魚醤

【30日まで限定クーポン】 【TV紹介多数】 最後の一滴 200ml 国産 鮭魚 海洋高校 魚醤 醤油 糸魚川市能生 鮭 名産 奇跡の醤油 新潟 グルメ お取り寄せ 調味料 さけ サケ 卵かけご飯 朝食 スープ 料理 お刺身 刺身 送料無料 ギフト【諸井醸造】ハタハタだけで造った伝統の味 秋田 しょっつる ［130g］『ハタハタ100％』 秋田 あきた アキタ しょっつる 魚醤 はたはた 鍋 調味料 だし 出汁 ショッツル お土産 おみやげ ご当地 限定 名物【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】諸井醸造 しょっつる ハタハタ100 130g次回5月中旬入荷予定♪この春の美味しい隠し味に原次郎左衛門の鮎魚醤1本200ml 一世帯6本まででお願い致します♪春来の感動に本格的な美味しいダシの隠し味にもね〜♪大豆は一切使われていないにもかかわらずイタリアンのシェフも唸った琥珀色の逸滴♪片口屋：富山湾の恵みを凝縮した 日本初のブリ魚醤「氷見寒ブリ鰤醤×2本」【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】諸井醸造 秋田しょっつるハタハタ100 1L 業務用 調味料 魚醤 魚醤油【ふるさと納税】旨味を凝縮した魚醤調味料「あみえび醤油」と庄内浜の昔ながらの珍味「金頭のだし醤油」のセット ※着日指定不可【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】デルフィノ コラトゥーラ ディ アリーチ 40ml マイスタヴェルクあゆっ醤120g 鮎魚醤油 通販 喜連川 魚醤油 あゆ魚醤油 アユ魚醤油 鮎 醤油【ふるさと納税】40-01 蝶のしずく（小代ちょうざめ魚醤） 200ml×3本セット【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】スカーリア コラトゥーラ 100ml【30日まで限定クーポン】 国産 醤油 魚醤 最後の一滴 (小)100ml 大人気 TV紹介多数！ 海洋高校 糸魚川市能生 名産 奇跡の醤油100ml 料理 鮭 刺身 調味料 しょうゆ ぎょしょう スープ 卵かけごはん 納豆 お取り寄せ グルメ 送料無料 ギフト【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【あす楽 対応】諸井醸造 秋田しょっつる ハタハタ100 130g 秋田 しょっつる 魚醤 はたはた 鍋 ギフト お中元 お歳暮 御年賀 御祝スカリア コラトゥーラ 100ml Scalia Colatura 100ml シチリア イタリア産 魚醤 ガルムスカーリア【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】ユウキ食品 魚醤（ユイジャン／ナンプラー） 600g［youki］【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】《送料無料》スカーリア コラトゥーラ 100ml × 3個王国のナンプラー(200ml)【ヤムヤムジャパン】能登の魚醤いしり500ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】【楽らくギフト】【ふるさと納税】【地元名産品】手造り魚醤 漁港仕込み 『しこの露』3本セット【1027183】ユウキ ナンプラー(600g)【ユウキ食品(youki)】 魚醤 タイ エスニック 大容量

【30日まで限定クーポン】 【TV紹介多数】 最後の一滴 200ml 国産 鮭魚 海洋高校 魚醤 醤油 糸魚川市能生 鮭 名産 奇跡の醤油 新潟 グルメ お取り寄せ 調味料 さけ サケ 卵かけご飯 朝食 スープ 料理 お刺身 刺身 送料無料 ギフト

ショップ 日本海珍味店さとも屋
レビュー件数 5
レビュー平均 5
価格 ￥1,780 
商品の詳細ページへ(楽天市場)
 

商品の説明

  • 《全国送料無料》【国産醤油】海洋高校の魚醤「最後の一滴」大人気TV紹介多数！奇跡の醤油200ml　クセのない風味、ほのかな鮭の香りと豊かなコク！アワード審査員特別賞を受賞　最後の一滴とは？新潟県糸魚川市の海洋高校生物資源研究部が2013年に開発した商品。産卵のために地元に川に帰ってきた鮭を丸ごと使って、豊かなこくとまろやかさをもつ魚醤に仕上げています。いしるやしょっつる、ナンプラー等の魚醤は独特な風味を持つことで知られていますが、「最後の一滴」の風味にはクセがなく、ほのかな鮭の香りと豊かなコクをお楽しみいただけます。魚醤独特のクセのある風味は魚体中の脂が原因であることが知られています。新潟県の最も西に位置する 糸魚川は、背後に日本アルプス北端の急峻な地形を持つ地域で、北洋から帰ってきた鮭はこれらの山々を流れる川に遡上するなかで体力を消耗します。このことは、鮭の脂が落ちることを意味し、糸魚川産の鮭はクセのない魚醤を造る最高の原料に変わります。最後の一滴という商品名には、糸魚川で最期を迎える鮭を大切に使いたい！という思いと、料理の最後 に使用すると美味しい！という意味を込めました。

    • 【諸井醸造】ハタハタだけで造った伝統の味 秋田 しょっつる ［130g］『ハタハタ100％』 秋田 あきた アキタ しょっつる 魚醤 はたはた 鍋 調味料 だし 出汁 ショッツル お土産 おみやげ ご当地 限定 名物

    ショップ 秋田のグルメ・逸品 銘店 おばこ
    レビュー件数 7
    レビュー平均 5
    価格 ￥756 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • ハタハタだけで造った伝統の味しょっつる。味わい豊かな魅力いっぱいの調味料。 ■名称 しょっつる ■内容量 130g ■原材料 ハタハタ、食塩 ■賞味期限 製品に記載 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存 ■販売者 株式会社　諸井醸造 秋田県男鹿市船川港船川字化世沢176 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ！！ ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。秋田しょっつる 「秋田しょっつる」は魚肉・内臓などを食塩と混合し3年程度発酵・熟成させたものです。 このあいだに魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨味のある「秋田しょっつる」が出来上がります。 秋田の郷土料理の一つにハタハタを丸々入れて作る鍋料理「しょっつる鍋」がございます。 しょっつるの調理例 【鍋物】 鍋汁としては、秋田しょっつるを水又はだし汁（コンブ）で15倍にして薄めてご使用ください。 例　2人前でだし汁500ccに、秋田しょっつる大さじ2杯が目安です。 （ 大さじ1杯 15mlで食塩相当量3.5g ） その他 ・かけ醤油、お吸い物、茶碗蒸し ・煮魚、焼き魚 ・サラダドレッシング、ス...

    • 【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】諸井醸造 しょっつる ハタハタ100% 130g

    ショップ にっぽん津々浦々
    レビュー件数 10
    レビュー平均 4.7
    価格 ￥1,004 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 　 諸井醸造の「秋田しょっつる」 3年にも及ぶ熟成期間！ 諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。 市販のナンプラーより味にコクと深みがあるはずです。試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。格段に旨味が増すはずです。 ・2006年 スローフードジャパン味の箱舟に認定 ・2003年 全国地場産大賞優秀賞受賞 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。 日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。 秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。 しょ...

    • 次回5月中旬入荷予定♪この春の美味しい隠し味に原次郎左衛門の鮎魚醤1本200ml　一世帯6本まででお願い致します♪春来の感動に本格的な美味しいダシの隠し味にもね〜♪大豆は一切使われていないにもかかわらずイタリアンのシェフも唸った琥珀色の逸滴♪

    ショップ ダンケできれい
    レビュー件数 23
    レビュー平均 4.83
    価格 ￥1,950 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • ●日本や世界を代表する料理人たちがこぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り！素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍します。盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか他の調味料に合わせるなど使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただけるまさに不思議なほど万能なエッセンスです。店長推奨品です。 ●豆・小麦アレルギーなどの原因でお醤油が使えない・・・・そんな方にも安心してお使いいただける鮎魚醤です。原材料は鮎とお塩だけ、大豆は一切使われていないにもかかわらず、その名前の通り、お醤油に代わる調味料としても便利にお使いいただけます。もちろん、鮎魚醤はとってもデリケートな天然調味料でもあることから、製造ラインはもとより、鮎魚醤を作る工場そのものが別の場所になっています。そのため、お醤油などの原料が混入してしまう心配もありません。鮎魚醤だけでも、あるいは、他の調味料に合わせてお使いいただける便利で使い勝手の良い天然調味料です。 ●原材料　鮎・食塩 ●内容量　200ml ●保存方法　直射日光を避け常温で保存し...

    • 片口屋：富山湾の恵みを凝縮した、日本初のブリ魚醤「氷見寒ブリ鰤醤×2本」

    ショップ 百選横丁　楽天市場店
    価格 ￥2,985 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 富山湾の恵みを凝縮した、日本初のブリ魚醤 氷見寒ブリ鰤醤 片口屋 日本で初めての商品化となりました鰤の魚醤油「鰤醤」。 旨味成分アミノ酸が多く 穀物醤油並みの塩分 魚醤独特の臭いも軽減されています。 丁寧に搾り取った贅沢な風味は、臭みも少なく様々な料理に最適です。 【魚醤とは？】 魚と塩を一緒に漬け込み、魚の内臓にある消化酵素によって発酵させたものを魚醤といいいます。 石川県では「いしる」、香川県では「いかなご醤油」、秋田県では「しょっつる」という呼び方で親しまれていますが、魚醤になじみのない方も多いと思います。  魚醤を知っている方も独特なにおいがするというイメージが大きいと思います。 【富山県ならではの魚醤！】 「いしる」は主にマイワシやサバを、「しょっつる」は主にハタハタを使用しており、その土地によって使用する魚の種類は異なります。 射水市にある弊社は、富山県を代表する魚、鰤を使った魚醤造りを福井県立大が開発した独自の製法に基づき一年をかけ共同で研究し、2014年12月に鰤醤を発売しました。鰤の消化酵素が最も活性化する温度で加温することで雑菌の繁殖を抑え、低塩分で製造できます。 また臭いの元と...

    • 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】諸井醸造 秋田しょっつるハタハタ100% 1L 業務用 調味料 魚醤 魚醤油

    ショップ リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
    レビュー件数 10
    レビュー平均 4.9
    価格 ￥4,320 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 商品情報商品詳細●諸井醸造の「秋田しょっつる」は代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られています。●試しにサラダに塩の代わりにかけてみてください。召し上がり方しょっつる鍋は勿論、ラーメン、チャーハン、お吸い物、パスタにかけてもよし。格段に旨味が増すはずです。内容量1L原材料ハタハタ、食塩栄養成分（100mlあたり）熱量：36.0kcalたんぱく質：8.3g脂質：0.1g炭水化物：0.8g食塩相当量：23.0g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい。原産国日本注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。類似商品はこちら諸井醸造 秋田しょっつる ハタハタ100% 11,480円諸井醸造 秋田しょっつる ハタハタ100% 13,090円 諸井醸造 秋田しょっつる ハタハタ100％2,340円 スカーリア 門外不出のコラトゥーラ 100m1,944円 スカーリア 門外不出のコラト...

    • 【ふるさと納税】旨味を凝縮した魚醤調味料「あみえび醤油」と庄内浜の昔ながらの珍味「金頭のだし醤油」のセット ※着日指定不可

    ショップ 山形県酒田市
    価格 ￥8,000 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • ●あみえび醤油は庄内浜の春の風物詩と言われている「こあみ」（エビの1種）でつくられた発酵食品・魚醤です。他の魚介類の魚醤では出せない旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料です。旨味を熟成するために、一年以上かけてじっくり発酵させました。 　ほんの2〜3滴加えるだけで、煮物、鍋物、炒め物など、どんな料理でも格段に味を引き立てます。 ●金頭（かながしら）のだし醤油は、庄内浜に水揚げされた金頭を一匹ずつ丁寧に炭火で手焼きしました。その焼干をふんだんに使用した贅沢なだし醤油です。金頭は旨味の強い魚で、古くは高級魚として珍重され庄内藩のお殿様も愛したと言われています。焼干から出る出汁は旨味が強く、昆布やカツオのだしとはまた違った旨味が感じられます。麺類のつけつゆやお刺身、冷奴、湯豆腐などにもおススメです！ 名称 ●あみえび醤油 ●金頭だし醤油 原材料名 ●あみえび醤油 あみえび、天然塩 ●金頭だし醤油 しょうゆ（小麦・大豆を含む）、金頭焼干、みりん、砂糖、食塩、乾し椎茸、昆布、魚醤（えび含む）/酒精 内容量 ●あみえび醤油：120ml ●金頭だし醤油：170ml 賞味期限 ●あみえび醤油：常温2年 ●金頭だし醤油：...

    • 【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】デルフィノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ 40ml マイスタヴェルク

    ショップ にっぽん津々浦々
    レビュー件数 3
    レビュー平均 5
    価格 ￥1,449 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 　 ティレニア海の旨味をとじ込めた 無添加の魚醤 料理王国100選2019認定商品！ 世界遺産にも登録されているアマルフィ海岸。「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、この海岸に面した漁師町チェターラで育まれた伝統的調味料です。コラトゥーラとは、カタクチイワシを塩に漬けて発酵させた天然の発酵旨味調味料（魚醤）のことです。 Delfino社のコラトゥーラは、ティレニア海と地中海で水揚げされたカタクチイワシを全て手作業によって作られています。じっくり時間をかけて熟成されたエキスは、魚のだしに塩分が加わり、食欲をそそる美しい琥珀色と濃厚な魚醤そのものの風味が味わえます。化学調味料や保存料を一切使用していない無添加の調味料です。 ※「料理王国100選」とは、プロの厳しい目と舌で厳選された食の逸品をいち早くお届けする月刊誌です。（料理王国2019年1月号にて発表されました） ギフトにも最適です ひとつの樽から200本しか抽出できないため、その希少性からイタリアでは大切な方へのプレゼントとしても愛用されています。 魚介類との相性が抜群 コラトゥーラは魚介類との相性が抜群で、チェターラではコラトゥーラを和えたシーフードパスタが定番です...

    • あゆっ醤120g 鮎魚醤油 通販 喜連川 魚醤油 あゆ魚醤油 アユ魚醤油 鮎 醤油

    ショップ きつれがわの鮎　匠
    レビュー件数 5
    レビュー平均 4
    価格 ￥864 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 栃木県立宇都宮白楊高校食品科学科の生徒が開発した鮎100％のアユ魚醤油です。卵かけご飯や卵焼きに相性ピッタリ又、焼きおにぎりにすると香ばしい香りと旨みが最高。 冷ややっこや生ゆばにはワサビをつけて食べて下さい。ギョ−ザから刺身に、ラ−メン、うどん、おそばの汁に少量混ぜるだけで香りと旨みが引き立ちます。和、洋、中とどんな料理にもご利用いただけます。 商品詳細 内容量 120g 原材料 養殖鮎（栃木県）、ブドウ糖、食塩、醤油用酵母 保存方法 常温、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 製造日より1年 【セブンイレブン決済の場合】 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000007064 【ローソン決済の場合】 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000007041【第3回全国お宝食材コンテスト】最終選定品！！鮎ゆえの香り高くまろやかな味わいで魚醤油の臭み無し♪ 必須アミノ酸含量が多く、大豆醤油を大幅に上回り、旨みを示すグルタミン酸も大豆醤油並みにあり、 抗酸化能力が高く、活性酸素が原因とされるガンの予防としての可能性も考えられます♪

    • 【ふるさと納税】40-01　蝶のしずく（小代ちょうざめ魚醤）　200ml×3本セット

    ショップ 兵庫県香美町
    価格 ￥13,000 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 商品説明名称40-01　蝶のしずく（小代ちょうざめ魚醤）　200ml×3本セット商品について香美町で養殖されたチョウザメの加工品。 麹と塩だけで自然発酵・熟成させることで魚醤独特の臭みを抑え、まろやかでコクのある味わいに仕上げています。 天然タウリン・カルノシンなど高機能な栄養分も含まれています。多様な料理にはもちろん、付け醤油としてもお試しください。 兵庫の逸品「五つ星ひょうご」に選ばれています。 【事業者】香美町小代内水面組合 【電話】0796-97-3125 内容量蝶のしずく（ちょうざめの魚醤）　200ml/本×3本 原材料名　　　 保存方法常温 賞味期限製造から約2年 申込期日通年 発送についてご入金確認後、順次発送いたします。発送方法常温 提供業者香美町小代内水面組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。香美町のおすすめ返礼品 　香美町では「子どもたちがふるさとを愛し、ふるさとに誇りを持ち、ふるさとを心の糧として、たくましく生きるひとづくり」を目標に、「ふるさと教育」を積極的に進めています。そのため、将来を担う小・中学生の調和のとれた教...

    • 【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】スカーリア コラトゥーラ 100ml

    ショップ にっぽん津々浦々
    レビュー件数 4
    レビュー平均 4.5
    価格 ￥1,767 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • "門外不出"のコラトゥーラ イタリアにもあります、伝統的な魚醤！ 《コラトゥーラとは》 古代ローマ時代から伝わるカタクチイワシの魚醤。アンチョビの旨みエキスを搾り出しました。内臓をすべて取り除き、身だけで造るので臭みが無ありません。また、塩水で薄めることなく、香料なども使用しておりません。まったく臭みの無い上品な香りと旨みが特徴です。 塩、醤油などのように、調味料としてお使い下さい。オリーブオイルとの相性は抜群です。 パスタ、魚中心の和食、カレーや炒飯、サラダのドレッシングにも。 一度味わうとやみ付きになってしまうイタリアの魚醤をぜひお楽しみください。 ※鯛のカルパッチョにもおすすめ ※画像はイメージです   スカーリア社（シチリア州） スカーリア社は、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保管します。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保管します。 全てのアンチョビを0℃で管理しその日の内に加工していきま...

    • 【30日まで限定クーポン】 国産 醤油 魚醤 最後の一滴 (小)100ml 大人気 TV紹介多数！ 海洋高校 糸魚川市能生 名産 奇跡の醤油100ml 料理 鮭 刺身 調味料 しょうゆ ぎょしょう スープ 卵かけごはん 納豆 お取り寄せ グルメ 送料無料 ギフト

    ショップ 日本海珍味店さとも屋
    レビュー件数 4
    レビュー平均 4
    価格 ￥1,380 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 《全国送料無料》【国産醤油】海洋高校の魚醤「最後の一滴」大人気TV紹介多数！クセのない風味、ほのかな鮭の香りと豊かなコク！アワード審査員特別賞を受賞最後の一滴とは？新潟県糸魚川市の海洋高校生物資源研究部が2013年に開発した商品。産卵のために地元に川に帰ってきた鮭を丸ごと使って、豊かなこくとまろやかさをもつ魚醤に仕上げています。いしるやしょっつる、ナンプラー等の魚醤は独特な風味を持つことで知られていますが、「最後の一滴」の風味にはクセがなく、ほのかな鮭の香りと豊かなコクをお楽しみいただけます。魚醤独特のクセのある風味は魚体中の脂が原因であることが知られています。新潟県の最も西に位置する 糸魚川は、背後に日本アルプス北端の急峻な地形を持つ地域で、北洋から帰ってきた鮭はこれらの山々を流れる川に遡上するなかで体力を消耗します。このことは、鮭の脂が落ちることを意味し、糸魚川産の鮭はクセのない魚醤を造る最高の原料に変わります。最後の一滴という商品名には、糸魚川で最期を迎える鮭を大切に使いたい！という思いと、料理の最後 に使用すると美味しい！という意味を込めました。

    • 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】【あす楽 対応】諸井醸造 秋田しょっつる ハタハタ100% 130g 秋田 しょっつる 魚醤 はたはた 鍋 ギフト お中元 お歳暮 御年賀 御祝

    ショップ リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
    レビュー件数 11
    レビュー平均 4.82
    価格 ￥1,480 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • よく一緒に購入されている商品ムッティ トマトペースト 130g×3本セット1,690円マサ トウモロコシの粉 500g フレスカ ト972円漁師町の海苔ご飯 28g 国産素材使用 チャッ864円【商品情報】 ・「秋田しょっつる」は魚肉・内臓などを食塩と混合し3年程度発酵・熟成させたものです。 このあいだに魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨味のある「秋田しょっつる」が出来上がります。 ・秋田の郷土料理の一つにハタハタを丸々入れて作る鍋料理「しょっつる鍋」がございます。 ・ハタハタだけで造った伝統の味しょっつる。味わい豊かな魅力いっぱいの調味料。 【原材料】 ハタハタ、食塩 【内容量】 130g 【保存方法】 常温保存・開栓後は冷暗所に保存 【原産国】 日本類似商品はこちら諸井醸造 秋田しょっつる ハタハタ100% 13,090円 諸井醸造 秋田しょっつる ハタハタ100％2,340円諸井醸造 秋田しょっつるハタハタ100% 1L4,320円チンス ナムヌー ヌクマム 500ml×2本セ1,598円 メガシェフ ナンプラー プレミアムフィッシ1,540円メガシェフ ナンプラー 700ml 魚醤 B1,380円チンスー ナムヌー ヌクマム 750ml アジ1,296円 スカーリア 門外不出のコラトゥーラ...

    • スカリア　コラトゥーラ　100ml Scalia Colatura 100ml シチリア　イタリア産　魚醤　ガルムスカーリア

    ショップ タルタルーガ
    価格 ￥1,550 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • コラトゥーラはイワシの身から出る旨味を凝縮させた、天然の調味料です。内臓も発酵させたガルムとは異なり新鮮なカタクチイワシの内臓を丁寧に取り除いてから塩漬けにし抽出します。 50キロの魚からわずか1000mlしか取れない、幻の調味料です。 スカーリア社の商品は旨味が非常に強く、生臭みが無いため少量でシッカリと風味が付くので経済的。 オリーブオイルと混ぜれば、ドレッシングやカルパッチョ、焼魚や肉のソースにもなります。 野菜との相性も良く、コクを付けるのに重宝します。　

    • 【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】ユウキ食品 魚醤（ユイジャン／ナンプラー） 600g［youki］

    ショップ にっぽん津々浦々
    レビュー件数 3
    レビュー平均 4.67
    価格 ￥1,039 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。 タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。 醤油と同じように、つけ汁、炒めもの、焼きもの、スープ等の味付けにお使いください。 ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 ナンプラー （調味料） ／ 商品番号：110064 ■原材料名 カタクチイワシ、食塩 ■内容量 600g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 ■原産国名 タイ ■ご注意 食塩とアミノ酸の結晶が抽出することがありますが、身体には無害ですのでご安心ください。 ■栄養成分情報 　（100gあたり） エネルギー：61kcal、たん白質：14.1g、脂質：0.1g、炭水化物：1.1g、食塩相当量：21.0g ■販売者 ユウキ食品株式会社 ユウキ食品［YOUKI FOOD］ 商品ライ...

    • 【月初34時間限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】《送料無料》スカーリア コラトゥーラ 100ml × 3個

    ショップ にっぽん津々浦々
    レビュー件数 4
    レビュー平均 5
    価格 ￥5,234 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • "門外不出"のコラトゥーラ イタリアにもあります、伝統的な魚醤！ 《コラトゥーラとは》 古代ローマ時代から伝わるカタクチイワシの魚醤。アンチョビの旨みエキスを搾り出しました。内臓をすべて取り除き、身だけで造るので臭みが無ありません。また、塩水で薄めることなく、香料なども使用しておりません。まったく臭みの無い上品な香りと旨みが特徴です。 塩、醤油などのように、調味料としてお使い下さい。オリーブオイルとの相性は抜群です。 パスタ、魚中心の和食、カレーや炒飯、サラダのドレッシングにも。 一度味わうとやみ付きになってしまうイタリアの魚醤をぜひお楽しみください。 ※鯛のカルパッチョにもおすすめ ※画像はイメージです   スカーリア社（シチリア州） スカーリア社は、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保管します。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保管します。 全てのアンチョビを0℃で管理しその日の内に加工していきま...

    • 王国のナンプラー(200ml)【ヤムヤムジャパン】

    ショップ 楽天24
    レビュー件数 8
    レビュー平均 4.63
    価格 ￥712 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞王国のナンプラー (200ml)【王国のナンプラーの商品詳細】●新鮮な8センチのカタクチイワシのみ丸ごと使用しました。●魚と塩のみで漬け込み、発酵させています。●熟成期間には2年かけ、まろやかな旨味が生まれるのを待ちます。●熟成したものほど、強すぎる魚臭が消え、まろやかな旨味が生まれます。●旨味だけで充分に甘みも感じるため、砂糖を使っていません。●熟成が進むと色が濃くなり香りは減りますが、品質に問題はありません。●保存剤、着色料無添加。グルテンフリー。ハラル認証取得。【召し上がり方】・タイ料理にパッタイ、グリーンカレー、ソムタム・和食に醤油+ナンプラー酢の物、煮物・洋食にトマトピューレ—+ナンプラー【品名・名称】ナンプラー(魚醤)【王国のナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】(100mlあたり)エネルギー：42kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、 食塩相当量：21.4g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意事項】・開栓後は冷蔵庫保存(食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありませ...

    • 能登の魚醤いしり500ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【隠し味】【日本三大魚醤】【楽らくギフト】

    ショップ 北陸水産カネイシ丸
    レビュー件数 46
    レビュー平均 4.85
    価格 ￥864 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤【いしり】 いしり（いしる）は石川県能登半島、特に奥能登地方で伝統的に製造されている魚醤（魚類を原材料に作られている醤油代わりのこと）です。 イカワタを塩にまぶし、2年間熟成させた魚醤油 仕込から完成まで2年近く、能登の風土と旨みが凝縮されています。 【お客様へ】 普通便とクール便の商品をご注文された場合、 個別送料が発生してしまいますのでクール便の荷物に同梱させていただきます。 （冷凍保存品の鮮度保持を優先し、また商品の安全性を考慮して冷凍便で出荷しております。） ※この温度変化によって商品の品質劣化はございません。 ご希望の発送形態をご注文の際にお知らせいただけると、 ご希望に沿った状態で商品をお届けできます。                     「いしり」は、大きなタンクにイカワタと塩を充填ます。 夏が近づき梅雨の気温と湿度が高い状況になると発酵が始まります。 その後、秋の彼岸を過ぎる頃にはタンクの発酵は落ち着き、 目に見えてタンクの内部が分離していくのが分かります。 それから1年以上寝かせることによって底部に溜まった...

    • 【ふるさと納税】【地元名産品】手造り魚醤、漁港仕込み　『しこの露』3本セット【1027183】

    ショップ 愛知県南知多町
    価格 ￥10,000 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • 名称 魚醤 保存方法 常温 発送時期 お申込み後、順次発送 提供元 豊浜水産物加工業協同組合 お礼品の特徴 魚醤『しこの露』にはアミノ酸や呈味性ペプチドなどが多く含まれていますので、少量のご使用でいつもの料理に深みやコクがプラスされ、おいしさが一段と増します。 隠し味として刺身のつけ醤油から、炒め物、煮付け、鍋物、つゆ、スープ等どの料理にもご使用いただけます。もちろん洋食にも深みが出ますので、オススメです。栄養的にも優れていて、タウリン、アラニン、アルギニン、リジン、セリンなど色々含まれています。 しこの露は無添加天然の調味料ですので、体に優しく安心してご使用いただけます。 ■生産者の声 鮮度にこだわり、水揚げされたばかりのカタクチイワシをその場で漁港で仕込んでいます。長期熟成ですので臭みもなく、コクと旨味、カタクチイワシのおいしさが凝縮しています。手造りならではの味をご堪能いただければと思います。 ■内容量/原産地 魚醤(200ml/愛知県知多郡豊浜)×3本 ■原材料・成分 魚醤(カタクチイワシ/愛知県豊浜港水揚げ、赤穂の甘塩) ■賞味期限 未開封:12ヶ月 開封後は冷暗所に保管し、6ヶ月を目処にすみやかにご使用ください...

    • ユウキ ナンプラー(600g)【ユウキ食品(youki)】[魚醤 タイ エスニック 大容量]

    ショップ 楽天24
    レビュー件数 8
    レビュー平均 4.38
    価格 ￥964 
    商品の詳細ページへ(楽天市場)
     

    商品の説明

  • お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞ナンプラー(ニョクマム・魚醤)＞ユウキ ナンプラー (600g)【ユウキ ナンプラーの商品詳細】●カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。●料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。●タイ産【召し上がり方】炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。【品名・名称】ナンプラー(調味料)【ユウキ ナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】(100g当たり)エネルギ・・・61kcaLたんぱく質・・・14.1g脂質・・・0.1g炭水化物・・・1.1g食塩相当量・・・21g【アレルギー物質】無し【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後要冷蔵(10度以下)・食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、品質には問題ありません。【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユ...
    • 掲載アイテムレビュー
    計151件　平均 4.8
    キーワード検索
    1.  
    最近検索されたキーワード
    帆布 / 動物ぽんぽん / 換気扇 20cm フィルター / バレンシアガ バッグ アウトレット / 薬用泡ハンドソープ 熊野油脂 / ハサミ 携帯 キャラクター / 4本セット 225/70r16 / cbx400fグリップ / 保育士エプロン くまのがっこう / lsx2 / ノースフェイス フリース ジャケット メンズ / ファブリーズ お風呂用防カビ剤 / 2口ガスコンロ プロパンガス / 王女の男 OST / ギター 楽譜 簡単 / すのこ プラスチック / シャネル エスパドリーユ / クボタ トラクター GL / グリーンランタン レゴ / 望遠鏡 スマホ撮影セット / f1 ラジコン タミヤ / 2011-v3 cpu / GRL / ジャングルジム 室内 折りたたみ / johnnys
    ピックアップ キーワード
    タヒチインポーツ パウスカート / gs750カスタム / キャロウェイ アイアン レイザー / 赤坂大歌舞伎 / マッキントッシュ スプリングコート レディース / タイトリスト アイアン zb / 小林旭dvd / r15 / グレゴリー ダッフルバッグ / シルビア S15 na / プリアンプ キット / FUNKY MONKEY BABYS チケット / ONE PIECE cp9 / ドキドキ プリキュア ハンカチ / cp9 ルッチ / 15クラウン シートカバー / 歌舞伎町の女王 / 金 750 刻印 / アンパンマン / アルパイン 1din DVD / よつばと / ロイヤルフラッシュ パーカー / タイトリスト アイアン 660 / r-15 / gsx-r750 88
    リンク
    Amazon.co.jp
    楽天市場
    楽天オークション
    Amazon Web Services
    Supported by 楽天ウェブサービス

    上に戻る