牛刀 270mm鋼製

牛刀 270mm鋼製の商品一覧です。「藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込牛刀包丁 270mm F-891 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製」(￥19,250)や「INOX ツバ付牛刀 270mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h」(￥25,080)、「関孫六べにふじ牛刀 270mm べにふじシリーズべにふじ BENIFUJI モリブデンバナジウム鋼ステンレス日本製肉包丁」(￥6,380)など

jsound

ネット通販サイトを一括検索！

牛刀 270mm鋼製

藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込牛刀包丁 270mm F-891 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製

INOX ツバ付牛刀 270mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

関孫六べにふじ牛刀 270mm べにふじシリーズべにふじ BENIFUJI モリブデンバナジウム鋼ステンレス日本製肉包丁

牛刀ステンレス包丁 210mm 270mm 300mm ハイカーボンステンレス 18-8 業務用エボルシェフステンレス鋼プロ用万能包丁洋包丁魚肉野菜果物高級錆にくい切れ味長持ち一体型一体構造日本製国産ギフト化粧箱研ぎ直し保証付

日本鋼ツバ付牛刀 270mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

モナカツバ付牛刀 270mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

牛刀洋包丁オールステンレスモリブデン鋼【堺包丁】【堺刃物】ナイフ 270mm 庖丁堺菊守河村刃物株式会社堺日本製国産和包丁包丁ステンレス

関の刃物牛刀 27cm (270mm) 関兼次 PRO-S 大同特殊鋼製モリブデンスチール1K-6 バナジウムステンレス鋼ツバ付一体型包丁 18-8 ステンレスハンドル家庭用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁国産日本製

送料無料ミソノ MISONO EU スウェーデン鋼 EU カーボン鋼牛刀ツバ付 270mm（標準刃付け）包丁 NO.114 日本製国産鋼はがねハガネ misono MISONO 牛刀270mm 母の日プレゼント実用的

関の刃物牛刀 27cm (270mm) 和忠作 VG-1 V金1号ステンレス系高炭素鋼共口金積層合板ハンドル職人用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁業務用プロ仕様国産日本製

角馬9000 牛刀包丁270mm(TU-9006)ステンレスモリブデンバナジウム鋼積層強化木本研ぎ肉切り庖丁ナイフカット和食多用途【日本製】【送料無料】

送料無料ミソノ MISONO モリブデン鋼牛刀ツバ付 270mm包丁 NO.514 日本製国産 misono MISONO 牛刀270mm 母の日プレゼント実用的

源光金牛刀両刃 270mm 日本鋼共口金付き黒合板柄(包丁洋包丁シェフナイフ万能包丁全鋼包丁業務用日本製)

4906496808723 片岡製作所ブライトプロM11武光牛刀270mm M172 日本鋼 PRO M11PRO kataoka Brieto-M11pro 牛刀包丁日本製

藤次郎プロニッケルダマスカス鋼牛刀庖丁 270mm F-1034 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製

関の刃物牛刀 27cm (270mm) 関兼次 PRO-M 大同特殊鋼製モリブデンスチール 1K-6 バナジウムステンレス鋼鍔付一体型包丁積層強化木ハンドル家庭用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁国産日本製

関龍作ダマスカス包丁 chef SR-VG303 270mm 関龍作高級包丁牛刀ステンレススチールダマスカス鋼波紋積層模様銀彩模様和包丁さびに強い耐久性日本製岐阜県関市 sps

【創業150年】日本製牛刀ステンレス鋼 VG10 牛刀27cm 牛刀包丁牛刀鋼 9寸（270mm）サビにくい包丁家庭用業務用キッチン用品調理用品プレゼント用贈り物鋼包丁洋包丁包丁ステンレス万能包丁【送料無料】

堺孝行牛刀 9寸 270mm グランドシェフSP ボーラーウッデホルム特殊鋼 POM樹脂サーモン加工食器洗浄機対応可洋包丁日本製

藤次郎プロ DPコバルト合金鋼割込牛刀包丁 270mm F-891 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製

ショップ JOYアイランド

価格￥19,250

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細サイズ刃渡り：（約）270mm 全長：（約）405mm 重量：（約）255g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。ステン...

INOX ツバ付牛刀 270mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

ショップ明治33年創業本気の切味實光包丁

価格￥25,080

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

【仕様】●種別：牛刀●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：モリブデン鋼（ステンレス系） ●柄：POM樹脂【おススメポイント】料理人に一番の人気シリーズ！サビにも強いですし、ハンドルはPOM樹脂を使用しているので傷みにくいです。刃付けは片刃にしているので切れ味と持続性に優れています。

関孫六べにふじ牛刀 270mm べにふじシリーズべにふじ BENIFUJI モリブデンバナジウム鋼ステンレス日本製肉包丁

ショップアドキッチン

価格￥6,380

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

サイズ：刃渡270mm材質：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：積層強化木生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

越前数馬本焼牛刀 270mm 全鋼共口金黒合板柄日本製

ショップ岩内金物店楽天市場店

価格￥12,250

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

【仕様】サイズ・全長：約400mm ・刃渡：約274mm ・刃幅：約54mm ・重量：約248g 【特徴】・切味鋭く研ぎ易い日本鋼の牛刀です。・清潔に使用頂ける共口金タイプ。・錆には強く無い為、水気をよく切って保管下さい。 [ 澤数馬ブランド ] 玉日本源明利江戸菊水九頭龍川寶日本宝馬撫子馬明利元祖玉ヤマ丑本松分新松分中屋庄右衛門越前中庄越前数馬源正舟

牛刀ステンレス包丁 210mm 270mm 300mm ハイカーボンステンレス 18-8 業務用エボルシェフステンレス鋼プロ用万能包丁洋包丁魚肉野菜果物高級錆にくい切れ味長持ち一体型一体構造日本製国産ギフト化粧箱研ぎ直し保証付

ショップ天国楽天市場店

価格￥10,340

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

↑↑【エントリーで更に+2％】↑↑ スーパーDEAL Daysは 5月3日10:00～5月7日9:59まで！

日本鋼ツバ付牛刀 270mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

ショップ明治33年創業本気の切味實光包丁

価格￥17,820

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

【仕様】●種別：牛刀●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません。

モナカツバ付牛刀 270mm 實光包丁(堺包丁) 堺名入れ日本製国産名前入れ鋼安来鋼 jk_h

ショップ明治33年創業本気の切味實光包丁

価格￥25,190

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

【仕様】●種別：牛刀●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：モリブデン鋼（ステンレス系） ●柄：ステンレス【おススメポイント】衛生的な方にお勧めのシリーズ！ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為、傷みくいのが特徴です。

牛刀洋包丁オールステンレスモリブデン鋼【堺包丁】【堺刃物】ナイフ 270mm 庖丁堺菊守河村刃物株式会社堺日本製国産和包丁包丁ステンレス

ショップ SHIGEMASA

価格￥23,100

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ270mm牛刀洋包丁オールステンレスモリブデン鋼【堺包丁】【堺刃物】ナイフ 270mm 庖丁堺菊守河村刃物株式会社堺日本製国産和包丁包丁ステンレス堺菊守プロ愛用包丁国内シェア90％の堺打ち刃物日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90％が利用していると言われています。堺菊守　オールステンレス仕様銘：SAKAI KIKUMORI刃：モリブデン鋼柄：ステンレス特徴：衛生管理に最適。ステンレスハンドルで熱湯殺菌洗浄可能。デザインの面からも支持されている。切れ味〇　硬さ〇　研ぎ易さ〇　防錆性〇用途：家庭用〜本職用（ステンレス）こんにちは！店長のタキです！当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します！ぜひごゆっくりご覧くださいませ！ 1

関の刃物牛刀 27cm (270mm) 関兼次 PRO-S 大同特殊鋼製モリブデンスチール1K-6 バナジウムステンレス鋼ツバ付一体型包丁 18-8 ステンレスハンドル家庭用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁国産日本製

ショップ SKKカトラリー

価格￥12,900

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細メーカー：関兼次ブランド：PRO-S アイテム名：牛刀セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約410mm 刃部：約270mm 刃幅（刃元部）：約52mm 刃厚（峰刃元部）：約2.2mm 重量：約225g 材質刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼柄部：18-8 ステンレススチール

送料無料ミソノ MISONO EU・スウェーデン鋼 EU・カーボン鋼牛刀ツバ付 270mm（標準刃付け）包丁 NO.114 日本製国産鋼はがねハガネ misono MISONO 牛刀270mm 母の日プレゼント実用的

ショップきりやま　楽天市場店

価格￥23,288

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細商品名 MISONO　EU・スウェーデン鋼シリーズ　ツバ付　標準刃付素材・成分刃：スウェーデン鋼　ハンドル：口金付黒壇強化木生産国　日本刃渡り　270mm 商品説明海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。スウェーデン産の高級刃物鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼包丁の傑作です。ステンレス系の包丁と比べると格段に鋭い切れ味を誇りますが、反面手入れを怠ると錆びやすくもあります。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変化し深い味わいが出てきます。牛刀の名の通り本来は肉切り用ですが、現在では肉・野菜・魚と汎用的に使われてます。ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではありません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 ※スウェーデン鋼シリーズには、『本刃付』のものと『標準刃付』の2種がございます。材質は全く同一ですが、本刃付けは受注発注品となります為、WEB店舗での取扱いは『標準刃付』のみとさせていただいております。その他の包丁はこちら。購入ページに移動します。三徳包丁はこちら牛...

関の刃物牛刀 27cm (270mm) 和忠作 VG-1 V金1号ステンレス系高炭素鋼共口金積層合板ハンドル職人用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁業務用プロ仕様国産日本製

ショップ SKKカトラリー

価格￥18,400

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細 V金1号の鋼材はV金10号より切味はやや劣りますが、V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。 VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼（ハガネ）なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。包丁鋼材の中ではトップクラスの鋼材です。刃付けは多くの場合機械で付けられますが、こちらの包丁は仕上げ研ぎを手作業で行っています。三代に渡る熟練した包丁職人が作ったメーカー自信の逸品です。製造メーカーから直接仕入れている為、同グレードの包丁と比べてお買い得となっています。メーカー：後藤刃物ブランド：和忠作アイテム名：牛刀数量：1本製造国：岐阜県関市サイズ全長：約400mm 刃部：約270mm 刃幅（刃元部）：約51mm 刃厚（峰刃元部）：約2.5mm 重量：約230g 材質刃部：VG-1（V金1号）硬度：約60 柄部：積層合板 / 口金ステンレス

角馬9000 牛刀包丁270mm(TU-9006)ステンレスモリブデンバナジウム鋼積層強化木本研ぎ肉切り庖丁ナイフカット和食多用途【日本製】【送料無料】

ショップキッチン雑貨のパレット燕三条本店

価格￥8,415

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。肉だけでなく、野菜や魚の薄切りに適した包丁です。両刃タイプの洋包丁の代表格。【商品仕様】サイズ／全長約405mm、刃渡り約270mm 重　量／約240g 材　質／刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(板厚2.3mm)、柄：積層強化木、口金：ステンレス鋼日本製感動をお届けする「世界に一つの贈り物」名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！＜＜獲得ページはこちら！＞＞ ↓ 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓

送料無料ミソノ MISONO モリブデン鋼牛刀ツバ付 270mm包丁 NO.514 日本製国産 misono MISONO 牛刀270mm 母の日プレゼント実用的

ショップきりやま　楽天市場店

価格￥19,438

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細商品名 MISONO　モリブデン鋼シリーズ　ツバ付　素材・成分刃：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：黒合板生産国日本商品説明海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではありません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。その他の包丁はこちら。購入ページに移動します。三徳包丁はこちら牛刀包丁はこちらペティナイフはこちら筋引き包丁はこちら洋出刃包丁はこちらサイズで迷ったらこちら。ご家庭で使いやすいサイズその他の包丁シリーズはこちら。購入ページに移動します。 EU・スウェーデン鋼シリーズはこちら ...

源光金牛刀両刃 270mm 日本鋼共口金付き黒合板柄(包丁洋包丁シェフナイフ万能包丁全鋼包丁業務用日本製)

ショップ刃物・道具の専門店　ほんまもん

価格￥13,000

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

製品仕様 ■サイズ：全長約405mm 刃部刃渡り約270mm 刃幅約55mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部長さ約130mm 幅約33mm(最大) 厚み約18mm ■重量：約287g ■材質：刃部切刃 SK（日本鋼）柄部黒合板口輪共口金 ■刃の形状：両刃 ■柄の形状：本通し ■製造：日本製 ■特徴刃は、昔から包丁によく使われるスタンダードな鋼です。研ぎ易いのでメンテナンスが楽です。錆びますがモリブデンなどのステンレス系より切れ味が良いです。【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体：ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数：10文字以内（商品によっては文字数が少なくなる場合があります） ■納期：2〜4日程度 ■注意事項：名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。

4906496808723 片岡製作所ブライトプロM11武光牛刀270mm M172 日本鋼 PRO M11PRO kataoka Brieto-M11pro 牛刀包丁日本製

ショップ測定器・工具のイーデンキ

価格￥11,677

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

【商品説明】● ■モナカハンドル　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ■一体構造　刀身とハンド類似商品はこちら4906496808716 片岡製作所ブライ14,262円4906496808730 片岡製作所ブライ9,656円4906496808747 片岡製作所ブライ8,245円4906496808754 片岡製作所ブライ7,540円4906496808792 片岡製作所ブライ11,677円4906496807917 片岡製作所ブライ34,155円4906496807924 片岡製作所ブライ28,017円4906496807931 片岡製作所ブライ22,424円4906496807955 片岡製作所ブライ18,288円4906496809539 片岡製作所 Bri19,371円4906496808778 片岡製作所ブライ5,424円4906496807825 片岡製作所ブライ22,424円

藤次郎プロニッケルダマスカス鋼牛刀庖丁 270mm F-1034 藤次郎正規品 RCP 送料無料包丁庖丁切るキッチン TOJIRO 料理調理多層ステンレス鍛造日本製

ショップ JOYアイランド

価格￥58,300

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細サイズ刃渡り：（約）270mm 全長：（約）405mm 重量：（約）270g 材質芯材：超硬質合金鋼側材：ニッケルダマスカス鋼（63層）ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）原産国日本注意破損、変形した場合は使用しないでください。左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。特徴握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。 ...

関の刃物牛刀 27cm (270mm) 関兼次 PRO-M 大同特殊鋼製モリブデンスチール 1K-6 バナジウムステンレス鋼鍔付一体型包丁積層強化木ハンドル家庭用の洋包丁精肉の仕分け魚の処理野菜切りパン切りなど様々な用途に使いやすい多種多様な両刃万能包丁国産日本製

ショップ SKKカトラリー

価格￥13,500

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細メーカー：関兼次ブランド：PRO-M アイテム名：牛刀セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約400mm 刃部：約270mm 刃幅（刃元部）：約53mm 刃厚（峰刃元部）：約2.0mm 重量：約220g 材質刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼柄部：積層強化木

関龍作ダマスカス包丁 chef SR-VG303 270mm [ 関龍作高級包丁牛刀ステンレススチールダマスカス鋼波紋積層模様銀彩模様和包丁さびに強い耐久性日本製岐阜県関市 ] sps

ショップしのびや楽天市場店

価格￥29,000

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

商品詳細 -Spec- 商品名関龍作ダマスカス包丁 chef SR-VG303 270mm サイズ全長：約410mm 刃渡り：270mm 材質刀部:V金10号積層鋼材33層口金部：ステンレススチール（SUS410）　柄部：黒積層強化木特徴関龍作　33Layers Stainless Steel 西洋諸国では十字軍の遠征以来ダマスカス鋼と呼ばれ、ダマスカス模様のイメージを復元するために、V金10号鋼に特殊な技術を用いて硬資材と軟資材を交互に両面16層ずつ積み重ねた33層構造になっています。この鋼材を独自に開発した鍛造技術を用いて銀彩模様をうかびあがらせ、しかも研ぎやすく錆に強い包丁です。 ※ご使用のモニターやブラウザの設定により、実際の色とは微妙に異なることがありますがご了承願います。ご注文の際、タイミングにより他サイトにて売約済になる可能性がございます。ご理解のほど、よろしくお願いします。 ※予告なく廃番になる可能性がございます。ご了承ください。　

【創業150年】日本製牛刀ステンレス鋼 VG10 牛刀27cm 牛刀包丁牛刀鋼 9寸（270mm）サビにくい包丁家庭用業務用キッチン用品調理用品プレゼント用贈り物鋼包丁洋包丁包丁ステンレス万能包丁【送料無料】

ショップアイデア

価格￥43,200

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

&nbsp; 商品仕様商品名 ●牛刀ステンレス鋼 VG10 9寸（270mm）商品についてプロの料理人からも非常に人気の高い高級ステンレス鋼材VG10（V金10号）は、切れ味が鋭く頑丈で、サビに強く耐久性にも優れている高品質な鋼材です。こちらのVG-10を使用した牛刀は刃持ちが良いので永切れし、サビにくいためお手入れの簡単さも人気も理由です。肉、野菜、魚（骨は除く）が主な用途で、牛刀は手に馴染みやすい大きさで刃の幅が狭いので比較的剥きものがしやすいとされ、万能に使えることから非常に人気の包丁です。また、ツバ付（口金付）なので水はけが良く、柄の耐久性が上がっています。全長 ●約400mm 刃渡り ●約270mm 重量 ●約265g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜3文字）●ツバ（口金）部分注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻っ...

堺孝行牛刀 9寸 270mm グランドシェフSP ボーラーウッデホルム特殊鋼 POM樹脂サーモン加工食器洗浄機対応可洋包丁日本製

ショップ一心刃物

価格￥34,870

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

グランドシェフSP（ボーラーウッデホルム特殊鋼）　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。　サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。　堺孝行グランドシェフSPシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工（サーモン加工）を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。（ただし、サーモンスライサー以外の包丁は表のみのサーモン加工となります。）　食器洗洗浄機や乾燥機に対応できるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。（ただし、サーモンスライサー300mm、スライサー300mm、サバキ包丁は積層強化木の柄となります。）牛刀包丁 ■刃渡り：270mm ■銘：Gran...

キーワード検索

リンク

Supported by 楽天ウェブサービス

上に戻る

牛刀 270mm鋼製