穂先めんまを通販サイトで比較

桃屋桃屋の味付けザーサイ 100g 桃屋穂先めんま台湾麻竹マチク伝統製法ラー油ピリ辛ラーメンおつまみごはんのお供

ショップ Smile Spoon 楽天市場店

価格￥391

商品の説明

●商品特徴?菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め）を堅持した「四川?菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。?菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分青菜頭（チンツァイトウ）です。この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、塩漬けにして乳酸発酵をさせます。次に、漢方薬にも使われている10数種の香辛料にまぶし、甕に隙間無くギュウギュウに詰め込んで約1年間発酵熟成させます。「?菜」の名前の由来は、この甕詰めの工程から端を発しています。●原材料?菜、しょうゆ（小麦を含む）、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料●保存方法直射日光を避けて保存●備考特になし●アレルゲン小麦

桃屋穂先メンマ葱油味 110g×6個桃屋穂先めんま台湾麻竹マチク伝統製法ラーメンおつまみごま油葱油ごはんのお供

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価格￥2,115

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商品の説明

●商品特徴穂先メンマは厳選した麻竹の竹の子の先端部分を乳酸発酵して作っている為、特有の風味としなやかな食感を楽しめます。ベースの味は原料と相性の良い葱油で中華風に仕上げ、そこへ香ばしく揚げた葱を加えることで、小さなお子様や辛味の苦手な方にも食べて頂ける、優しい味付けになっています。●原材料穂先メンマやわらぎ、ねぎ香味油（大豆油、ねぎ、シャロット、生姜）、砂糖、揚げねぎ、大豆油、食塩、ごま油、中華香味油（小麦を含む）、清湯エキス（鶏肉・豚肉を含む）、しょうゆ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料●保存方法高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。●備考直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン小麦ごま大豆鶏肉豚肉

桃屋穂先メンマ葱油味 110g×3個桃屋穂先めんま台湾麻竹マチク伝統製法ラーメンおつまみごま油葱油ごはんのお供

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価格￥1,374

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商品の説明

●商品特徴穂先メンマは厳選した麻竹の竹の子の先端部分を乳酸発酵して作っている為、特有の風味としなやかな食感を楽しめます。ベースの味は原料と相性の良い葱油で中華風に仕上げ、そこへ香ばしく揚げた葱を加えることで、小さなお子様や辛味の苦手な方にも食べて頂ける、優しい味付けになっています。●原材料穂先メンマやわらぎ、ねぎ香味油（大豆油、ねぎ、シャロット、生姜）、砂糖、揚げねぎ、大豆油、食塩、ごま油、中華香味油（小麦を含む）、清湯エキス（鶏肉・豚肉を含む）、しょうゆ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料●保存方法高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。●備考直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン小麦ごま大豆鶏肉豚肉

桃屋穂先メンマ葱油味 110g×12個桃屋穂先めんま台湾麻竹マチク伝統製法ラーメンおつまみごま油葱油ごはんのお供

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価格￥4,290

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商品の説明

●商品特徴穂先メンマは厳選した麻竹の竹の子の先端部分を乳酸発酵して作っている為、特有の風味としなやかな食感を楽しめます。ベースの味は原料と相性の良い葱油で中華風に仕上げ、そこへ香ばしく揚げた葱を加えることで、小さなお子様や辛味の苦手な方にも食べて頂ける、優しい味付けになっています。●原材料穂先メンマやわらぎ、ねぎ香味油（大豆油、ねぎ、シャロット、生姜）、砂糖、揚げねぎ、大豆油、食塩、ごま油、中華香味油（小麦を含む）、清湯エキス（鶏肉・豚肉を含む）、しょうゆ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料●保存方法高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。●備考直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン小麦ごま大豆鶏肉豚肉

桃屋穂先メンマ葱油味 110g 桃屋穂先めんま台湾麻竹マチク伝統製法ラーメンおつまみごま油葱油ごはんのお供

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価格￥1,150

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商品の説明

●商品特徴穂先メンマは厳選した麻竹の竹の子の先端部分を乳酸発酵して作っている為、特有の風味としなやかな食感を楽しめます。ベースの味は原料と相性の良い葱油で中華風に仕上げ、そこへ香ばしく揚げた葱を加えることで、小さなお子様や辛味の苦手な方にも食べて頂ける、優しい味付けになっています。●原材料穂先メンマやわらぎ、ねぎ香味油（大豆油、ねぎ、シャロット、生姜）、砂糖、揚げねぎ、大豆油、食塩、ごま油、中華香味油（小麦を含む）、清湯エキス（鶏肉・豚肉を含む）、しょうゆ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料●保存方法高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。●備考直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。●アレルゲン小麦ごま大豆鶏肉豚肉

桃屋桃屋の穂先メンマやわらぎ 115g 桃屋穂先めんま台湾麻竹マチク伝統製法ラー油ピリ辛ラーメンおつまみごはんのお供

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価格￥391

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商品の説明

●商品特徴麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。当社では、この形状を崩さずに壜詰にする為に、当社のオリジナル充填機を使用しています。●原材料メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸（原材料の一部に小麦を含む）●保存方法直射日光を避けて保存●備考特になし●アレルゲン小麦

穂先めんま