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黒麹

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6種類から選べる無農薬乾燥麹セット（米麹玄米麹クロ黒麹黒米麹赤米麹豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

琉球もろみ酢初回限定「ちゅら花（はなぎ）」黒麹（くろこうじ）発酵無添加琉球もろみ酢 720ml 沖縄県産

8種類から選べる乾燥麹セット（砕米麹米麹玄米麹大麦麹米紅麹黒麹白麹大豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

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黒麹菌種麹（5g）kc

ショップおたまや楽天市場店

価格￥540

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商品の説明

黒麹は沖縄の泡盛造りで主に使われ、強い酸味（天然のクエン酸）が特徴です。5g茶袋入り。おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。この麹菌は黒こうじ種で天然の酸を形成して、糖化酵素＋微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中にグレー、黒色系が入ります。天然のクエン酸を摂取出来るように、黒甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら通常のお米（蒸米）10kg程度で1袋（5g）の種麹を使用して製麹して下さい。【ご注意】本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。名称麹菌種麹原材料種麹（黒麹）内容量 5g（蒸米10kg量）賞味期限 1年保存方法冷暗所保存4月&#12316;9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷...

黒麹生麹（5kg）

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 1
レビュー平均 5

価格￥6,858

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商品の説明

沖縄の泡盛などで使用される黒麹菌を用い、真っ黒い黒麹が出来ました。業務用5kg詰め黒麹から形成される程よい酸味の甘酒つくりで高い栄養価と強い免疫作りに機能を発揮致します。特にこの製品はサプリメントの素材やコスメ美容関連の材料として機能を発揮します。生こうじにつき、乾燥による目減りを防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵またはご使用下さいませ。 ■この黒麹は黒胞子が付着しやすいです。また、黒麹は表面に黒胞子を培養して出来上がります。3日後出麹後には菌糸はお米内部に入りクエン酸形成力価は十分に作られておりますが、さらに4日目に枯らしながら仕上げて行きます。個体差、湿度、環境などにより黒胞子はデリケートで色出は製麹ロットにより多少異なります、自然由来としてご理解下さいませ。この麹は天然の酸味が御座います。通常の米麹とは物性が違いますのでお間違いの無いようにお願い申し上げます。【使い方・お召し上がり方】 ●甘酒作りの場合は最初から全量黒麹で作られますと酸味が強くなりますので、お粥を加えないで麹だけでお作り頂く場合は黒麹と甘酒麹または砕米麹を約半分ずつ混ぜて頂くと酸味がまろやかになり美味しく健...

乾燥黒麹乾燥麹（140g）

ショップおたまや楽天市場店

価格￥378

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商品の説明

沖縄の泡盛などで使用される黒麹菌で製麹し低温乾燥で水分をとばした乾燥黒麹です。黒麹から形成される程よい酸味の甘酒つくりで高い栄養価と強い免疫作りに機能を発揮致します。特にこの製品はサプリメントの素材やコスメ美容関連の材料として良いです。お米から作り出した天然クエン酸黒麹で出来た甘酒は【疲労回復、夏バテ防止、熱中症対策】に効果を発揮します。この黒麹だけで甘酒をお作り頂くと酸味の効いたさわやかな生甘酒が出来上がります。甘酒作りの際は通常の米麹とブレンドして頂いて酸味を調整して頂いてもOKです。天然のクエン酸ですので、この黒麹で毎日の健康維持のお役に立てればと思います。 ■この黒麹は黒胞子が付着しやすいです。また、黒麹は表面に黒胞子を培養して出来上がります。3日後出麹後には菌糸はお米内部に入りクエン酸形成力価は十分に作られておりますが、さらに4日目に枯らしながら仕上げて行きます。個体差、湿度、環境などにより黒胞子はデリケートで色出は製麹ロットにより多少異なります、自然由来としてご理解下さいませ。 ■黒麹の原料米はクエン酸形成率の高いおたまやオリジナル米（砕米）で培養し各種麹（こうじ）に仕上...

無農薬有機肥料乾燥黒麹乾燥麹クロ黒麹（80g）

ショップおたまや楽天市場店

価格￥378

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商品の説明

無農薬有機肥料で作った最高の黒米に沖縄の泡盛などで主に使用されるクエン酸を形成する黒麹菌で製麹しました！長期保存に適した無農薬乾燥黒麹になります。黒麹から形成される程よい酸味の甘酒つくりで高い栄養価と強い免疫作りに機能を発揮致します。特にこの製品はサプリメントの素材やコスメ美容関連の材料として良いです。 ※製品内に鮮度保持剤が入っております。食べられませんので開封時に取り出して下さい。黒米の表皮を残して製麹しておりますので、甘酒にした際はプチプチと粒がしっかりと残るのが特徴で、その食感も合わせてお楽しみ下さいませ。【ご使用の際のもどし方】乾燥糀・・・100g ぬるま湯・・・40〜50cc ※お水でもok お水またはぬるま湯を入れて良く混ぜて下さい。その後は最低でも約30分程度置いてからご使用下さいませ。注）もどした米糀は必ずその日の内にご使用下さい。【乾燥糀（こうじ）の保存方法】 ■乾燥糀は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。 ■夏季（6〜9月くらいの暖かい次期）の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します...

焼酎原酒限定蔵出し黒麹原酒 [2021 37度 1800ml 化粧箱入り芋芋焼酎酒お酒高級男性ギフトプレゼントまとめ買い送料無料鹿児島本坊酒造メッセージカード無料

ショップ本坊酒造　公式通販【楽天市場店】
レビュー件数 25
レビュー平均 4.68

価格￥3,850

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エントリー確認はコチラ ▲毎週水曜日10:00〜要エントリー▲ ▲各日 0:00〜23:59 要エントリー▲ ▲勝利翌日 0:00〜23:59 要エントリー▲ ▲楽天市場で初お買い物　限定▲ ▲楽天WEB初めての利用限定▲ ▲楽天初利用要エントリー▲ ▲楽天カード限定要エントリー▲ 2020年限定蔵出し黒麹原酒　37% 1,800ml 化粧箱入南薩摩伝統の黒麹芋焼酎2020年原酒の逸品年号により味は微妙に異なります。その年ごとの味わいがお楽しみいただけます。一滴の水も加えていない2020年の黒麹仕込み原酒です。焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚でトロリとした甘さとうまさ。まさに、「黒麹仕立て桜島」を彷彿とさせる旨さを濃縮した、そのルーツを感じさせる南薩摩伝統の黒麹芋焼酎原酒です。鹿児島県南九州市頴娃町耳原に、「黒麹仕立て桜島」の原料さつま芋指定農場「六地蔵園芸」はあります。南薩摩に広がるさつまいもの中で、さらに限定された畑で収穫された良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に、黒麹で仕込んだ本格芋焼酎の原酒。その年に蒸留した原酒の中でも、特に秀逸なものを1年間熟成させます。そして、毎年秋、ヴィンテージを付けて限定本数にて蔵出しする希少な逸品です。原酒のおいしさを...

無農薬有機肥料黒麹生麹クロ黒麹（1kg）

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 6
レビュー平均 4.83

価格￥2,160

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▼特別栽培米関連商品はこちらから▼ 無農薬有機肥料で作ったの黒米に沖縄の泡盛で主に用いられる黒麹菌を付けて通常の米麹よりも長期で培養し出来ました！黒米に黒麹菌で出来たその名も『クロ黒麹』です。微生物の力で天然クエン酸を形成して、ポリフェノールやアントシアニンを多く含む黒米で製麹した商品です。甘酒などをお作りの際、天然のクエン酸がお肌にも良く美容と健康を気にされる方にGoodです！ ■無農薬黒麹は黒胞子が付着しやすいです。黒麹は表面に黒胞子を培養して出来上がります。3日後出麹後には菌糸はお米内部に入りクエン酸形成力価は十分に作られておりますが、さらに4日目に枯らしながら仕上げて行きます。無農薬黒米の原料個体差、製麹中の湿度、環境などにより黒胞子はデリケートで色出は製麹ロットにより多少異なります、自然由来としてご理解下さいませ。この麹は天然の酸味が御座います。通常の米麹とは物性が違いますのでお間違いの無いようにお願い申し上げます。【使い方・お召し上がり方】黒米の表皮を残して製麹しておりますので、甘酒にした際はプチプチと粒がしっかりと残るのが特徴で、その食感も合わせてお楽しみ下さいませ。気に...

黒麹醪酢無糖(720ml)【黒麹醪酢】

ショップ楽天24
レビュー件数 35
レビュー平均 4.8

価格￥1,374

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商品の説明

お店TOP＞健康食品＞お酢＞穀物酢・醸造酢＞もろみ酢＞黒麹醪酢無糖 (720ml)【黒麹醪酢無糖の商品詳細】●泡盛製造元ならではの沖縄特産、天然クエン酸飲料●米、黒麹菌、酵母、水を用いて造られる沖縄特産の名酒泡盛。この泡盛を造る過程で蒸留した後の「醪(もろみ)」を用いて製造されるのが天然クエン酸飲料「黒麹醪酢」です。黒麹醪酢には、クエン酸を主にアミノ酸など健康維持や美容に有用といわれている成分が含まれています。●世界品質選考会モンドセレクション金賞受賞。●無糖。【召し上がり方】・添付の計量カップ(約30ml)で、1日2〜3杯を目安にお飲みください。・お好みで適度に薄めてお飲みください。・本品は加熱殺菌された密封容器包装ですので開栓前は常温でも保存いただけますが、開栓後の日持向上とおいしくお飲みいただくために一旦冷やした後の開栓をおすすめします。【品名・名称】もろみ酢(清涼飲料水)【黒麹醪酢無糖の原材料】米麹(国内製造)【栄養成分】100mL当たりエネルギー：17kcaL、たんぱく質：2g、脂質：0g、炭水化物：3g(糖類：0g)、食塩相当量：0g、亜鉛：0.5mg、カリウム：31mg、カルシウム：3mg、鉄：0mg、銅：0mg、マグネシウム：9mg、マ...

【送料無料】これぞ芋焼酎！コク旨　黒麹　芋焼酎セット　1800ml×6本　（丸西黒麹　六代目百合　吉兆亮天黒　明るい農村赤芋仕込み　奥霧島　霧島町蒸留所黒）

ショップワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ

価格￥16,907

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6種類から選べる無農薬乾燥麹セット（米麹・玄米麹・クロ黒麹・黒米麹・赤米麹・豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 12
レビュー平均 4.75

価格￥1,000

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商品の説明

※発送はネコポスでの発送となりますので、「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけません。ご注文時にお選びいただいた場合、ご注文後に当店にて訂正させていただきます。 ※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。当店独自の乾燥技術により、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。乾燥麹（こうじ）は常温で長期保存が可能です。使いたい時に使いたい分だけ水で戻してご利用いただけます。「選べる無農薬乾燥麹セット」は6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類をお選びいただける、とってもお買い得なセットです。【ご使用の際のもどし方】乾燥麹・・・100g 水・・・20〜30cc お水は乾燥麹全体に出来るだけ付着するようにお願いします。その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。注）もどした麹は必ずその日の内にご使用下さい。【乾燥麹（こうじ）の保存方法】 ■乾燥麹は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。 ■夏季（4〜9月くらいの暖かい次期）の保存は害虫が付き易い環境...

琉球もろみ酢初回限定「ちゅら花（はなぎ）」黒麹（くろこうじ）発酵無添加琉球もろみ酢 720ml 沖縄県産

ショップちゅら花
レビュー件数 37
レビュー平均 4.38

価格￥980

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商品情報名称もろみ酢原材料名米こうじ、りんご、加工黒糖、水溶性食物繊維、はちみつ、レモン、アセロラ、ビタミンC成分一覧■有機酸（100mlあたり）クエン酸…1652mgリンゴ酸、コハク酸…227mg※合成のクエン酸は一切使用しておりません ■アミノ酸（100gあたり）アルギニン…271mgリジン…152mgヒスチジン…86mgフェニルアラニン…119mgチロシン…141mgロイシン…184mgイソロイシン…119mgメチオニン…43mgバリン…163mgアラニン…271mgグリシン…184mgプロリン…173mgグルタミン酸…467mgセリン…152mgスレオニン…130mgアスパラギン酸…326mgトリプトファン…21mgシスチン…43mg ■栄養成分エネルギー…77kcalタンパク質…3.58g脂質…0.1g炭水化物…16g食塩相当量…0.014g 内容量720ml賞味期限ボトルに記載保存方法高温・多湿・直射日光は避けてください。開栓後は要冷蔵。特記事項※初めてのお客様限定価格になります。2回目以降のお客様のご注文はキャンセル処理とさせて頂きますので予めご了承下さい。1世帯1回限りです。ご注文はご本人からのみになります。販売者ちゅら花株式会社福岡県小倉北区京町3−14−11　五十鈴ビル4F琉球もろみ酢初回限定「ちゅら花（はなぎ）」黒麹（くろこうじ）発...

Koji Palette 11 クロ黒麹パウダー無農薬有機肥料（100g）kc

ショップおたまや楽天市場店

価格￥1,404

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商品の説明

無農薬有機肥料で作りあげた黒米を60時間かけてこうじに仕上げ、低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。沖縄の泡盛で主に使用される黒麹菌クエン酸を形成する麹菌で培養して出来ました！微生物が作り出した天然の酸をご堪能下さい。また、ポリフェノールを多く含む栄養価の高いクロ黒麹パウダーです。健康飲料、麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。 ※扱いに便利なオリジナルチャック付き雲竜袋に入れてのお送りとなります。【使い方・お召し上がり方】近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。【その他の情報】 ※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。 ...

黒麹生麹（1kg）

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 6
レビュー平均 5

価格￥1,393

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商品の説明

沖縄の泡盛などで使用される黒麹菌を用い、真っ黒い黒麹が出来ました。黒麹から形成される程よい酸味の甘酒つくりで高い栄養価と強い免疫作りに機能を発揮致します。特にこの製品はサプリメントの素材やコスメ美容関連の材料として機能を発揮します。生こうじにつき、乾燥による目減りを防ぐために、小分け後は早めに密閉し貯蔵またはご使用下さいませ。 ■この黒麹は黒胞子が付着しやすいです。また、黒麹は表面に黒胞子を培養して出来上がります。3日後出麹後には菌糸はお米内部に入りクエン酸形成力価は十分に作られておりますが、さらに4日目に枯らしながら仕上げて行きます。個体差、湿度、環境などにより黒胞子はデリケートで色出は製麹ロットにより多少異なります、自然由来としてご理解下さいませ。この麹は天然の酸味が御座います。通常の米麹とは物性が違いますのでお間違いの無いようにお願い申し上げます。【使い方・お召し上がり方】 ●甘酒作りの場合は最初から全量黒麹で作られますと酸味が強くなりますので、お粥を加えないで麹だけでお作り頂く場合は黒麹と甘酒麹または砕米麹を約半分ずつ混ぜて頂くと酸味がまろやかになり美味しく健康的にお召し上...

無農薬有機肥料黒麹生麹クロ黒麹（5kg）

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 1
レビュー平均 5

価格￥10,530

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▼特別栽培米関連商品はこちらから▼ 無農薬有機肥料で作ったの黒米に沖縄の泡盛で主に用いられる黒麹菌を付けて通常の米麹よりも長期で培養し出来ました！黒米に黒麹菌で出来たその名も『クロ黒麹』お得な5kg詰めです。微生物の力で天然クエン酸を形成して、ポリフェノールやアントシアニンを多く含む黒米で製麹した商品です。甘酒などをお作りの際、天然のクエン酸がお肌にも良く美容と健康を気にされる方にGoodです！ ■無農薬黒麹は黒胞子が付着しやすいです。黒麹は表面に黒胞子を培養して出来上がります。3日後出麹後には菌糸はお米内部に入りクエン酸形成力価は十分に作られておりますが、さらに4日目に枯らしながら仕上げて行きます。無農薬黒米の原料個体差、製麹中の湿度、環境などにより黒胞子はデリケートで色出は製麹ロットにより多少異なります、自然由来としてご理解下さいませ。この麹は天然の酸味が御座います。通常の米麹とは物性が違いますのでお間違いの無いようにお願い申し上げます。【使い方・お召し上がり方】黒米の表皮を残して製麹しておりますので、甘酒にした際はプチプチと粒がしっかりと残るのが特徴で、その食感も合わせてお楽しみ下さ...

特別栽培米山形産つや姫黒麹生麹艶黒（1kg）

ショップおたまや楽天市場店

価格￥1,836

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商品の説明

【シーズンでのつや姫原料米のみで 4月頃～11月頃までの限定販売品】R6年4月からリリース予定です。山形産最高級つや姫米と黒麹菌で培養して出来ました。艶（つや）と黒麹操り、漆黒の胞子で最良の微生物がつくりだした天然のクエン酸を堪能下さい。味噌づくりの場合は20～30％程度通常の米麹に合わせてご使用頂くのがベストかと存じます。甘酒は艶黒（つやくろ）全量でもブレンドでもお好みで美味しく頂けます。v この製品は甘酒、塩麹、お料理などで美味しく健康にご使用頂けます。【その他の情報】 ※この生麹で美味しい『つや姫黒麹甘酒』をお作り頂けます。名称生麹原材料米（山形産）、黒麹菌 ※つや姫米内容量 1kg袋詰め賞味期限冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月保存方法冷蔵 / 冷凍製造者有限会社おたまや（山形県米沢市）

【6本セット】ヘリオス酒造黒麹もろみ酢【黒糖入】 720ml×6本

ショップヘルスケア　コヤマ
レビュー件数 5
レビュー平均 4.6

価格￥9,300

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ヘリオス酒造黒麹もろみ酢沖縄特産の名酒泡盛を造る過程で、蒸留した後の「醪（もろみ）」を用いて製造されるのがクエン酸飲料「黒麹醪酢」です。「天然発酵」のクエン酸を主に14種類の有機酸、ミネラルなど健康維持や美容に有用といわれている成分が豊富に含まれています。ヘリオスの「黒麹醪酢」は徹底した品質管理のもと、黒麹菌を知り尽くした泡盛の蔵元が責任を持って造る、信頼のブランドです。 ※クエン酸は人間の約60兆個ある細胞1つ1つの中でクエン酸サイクル（ノーベル賞学説）という代謝活動をスムーズに働かせる為に重要な役割をしています。お召し上がり方添付の計量カップ（30ml）にて1日2～3杯を目安にお飲みください。原材料名米醪（国内製造）、三温糖、砂糖、加工黒糖、黒糖保存方法・開封前でも直射日光や高温多湿の場所は避けてください。・開封後はキャップをしっかり閉めて冷蔵庫(10度以下)に立てて保存してください。販売者ヘリオス酒造株式会社〒905-0024　沖縄県名護市字許田405 0120-41-3975 区分もろみ酢／日本製広告文責：ヘルスケアコヤマ　029-302-2920※リニューアル、発売終了などの場合がございます。予めご了承くださいませ...

8種類から選べる乾燥麹セット（砕米麹・米麹・玄米麹・大麦麹・米紅麹・黒麹・白麹・大豆麹）送料無料同梱不可お試しネコポス

ショップおたまや楽天市場店
レビュー件数 220
レビュー平均 4.49

価格￥1,000

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商品の説明

※発送はネコポスでの発送となりますので、「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけません。ご注文時にお選びいただいた場合、ご注文後に当店にて訂正させていただきます。 ※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。当店独自の乾燥技術により、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。乾燥麹（こうじ）は常温で長期保存が可能です。使いたい時に使いたい分だけ水で戻してご利用いただけます。「選べる乾燥麹セット」は8種類の乾燥麹の中からお好みの2種類をお選びいただける、とってもお買い得なセットです。【ご使用の際のもどし方】乾燥麹・・・100g 水・・・20〜30cc お水は乾燥麹全体に出来るだけ付着するようにお願いします。その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。注）もどした麹は必ずその日の内にご使用下さい。【乾燥麹（こうじ）の保存方法】 ■乾燥麹は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。 ■夏季（4〜9月くらいの暖かい次期）の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉...

黒麹醪酢無糖(720ml*2コセット)【黒麹醪酢】

ショップ楽天24
レビュー件数 3
レビュー平均 4.33

価格￥2,658

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お店TOP＞健康食品＞お酢＞穀物酢・醸造酢＞もろみ酢＞黒麹醪酢無糖 (720ml*2コセット)【黒麹醪酢無糖の商品詳細】●泡盛製造元ならではの沖縄特産、天然クエン酸飲料●米、黒麹菌、酵母、水を用いて造られる沖縄特産の名酒泡盛。この泡盛を造る過程で蒸留した後の「醪(もろみ)」を用いて製造されるのが天然クエン酸飲料「黒麹醪酢」です。黒麹醪酢には、クエン酸を主にアミノ酸など健康維持や美容に有用といわれている成分が含まれています。●世界品質選考会モンドセレクション金賞受賞。●無糖。【召し上がり方】・添付の計量カップ(約30ml)で、1日2〜3杯を目安にお飲みください。・お好みで適度に薄めてお飲みください。・本品は加熱殺菌された密封容器包装ですので開栓前は常温でも保存いただけますが、開栓後の日持向上とおいしくお飲みいただくために一旦冷やした後の開栓をおすすめします。【品名・名称】もろみ酢(清涼飲料水)【黒麹醪酢無糖の原材料】米麹(国内製造)【栄養成分】100mL当たりエネルギー：17kcaL、たんぱく質：2g、脂質：0g、炭水化物：3g(糖類：0g)、食塩相当量：0g、亜鉛：0.5mg、カリウム：31mg、カルシウム：3mg、鉄：0mg、銅：0mg、マグネシウ...

アマスム黒麹甘酒無調整（550g）

ショップおたまや楽天市場店

価格￥1,080

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弊社の黒麹と黒米で出来た真っ黒な黒麹生甘酒です！アントシアニン、ポリフェノールが多く、クエン酸を形成する黒麹菌で培養して出来た黒麹を使用していますので甘みの中に酸味が御座います。美容と健康に注目です！とろ〜りとペースト加工を施して口当たりもなめらかです。水分は少なめに濃い目の仕上げとなっております。糖度も高く出ており、強い酸味を味わいたい方はお水で割って頂くと引き立ちますのでおためし下さい。黒麹菌で形成された、天然のクエン酸と甘酒のぶどう糖、ビタミンB群、ポリフェノールなどを多く含んだアマスム黒麹甘酒で毎日が健康な日々を！ ※アマスム（amasmo）は加熱処理を施さない『生タイプ』の甘酒を特殊な技術で粒つぶが無いスムージ『ペースト状』なめらかに仕上げた製品です。【使い方・お召し上がり方】当店の甘酒は薄める水の割合によって異なりますが、お好みで少量の水（製品の半分量のお水）を入れて温めてお召し上がり頂けます。温めてお召し上り頂く場合は、麹菌が死滅するので100℃での完全沸騰は避けて下さい。約80度で火を止めて、すぐにお召し上がり頂くと良いです。暖かい時期はこの生あま酒が持つ生きた酵素を最良の...

【本日楽天ポイント5倍相当】【発P】無糖なのにまろやかたった17kcal天然醸造・沖縄泡盛黒麹醪酢（無糖）720ml×6本セット（食品）【RCP】

ショップドラッグピュア楽天市場店
レビュー件数 4
レビュー平均 5

価格￥10,725

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2008年　国際品質選考会モンドセレクション最高金賞受賞　黒麹醪酢＜無糖＞お酢が見直され、その中でも沖縄のお酢が注目されていますが、最も特徴的なのは、沖縄原産の黒麹菌によって造られていることです。この黒麹菌は泡盛の蒸留前の麹・醪（もろみ）の段階でクエン酸とアミノ酸を生成します。泡盛の醪を用いて造った発酵クエン酸飲料。日頃ストレスや疲れがたまりがちの現代人におすすめの健康補助飲料です。「黒麹醪酢」はその蒸留後の醪を原料に造られ、多量のクエン酸とアミノ酸を含んでいるのが特徴です。そしてクエン酸は、いま注目されているクエン酸サイクルを円滑に働かせるために欠かせない成分です。へリオスの「黒麹醪酢」は生きた黒麹菌を知り尽くした泡盛の蔵元が責任をもって造り続けています。「へリオス黒麹醪酢」は信頼のブランドです。 ■ 名　　称黒麹醪酢＜無糖＞■ 原材料名米醪飲み方：ストレート、水割り、お湯割、ソーダ割、お好みでどうぞ。■ 内容量720ml×6本■ 成分表示（100ml中）豊富なクエン酸とアミノ酸。クエン酸サイクルを円滑に働かせるには、アミノ酸やビタミン、ミネラルも必要です。黒麹醪酢には、クエン酸だけでなくアミノ酸など...

【送料無料】みやもと糀店黒麹 300g 黒麹販売米麹乾燥麹こうじコウジ米糀米麹糀コメ麹こめこうじ米こうじ米糀発酵食品発酵調味料麹菌甘酒料理クエン酸愛知県津島市プレゼント贈り物宮本糀店

ショップ発酵食品愛好会　楽天市場店
レビュー件数 12
レビュー平均 4.75

価格￥1,620

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【賞味期限 2024年5月25日】 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5％。レモンは、可食部換算で約6％。梅干しは約4％。キウイは1.3％です。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。

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黒麹

黒麹

黒麹菌 種麹（5g）kc

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黒麹 生麹（5kg）

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乾燥黒麹 乾燥麹（140g）

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無農薬 有機肥料 乾燥黒麹 乾燥麹 クロ黒麹（80g）

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焼酎 原酒 限定蔵出し 黒麹原酒 [2021 37度 1800ml 化粧箱入り 芋 芋焼酎 酒 お酒 高級 男性 ギフト プレゼント まとめ買い 送料無料 鹿児島 本坊酒造 メッセージカード無料

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無農薬 有機肥料 黒麹 生麹 クロ黒麹（1kg）

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黒麹醪酢 無糖(720ml)【黒麹醪酢】

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黒麹醪酢 無糖(720ml*2コセット)【黒麹醪酢】

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