食品ロスの経済学

食品ロスの経済学 / 小林富雄 【本】【中古】 食品ロスの経済学 増補改訂新版/小林富雄(著者)【中古】食品ロスの経済学 /農林統計出版/小林富雄(単行本)【中古】食品ロスの経済学 /農林統計出版/小林富雄(単行本)【中古】 食品ロスの経済学 改訂新版/小林富雄(著者)【中古】食品ロスの経済学 改訂新版/農林統計出版/小林富雄(単行本)【中古】 食品ロスの経済学/小林富雄(著者)
 

商品の説明

  • 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 本書の課題と分析の枠組み/ 世界の食品ロスと日本の課題/ 期限表示制度による食品ロスの発生メカニズム/ 多店舗経営における品揃え戦略と食品ロス/ フードサプライチェーンにおける返品慣行と食品ロス発生の経済分析/ スーパーマーケットにおけるCOVID‐19対策と食品ロス低減—購入客数平準化が示唆する需給調整の高度化/ コンビニエンス・ストアの出店と食品ロス発生の分析/ 外食産業における食品ロスマネジメントの分析—発生類型別にみたフードサプライチェーンの課題/ 農畜産物SPAモデルにおける食品ロスマネジメントの実態—マーケティング論的アプローチによる養鶏ビジネスのケーススタディ/ 食べ残しの持ち帰りにおけるリスクコミュニケーションの経済分析〔ほか〕
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  • 小林富雄(著者)販売会社/発売会社:農林統計出版発売年月日:2020/06/24JAN:9784897324258
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  • ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小林富雄 出版社名 農林統計出版 発売日 2015年05月 ISBN 9784897323220
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  • ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小林富雄 出版社名 農林統計出版 発売日 2015年05月 ISBN 9784897323220
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  • 小林富雄(著者)販売会社/発売会社:農林統計出版発売年月日:2018/03/21JAN:9784897323787
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  • ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小林富雄 出版社名 農林統計出版 発売日 2018年3月12日 ISBN 9784897323787
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  • 小林富雄(著者)販売会社/発売会社:農林統計出版発売年月日:2015/05/01JAN:9784897323220
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