1kg カカオ分

イボワール 1kg カカオ分31% クーベルチュール ホワイトチョコレート フランス ペック社【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg (1000g) 業務用 <カカオ分:70%> 《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ スペリオール エクアトゥール 1kg (1000g)× 3袋 業務用 <カカオ分:70%>《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【クーベルチュールミルク】アールスト ミルク 40% 1kgミルクチョコ タブレット カカオ分40%以上バレンタイン 夏季クール便【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg (1000g)× 3袋 業務用 <カカオ分:35%> 《5月-9月は冷蔵便でのお届け》明治 meiji 業務用スイートチョコレート 1000g(1kg) キャラメリーミルク カカオ分36 クーベルチュール ミルク 製菓用【この商品は冷蔵便の為 追加送料330円が掛かります】カカオバリー ピストールエクセランス カカオ分55 (コイン状タイプ) 1kg【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】パイオニア企画 AMER72 クーベルチュールチョコレート1kg カカオ分72 アメール《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 1kg (1000g)× 3袋 業務用 <カカオ分:37%>《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ スペリオール プラティーク 1kg (1000g) 業務用 <カカオ分:56%>《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】パイオニア企画 AMER72 クーベルチュールチョコレート1kg × 2個 カカオ分72 アメール 《5月-9月は冷蔵便でのお届け》明治 meiji 業務用スイートチョコレート 1000g(1kg) クーベルダーク57G カカオ分57 クーベルチュール ダーク 製菓用【この商品は冷蔵便の為 追加送料330円が掛かります】エクアドル産ナシォナール種カカオマス使用 ダーク クーベルチュール カカオ分71% ノワール コレクシオン エクアドル1kgカカオバリー ピストールエクストラビター カカオ分64 (コイン状タイプ) 1kg【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ スペリオール プラティーク 1kg (1000g)× 3袋 業務用 <カカオ分:56%>《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 1kg (1000g) 業務用 <カカオ分:37%>《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【クーベルチュール】アールストガーナ56% 1kgスイートチョコレート タブレット カカオ分50%以上バレンタイン 夏季クール便【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg (1000g) 業務用 <カカオ分:35%> 《5月-9月は冷蔵便でのお届け》【製菓用チョコ 希少なトリ二タリオ種カカオ豆使用 クーベルチュール カカオ分62% 1kg】ショコランテ ベトナムダーク62%明治 meiji 業務用チョコレート 1000g(1kg) SPICY FRUIT スパイシーフルーツ THE Cacao PROFESSIONALS カカオ分65 製菓用【この商品は冷蔵便の為 追加送料330円が掛かります】
 

商品の説明

  • 【商品詳細】製菓材料用 板状ホワイトチョコレート カカオ分約31%フランス・ヴァンテ地方の全脂乳を使用フランスの牛乳のおいしさは日本のものとは比較になりませんガナッシュに使っても、生クリームに20%ほど加えても、他の素材のおいしさを本当に引き立ててくれます〇200gサイズもございます【変更】バニラ成分について: 香料(エッセンス)から天然(バニラパウダー)へ成分が変更したことに伴い、 色味が以前よりグレーがかった商品となります。※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります 商品説明 名称 製菓材料用ホワイトチョコレート 原材料 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、 バニラパウダー、レシチン(大豆由来) 内容量 1kg 生産国 フランス 輸出者 CHOCOLATERIE DE PECQ アレルギー 乳、大豆由来の乳化剤 保存方法 開封後の保管は冷蔵庫でお願いします ※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 588kcal 炭水化物 53.0g たんぱく質 6.7g 食塩相当量 0.2g 脂質 39.0g
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ■...
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 エクアドル産のカカオを主体に、バニラなどの香料をいっさい使用せずに作った、力強くピュアなアロマが特長のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、溶かしてお菓子作りやミルクに入れてホットチョコレートにも、ムース、アイスクリームなど様々な用途にお使いいただけます。 Couverture Superieure - クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。 ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。 大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立ての フレッシュ&リッチなアロマをお届けしております。 ■...
  •  

    商品の説明

  • 商品情報 名称 チョコレート原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳糖添加物 乳化剤(大豆由来)、香料保存方法 直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15〜23℃で保管賞味期限 別途商品ラベルに記載原産国 シンガポール輸入者 サンエイト貿易株式会社東京都港区南青山1-1-1配送方法 夏季(4月〜10月)はクール便冬季(11月〜3月)は常便にて配送いたします。【クーベルチュールミルク】アールスト ミルク 40% 1kgミルクチョコ タブレット カカオ分40%以上バレンタイン 夏季クール便 クーベルチュールミルクチョコレート 日本人の嗜好に合わせたオリジナルブレンド ガーナ産カカオをメインに使用した、カカオ感感じるミルクチョコレートです。流動性もよく、コーティングにも最適です。コインタイプで、使いやすいです。 1
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ソワブラン - カカオ分 35% フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会...
  •  

    商品の説明

  • 明治 meiji 業務用スイートチョコレート 1000g(1kg) キャラメリーミルク明治 meiji 業務用スイートチョコレート 1000g(1kg) キャラメリーミルク カカオ分36%【この商品は冷蔵便の為、追加送料330円が掛かります】北欧産のキャラメライズミルクを使用することで、軽い香りのキャラメル感と、しっかりしたクリーム感のバランスが特徴のミルクチョコレートです。冷蔵便で出荷を致します為、追加送料330円が掛かります。
  •  

    商品の説明

  • バリー社の自信作であり、ヒット商品。他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。 【原材料名】砂糖、カカオペースト、カカオバター、レシチン(大豆由来)、バニラ香料 【内容量】1kg 【保存方法】乾燥した冷暗所で保存下さい 【賞味期限】商品に記載 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 
  •  

    商品の説明

  •   カカオ分72%のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72%のハイカカオビターチョコレートです。 後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。 クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31%以上含有することが基本で、35%以上の流動性の高いチョコレートをいいます。 クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります...
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM(アンセム)シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門  ・アメリカ&アジア太平洋大会 銅賞  ・ロンドン世界大会 銅賞 ■名称 チョコレート (カカオ分37%) ■原材料名 ココアバター、全粉乳(北海道産)、砂糖(北海道産)/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保...
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 プラティーク - カカオ分 56% 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Co...
  •  

    商品の説明

  •   カカオ分72%のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72%のハイカカオビターチョコレートです。 後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。 クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31%以上含有することが基本で、35%以上の流動性の高いチョコレートをいいます。 クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります...
  •  

    商品の説明

  • 明治 meiji 業務用スイートチョコレート 1000g(1kg) クーベルダーク57G明治 meiji 業務用スイートチョコレート 1000g(1kg) クーベルダーク57G カカオ分57%【この商品は冷蔵便の為、追加送料330円が掛かります】酸味を抑え、華やかなカカオの香りがあり、クリーム等と合わせるガナッシュやシャンティはもちろん、様々な用途に使いやすいチョコレートです。冷蔵便で出荷を致します為、追加送料330円が掛かります。
  •  

    商品の説明

  • ■ベルコラーデ ノワール・コレクシオン・エクアドル ■カカオ分の高さからは想像できない、軽やかな苦みとフローラルで華やかな香り ■そのまま使ってアロマを愉しむお菓子に ■チョコレートにブレンドして風味のグレードアップにも 名称 ノワール・コレクシオン・エクアドル 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/バニラ香料、(一部に乳成分を含む) 内容量 1kg 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、16〜20℃、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベルギー アレルゲン 乳成分(コンタミネーション:大豆) ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 ※本品製造ラインでは大豆を含む製品を製造しています。 エネルギー※ 611kcal たんぱく質※ 8.6g 脂質※ 44.1g 炭水化物※ 45g 食塩相当量※ 0.02g メーカー ピュラトス ブランド ベルコラーデ/Belcolade 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者(輸入者) ピュラトスジャパン株式会社(Puratos Japan Co., LTD)/東京都渋...
  •  

    商品の説明

  • 独自のブレンドにより、ほんのりした苦味をもった類稀な風味を持っています。 【原材料名】カカオペースト、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来)、バニラ香料 【内容量】1kg 【保存方法】乾燥した冷暗所で保存下さい 【賞味期限】商品に記載 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 プラティーク - カカオ分 56% 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g)× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会...
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM(アンセム)シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門  ・アメリカ&アジア太平洋大会 銅賞  ・ロンドン世界大会 銅賞 ■名称 チョコレート (カカオ分37%) ■原材料名 ココアバター、全粉乳(北海道産)、砂糖(北海道産)/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存し...
  •  

    商品の説明

  • 商品情報 名称 チョコレート原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳糖添加物 乳化剤(大豆由来)、香料内容量 1kg保存方法 直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15〜23℃で保管賞味期限 別途商品ラベルに記載原産国 シンガポール輸入者 サンエイト貿易株式会社東京都港区南青山1-1-1配送方法 夏季(4月〜10月)はクール便冬季(11月〜3月)は常便にて配送いたします。栄養成分表示(100gあたり) 熱量     582kcalたんぱく質  5g脂質     38g炭水化物   55g食塩相当量  0.01g(推定値)【クーベルチュール】アールストガーナ56% 1kgスイートチョコレート タブレット カカオ分50%以上バレンタイン 夏季クール便 クーベルチュールスイートチョコレート 日本人の嗜好に合わせたオリジナルブレンド カカオ分56%の、万能タイプのチョコレートです。お菓子の材料はもちろん、そのまま食べても美味しく、芳醇な風味を味わえます。コインタイプで、使いやすいです。 1
  •  

    商品の説明

  • 5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。 また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。 ソワブラン - カカオ分 35% フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。 ■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ■内容量 1kg (1,000g) ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 ■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。 ※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。 ■製造者 大東カカオ株式会社 Co...
  •  

    商品の説明

  • ■ショコランテ ベトナム ダーク62%CT ■旧名称:ショコランテ・ガーデナー・ダーク62% ■口に入れた瞬間から鼻に抜ける重厚なカカオ感 ■ほのかに感じるスパイシーな香りとほど良い苦さの両立 ■トリニタリオ種ならではの豊かな風味 ■「カカオ・トレース」認証付 名称 ショコランテ・ベトナム・ダーク62%CT(旧名称:ショコランテ・ガーデナー・ダーク 62%) 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 1kg 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、18〜22℃、相対湿度60%以下にて保存。開封後は要密閉。 原産国 ベトナム アレルゲン 乳成分(※コンタミ)・大豆 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原料に含まれるアレルゲンとしてお取扱いください。 エネルギー※ 593kcal たんぱく質※ 7.3g 脂質※ 40.2g 炭水化物※ 50.5g 食塩相当量※ 0g メーカー ピュラトス 用途・使用対象 パティシエ、ショコラティエ、ベーカリー、人手不足解消、差別化、効率化、味重視、時短、プロ用、業務用 製造者(輸入者) ピュラトスジャパン株式会社/東京都渋谷区 ※:製品100gあたりの数値となります お届けする商品の賞...
  •  

    商品の説明

  • シナモンや木のようなスパイシーな香りと、干しブドウのような凝縮味を感じさせる果実の香り。心地よい酸味と苦みがカカオの個性を鮮やかに際立たせる、ドラマチックな大人の味わいです。冷蔵便で出荷を致します為、追加送料330円が掛かります。
  • 掲載アイテムレビュー
    50件 平均 4.6

    上に戻る