養老山地

【中古】公共配布カード/岐阜県/木曽三川水郷カード 令和3年度版(第4弾) 14:道の駅 月見の里南濃/江戸時代の土砂災害対策(養老山地羽根谷)梅酒づくりに国産原料100%氷砂糖(ロック)1kg★北海道のてんさい糖を養老山地の伏流水で溶かした砂糖水を結晶室でじっくりと二週間かけ 自然に結晶を大きく成長させました。【中古】公共配布カード/岐阜県/木曽三川水郷カード 令和3年度版(第4弾) 4:木曽三川公園センター水と緑の館/江戸時代の土砂災害対策(養老山地羽根谷)
 

商品の説明

  • 発売日 2021/10/01 メーカー - 型番 - 備考 分類:岐阜県 関連商品はこちらから
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  • 北海道のてんさい糖を養老山地の伏流水で溶かした砂糖水を結晶室でじっくりと二週間かけ、自然に結晶を大きく成長させました。果実酒はもちろん、たれ、シロップなどに利用すると美しいつやが出て、すっきりした甘味に仕上がります。ISO認証を受けた工場で昔ながらの製法にこだわり続けて生産しています。[ 原材料 ]甜菜糖(北海道産)[ 保存方法 ] 直射日光や高温多湿のところを避け、常温で保存して下さい。◎材料(1家族人分) 青梅:1kg、氷砂糖:1kg、ホワイトリカー:1.8リットル ◎作り方 1.青梅は良く洗って水気を切り布巾で拭いておく。 青梅のヘタを竹串などで1個1個取る。 梅酒を漬ける保存瓶の内側をホワイトリカーを少々つけたティッシュで拭く。 2.保存瓶へ青梅、氷砂糖、ホワイトリカーの順番で入れる。 梅が傷つくと良くないので丁寧に扱って下さい。 蓋をして冷暗所で3ヶ月漬けて出来上がりです。
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