酒盗 しいの

【メーカー直送】しいの食品 かつを酒盗 105g しゅとう カツオ 鰹 和製アンチョビ おつまみ お取り寄せしいの食品 かつを(かつお) 酒盗 280g《送料無料》しいの食品 まぐろ酒盗 280g × 3瓶しいの食品 まぐろ酒盗 業務用 1kg 珍味 しゅとう 塩辛 和製アンチョビ 隠し味しいの食品 まぐろ酒盗 280g《送料無料》しいの食品 かつを(かつお) 酒盗 280g × 3瓶酒盗 まぐろ アンチョビ しいの食品 まぐろ酒盗 280g【メーカー直送】しいの食品 かつを酒盗 マイルド 75g しゅとう カツオ 鰹 和製アンチョビ おつまみ お取り寄せ酒盗 まぐろ アンチョビ しいの食品 まぐろ酒盗 280gしいの食品 かつを酒盗 カツオ 業務用 1kg 塩辛 しゅとう 珍味 おつまみ 鰹 魚介 大容量 発酵食品 アレンジレシピ ディップソース おかず ご飯のお供【メーカー直送】しいの食品 かつを酒盗 130g しゅとう カツオ 鰹 和製アンチョビ おつまみ お取り寄せ【メーカー直送】しいの食品 かつを酒盗 業務用 1kg しゅとう カツオ 鰹 和製アンチョビ おつまみ お取り寄せしいの食品 まぐろ酒盗 業務用 1kg 珍味 しゅとう 塩辛 和製アンチョビ 隠し味【メーカー直送】しいの食品 かつを酒盗 75g しゅとう カツオ 鰹 和製アンチョビ おつまみ お取り寄せかつお酒盗 6本(1本105g入り)【酒の肴 お茶漬け あったかご飯に】小田原しいの食品 老舗の味「うまみ成分の宝庫」【常温便】【メーカー直送】しいの食品 まぐろ酒盗 130g しゅとう マグロ 鮪 和製アンチョビ おつまみ お取り寄せ お土産【メーカー直送】しいの食品 お試し7本セット 60g×7 父の日 送料無料 ギフト プレゼント 誕生日 お祝い おつまみ 酒盗 塩辛 珍味 お取り寄せ いか塩辛 うにいか たこわさび ウニイカ 熨斗 内祝 グルメ 食品 セット 海鮮 かつを酒盗 まぐろ酒盗 イカ イカ塩辛《送料無料》しいの食品 まぐろ酒盗 業務用 1kg × 2袋【メーカー直送】しいの食品 まぐろ酒盗 業務用 1kg しゅとう マグロ 鮪 和製アンチョビ おつまみ 大容量 お取り寄せ《送料無料》しいの食品 まぐろ酒盗 業務用 1kg
 

商品の説明

  •   かつを酒盗 105g 鰹の希少な部位を半年から一年、長期塩蔵熟成させて仕上げた塩辛。 酒の肴として、ご飯のお供として。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 105g 商品寸法 58×90mm 容 器 瓶 賞味期限 製造日より360日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示(100gあたり) 熱量85kcal、たんぱく質8.8g、脂質0.5g、炭水化物11.3g、食塩相当量10.9g(この表示値は、目安です。) >>かつを酒盗 一覧
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  •   酒を盗みたいほど箸が進む! 旨味たっぷりの高級珍味! 一匹の鰹からほんのわずかしか取れない内臓を使用 本品は熟成されてできる醗酵の旨みを十分に生かした、高級珍味です。鮮度の良い厳選した一匹の鰹から、ほんのわずか(4ー5kgのかつおで30gー40g程度)しか取れない胃・腸だけを塩蔵で長期熟成し、発酵させています。いかの塩辛等とは違い、長期間熟成させているため、普通の醤油やタレでは味わうことができないコクが生まれます。 天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理に幅広くご使用いただけます。 酒盗とは? 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや...
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  •   酒を盗みたいほど箸が進む! 旨味たっぷりのまぐろの塩辛! 油のりの良いまぐろの胃だけを使用 近海の鮮度の良いまぐろの魚種のみを使用し、油のりの良いまぐろの胃だけを塩蔵で長期熟成し発酵させた、しいの食品独自の酒盗です。天然のうまみと深いコク、まろやかな味わいが特長です。 酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料として、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。 ※画像はイメージです 酒盗とは? 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや御飯のおかずだけなく、天然のうまみ調味料として、お料理の隠し味にもご活用いただけます。 ■名称 塩辛 ■商品名 まぐろ酒盗 ■原材料名 ...
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  • まぐろの希少な部位である胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた当社独自の酒盗。天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、うまみ調味料 魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。中でもクリームチーズの上に少しまぐろ酒盗をのせるとお酒のお供に最適な絶品のおつまみに。和食に◎洋食に◎創業明治27年の珍味・塩辛をお試しください★商品名しいの食品 まぐろ酒盗 1kg名称塩辛内容量1kg原材料名まぐろ・食塩・豆板醤など保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・製造・販売株式会社 しいの食品神奈川県小田原市成田939  (0465-36-5511)区分食品/日本製広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や...
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  •   酒を盗みたいほど箸が進む! 旨味たっぷりのまぐろの塩辛! 油のりの良いまぐろの胃だけを使用 近海の鮮度の良いまぐろの魚種のみを使用し、油のりの良いまぐろの胃だけを塩蔵で長期熟成し発酵させた、しいの食品独自の酒盗です。天然のうまみと深いコク、まろやかな味わいが特長です。 酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料として、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。 ※画像はイメージです 酒盗とは? 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや御飯のおかずだけなく、天然のうまみ調味料として、お料理の隠し味にもご活用いただけます。 ■名称 塩辛 ■商品名 まぐろ酒盗 ■原材料名 ...
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  •   酒を盗みたいほど箸が進む! 旨味たっぷりの高級珍味! 一匹の鰹からほんのわずかしか取れない内臓を使用 本品は熟成されてできる醗酵の旨みを十分に生かした、高級珍味です。鮮度の良い厳選した一匹の鰹から、ほんのわずか(4ー5kgのかつおで30gー40g程度)しか取れない胃・腸だけを塩蔵で長期熟成し、発酵させています。いかの塩辛等とは違い、長期間熟成させているため、普通の醤油やタレでは味わうことができないコクが生まれます。 天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理に幅広くご使用いただけます。 酒盗とは? 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや...
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  • しいの食品 まぐろ酒盗は、まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた当社独自の酒盗です。 天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料 魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。 【酒盗(しゅとう)】とは、主にカツオやマグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛で、その味わいは古くからお酒好きの方に支持されてきました。 現在では発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。 クリームチーズにのせれば簡単おつまみ、相性抜群の組み合わせの酒盗ピザ、オリーブオイルやバターに入れれば絶品ソースとなり、いつもの料理がワンランクアップ。 おいしい笑顔のために「酒盗のある食卓を」。 ※ 和製アンチョビとは原料や製法を示すものではなく利用方法をイメージした表現です。 ◆全国トップシェア 三代目 椎野松五郎社長は「酒盗」の旨さに早くから着目し、戦後間もない昭和24年から酒盗開発をスタートしました。以前から作っていた、かつを塩辛の原料よ...
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  •   かつを酒盗 マイルド 75g かつを酒盗に小田原の地酒『曽我の誉』を加え、食べやすいマイルドな味わいに仕上げました。和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 ※ご不在時、 冷蔵商品の場合は、宅配ボックスに入れることが出来ないため、ご了承くださいませ。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、発酵調味料、食塩、日本酒、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 75g 商品寸法 52φ×110mm 容 器 瓶 賞味期限 製造日より90日(未開封) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示1瓶(75g)あたり 熱量50kcal、たんぱく質6.9g、脂質0.6g、炭水化物4.4g、食塩相当量6.1g(この表示値は、目安です。)
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  • しいの食品 まぐろ酒盗は、まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた当社独自の酒盗です。 天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料 魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。 【酒盗(しゅとう)】とは、主にカツオやマグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛で、その味わいは古くからお酒好きの方に支持されてきました。 現在では発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。 クリームチーズにのせれば簡単おつまみ、相性抜群の組み合わせの酒盗ピザ、オリーブオイルやバターに入れれば絶品ソースとなり、いつもの料理がワンランクアップ。 おいしい笑顔のために「酒盗のある食卓を」。 ※ 和製アンチョビとは原料や製法を示すものではなく利用方法をイメージした表現です。 ◆全国トップシェア 三代目 椎野松五郎社長は「酒盗」の旨さに早くから着目し、戦後間もない昭和24年から酒盗開発をスタートしました。以前から作っていた、かつを塩辛の原料よ...
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  • 鮮度の良いカツオから厳選。一匹4ー5kgのカツオから、わずか30ー40gしか取れない胃だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。酒盗は天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでおり、料理の味を引き立たせます。酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。酒盗をクリームチーズと和え、クラッカーにのせたりパスタソースに、マヨネーズと和えて野菜スティックのディップにもオススメです。商品名しいの食品 かつを酒盗 業務用名称塩辛内容量1kg原材料名かつお(内臓)、食塩、発酵調味料ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖たん白加水分解物、粉末野菜/酒精、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、(一部に乳成分・大豆・りんごを含む)賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名日本メーカー・輸入者株式会社 しいの食品神奈川県小田原市成田939TEL:0465-47-4141区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定...
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  •   かつを酒盗 130g 鰹の希少な部位を半年から一年、長期塩蔵熟成させて仕上げた塩辛。 酒の肴として、ご飯のお供として。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 130g 商品寸法 57φ×110mm 容 器 瓶 賞味期限 製造日より360日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示(100gあたり) 熱量85kcal、たんぱく質8.8g、脂質0.5g、炭水化物11.3g、食塩相当量10.9g(この表示値は、目安です。) >>かつを酒盗 一覧
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  •   かつを酒盗 業務用 1kg 鰹の希少な部位を半年から一年、長期塩蔵熟成させて仕上げた塩辛。 酒の肴として、ご飯のお供として。また、和食・洋食問わず料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍。 1kg入った大容量タイプなので、居酒屋や料理店のかたにはもちろん、家飲みの酒の肴としてご自宅でもお楽しみいただけます。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 1kg 商品寸法 140×260mm 容 器 スタンドパック 賞味期限 製造日より360日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示(100gあたり) 熱量85kcal、たんぱく質8.8g、脂質0.5g、炭水化物11.3g、食塩相当量10.9g(この表示値は、目安です。) >>かつを酒盗 一覧
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  • まぐろの希少な部位である胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた当社独自の酒盗。天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、うまみ調味料 魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。中でもクリームチーズの上に少しまぐろ酒盗をのせるとお酒のお供に最適な絶品のおつまみに。和食に◎洋食に◎創業明治27年の珍味・塩辛をお試しください★商品名しいの食品 まぐろ酒盗 1kg名称塩辛内容量1kg原材料名まぐろ・食塩・豆板醤など保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・製造・販売株式会社 しいの食品神奈川県小田原市成田939  (0465-36-5511)区分食品/日本製広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や...
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  •   かつを酒盗 75g 鰹の希少な部位を半年から一年、長期塩蔵熟成させて仕上げた塩辛。 酒の肴として、ご飯のお供として。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 75g 商品寸法 52φ×92mm 容 器 瓶 賞味期限 製造日より360日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示1瓶(75g)あたり 熱量64kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.4g、炭水化物8.5g、食塩相当量8.2g(この表示値は、目安です。) >>かつを酒盗 一覧
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  • 商品情報商品説明かつお酒盗 6本(1本105g入り)【酒の肴・お茶漬け・あったかご飯に】小田原しいの食品・老舗の味「うまみ成分の宝庫」【常温便】うまいもの市場が販売いたします。近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。商品情報品名:かつお酒盗・名称:塩辛原材料名:かつお(内臓)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酒、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、(原材料の一部に乳、大豆、りんごを含む)内容量:1本105g賞味期限:瓶背面に記載保存方法:高温多湿を避け保存製造者:しいの食品重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承くださ...
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  •   まぐろ酒盗 130g まぐろの希少な部位を長期塩蔵熟成させて仕上げたまぐろ酒盗は、通常の塩辛とは違った味わい。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 まぐろ酒盗(塩辛) 名 称 塩辛 原材料名 まぐろ内臓(国産、タイ)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 130g 商品寸法 57×110mm 容 器 瓶 賞味期限 製造日より360日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示(100gあたり) 熱量82kcal、たんぱく質8.6g、脂質0.4g、炭水化物11.0g、食塩相当量11.2g(この表示値は、目安です。)
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  •   【送料無料】 お試し7本セット 《この商品は送料無料です。》 同梱の商品がございましたらすべて送料無料! セット内容が新しくなりました! かつを酒盗、まぐろ酒盗、いか塩辛、 うにいか、 たこ柚子胡椒、梅くらげ、たこわさびをちょっとずつ食べ比べ!専用箱に入れてお届けしますので、ギフトにもおすすめです。 人気の「たこ柚子胡椒」「梅くらげ」がラインナップし、さらに魅力的なお試しセットになりました!! ※冷蔵便でのお届けとなります。 ※ご不在時、 冷蔵商品の場合は、宅配ボックスに入れることが出来ないため、ご了承くださいませ。 ※お届け先と購入者が異なる場合は、請求書をお付けしません。 ★かつを酒盗… 鰹の希少な部位を半年から一年、長期自然熟成させて仕上げた塩辛。酒の肴として、ご飯のお供としてだけでなく、炒飯の味付け、パスタなど料理の隠し味にも。 ★まぐろ酒盗… まぐろの希少な部位を長期自然熟成させて仕上げたまぐろ酒盗は、通常の塩辛とは違った深い味わい。クリームチーズにかければワインのお供に早変わり。 ★いか塩辛… なんといっても鮮度が良く食感と風味が抜群。濃厚なイカワタで仕上げた昔ながらの味わいです。 ★うにいか… 新...
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  •   酒を盗みたいほど箸が進む! 旨味たっぷりのまぐろの塩辛! 油のりの良いまぐろの胃だけを使用 近海の鮮度の良いまぐろの魚種のみを使用し、油のりの良いまぐろの胃だけを塩蔵で長期熟成し発酵させた、しいの食品独自の酒盗です。天然のうまみと深いコク、まろやかな味わいが特長です。 酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料として、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。 ※画像はイメージです 酒盗とは? 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや御飯のおかずだけなく、天然のうまみ調味料として、お料理の隠し味にもご活用いただけます。 ■名称 塩辛 ■商品名 まぐろ酒盗 ■原材料名 ...
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  •   まぐろ酒盗 業務用 1kg まぐろの希少な部位を長期塩蔵熟成させて仕上げたまぐろ酒盗は、通常の塩辛とは違った味わい。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。1kg入った、大容量タイプです。居酒屋や料理店の方にはもちろん、家飲みの酒の肴としてご自宅でもお楽しみいただけます。 名 称 塩辛 原材料名 まぐろ内臓(国産、タイ)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、 (一部に乳成分・大豆・りんごを含む) 内容量 1kg 商品寸法 140×260mm 容 器 スタンドパック 賞味期限 製造日より360日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社しいの食品 神奈川県小田原市成田939 栄養成分表示(100gあたり) 熱量82kcal、たんぱく質8.6g、脂質0.4g、炭水化物11.0g、食塩相当量11.2g(この表示値は、目安です。)
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  •   酒を盗みたいほど箸が進む! 旨味たっぷりのまぐろの塩辛! 油のりの良いまぐろの胃だけを使用 近海の鮮度の良いまぐろの魚種のみを使用し、油のりの良いまぐろの胃だけを塩蔵で長期熟成し発酵させた、しいの食品独自の酒盗です。天然のうまみと深いコク、まろやかな味わいが特長です。 酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料として、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。 ※画像はイメージです 酒盗とは? 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。 酒盗は、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや御飯のおかずだけなく、天然のうまみ調味料として、お料理の隠し味にもご活用いただけます。 ■名称 塩辛 ■商品名 まぐろ酒盗 ■原材料名 ...
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