桂皮

【即納】杉原達二商店 桂皮茯苓加ヨクイニン丸250g 桂枝茯苓丸加よくいにん けいひぶくりょうかよくいにんがん【第2類医薬品】高級 有機 セイロン シナモン スティック 50g送料無料 有機JAS認証 オーガニックスリランカ産 桂皮 肉桂 シナモンセイロン スパイスハーブ 香辛料 チャイ スーパーフード サプリ厳選特級 桂皮ホール ケイヒ 100g シナモン 筒桂 薬膳食材 産地限定 チャイ材料シナモンスティック カシア 100g,Cinnamon Stick,原型,シナモン,スティック,桂皮,肉桂,スパイス,ハーブ,調味料,業務用,神戸スパイス,仕入,【合計1万円以上で送料無料】,MT【第3類医薬品】ケイヒアルファー錠 生薬製剤 360錠 メール便送料無料/漢方 生薬 糖尿病 薬 血糖値 下げる 高血糖/血糖値の上昇を抑えるシナモンスティック カシア 250g,Cinnamon Stick,原型,シナモン,スティック,桂皮,肉桂,スパイス,ハーブ,調味料,業務用,神戸スパイス,仕入,【合計1万円以上で送料無料】,MTシナモンパウダー 100g 有機JAS オーガニック( セイロン シナモン ) 【送料無料】 スパイス 粉末 スリランカ 桂皮 ハーブ 調味料 鉄分 亜鉛 マグネシウム ビタミンE カルシウム 筋トレ はちみつ楽天グルメ大賞3連続受賞 シナモン パウダー セイロン 粉末 100g オーガニック 有機JAS認証スリランカ産 最高級 スパイス 桂皮 肉桂 香辛料 美容 健康 無添加 送料無料【10 OFFセール】有機JAS オーガニックセイロンシナモンパウダー500g 香り最高級 スリランカ産 お徳用 粉末 桂皮 (送料無料)【即納】杉原達二商店 桂皮茯苓加ヨクイニン丸500g 桂枝茯苓丸加よくいにん けいひぶくりょうかよくいにんがん【第2類医薬品】【桂皮/刻み/50g】ケイヒ/けいひ/シナモン/ニッケイ/肉桂/生薬/漢方/薬膳/健康茶/漢方茶/ベトナム産/温活/草漢堂の桂皮シナモン チップ カット 50g ハーブティー ハーブ カシア カシャ cinnamon しなもん 桂皮 ケイヒ 肉桂 ニッケイシナモンパウダー セイロン スリランカ産 100g 常温便,粉末,Cinnamon Powder,シナモン,パウダー,桂皮,肉桂,スパイス,ハーブ,香辛料,調味料,業務用,神戸スパイス,取寄,卸売,仕入,ゆうパケット送料無料シナモン 原形 アメ横 大津屋 ハーブティー ハーブ カシア カシャ cinnamon しなもん 桂皮 ケイヒ 肉桂 ニッケイ【第3類医薬品】桂皮末 500g 小島漢方 粉末 けいひ末 ケイヒ末【即納】杉原達二商店 桂皮茯苓丸 500g 桂枝茯苓丸 けいひぶくりょうがん けいしぶくりょうがん【第2類医薬品】シナモンパウダー アメ横 大津屋 シナモン ハーブティー ハーブ カシア カシャ cinnamon しなもん 桂皮 ケイヒ 肉桂 ニッケイ<訳あり>【有機JAS認証】オーガニック セイロンシナモンパウダー 80g シナモン 粉末 桂皮 スリランカ産 (メール便可)『食材』シナモン|桂皮(200g)■韓国産 けいひ 韓国食材 韓国食品 マラソン ポイントアップ祭シナモン 原形 1kg アメ横 大津屋 ハーブティー ハーブ カシア カシャ cinnamon しなもん 桂皮 ケイヒ 肉桂 ニッケイ
 

商品の説明

  • 画像は500gのサンプルです。 成分 (100丸中) ケイヒ 1.6g ボタンピ 1.6g シャクヤク 1.6g トウニン 1.6g ブクリョウ 1.6g ヨクイニン 2g 本文情報 効果・効能 比較的体力があり,ときに下腹部痛,肩こり,頭重,めまい,のぼせて足冷えなどを訴えるものの次の諸症: 月経不順,血の道症,にきび,しみ,手足のあれ 使用上の注意 1.次の人は服用前に医師又は薬剤師に相談すること。  (1)体の虚弱な人。  (2)今までに薬により発疹・発赤,かゆみ等を起こしたことがある人。  (3)妊婦又は妊娠していると思われる婦人。  (4)医師の治療を受けている人。 2.服用に際して,次のことに注意すること。  (1)定められた用法,用量を厳守すること。  (2)本剤は,小児には服用させないこと。 3.服用中又は服用後は,次のことに注意すること  (1)本剤の服用により,発疹・発赤,かゆみ,食欲不振,下痢等の症状があらわれた場合には,服用を中止し,医師又は薬剤師に相談すること。  (2)1カ月しても症状の改善がみられない場合には,服用を中止し,医師又は薬剤師に相談すること。 用法・用量 成人1回20丸1日3回食間又は食前 保管及び取り扱いに関する注意 ...
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  • 【楽天ランキング1位獲得シナモン使用!!】 【繊細で豊かな香りのセイロンの高級品質使用】 少し高いですけど、自信があります。上品な香りと優しい口当たりで本当に良い物を探すとこの品質になりました!! 身体に入れるものだから、安心と安全・そして最高なものをお求めの方にぜひおすすめのシナモンです。 とても高貴な香りと繊細・爽やかでフルーティーな香りがします。品の良い香りは料理に上品さをあたえてくれます。そのためシナモンは料理の仕上げの直前に加え、香りつけのために使います。 また砕けばチップになるので、チャイなどにも使えて飲み物系には便利なタイプ♪ 楽天ランキング1位を何度も獲得したシナモン原料を使用しています!! ◆シードやホールを砕くのにおすすめ!育てるすり鉢 オリーブすり鉢 【配送方法につきまして】 こちらの商品は3個までメール便発送となります。 4個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します...
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  • 商品情報商品名桂皮ホール(筒桂)内容量100g産地広西省百色輸入者株式会社癒雅厳選特級 桂皮ホール ケイヒ 100g 筒桂 薬膳食材 産地限定 チャイ材料 癒雅膳職の桂皮は厚みがある質が高い「筒桂」となります。皮を丁寧に削り取り、香りも良く、「煙桂」よりは薬用に適する桂皮と言われています。 薬膳に適した桂皮「筒桂」という品種です 広西省百色の高地で天然栽培した桂皮 厚みがあって、香りも高く料理やスープに最適 広西省百色の高地で天然栽培した桂皮は市販物より厚みがあり、薬用効果も高いとされています。桂皮は主に「筒桂」(厚みがある筒状態)と「煙桂」(薄く丸巻きの状態)の2種類です。癒雅膳職の桂皮は厚みがある質が高い「筒桂」となります。皮を丁寧に削り取り、香りも良く、「煙桂」よりは薬用に適する桂皮と言われています。薬膳スープや煮込み料理、薬膳酒にも最適です。 1
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  • ■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:★☆☆☆☆ ■どんなスパイス?シナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香りが特徴です。 ■使い方:仕上げの香り付けやアップルパイなどのお菓子作りに用いられています。シナモンスティックは、そのまま使うよりも折ったほうが香りが立ち、その風味もより増すので、料理に使う場合はたいてい2つか3つに折って使います。 商品詳細 商品名 シナモンスティック(カシア) 原材料名 シナモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、ベトナム 
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  • <【第3類医薬品】ケイヒアルファー錠 生薬製剤 360錠> 血糖値を下げる 糖尿病予防 症状の改善・緩和 血糖値改善 血糖値対策 桂皮 けいひ 厳選生薬 ケイヒ末錠 生薬製剤 血糖値の上昇を抑える! 血糖値が気になる方に、食後の新習慣 ケイヒ末には、小腸からの糖の吸収を遅くし、食後の血糖値の上昇を穏やかにする作用があります。 ケイヒ(桂皮)に含まれる「プロアントシアニン」がインスリンの分泌を促進し、さらに感受性を高める効果があるため、血糖値が下がりやすくなります。 血糖値が安定することは糖尿病の予防にもなり、糖尿病合併症へのリスク軽減へ繋がります。 ■販売名 ケイヒアルファー錠 ■内容量 360錠 ■効能又は効果 口喝、のどの渇き、糖尿病 ■用法及び容量 次の量を1日3回食後に、水又は白湯にて服用してください。 ・成人(15歳以上):1回量 4錠 / 1日服用回数 3回 ・15歳未満:服用しないこと ■用法・用量に関連する注意 用法・用量を厳守してください。 ■成分及び分量 1日量(12錠)中には、ケイヒ末3000mgを含む。 添加物として、結晶セルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、軽質無水ケイ酸、タルク、ステアリン酸マグネシウムを含有する。 ■使用...
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  • ■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:★☆☆☆☆ ■どんなスパイス?シナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香りが特徴です。 ■使い方:仕上げの香り付けやアップルパイなどのお菓子作りに用いられています。シナモンスティックは、そのまま使うよりも折ったほうが香りが立ち、その風味もより増すので、料理に使う場合はたいてい2つか3つに折って使います。 商品詳細 商品名 シナモンスティック(カシア) 原材料名 シナモン 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、ベトナム 
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  • この商品は 送料無料ゆうパケット・クリックポストでのお届けです。※日時指定・代金引換はご利用できません。特徴有機JAS認証を受けたオーガニックのシナモンパウダー。栄養たっぷり(鉄分・カルシウム・カリウム・ビタミンB1・ビタミンB2)!女性だけでなく、ご家族皆が嬉しい「ぽかぽか温活」「エイジングケア」に大活躍のお手軽パウダー。シナモンは「セイロン」と「カシア」に分かれますが、なごみのシナモンは爽やかで上品な味わいの「セイロン」。クマリン※も少なく、美味しくいただけます。(※クマリン=多量摂取すると肝臓に害を与える恐れがある成分)お料理・お菓子作りのときには完成する直前に加えてお楽しみください。おすすめポイント この商品は オーガニック です。オーガニックとは、化学的に合成された肥料及び農薬を使用せずに、土壌の性質に由来する農地の生産力を発揮させ自然と融合する [ 有機農法 ]で生産された農作物のことです。また、商品を加工し、袋詰めする過程においても、化学薬品などに汚染されない環境であることを第三者機関が認定しているものだけが [ オーガニック ]の名称を付けることが許されています。おすすめの飲み方ティーやコ...
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  • 【楽天グルメ大賞3年連続受賞!!】 【楽天ランキング1位獲得!!】 【繊細で豊かな香りの最高級セイロンシナモン使用】 3年連続楽天グルメ大賞に選ばれたセイロンシナモンです。シナモンそしてスパイス部門でNO1の称号となります。 品質に自信があります。セイロンシナモンの中でも上品な香りと優しい口当たりが、本当に良い物を探すとこの品質になりました。 身体に入れるものだから、安心と安全・そして最高なものをご提供したく海外管理ではなく徹底した国内管理を行っております。 パッケージも保存や品質の低下を防ぐため適したパッケージを採用してお届けしております。届いた時からすぐ使え、そのまま保存できます。 オーガニック セイロンシナモンを100%使用しているため、とても上品で繊細・爽やかでフルーティーな香りがします。味はほのかに甘みがありヨーグルトに使うと砂糖がなくても美味しく頂けます。またお料理・お菓子作りには上品さを与えてくれるため、仕上げの直前に加えて香りつけに使うのがおすすめです。お茶やお料理に幅広く使用して楽しむことができます。 またよくテレビで聞く健康法は、1日0.6〜3g程度の摂取がおすすめといわれております。お湯...
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  • ※メール便での発送となります。 (2個以上ご注文の方は宅配便発送となりますが、いずれも送料無料です。)※4月27日迄の期間限定価格です シナモンのエイジングケア効果が注目急上昇!「ホンマでっか!?TV」で薄毛対策・抜け毛予防への効果、 「世界一受けたい授業」では毛細血管が元気になり若返りへの効果、 「サタデープラス」で記憶力が上がることが証明されたと放送されました!YouTubeではハチミツ+シナモンの様々な健康効果が話題! <高品質・安心の100%有機セイロンシナモンを農家から直接買い付けています> 当店のシナモンは、スリランカの農家に直接赴き、高品質なセイロンシナモンのみを仕入れております。 安価な中国産等に多く使用される、「カシア種」(肝機能に影響を与えるクマリンを多く含むと言われる)は、一切使用しておりません。安心して毎日お召し上がりいただける、高品質のシナモンです。 通常、セイロンシナモンは中国・ベトナム産のものより高級な価格で流通していますが、当社はスリランカの農家に足を運び直接買い付けを行うことにより、最高品質のシナモンを、他社様に比べると驚くほどお得な価格でご提供することを可能にしました。 何度...
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  • 成分 (100丸中) ケイヒ 1.6g ボタンピ 1.6g シャクヤク 1.6g トウニン 1.6g ブクリョウ 1.6g ヨクイニン 2g 本文情報 効果・効能 比較的体力があり,ときに下腹部痛,肩こり,頭重,めまい,のぼせて足冷えなどを訴えるものの次の諸症: 月経不順,血の道症,にきび,しみ,手足のあれ 使用上の注意 1.次の人は服用前に医師又は薬剤師に相談すること。  (1)体の虚弱な人。  (2)今までに薬により発疹・発赤,かゆみ等を起こしたことがある人。  (3)妊婦又は妊娠していると思われる婦人。  (4)医師の治療を受けている人。 2.服用に際して,次のことに注意すること。  (1)定められた用法,用量を厳守すること。  (2)本剤は,小児には服用させないこと。 3.服用中又は服用後は,次のことに注意すること  (1)本剤の服用により,発疹・発赤,かゆみ,食欲不振,下痢等の症状があらわれた場合には,服用を中止し,医師又は薬剤師に相談すること。  (2)1カ月しても症状の改善がみられない場合には,服用を中止し,医師又は薬剤師に相談すること。 用法・用量 成人1回20丸1日3回食間又は食前 保管及び取り扱いに関する注意 (1)小児の手のとどかない所...
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  • ※入荷額高騰により、商品価格も値上げとなりました。 ご利用のお客様にはご不便おかけし申し訳ございません。 ご理解のほど、宜しくお願い致します。 (2024.2.19 更新) ◇◆シナモンでお馴染み◆◇ 桂皮の小分け商品販売開始!! ・50g入りで使いやすいサイズ感 ・チャック袋で保管に便利 ◎まとめてお得!50g入り2袋セットも販売中☆ ⇒桂皮50g入り2袋セットはコチラ ー・−・−・−・−・−・−・−・−・− 商品名:ケイヒ/刻み/50g (桂皮・ケイヒ・シナモン・しなもん) 内容量:50g 原産国:ベトナム 原材料:ニッケイ 賞味期限:半年以上あるものをお送りします 商品区分:健康食品 生産国:日本 添加物:なし ■商品紹介■ 桂皮はクスノキ科トンキンニッケイやその他同属植物の樹皮を乾燥したものを刻んだものです。 シナモンとしてもお馴染みの生薬です。 ■保存方法■ 風通しの良い湿気の少ない場所に保管して下さい。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造販売元/広告文献■ 有限会社 草漢堂 愛知県小牧市常普請1-259 TEL:0568-75-7360 ※期限は最低半年以上あるものをお送りいたします。 ※発送にお時間がかかる場合がございます。 その場合は別途注文後にご連絡させて頂き...
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  • 原産国:ベトナム 原材料:シナモン(カシア) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン (Cinnamon 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) クスノキ科の常緑樹 部位:樹皮 カシア (Cassia 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) シナモンに近いクスノキ科の常緑樹(シナニッケイ) 部位:樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。  これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有される成分が共通しないため芳香、甘味、辛味、渋みに差異が生じます。 西洋では内科的疾患に対する万能薬として広く民間で利用され、インドでは腹痛、下痢の治療薬 として、和漢薬としては発熱、嘔吐等に用いられます。 シナモンとカシアは同じ使い方をする...
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  • スリランカ産 シナモン【セイロン】◆カシアに比べてまろやかで品のある香りを持つセイロンシナモンは、紅茶やコーヒーにブレンドしたりお菓子作りに向いていますい。フルーツとも相性が良く、フルーツのコンポートやワインとフルーツなどを混ぜたパンチなどにも使います。 商品詳細 商品名 シナモンパウダー(セイロン) 原材料名 シナモン(セイロン) 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 スリランカお待たせしました再入荷!スリランカ産 シナモン【セイロン】
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  • 原産国:ベトナム 原材料:シナモン(カシア) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン (Cinnamon 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) クスノキ科の常緑樹 部位:樹皮 カシア (Cassia 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) シナモンに近いクスノキ科の常緑樹(シナニッケイ) 部位:樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。  これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有される成分が共通しないため芳香、甘味、辛味、渋みに差異が生じます。 西洋では内科的疾患に対する万能薬として広く民間で利用され、インドでは腹痛、下痢の治療薬 として、和漢薬としては発熱、嘔吐等に用いられます。 シナモンとカシアは同じ使い方をする...
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  • 容量 500g メーカー 株式会社 小島漢方 区分 第3類医薬品 広告文責 あおき漢方堂 097-560-2171
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  • 商品名 杉原の桂皮茯苓丸 製造販売元 (有)杉原達二商店 医薬品分類 一般用医薬品 小分類 桂枝茯苓丸 一般用医薬品分類 リスク区分 第2類医薬品 リスク区分 包装 250g,500g 成分 (60丸中) ケイヒ 0.92g ブクリョウ 0.92g シャクヤク 0.92g ボタンピ 0.92g トウニン 0.92g 本文情報 効果・効能 比較的体力があり,ときに下腹部痛,肩こり,頭重,めまい,のぼせて足冷えなどを訴える次の諸症:月経不順,月経異常,月経痛,更年期障害,血の道症,肩こり,めまい,頭重,打ち身(打撲症),しもやけ,しみ 使用上の注意 1.次の人は服用前に医師又は薬剤師に相談すること。  (1)体の虚弱な人。  (2)今までに薬により発疹・発赤,かゆみ等を起こしたことがある人。  (3)妊婦又は妊娠していると思われる婦人。  (4)医師の治療を受けている人。 2.服用に際して,次のことに注意すること。  (1)定められた用法,用量を厳守すること。  (2)本剤は,小児には服用させないこと。 3.服用中又は服用後は,次のことに注意すること  (1)本剤の服用により,発疹・発赤,かゆみ,食欲不振,下痢等の症状があらわれた場合には,服用を中止し,医師又は薬剤師に相...
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  • 内容量:100g 原産国:ベトナム 原材料:シナモン(カシア) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン (Cinnamon 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) クスノキ科の常緑樹 部位:樹皮 カシア (Cassia 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) シナモンに近いクスノキ科の常緑樹(シナニッケイ) 部位:樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。  これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有される成分が共通しないため芳香、甘味、辛味、渋みに差異が生じます。 西洋では内科的疾患に対する万能薬として広く民間で利用され、インドでは腹痛、下痢の治療薬 として、和漢薬としては発熱、嘔吐等に用いられます。 シナモンとカシアは同...
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  • もっとお得な大容量500gパックはこちらをクリック! ↓ ↓ ↓ <配送方法> 【メール便】でのお届けとなります。(5袋まで)他の商品を一緒にご注文の場合は宅配便でのお届けとなることがあります。シナモンのエイジングケア効果が注目急上昇!「ホンマでっか!?TV」で薄毛対策・抜け毛予防への効果、 「世界一受けたい授業」では毛細血管が元気になり若返りへの効果、 「サタデープラス」で記憶力が上がることが証明されたと放送されました!YouTubeではハチミツ+シナモンの様々な健康効果が話題! <高品質・安心の有機セイロンシナモン100%> 当店のシナモンは、スリランカの農家に直接赴き、卸等を通さず直接買い付けを行い、高品質なセイロンシナモンのみ100%使用しております。 安価な中国産等に多く使用される、「カシア種」(肝機能に影響を与えるクマリンを多く含むと言われる)は、一切使用しておりません。 農家から直輸入していることで、驚くほど安価でご提供しておりますが、安心して毎日お召し上がりいただける、高品質のシナモンです。 <ご注意願います> セイロン種のシナモンは、一般的に多く流通する中国やベトナム産のカシア種のシナモンより、優し...
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  • ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 200g 賞味期限 別途表示 保存方法 直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください。 ※長期保管の場合は冷蔵または冷凍保管をおすすめします。 原材料 桂皮 商品説明 シナモン(桂皮)は熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹の名前で、その樹皮から作られる香辛料を指す場合もシナモンと呼びます。シナモンは香り高いことから「スパイスの王様」と呼ばれることもあります。 栄養素は、鉄・カルシウム・亜鉛などが豊富です。 [シナモン(桂皮)の代表的な健康美容効果] - 毛細血管を保護して、血行を促進する - 殺菌、解熱作用がある - 中性脂肪やコレステロールを抑える - 血圧、血糖値を下げる - 抜け毛を予防したり、改善する - 胃腸を丈夫にする 原産国 韓国産
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  • 内容量:1000g 原産国:ベトナム 原材料:シナモン(カシア) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン (Cinnamon 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) クスノキ科の常緑樹 部位:樹皮 カシア (Cassia 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) シナモンに近いクスノキ科の常緑樹(シナニッケイ) 部位:樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。  これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有される成分が共通しないため芳香、甘味、辛味、渋みに差異が生じます。 西洋では内科的疾患に対する万能薬として広く民間で利用され、インドでは腹痛、下痢の治療薬 として、和漢薬としては発熱、嘔吐等に用いられます。 シナモンとカシアは同...
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