柳刃 柄

堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ正夫 24cm No.04603【ctaa】 包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 ステンレス 業務用東周作 柳刃包丁 片刃 270mm青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(和包丁 刺身包丁 柳刃包丁 日本製)元兼 柳刃包丁 270mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 刺身包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い）柳刃包丁 片刃 270mm 青紙2号 黒打ち槌目仕上げ カスミ研 桜柄(刺身包丁 和包丁 正夫 青紙鋼 霞研 手造り 日本製)【送料無料】（沖縄県を除く）江戸菊水 【左用】柳刃庖丁 磨き 300mm 鋼付 黒プラ桂木柄柳刃包丁 片刃 240mm 銀三ステンレス 桜柄 左利き用 一般向け(和包丁 刺身包丁 銀3 日本製)重勝 柳刃包丁 片刃 240mm 白紙鋼 鋼付 積層鋼 八角紫檀柄(和包丁 刺身包丁 日本製)元兼 柳刃包丁 210mm 両刃 青紙1号割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 刺身包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い）先丸柳刃包丁 片刃 300mm V金10号 ダマスカス模様 黒檀八角柄 誠貴作 木箱入り(柳刃包丁 和包丁 刺身包丁 ステンレス包丁 手造り鍛造品 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)柳刃包丁 片刃 210mm 青紙2号 黒打ち槌目仕上げ カスミ研 桜柄(刺身包丁 和包丁 正夫 青紙鋼 霞研 手造り 日本製)堺元兼 柳刃包丁 片刃 300mm 白紙2号 水牛柄 木鞘付 極上品 (最高級 和包丁 刺身包丁 本職向け こだわりの逸品 日本製)包丁 柳刃 カラー:緑べっ甲 8寸 240mm 堺孝行 INOXなないろシリーズ モリブデン特殊鋼 PC柄 日本製 和包丁重勝 柳刃包丁 片刃 240mm 白紙鋼 鋼付 積層鋼 紫檀丸柄しのぎ付き(和包丁 刺身包丁 日本製)江戸菊水 柳刃庖丁 磨き 270mm 鋼付 黒プラ桂木柄 626023包丁 柳刃 刺身 正夫 300mm 藤次郎 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 朴木柄 10寸 業務用 本職用 プロ 和包丁 日本製 F-1059 すごく よく 切れる 柳刃包丁 刺身包丁 調理器具 魚さばき 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 結婚祝い 出産祝い【楽天1位】包丁 柳刃 刺身 正夫 270mm 藤次郎 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 9寸 朴木柄 和包丁 日本製 すごく よく 切れる ほうちょう 柳刃包丁 刺身包丁 片刃 業務用 本職用 プロ用 魚釣り 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い【楽天1位】包丁 柳刃 刺身 正夫 240mm 藤次郎 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 8寸 朴木柄 業務用 本職用 プロ用 和包丁 日本製 F-1057 すごく よく 切れる 柳刃包丁 刺身包丁 調理器具 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料龍徳作 八角柄 柳刃包丁 210mm (FC-575) 刺身包丁 柳葉包丁 和包丁 日本製刺身用 【左利き用 堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 白三（別打） 210mm〔 水牛柄 〕 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h重勝 柳刃包丁 片刃 210mm 白紙鋼 鋼付 積層鋼 紫檀丸柄しのぎ付き(敬老の日 和包丁 刺身包丁 日本製 贈り物)

堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ正夫 24cm No.04603【ctaa】 包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 ステンレス 業務用

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価格 ￥13,878 
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商品の説明

  • 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 抗菌PC柄和包丁モリブ正夫24cm No.04603規格：[24cm No.04603] 刃渡：240mm材質：モリブデン鋼　特殊樹脂六角半丸柄柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0012700]

    • 東周作 柳刃包丁 片刃 270mm青紙2号 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄(和包丁 刺身包丁 柳刃包丁 日本製)

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  • 製品仕様 ■サイズ ：全長約412mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約36mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約139mm 幅約22mm(最大) 厚み約19mm ■重量 ：約181g ■材質 ： 刃部 青紙2号 口輪 水牛 ■刃の形状：霞　片刃(右利き用) ■柄の形状：八角 ■製造：日本製真面目な職人が伝統技法を守り丁寧に造っています。 本格プロ仕様　青紙霞・水牛八角柄 東周作 青紙2号鋼 霞研ぎ柳刃包丁270mm　八角水牛柄 居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。 料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。 赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金（鋼）を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。 最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統技で鍛えあげているので素晴らしい切れ味が長く持続します。 柄には高級な水牛八角柄を使用しております。 ・八角の形状が手に馴染みやすい。 ・水牛柄（角巻）は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。 　ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。 ■サイズ 全長約410mm、刃長約270mm、重量約200g 刃材料：青紙2号柄材料：八角木柄、水...

    • 元兼 柳刃包丁 270mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 刺身包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い）

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  • 製品仕様 ■サイズ：全長約420mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約35mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約140mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量：約198g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ ■柄の形状：丸しのぎ(右利き用) ■製造：日本製 ■用途：刺身を引く、肉を切る ■特徴： 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した柳刃包丁です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 両刃の柳刃包丁は片刃の柳刃包丁より刺身を綺麗に引けませんが、牛刀や筋引き包丁のように切ったり刻んだりする調理に使い易く、また刃が付いている方を気にせず使えるので、様々な食材へ応用できます。 初めて柳刃包丁を使われる方に最適な包丁です。 ■切れ味について： 当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切...

    • 柳刃包丁 片刃 270mm 青紙2号 黒打ち槌目仕上げ カスミ研 桜柄(刺身包丁 和包丁 正夫 青紙鋼 霞研 手造り 日本製)

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  • 製品仕様 ■サイズ ：全長約415mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約5.0mm 柄部 長さ約139mm 幅約24mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約222g ■材質 ： 刃部 切刃：青紙2号、地金：軟鉄 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：黒打ち槌目 ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴 安来青紙2号を鍛冶職人が丁寧にハンマーで叩き延ばし鍛造した包丁です。 不純物が抜け組織が細分化された刃は、硬くて粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 黒打ち槌目は非常に美しく、柄には傷や腐食に強い桜を使用しています。 柄の形状は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。 ■注意 職人による手打ち鍛造品の為、商品毎に多少大きさに差が生じます。 鋼製ですので錆び易いため、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。↑　楽天ランキング入賞　↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

    • *【送料無料】（沖縄県を除く）江戸菊水　【左用】柳刃庖丁 磨き　300mm　鋼付　黒プラ桂木柄

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  • 良く切れ、研ぎ易く永く使える柳刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水　左用　柳刃庖丁　刃（約） 300mm　磨き ※左利きの方用の包丁です。 【特徴】 左きき用の方専用の庖丁です。 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴（勿論ある程度の技術は必要です）。 刃物産地、越前の包丁です。この庖丁は火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。 このサイズは家庭用としては大きめなので、ある程度経験のある方か、業務用としてお考えの方におすすめします。 庖丁の表面は磨き仕上げのため光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 【仕様】 ■全長 ： 約 450mm ■刃渡り ： 約 294mm ■刃幅 ： 約 35mm ■重量 ： 約 220g ■日本製 【江戸菊水　柳刃包丁商品一覧】 磨き仕上　鋼付　右用 磨き仕上　鋼付　左用 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 270mm 300mm 300mm江戸菊水　柳刃包丁300mm　磨き仕上 左きき用

    • 柳刃包丁 片刃 240mm 銀三ステンレス 桜柄 左利き用 一般向け(和包丁 刺身包丁 銀3 日本製)

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  • 製品仕様 ■サイズ ：全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 ：約147g ■材質 ： 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(左利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例）山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期：1週間〜10日 ■注意事項： タガネ名入れはご注文後のキャンセル...

    • 重勝 柳刃包丁 片刃 240mm 白紙鋼 鋼付 積層鋼 八角紫檀柄(和包丁 刺身包丁 日本製)

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    価格 ￥19,000 
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  • 製品仕様 ■サイズ：全長約375mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約22.5mm(最大) 厚み約18.5mm ■重量：約150g ■材質： 刃部 切刃 白紙鋼 地金 多層鋼 柄部 紫檀 口輪 黒合板 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■特徴： 刃身の積層模様と紫檀柄が美しい本格和包丁です。 刃は鋭い切味が特徴の白紙鋼を使用。 研ぎ易いのでメンテナンスも楽に行えます。 鋼の包丁を初めてお使い頂く方にもオススメの柳刃包丁です。 ■注意： 鋼の包丁なので錆びます。 こまめに水分を拭き取ってご使用下さい。 食洗機や乾燥機はご使用できません。

    • 元兼 柳刃包丁 210mm 両刃 青紙1号割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品(和包丁 刺身包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い）

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  • 製品仕様 ■サイズ：全長約350mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約130mm 幅約23mm(最大) 厚み約19mm ■重量：約115g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ ■柄の形状：丸しのぎ(右利き用) ■製造：日本製 ■用途：刺身を引く、肉を切る ■特徴： 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した柳刃包丁です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 両刃の柳刃包丁は片刃の柳刃包丁より刺身を綺麗に引けませんが、牛刀や筋引き包丁のように切ったり刻んだりする調理に使い易く、また刃が付いている方を気にせず使えるので、様々な食材へ応用できます。 初めて柳刃包丁を使われる方に最適な包丁です。 ■切れ味について： 当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。 その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。 お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切...

    • 先丸柳刃包丁 片刃 300mm V金10号 ダマスカス模様 黒檀八角柄 誠貴作 木箱入り(柳刃包丁 和包丁 刺身包丁 ステンレス包丁 手造り鍛造品 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い)

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    価格 ￥106,000 
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  • 製品仕様 ■サイズ ：全長約455mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約34mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約150mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm ■重量 ：約227g ■材質 ： 刃部 V金10号 柄部 黒檀 ■刃の形状：ダマスカス仕上げ　片刃(右利き用) ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■備考：木箱入り ■注意 サイズにより受注生産となります。 欠品時等、納期は数ヶ月かかる場合もございますので、 お急ぎの場合は一度お問い合わせください。誠貴作 積層 先丸柳刃 300mm V金10号 黒檀柄 素材 高級ステンレス刃物鋼「V金10号」を使用。 理想の硬度により切れ味は鋭く、耐磨耗性にも優れており、サビにも強くなっています。 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 鍛造火造り 刃は手造りにより鍛造することで鋼の組織が細分化され耐摩耗性は一段と向上し、刃物の永切れ、研ぎやすさが特徴の一つです。 日本刀のようにゆるやかな弧を描いた反り刃なので、刃が抜きやすく刺身の角が立ちとてもきれいな切り口です。 黒檀で作られた八角柄を美し...

    • 柳刃包丁 片刃 210mm 青紙2号 黒打ち槌目仕上げ カスミ研 桜柄(刺身包丁 和包丁 正夫 青紙鋼 霞研 手造り 日本製)

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    価格 ￥11,300 
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  • 製品仕様 ■サイズ ：全長約340mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.9mm 柄部 長さ約127mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約136g ■材質 ： 刃部 切刃：青紙2号、地金：軟鉄 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：黒打ち槌目 ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴 安来青紙2号を鍛冶職人が丁寧にハンマーで叩き延ばし鍛造した包丁です。 不純物が抜け組織が細分化された刃は、硬くて粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 黒打ち槌目は非常に美しく、柄には傷や腐食に強い桜を使用しています。 柄の形状は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。 ■注意 職人による手打ち鍛造品の為、商品毎に多少大きさに差が生じます。 鋼製ですので錆び易いため、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。

    • 堺元兼 柳刃包丁 片刃 300mm 白紙2号 水牛柄 木鞘付 極上品 (最高級 和包丁 刺身包丁 本職向け こだわりの逸品 日本製)

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    価格 ￥42,000 
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  • 製品仕様 ■サイズ ：全長約450mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約35mm(刃元) 刃厚約4.5mm 柄部 長さ約145mm 幅約27mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約228g ■材質 ： 刃部 切刃 白紙2号、地金 極軟鉄 柄部 朴 口輪 水牛 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■備考：木鞘付 ▼元兼シリーズ一覧はこちら◆ 元兼 ◆ 柳刃包丁300mm 水牛柄 木鞘付 長い年月をかけ 受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した 和包丁の最高峰「堺の包丁」。 この堺の中でも ’ほんまもん’が3本の指に入ると太鼓判を押す 「鍛冶職人」そして「砥ぎ師」 が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が’鋼’の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で 何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。 これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。 この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、 ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。 多くの職人の中でも、十分な技量を持った職人でないと安定した品質の商品を生みだすことができません。 さらに、「鍛冶」と「砥ぎ」、この両方の技量が揃ってこそ最高の刃物は...

    • 包丁 柳刃 カラー:緑べっ甲 8寸 240mm 堺孝行 INOXなないろシリーズ モリブデン特殊鋼 PC柄 日本製 和包丁

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    価格 ￥24,310 
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  • INOX なないろシリーズ 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　「より美しくより清潔に」がコンセプト。ABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げ、従来の木製ハンドルでは実現出来なかった耐水性、耐久性を持った本格的和包丁樹脂柄シリーズです。 　刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用しハンドルごと洗剤等で丸洗いできお手入れも簡単です。越前漆器とのコラボレーションで実現した優美で美しいデザインは14色をラインナップし刃渡り210mm〜300mmまで全56種類よりお好みの包丁をお選びする事が可能です。 　堺刃物職人により研磨、刃付けされており本職の方にも満足して頂ける切れ味です。 　家庭用からプロまで幅広く使用して頂けるお洒落で衛生的な和包丁をぜひお手に取って下さい。 柳刃包丁 ■刃渡り：240mm ■柄：ABS樹脂　抗菌剤入り塗装 ■刃：モリブデン特殊鋼 ■銘：堺孝行 ■カラー：緑べっ甲 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、...

    • 重勝 柳刃包丁 片刃 240mm 白紙鋼 鋼付 積層鋼 紫檀丸柄しのぎ付き(和包丁 刺身包丁 日本製)

    ショップ 刃物・道具の専門店　ほんまもん
    価格 ￥16,000 
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  • 製品仕様 ■サイズ：全長約375mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約22.5mm(最大) 厚み約18.5mm ■重量：約140g ■材質： 刃部 切刃 白紙鋼 地金 多層鋼 柄部 紫檀 口輪 黒合板 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸柄しのぎ付き ■製造：日本製 ■特徴： 刃身の積層模様と紫檀柄が美しい本格和包丁です。 刃は鋭い切味が特徴の白紙鋼を使用。 研ぎ易いのでメンテナンスも楽に行えます。 鋼の包丁を初めてお使い頂く方にもオススメの柳刃包丁です。 ■注意： 鋼の包丁なので錆びます。 こまめに水分を拭き取ってご使用下さい。 食洗機や乾燥機はご使用できません。↑　楽天ランキング入賞　↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

    • *江戸菊水　柳刃庖丁 磨き　270mm　鋼付　黒プラ桂木柄　626023

    ショップ 日用品卸問屋　火の鳥
    価格 ￥12,600 
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  • 良く切れ、研ぎ易く永く使える柳刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水　柳刃庖丁　刃（約） 270mm　磨き 【特徴】 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴（勿論ある程度の技術は必要です）。 この庖丁は火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。 このサイズは家庭用としては大きめなので、ある程度経験のある方か、業務用としてお考えの方におすすめします。 庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 【仕様】 ■全長 ： 約 413mm ■刃渡り ： 約 262mm ■刃幅 ： 約 33mm ■重量 ： 約 175g ■日本製 【江戸菊水　柳刃包丁商品一覧】 磨き仕上　鋼付　右用 磨き仕上　鋼付　左用 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 270mm 300mm 300mm江戸菊水　柳刃包丁270mm　磨き仕上

    • 包丁 柳刃 刺身 正夫 300mm 藤次郎 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 朴木柄 10寸 業務用 本職用 プロ 和包丁 日本製 F-1059 すごく よく 切れる 柳刃包丁 刺身包丁 調理器具 魚さばき 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 贈り物 お祝い 結婚祝い 出産祝い

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  • 仕　様 藤次郎 / 藤次郎作 柳刃包丁 F-1059 刃渡り：約290mm* 全長：約440mm 刃厚：最大約3mm 刃幅：約37mm 製品重量：約185g 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：朴木＋樹脂桂 刃付：片刃（右利き用） *マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼シリーズ 　刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。 　刀身には耐摩耗性に優れサビに強い、医療用メスにも添加されている素材モリブデンバナジウム鋼を採用。そのためお手入れが楽ですし、耐久性があり永く使用できます。 　ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 　こ...

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  • 仕　様 藤次郎 / 藤次郎作 柳刃包丁 F-1058 刃渡り：約270mm* 全長：約410mm 製品重量：約145g 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：朴木＋樹脂桂 刃付：片刃（右利き用） *マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼シリーズ 　刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。 　刀身には耐摩耗性に優れサビに強い、医療用メスにも添加されている素材モリブデンバナジウム鋼を採用。そのためお手入れが楽ですし、耐久性があり永く使用できます。 　ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 　この包丁はプロ用ですが、ご家庭で...

    • 【楽天1位】包丁 柳刃 刺身 正夫 240mm 藤次郎 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 8寸 朴木柄 業務用 本職用 プロ用 和包丁 日本製 F-1057 すごく よく 切れる 柳刃包丁 刺身包丁 調理器具 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料

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  • 仕　様 藤次郎 / 藤次郎作 柳刃包丁 F-1057 刃渡り：約240mm* 全長：約370mm 製品重量：約120g 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：朴木＋樹脂桂 刃付：片刃（右利き用） ※マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。 ※保証書付き（有効期限：購入日より1年間） 　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼シリーズ 　刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。 　刀身には耐摩耗性に優れサビに強い、医療用メスにも添加されている素材モリブデンバナジウム鋼を採用。そのためお手入れが楽ですし、耐久性があり永く使用できます。 　ハガネ製のものに比べてお手入れしやすく、はじめての方にも扱いやすい和庖丁です。藤次郎の職人が丁寧に刃付けを施しており、切れ味に妥協はありません。ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 　この包丁はプロ用ですが、ご家庭で...

    • 龍徳作 八角柄 柳刃包丁 210mm (FC-575)[刺身包丁 柳葉包丁 和包丁 日本製]

    ショップ 調理器具・便利雑貨のバリュー通販
    価格 ￥3,220 
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    商品の説明

  • サビに強く、お手入れしやすい柳葉包丁サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁です。手に馴染む八角型ハンドルは、手触りが良い天然木を使用。柱部分には安心安全で割れにくい新素材「トライタン」を採用し、永くご愛用頂けます。■龍徳作 八角柄和包丁シリーズの特徴サビに強いステンレス刃物鋼を採用。八角形の持ち手が手にフィットし、グリップ感を高めています。・サビに強く、お手入れが簡単なステンレス和包丁・程よく角があることでしっかりと手に収まる八角型ハンドル■商品情報商品名：龍徳作 八角柄 柳刃包丁 210mm (FC-575)サイズ 全長 約345mm重量 約80g素材・材質柄：朴木柱：トライタン樹脂刃身：ステンレス刃物鋼生産国：日本「龍徳作 八角柄 柳刃包丁 210mm (FC-575)」の関連商品龍徳作 八角柄 出刃包丁 150mm (FC-572)龍徳作 八角柄 三徳包丁 165mm (FC-579)龍徳作 八角柄 菜切包丁 160mm (FC-580)日本製 出刃包丁・刺身包丁 2本セット 龍徳■関連キーワードで検索刺身包丁 / 柳葉包丁 / 和包丁 / 日本製バリュー通販＞調理器具＞包丁・ナイフ＞出刃包丁＞龍徳作 八角柄 柳刃包丁 210mm (FC-575)サビに強く、お手入れしやすい柳葉包丁 サビに強く、お...

    • 刺身用 【左利き用 堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 白三（別打） 210mm〔 水牛柄 〕 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

    ショップ 明治33年創業 本気の切味 實光包丁
    価格 ￥26,895 
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    商品の説明

  • ●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：白鋼 ●柄：水牛柄 ※左利き用 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打（水牛柄）は業務用に人気があるクラスです。口輪部分に水牛の角を使用しているので、使い込むほどに指の跡ができ、自分の手に馴染む包丁になります。 スタンダード ひのき　まな板 食洗器対応 ひのき　まな板 スタンド付き ひのき　まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい！ 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自...

    • 重勝 柳刃包丁 片刃 210mm 白紙鋼 鋼付 積層鋼 紫檀丸柄しのぎ付き(敬老の日 和包丁 刺身包丁 日本製 贈り物)

    ショップ 刃物・道具の専門店　ほんまもん
    価格 ￥15,500 
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    商品の説明

  • 製品仕様 ■サイズ：全長約340mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約125mm 幅約21.5mm(最大) 厚み約18mm ■重量：約120g ■材質： 刃部 切刃 白紙鋼 地金 多層鋼 柄部 紫檀 口輪 黒合板 ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸柄しのぎ付き ■製造：日本製 ■特徴： 刃身の積層模様と紫檀柄が美しい本格和包丁です。 刃は鋭い切味が特徴の白紙鋼を使用。 研ぎ易いのでメンテナンスも楽に行えます。 鋼の包丁を初めてお使い頂く方にもオススメの柳刃包丁です。 ■注意： 鋼の包丁なので錆びます。 こまめに水分を拭き取ってご使用下さい。 食洗機や乾燥機はご使用できません。
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