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渡辺順子ソムリエ

日本のロマネ・コンティはなぜ「まずい」のか（幻冬舎ルネッサンス新書） [ 渡辺順子（ソムリエ） ]

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商品の説明

幻冬舎ルネッサンス新書渡辺順子（ソムリエ）幻冬舎ルネッサンスニホンノロマネコンティワナゼマズイノカワタナベ,ジュンコ発行年月：2010年12月ページ数：165p サイズ：新書 ISBN：9784779060281 渡辺順子（ワタナベジュンコ） 1988年に渡米し、2001年よりオークションハウス、NYクリスティーズでアジア人初のワインスペシャリストとして活躍。現在ではプレミアムワイン株式会社代表取締役として欧米諸国のオークション文化、ワイン文化をアジアに向けて広めている。アメリカソムリエ協会・ソムリエ認定。ボルドーワインスクール、ディプロマ取得。WSETアドバンス取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　ドリス・デュークのロマネ・コンティ／第2章　ロマネ・コンティが、なぜ「まずい」のか／第3章　ロマネ・コンティは、なぜ「高い」のか／第4章　プレミアムワインを「正しく」買うために／第5章　知られざるワインオークションの世界／第6章　「新興」は「伝統」を超えられるか／特別付録　今、おすすめしたいプレミアムワインプレミアムワインの価格と価値のなりたち、ロマネ・コンティをめぐる日本特有の問題。五大...