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商品の説明

  • 地元、島根県大田市のお酒(720ml)と5種の一夜干し(ノドグロ入り)のセットです。 お酒は一宮酒造さんの【特別純米「石見銀山」改良八反流(720ml)】。 【のどぐろ】の脂を引き立て、【あじ】などの力強い魚にも負けない味を持った特別純米酒です。 一夜干しは【白かれい】、【れんこ鯛】、【あじ】、【のどぐろ】、【白いか】(するめいかに変更になる場合がございます。)の5種類を詰合せました。 地元、島根県大田市では、早朝出漁し、漁をして、夕方帰港する 『一日漁』が行われ、さらに、その日の夜に競る『晩市』が行われる全国 でも数ヵ所という珍しい市場です。 その日海で泳いでいた魚をその日のうちに買い付けることができるので、色艶がよく、新鮮な旨みを閉じ込めた一夜干しに仕上がります。 愛飲家の方への贈り物、「父の日」、「お祝い」などにお勧めします。 商品詳細 送料無料!特別 純米「石見銀山」改良八反流(720ml)&一夜干しセット 特別純米「石見銀山」改良八反流(720ml) 内 容 量 720ml 分 類 特別純米 原 材 料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米名 改良八反流100% 使用酵母 HA-11 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸 度 2.1度 貯蔵方法 冷蔵...
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  • 世界遺産「石見銀山」を誇る島根県大田市の特産品ブランド『おおだブランド』に認証された『一日漁』の一夜干【甘鯛】【のどぐろ】【白いか】(するめいかに変更になる場合がございます。)3種を詰合せた豪華なギフト。 関西を中心に「ぐじ」という名で最高級魚として出回る【甘鯛】は食通もうなる逸品。 近年、全国的に知られるようになった【のどぐろ】は“白身のトロ”と呼ばれる脂のノリがたまりません。 山陰の名産品【白いか】は上品な甘さと柔らかさではイカの中でもトップクラスの高級食材。(するめいかに変更になる場合がございます。) コラーゲンが豊富で低カロリーなのも魅力です。 ほんのりと赤い色あいと上品な味わいから、祝い事にも用いられています。 すべて、原料の魚(イカ)と塩だけで仕上げた100%無添加一夜干ですので、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 これも『一日漁』の鮮度だからこそ成せる技! 大切な方への贈物にお勧めです。 商品詳細 送料無料!おおだブランド一夜干「銀山」 原材料名 アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)またはスルメイカ、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 甘鯛1枚、の...
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  • 山陰沖、島根産100gアップの【のどぐろの干物】×4枚のギフトセットです。 今や全国的にも人気となった白身のトロ!【のどぐろ】は「ここぞ!」というときの大切な贈り物にぴったり。 お祝い感たっぷりの赤い高級魚ですので、「父の日」、「お誕生日祝い」などにもお勧めです。 近年、人気急上昇で値が上がる一方の【のどぐろ】(アカムツ)ですが、“白身のトロ”と呼ばれるほど脂があり、焼くとパチパチ脂のはじける音がするほど。 ほんのり甘みのある上品な旨みは【のどぐろ】ならでは。 「おかとみ」は地元産『一日漁』(いちにちりょう)をはじめ、島根産の新鮮な【のどぐろ】を買付けています。 手作業で一枚一枚丁寧にさばいて、湧昇海水を塩田に引き込み太陽光でゆっくり結晶にしたこだわりの『天日塩』を加え、丹精込めて一夜干しにしています。 原料と塩、そして、熟練の技だけのシンプルな無添加一夜干しは、味はもちろん、仕上がりの美しさも自慢です。 「父の日」、「母の日」、「敬老の日」のギフトにはメッセージカード対応、「お中元」、「お歳暮」、その他の贈り物にはのし対応し、まごころ込めてお届けいたします。 商品詳細 【送料無料】のどぐろ4枚 干物...
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  • 新鮮な海の幸を越前塩のみで漬け込み、干し上げ食べたいときに食べたい分だけ食べれるよう個包装し詰合せにいたしました。 皆様の食卓に、ギフトにもおすすめです! 干物専門店が厳選した国産の魚を使用したこだわりの無添加干物セットです。 地元福井県越前海岸の澄み切った海水を原料に、丹念な手作業で作った純国産自然海塩を使用し、職人がその日の魚に合わせて干しあげた美味しく安心な一塩干しです。 ※画像はイメージです。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。 (クール便対応不可地域) ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 返礼品詳細 名称 国産のどぐろ入り 干物5種セット〈竹〉 内容量等 【1】開きほっけ1尾 × 1P 【2】開きの...
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  • 干物<ホッケ 干物セットの解説 干物専門店が仕上げる絶品干物!高級魚のどぐろ入り   干物セットの詳細 【名称】 干物セット 【内容量】 あじ開き(2枚)、あじみりん干し(2枚)、イワシみりん干し(2枚)、のどぐろ開き(1-2枚)、サバ開き(1枚)、イワシ丸干し(8尾) 【賞味期限】 冷凍:1カ月 冷蔵:3〜4日程度 【販売者または製造者】 玄海屋 【保存方法】 冷凍 【特徴】 干物専門店が仕上げる本格干物。 原料にこだわり干し方にこだわり塩にこだわった干物です。 お酒のあてに、ごはんのお供に抜群です! 【配送区分】 冷凍 様々な贈り物にご利用いただけます。 ※一部、ご希望のシーン等に対応できない場合や、有料オプションがございます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 メッセージ カード 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し挨拶 引っ越し挨拶ギフト ...
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  • 地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。 “白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。 脂がのった食べ頃の中~大サイズの【のどぐろの干物】3~5枚を詰合わせた豪華なギフトをお造りしました。 地元:島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁』(いちにちりょう)という漁を行っています。 早朝出漁 → 漁をして → 夕方帰港する『一日漁』は鮮度抜群! 脂がたっぷりのっている【のどぐろ】だからこそ、旨みのもと=脂の鮮度が重要です。 「おかとみ」では、地元『一日漁』と厳選した島根産の【のどぐろ】を使って、一枚一枚丁寧に一夜干しにしています。 また、こだわりの『天日塩』のみで仕上げた無添加一夜干しですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 贈った方に喜んでいただけるギフトです。 商品詳細 送料無料!のどぐろ一夜干し 3~5枚 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 のどぐろの干物 3~5枚(計660g) お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。)...
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  • 新鮮な海の幸を越前塩のみで漬け込み、干し上げ食べたいときに食べたい分だけ食べれるよう個包装し詰合せにいたしました。 皆様の食卓に、ギフトにもおすすめです! 干物専門店が厳選した国産の魚を使用したこだわりの無添加干物セットです。 地元福井県越前海岸の澄み切った海水を原料に、丹念な手作業で作った純国産自然海塩を使用し、職人がその日の魚に合わせて干しあげた美味しく安心な一塩干しです。 ※画像はイメージです。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。 (クール便対応不可地域) ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 返礼品詳細 名称 国産のどぐろ入り 干物4種セット〈梅〉 内容量等 【1】開きほっけ1尾 × 1P 【2】開きの...
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  • 島根の美味しいお酒(300ml)と5種の一夜干し(ノドグロ入り)のセットです。 お酒は【純米吟醸「豊の秋」金ラベル(300ml)】。 「おかとみ」の一夜干に合い、お酒としても旨いという条件で試飲会を行い、吟味に吟味を重ねて選定した米田酒造さんの地酒です。 【白かれい】をはじめ、どの一夜干しとも 合い、フルーティーですっきりとした味わいが魚の持つ繊細な旨みを引き立てます。 一夜干しは【白かれい】、【れんこ鯛】、【あじ】、【のどぐろ】、【干はたはた】の5種類を詰合せました。 地元、島根県大田市では、早朝出漁し、漁をして、夕方帰港する 『一日漁』が行われ、さらに、その日の夜に競る『晩市』が行われる全国 でも数ヵ所という珍しい市場です。 その日海で泳いでいた魚をその日のうちに買い付けることができるので、色艶がよく、新鮮な旨みを閉じ込めた一夜干しに仕上がります。 愛飲家の方への贈り物、「父の日」、「お祝い」などにお勧めします。 商品詳細 送料無料!純米吟醸「豊の秋」 金ラベル(300ml)&一夜干セット 純米吟醸「豊の秋」金ラベル(300ml) 内 容 量 300ml 分 類 純米吟醸 原 材 料 山田錦、五百万石 使用酵母 9号系 精米歩合 麹米...
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  • 噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。 地元:島根県大田市の港では『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がまるでちがいます。 つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。 ですから当然、旨みがもがいます。 ※原料のエテカレイは、すべて『一日漁』、ノドグロは、『一日漁』と厳選した島根産を使っています。 また、【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上がりいただけるギフトです。 商品詳細 送料無料!のどぐろ・かれい一夜干し 原材料名 エテカレイ(ソウハチカレイ)、ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根沖 内 容 量 白かれい3〜4枚、のどぐろ3〜4枚 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。...
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