食材のトリセツを通販サイトで比較

食材のトリセツ

調理　保存　食べ方で　栄養を捨てない食材のトリセツ【電子書籍】[ 落合敏 ]

ショップ楽天Kobo電子書籍ストア

価格￥1,540

商品の詳細ページへ(楽天市場)

商品の説明

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞＜p＞野菜や肉、魚の栄養をムダにしない「体にいい食べ方』を紹介する1冊。＜br /＞食品の選び方、保存や切り方、加熱など。＜br /＞レシピも満載。毎日食べている肉や魚、野菜など、さまざまな食品の栄養をしっかりとれてムダに捨ててしまわない、＜br /＞「体にいい食べ方」を紹介する1冊です。＜/p＞＜p＞同じ食品をとっても、その選び方、調理の仕方、保存の仕方などで体に及ぼす影響は大きく異なってきます。＜/p＞＜p＞そこで本書では食品の選び方、保存の仕方や切り方などの下ごしらえ...