麹パウダーの通販比較

玄米麹粉末（1kg）

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 1
レビュー平均 5

価格￥4,752

商品の説明

玄米を48時間かけてこうじを作り、そこからじっくりと低温で乾燥させて、微粉末にして出来ました。健康志向の商品作りや調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてどうぞ。玄米は白米よりも栄養成分は平均4倍も高く、そのことから近年は注目を集めております。おたまやの麹パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。名称麹粉末原材料玄米（国産）、麹菌（白麹）内容量 1kg 賞味期限 1年保存方法暗所保存製造者有限会社おたまや（山形県米沢市）

【送料無料 2000円ポッキリ】菱六米麹パウダー 100g×3袋セット米麹乾燥粉末パウダー米麹粉米糀糀麹粉コメ麹こめこうじ米こうじ米糀京都府京都市発酵食品麹菌ホットケーキパン料理お菓子作り送料無料メール便ネコポス便利手軽使いやすい酵素

ショップ発酵食品愛好会　楽天市場店
レビュー件数 12
レビュー平均 4.83

価格￥1,800

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◎麹菌と紅麹菌について・麹菌はAspergillus属の糸状菌・紅麹菌はMonascus属の糸状菌漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryzae 2．Aspergillus sojae 3．Aspergillus luchuensis（Aspergillus luchuensis var. awamori） 4．Aspergillus luchuensis mut. kawachi（Aspergillus kawachii）菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、サラサラな粉末状に加工しました。パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。　（仕込みの翌日から使用可能）・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、　しっとりに変化させます。早く焼けます。・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。・牛乳と卵と混合しフライパンで...

玄米麹粉末（100g）

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 2
レビュー平均 4.5

価格￥864

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玄米を48時間かけてこうじを作り、そこからじっくりと低温で乾燥させて、微粉末にして出来ました。健康志向の商品作りや調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてどうぞ。玄米は白米よりも栄養成分は平均4倍も高く、そのことから近年は注目を集めております。おたまやの麹パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。名称麹粉末原材料玄米（国産）、麹菌（白麹）内容量 100g 賞味期限 1年保存方法暗所保存製造者有限会社おたまや（山形県米沢市）

塩麹パウダー150g 塩麹粉末国産無添加塩分控えめ ISO22000 取得 TVで話題送料無料【レビュー特典付き】

ショップ食品・雑貨の総合通販 DON-SHOP
レビュー件数 10
レビュー平均 4.8

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■楽天ランキング受賞！ご好評につき楽天ランキング受賞いたしました! これもひとえに皆様のおかげでございます。日頃より当店をご愛顧いただきありがとうございます。 ■調味料界に革命!? あの万能調味料が便利なパウダーで登場!! お肉にササッとふりかけるだけ!! 簡単、便利、美味しい食材をもっと美味しく柔らかく ■今、巷で話題の発酵食品「塩麹」。塩麹は、昨今さまざまなテレビ番組で取り上げられ、一気に有名になりました。一時期は手に入れるのが困難になるぐらい爆発的に売れ、その人気は今もなお続いています。 ■塩麹の発酵パワーはココがすごい!! ・お肉を柔らかく酢豚に入っているパイナップルにはタンパク質分解酵素プロテアーゼという成分が含まれており、その成分がお肉に作用して柔らかくなります。塩麹にも同様の酵素が含まれているといわれており、タンパク質をアミノ酸に分解して旨味やお肉を柔らかくするのです。・旨味成分がたっぷり塩麹に使われる麹には、麹菌がつくりだした酵素と呼ばれる物質がたくさん含まれており、糖やアミノ酸やグルタミン酸などを作り出し食材に甘味や旨味をもたらします。こうした酵素の作用に乳酸菌や酵母の働きで...

【送料無料 1000円ポッキリ】菱六米麹パウダー 100g 米麹パウダー米麹乾燥粉末米麹粉こうじコウジ麹パウダー米麹米糀糀麹粉コメ麹こめこうじ米こうじ米糀発酵食品調味料麹菌ホットケーキパン料理お菓子作り京都府京都市プレゼント贈り物

ショップ発酵食品愛好会　楽天市場店
レビュー件数 9
レビュー平均 4.67

価格￥900

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◎麹菌と紅麹菌について・麹菌はAspergillus属の糸状菌・紅麹菌はMonascus属の糸状菌漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryzae 2．Aspergillus sojae 3．Aspergillus luchuensis（Aspergillus luchuensis var. awamori） 4．Aspergillus luchuensis mut. kawachi（Aspergillus kawachii）菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、サラサラな粉末状に加工しました。パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。　（仕込みの翌日から使用可能）・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、　しっとりに変化させます。早く焼けます。〓・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。・牛乳と卵と混合しフライパ...

こうじや里村塩麹パウダーだし入り96g（12g×8）×3個セット【ゆうパケット・送料無料】塩麹粉末塩こうじしおこうじ米麹米糀米こうじ粉末米麹粉末塩麹コーセーフーズ厚生産業

ショップ甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村
レビュー件数 125
レビュー平均 4.75

価格￥1,280

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この商品は【メール便・ゆうパケット対応】です。製品名：塩麹パウダーだし入り96g（12g×8）3個セット内容量：96g（12g×8）× 3個原材料名：米麹粉末、砂糖、食塩、麦芽糖、酒粕粉末、蛋白加水分解物、小豆粉末、和風だし粉末、（一部に大豆・小麦・さばを含む）アレルギー品目:大豆・小麦・さば保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。塩麹粉末塩こうじしおこうじ米麹米こうじコーセーフーズ厚生産業＼大人気の米麹を粉末タイプに！当店激押しの新商品です／ものすごく使いやすい商品ですので、塩麹がはじめての方にも、手軽に発酵食品の楽しさを知っていただけます。小袋8個 × 3袋セットで、たっぷりと「塩麹」生活を楽しめますこの商品は【送料無料】【メール便・ゆうパケット対応】です。お肉や魚を柔らかく、ジューシーに。素材の旨みを引き出す塩麹を、使いやすい粉末状にしました。・米麹の多様な酵素が、素材の旨みと甘みを引き出します。・和風だし配合！旨みをさらに向上し、そのままでも美味しく召し上げれます。・食品添加物不使用。配合だしの原料にもこだわりました。・使用する際にも、保存にも便利な分包...

Koji Palette 01 米麹パウダー無農薬有機肥料（100g）kc

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 1
レビュー平均 4

価格￥1,080

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無農薬有機肥料で作りあげたお米を48時間かけてこうじに仕上げ、低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。【使い方・お召し上がり方】近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。【その他の情報】 ※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。名称麹パウダー原材料米（国産）、麹菌内容量 100g 賞味期限 1年保存方法暗所保存製造者株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市）販売者有限会社おたまや（山形県米沢市）

塩麹パウダー 200g　無添加減塩粉末塩こうじパウダー九州産米麹にしきの塩酵素万能調味料健康食栄養レシピからあげ焼き魚鍋汁物パスタ弁当おかず時短料理常温保存美容・健康粉末 124ms

ショップ木曜日は2分ゴハン
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レビュー平均 4.8

価格￥1,242

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【商品名】九州生まれのささっと粉末塩麹【名称】塩麹パウダー【原材料】米麹（米（国産）、麹菌）、塩（鹿児島県産）【内容量】200g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【製造者】株式会社オーガランド　〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量321 kcal / たんぱく質 6.7g / 脂質2.0 g / 炭水化物69.1 g / 食塩相当量11.03 g 【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※お届け後は変色を避けるため冷蔵保管をおすすめします。※本製品工場では、大豆を含む製品を製造しています。※熟成させる際は冷蔵庫にて保管してください。【使い方】下味として肉や魚などさまざまな料理にお使いいただけます。【広告文責】株式会社オーガランド　（0995-55-5311）【生産国】日本【区分】食品

【送料無料 3000円ポッキリ】菱六米麹パウダー 100g×5袋セット米麹乾燥粉末パウダー米麹粉こうじ米糀糀麹粉コメ麹米こうじ米糀京都府京都市発酵食品麹菌ホットケーキパン料理お菓子作り送料無料メール便ネコポス便利手軽使いやすい酵素

ショップ発酵食品愛好会　楽天市場店
レビュー件数 9
レビュー平均 4.67

価格￥2,700

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◎麹菌と紅麹菌について・麹菌はAspergillus属の糸状菌・紅麹菌はMonascus属の糸状菌漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryzae 2．Aspergillus sojae 3．Aspergillus luchuensis（Aspergillus luchuensis var. awamori） 4．Aspergillus luchuensis mut. kawachi（Aspergillus kawachii）菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、サラサラな粉末状に加工しました。パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。　（仕込みの翌日から使用可能）・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、　しっとりに変化させます。早く焼けます。・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。・牛乳と卵と混合しフライパンで...

Koji Palette 02 玄米麹パウダー無農薬有機肥料（100g）kc

ショップおたまや楽天市場店

価格￥1,188

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無農薬有機肥料で作りあげたお米を48時間かけてこうじに仕上げ、低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。茶表皮が残った栄養価の高い玄米麹を微粉末に致しました。麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。【使い方・お召し上がり方】近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。【その他の情報】 ※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。名称麹パウダー原材料玄米（国産）、麹菌内容量 100g 賞味期限 1年保存方法暗所保存製造者株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市）販売...

【国産】米麹パウダー150g　【メール便送料無料！（代金引換・日時指定不可）】米麹麹こうじ粉末料理お菓子作り甘酒酵素糀美容健康 1000円ポッキリ

ショップアレスヘルスケア

価格￥1,000

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賞味期限：2024年8月17日白米麹を特殊製法により、殺菌済みながら米麹の生成する酵素を残存させ粉末化しました。米麹特有の香りと、ほのかな甘みを感じます。ご使用方法甘酒に肉質の改良として料理や飲み物に混ぜて商品名米麹パウダー原材料米麹（米、麹菌）原料原産地名日本アレルギー情報無※本製品の製造ラインでは、大豆、乳、えび、かにを含む製品を製造しています。内容量（重量）150g 剤形白色の粉末お取り扱い上のご注意・直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存し、開封後密閉して保存してください。広告文責セラケム株式会社0847-25-5273 メーカー（製造）セラケム株式会社広島県世羅郡世羅町寺町字奈良之木1867-1 区分日本製・食品栄養成分表示（100g当たり）エネルギー 370kcal たんぱく質 7.2g 脂質 0.7g 炭水化物 82.9g 食塩相当量 0.1g【国産】米麹パウダー150g　【メール便送料無料！（代金引換・日時指定不可）】日本の伝統素材が生み出すスーパーフード

米麹粉末 1kg 米こうじパウダーこめこうじ乾燥米糀 100％無添加無塩砂糖不使用発酵あんこ麹水糀水食品国産ビタミン B1 B2 B6 B12 葉酸イノシトールビオチン手作り甘酒作り自家製砂糖不使用飲む点滴美容液塩麹こうじ味噌麹味噌食物繊維妊娠中

ショップ青汁粉末健康茶の健康生活研究所
レビュー件数 11
レビュー平均 4.36

価格￥4,470

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米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品について本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分など無添加で米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末を...

塩麹パウダー塩麹粉末無添加国産 (200g) しおこうじ麹こうじ常温保存万能調味料人気おすすめ塩こうじ九州産鹿児島県産米麹酵素健康食アレンジレシピからあげ焼き魚鍋汁物パスタ味付け時短料理健康粉末みつぎ工作送料無料

ショップみつぎ工作
レビュー件数 20
レビュー平均 4.5

価格￥1,380

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【商品名】九州生まれのささっと粉末塩麹【名称】塩麹パウダー【原材料】米麹（米（国産）、麹菌）、塩（鹿児島県産）【内容量】200g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【製造者】株式会社オーガランド　〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量321 kcal / たんぱく質 6.7g / 脂質2.0 g / 炭水化物69.1 g / 食塩相当量11.03 g 【その他】 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※保管温度によって色味が変わる可能性がございますが、品質に問題はございません。 ※商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。 ※本製品工場では、大豆を含む製品の製造をしております。 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。【使い方】下味として肉や魚などさまざまな料理にお使いいただけます。【広告文責】株式会社オーガランド　（0995-55-5311）

米麹粉末 1kg 米こうじパウダーこめこうじ乾燥米糀 100％無添加送料無料無塩砂糖不使用発酵あんこ麹水糀水食品国産ビタミン B1 B2 B6 B12 葉酸イノシトールビオチン手作り甘酒作り自家製砂糖不使用飲む点滴美容液塩麹こうじ味噌麹味噌食物繊維

ショップ青汁粉末健康茶の健康生活研究所
レビュー件数 4
レビュー平均 4.5

価格￥5,508

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米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品について本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分など無添加で米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末を...

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ショップ青汁粉末健康茶の健康生活研究所
レビュー件数 9
レビュー平均 4.11

価格￥2,095

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米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品について本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分など無添加で米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末を...

【先着1名様半額＆30名様20％OFF★30日00:00～】無添加塩麹パウダー 150g 岡山県産米麹沖縄県産塩粉末万能調味料免疫力アップ塩こうじ食品乾燥調味料発酵食品減塩パウダー塩糀簡単麹腸内フローラ

ショップみんなのおつまみ Mogu！Mogu！
レビュー件数 15
レビュー平均 4.07

価格￥1,000

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商品情報名称塩麹パウダー生産地日本原材料米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩内容量 150g保存方法直射日光を避け、冷所に保管販売者株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　324kcalたんぱく質　5.93g脂質　0.66g炭水化物　73.7g食塩相当量　9.95g（この表示値は目安です）賞味期限製造日より1年半【おすすめのご利用用途】お歳暮お歳暮ギフト御歳暮歳暮お年賀年賀御年賀高級ギフト人気おすすめ詰め合わせランキング人気人気ランキングおしゃれ内祝ギフトセットセット贈答品プレゼントお礼御礼ごあいさつご挨拶御挨拶お見舞いお見舞御礼お餞別引越し引越しご挨拶記念日誕生日父の日母の日敬老の日記念品ゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品年始挨拶お誕生日お祝いバースデープレゼント【慶事】内祝い出産内祝い結婚内祝い快気内祝い快気快気祝い引出物引き出物引き菓子引菓子プチギフト結婚式新築内祝い還暦祝い還暦祝入園内祝い入学入園...

米麹粉末（1kg）

ショップおたまや楽天市場店

価格￥3,780

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当店製造の米こうじを酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて、粉末化しました。調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材として… おたまやの麹パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。名称麹粉末原材料米（国産）、麹菌（白麹）内容量 1kg袋詰め賞味期限 1年保存方法暗所保存製造者有限会社おたまや（山形県米沢市）

【送料無料 3000円ポッキリ】菱六米麹パウダー 100g×5袋セット米麹乾燥粉末パウダー米麹粉こうじ米糀糀麹粉コメ麹米こうじ米糀京都府京都市発酵食品麹菌ホットケーキパン料理お菓子作り送料無料メール便ネコポス便利手軽使いやすい酵素

ショップ発酵食品愛好会　楽天市場店
レビュー件数 1
レビュー平均 4

価格￥3,000

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「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、サラサラな粉末状に加工しました。パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。〓「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。　（仕込みの翌日から使用可能）〓「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。〓パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、　しっとりに変化させます。早く焼けます。〓スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。〓牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。〓卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

米麹粉末（100g）

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 2
レビュー平均 3.5

価格￥756

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当店製造の米こうじを酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて、粉末化しました。調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材として… おたまやの麹パウダーシリーズは近年、美容やコスメ、手作り化粧水作りの素材として注目されております。近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。名称麹粉末原材料米（国産）、麹菌（白麹）内容量 100g 賞味期限 1年保存方法暗所保存製造者有限会社おたまや（山形県米沢市）

米麹粉末 200g×3個米こうじパウダーこめこうじ乾燥米糀 100％無添加送料無料無塩砂糖不使用発酵あんこ麹水糀水食品国産ビタミン B1 B2 B6 B12 葉酸イノシトールビオチン手作り甘酒作り自家製砂糖不使用飲む点滴美容液塩麹こうじ味噌麹味噌

ショップ青汁粉末健康茶の健康生活研究所

価格￥5,024

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米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品について本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分など無添加で米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末を...

麹パウダー