paroleのおかず帖
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paroleのおかず帖
食通が足しげく通う店 PAROLEのおかず帖【電子書籍】[ 桜井 莞子 ]
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商品の説明
<p>家庭料理のちょっと先。食通が通う店・パロルのおいしい家庭料理レシピ。食通がこぞって通うレストランが東京・南青山にあります。ひとりでご飯を食べたいときにも、ちょっと飲みたいときにも女性同士にもと、いろいろな人にフィットする懐の深いお店で、食通や食への関心が高いモデルなどからもとびきり評価の高いレストランです。出されるのはメニューを聞けば何が出てくるのか伝わるような素朴な家庭料理。でもそれがとびきりおいしいのです。それはひと手間をかけ、素材と向き合っているから。店主の桜井莞子(えみこ)さんは現在76歳(2019年11月時点)。日本のケータリング&フードスタイリストの草分け的存在。経験と丁寧さから生まれた、素材を生かす料理を、普通の食材で生み出す達人なのです。本書は、そんなパロルのレシピを紹介した本で、パロルの初の書籍になります。ちょっとした工夫や素材の組み合わせ、調味料を入れるタイミングなど、おいしさのコツをまとめて紹介し、その通り作れば家でもパロルの極上のおかずが楽しめます。こんなあなたにおすすめです!・定番料理をさらにおいしく作りたい方・和食が好きな方・おもてなし料理をマスターしたい方・...
【中古】PAROLEのおかず帖 食通が足しげく通う店 /KADOKAWA/桜井莞子(単行本)
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商品の説明
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 桜井莞子 出版社名 KADOKAWA 発売日 2019年11月20日 ISBN 9784048965996
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