろん、トロ鰹で。 鰹たたきは全て瞬間冷凍でお届けします。瞬間冷凍の方法は限られていますが、司では手間をかけて少量ずつこの作業を行います。同じ手法でも、大量にこの作業を行うと冷凍方法が緩慢になり、折角の鮮度を落とす事になってしまいます。 お客様からいただくお声の中で最も多いのは、「今までは鰹は生臭くて食べられなかったのに、全く生臭くなかった」というもの。これは、鮮度を落とさずにお届けする方法にこだわったからなんです。また真空パックのままご家庭の冷凍庫で鮮度を落とさず30日間保管ができます。 父の日・内祝い・出産祝い・結婚祝い・お中元・御中元・お祝い・お返し・ご自宅用にも最適 名称 極上一本釣り 鰹たたき・刺身セット 内容量 ●鰹のたたき1節(300g以上) ●とろ鰹刺身1節(250g) ●特製ゆずぽん酢(300ml) ●さしみ醤油(50ml)・薬味入り 商品ケースサイズ:35.8(縦)×15(横)×9(高さ)cm 原材料 生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 ...
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  • 総料理長自らが吟味した、「ゆずポン酢」の決定版 土佐料理司のゆずポン酢は大正6年の創業以来、名物の鰹のたたきや、九絵を始めとするちり鍋等に常に名脇役としてたくさんのお客様に愛されてまいりました。 いわば司の歴史そのものと言えるこのゆずポン酢は、厳選した地物の柚子だけをふんだんに使い、北海道利尻産の昆布、土佐伝統の鰹節を使い熟練した板前が腕をふるって熟成させた「土佐料理 司」こだわりの逸品です。 名称 司 ゆずポン酢 360ml×6本 内容量 360ml×6本 賞味期限 10ヶ月※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 保存方法 常温 販売者 株式会社 土佐料理 司〒781-5103高知県高知市 大津乙1910-19088-866-1411 配送 常温便配送 ※冷凍便とは同梱できません。   こちらもおすすめ!当店人気アイテム 今、これが売れてます!当店人気ランキング【対象】 年末 年始 ごちそう 年末年始 グルメ お取り寄せグルメ 送料無料 低糖質 楽天市場ショッピング  商品一覧 お取り寄せ 無添加 食品 特別価格 ご飯のお供 糖質制限 激安 詰め合わせ 食べ物 糖質オフ 冷凍食品 冷凍 ポン酢 ぽん酢 調味料 土佐料理 土佐料理司 土佐司 土佐 高知
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  • 土佐料理と言えば まずは「鰹たたき」。 中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 「この店のたたきを、時々無性に食べたくなる」「この店のを食べて、たたきが好物になった」そんな風に言って、お店に通ってくださるお客様、お取り寄せしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。 表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。目を閉じれば、板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。老舗料亭にて創業時よりこの味をどうぞ。大切な方への贈り物に。 名称 極上一本釣り 鰹たたき 5本入りセット 内容量 鰹のたたき5節(計1250g) 原材料 ・生食用鰹のたたき:かつお(北西太平洋) 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたた...
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  • 鰹(かつお)のたたきと鰻(うなぎ)の蒲焼き 限定セット 高知の名産、司の看板料理ともいえる鰹のたたきは、 誰もが頷く定番の美味しさ。 日本を代表する清流で育った鰻は、 熟練の職人が仕上げた発見のある味わい。 特別なものだけ、プレミアムなセットです。 内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・プレゼント・ギフト・自宅用 贈り物・お歳暮 名称 プレミアムセット 内容量 鰹のたたき【1節 320g以上/2〜4人前】 ゆずポン酢【300ml ×1本】薬味 三代目 天の鰻 蒲焼き【1尾 130g×2尾】 三代目 天の鰻 たれ【20cc×2袋】 うなぎ 茶漬け(うなぎ・ダシ・薬味付)1人前【2袋】 賞味期限 発送日より冷凍で30日 ※外箱左側面に記載 保存方法 冷凍保存 鰹のたたきのお召し上がり方 1.まず、解凍。 真空包装のまま、冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60〜90分、流水だと20〜30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。 2.さあ、仕上げ。 皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。 3.薬味あれこれ。 スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り...
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  • ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 ※日曜日発送不可、 12/25〜1/6迄発送不可 〈おすすめポイント〉 板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。 老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。 内容量・サイズ等 鰹たたき2節(600g)、特製柚子ぽん酢1本(300ml)、おろし生姜2.5g×3袋、おろしにんにく2.5g×3袋 配送方法 冷凍 発送期日 7日以内に発送 アレルギー 小麦、...
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