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2008 Les Vins de Vienne Saint-Joseph Rougeレ ヴァン ド ヴィエンヌ サン ジョゼフ ルージュオ クール ドゥ テロワール ソーヴィニヨン ブラン 2021 2022 白ワイン 辛口 750ml / フランス ロワール IGP ヴァル ド ロワール Au Coeur des Terroirs du Val de Loire Sauvignon Blanc オルキデ メゾン ド ヴァン Orchidees Maison de Vinsレ ヴァン デュ レマン シャスラ カンテサンス2019Les Vins du Leman Chasselas QuintessenceNo.110097VdFブラン “リュミエール ド シレックス”(サンスフル) 2021 ロペラ デ ヴァン(ランジュ ヴァン) Lumiere de Silex L 039 opera des Vinsナナ ヴァン (ネゴシアン) スゼット 2022年 白ワイン フランス ラングドック 750ml 自然派 ナチュラルワインNana Vins 27.-17. VdF Suzetteオキシダティヴ ド ステファン 2018 (500ml)レ ヴァン ピルエット白ワイン フランス アルザスOxydatif StephaneLes Vins Piroutettesシャトー ラグラーヴ パラン 2016 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー A.O.C.ボルドー スペリュール / Chateau Lagrave Paran / Borderac Crus Vins B.C.V.社 ジョンズ セレクションVdFロゼ ブディ ブディ! 2022 ナナ ヴァン エ カンパニー Buddy Buddy Nana Vins et cieソンシャイン ヴァン ソンシャイン ヴァン ペティアン ナチュレル アスタ ラ ヴィズラ(SO2無添加) 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス Sonshine Vins Sonshine Vins Petillant Naturel Hasta la Vizsla 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物【週末限定10%OFFクーポン!5/18~19】ネイルシール ホリデートラベルシール VINS-027 セルフネイル ジェルネイルエム テ ヴァン L 01 クルール コライユ ロゼMT Vins L.01 Couleur CorailNo.90234ミネルヴォワ ドメーヌ バティスト ブート 2017 AOCミネルヴォア ラングドックNo.1エノロジスト クロード グロ氏担当 セレクト ヴァン社Minervois Domaine Baptiste Boutes 2017 AOC Minervois Claude Gros (Domaine Baptiste Boutes) Select VinsVdFブラン スゼット! 2022 ナナ ヴァン エ カンパニー Suzette Nana Vins et cieレ ヴァン ブルバン / バロン ド ブルバン ブリュット ブラン ド ブラン NV スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ヴァン ムスー Les Vins Breban Baron de Breban Brut Blanc de Blancsスゼット! 2022 ナナ ヴァン白 フランスVdF Suzette Nana Vins【ラングドック】セレクショネ パー マルク テンペ MT ヴァン L.01 クルール コライユ ロゼワイン フランス/アルザス 750ml 酸化防止剤無添加 ビオロジック ビオディナミ 自然派 ナチュラルワイン Selectionne par Marc Tempe MT Vins L.01 Couleur CorailVdFブラン グローブ”(2020)ソンシャイン ヴァン Globe Sonshine Vinsオ クール ドゥ テロワール カベルネ フラン 2020 2021 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ロワール IGP ヴァル ド ロワール Au Coeur des Terroirs du Val de Loire Cabernet Franc オルキデ メゾン ド ヴァン Orchidees Maison de VinsVdFルージュ コンジョー 2021 ナナ ヴァン エ カンパニー Konjo Nana Vins et cieエスペタキュラ ド ステファン 2019 レ ヴァン ピルエットLes Vins Pirouettes Espectacular de Stephane
 

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  • ■飲み頃になりつつある・・ヴァン・ド・ヴィエンヌ 2アイテム 【 Les Vins de Vienne レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ 】 『ピエール・ガイヤール』『イヴ・キュイロン』『フランソワ・ヴィラール』コー ト・デュ・ローヌを代表する3人のスター醸造家によるジョイントにより生まれ たのが『Les Vins de Vienne レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ』です。 フランソワ・ヴィラール、ピエール・ガイヤール、イヴ・キュイユロンの北ローヌを 代表する3人のヴィニュロンが、かつてセイシュエルの丘に高品質なワインを 産みだすブドウ畑が存在したことを知り、1996年にその丘にぶどうの樹を植え、 レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌを設立し、素晴らしいワインを造り上げました。 まさに伝説の丘「セイシュエル」の再興であり、この新たな北ローヌのニュースは、 ワイン業界にたちまち広がりました。ミディアム・赤 ブドウ品種:シラー100% 天然酵母。旧樽にて発酵。コンクリートタンク20%、大樽と仏樽80%にて約12ヶ月間熟成。 土壌はコート・ロティと同じくシスト(片岩)とグナイス(片麻岩)の入り組んだ土壌。 この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に ...
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  •  Au Coeur des Terroirs du Val de Loire Sauvignon Blanc  オ・クール・ドゥ・テロワール ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称IGP ヴァル・ド・ロワール 品種ソーヴィニヨン・ブラン100% ALC度数11.5%前後 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるライムイエロー。熟した柑橘類、パッションフルーツや黄色い花のアロマが広がります。果実味と生き生きとした酸味とのバランスが良く、ジューシーで風味豊かな味わいです。 ◆合う料理 チーズ アクアパッツァ、豚肉の香草焼き、シェーブルチーズ(山羊乳) ◆栽培~醸造 土壌 粘土石灰質土壌 栽培 リュットレゾネ(減農薬) 発酵 ステンレスタンク 発酵温度 18 ℃ 醸造方法 シュール・リー実施 熟成 ステンレスタンク 熟成期間 6ヵ月 その他 pH 3.2 リュットレゾネ(減農薬)植樹密度5,000本/ha 収量75 hl/ha 平均樹齢30年 総酸 4.3 g/L 総亜硫酸 80 mg/L  Orchidees Maison de Vins  オルキデ・メゾン・ド・ヴァン  オルキデ・メゾン・ド・ヴァンは、洗練された色彩と繊細な香りを放つ千の顔を持つ蘭をイメージしています。絶...
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  • ビオロジックで造られたシャスラは見事に美しいワインを生み出しました。ドミニク・ルカのワインを知るための始めの一本として好適なワイン。爽やかな果実味、心地よい酸味、だけでは終わらない奥深い味わいを感じることが出来る。 生産地:フランス/サヴォワ 品種:シャスラ100% 容量:750ml レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ(レ・ヴァン・デュ・レマン) Les Vignes de Paradis (Les Vins du Leman) 2008年、レマン湖畔のフランス・スイス国境近くバレゾンにドミニク・ルカによって設立されたドメーヌ。現在、レマン湖南に位置するオート・サヴォワ県のクレピーAC周辺に8ha、そしてブルゴーニュのポマール周辺に2.5ha、計10.5haを所有している。70年代終頃からドミニクの祖父母は既にボルドー液と硫黄のみを用いた栽培を行っており、彼の叔父も祖父母と同じ栽培法を採っており、80年代初めであってもトラクターさえ使用していなかったという。家族とワイン造りを行っていたが、自身の理想を具現化できるようドメーヌを興すことを決心。 2008年、Ballaisonに1.06haのシャスラが植えられた区画 « Le Paradis » を取得し、Domaine Les Vignes de Paradisを設立。 2014年、8....
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  • 冷涼な21年の中でもグランヴァン級の厚み!! 片岩の上に植えられた古木のシュナン・ブランを即プレスし、15ヶ月の樽熟成を経て、SO2無添加で瓶詰め。 近年珍しい冷涼な21年らしいパリっとした酸味! フレッシュさも感じさせる柑橘系の爽やかさもあり、ぱっと見ではスレンダーなのですが…、 いやいや!凝縮感と複雑味のあるエキスが溢れだします♪ 詳細は無いものの減収年に特有の密度が感じられるエキスが長めの熟成で旨味に変わりつつも艶もあり、 今飲んで最高!懐の深さと表情の豊かさを楽しめます♪ チーズと合わせてゆったり至福の時をお過ごしください(^_-)-☆ DATA アルコール度数:12.5% 品種 ビオ/白:シュナン・ブラン インポーター:日仏商事 容量 750ml 産地 フランス ロワール
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  • 収量は35 hL/ha。残糖は0.5g/Lの辛口!2020年から旧Nath!(ナット)をSuzette!(スゼット)と名称変更!畑はSo Whatと同じ区画。Suzetteはフランスの昔の女性の名前で、テレブラン(Terret:テレット)とクレレット(Clairette)に掛けています。SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。軽くフィルター有。 グレープフルーツ、青リンゴ、ヴェルヴェンヌの爽やかな香り。ワインはフレッシュかつヴィヴィッドで清涼感があり、ダシのようなピュアなエキスの旨味をレモンのような柑橘系のシャープな酸がせり上げます。 Information ワイナリー ナナ・ヴァン 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 テレブラン50%、クレレット50% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 11.0% 内容量 750ml
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  •  容 量  500ml  原産地 フランス・アルザス  タイプ 白・辛口  アルコール度数  12.5%   ブドウ品種 シルヴァネル ピノ・グリ ピノ・ノワール ゲヴュルツトラミネール   栽 培  認 証  使用キャップ 保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。レ・ヴァン・ピルエットLes Vins Pirouettes
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  •  Chateau Lagrave Paran シャトー・ラグラーヴ・パラン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.ボルドー・スペリュール 品種メルロー 40%/カベルネ・ソーヴィニヨン 30%/カベルネ・フラン 30% ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク 熟成:12カ月フレンチオーク樽熟成(225L、新樽比率33%) ◆商品説明 元数学者、今は醸造家という異色の経歴を持つ醸造家のピエール・ラフォン氏。「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と骨格が調和したワイン造りを行っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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  • リトル・パタポン!?淡くキュートなナナらしいワイン! 北のピノ・ドニスと南のサンソーの類似性を英語のBuddy-Buddy(=親しい間柄)と表現したワイン。 今回はサンソーは豊作でしたが、ドニスは霜害で減収に。。そのためサンソーの比率が60%と増えています。 前回よりロゼらしいサーモンピンク色。アセロラ、サクランボ、ジンジャー、カシューナッツの香り。 太陽に恵まれながらも適度な雨で豊作となったことが想像できるサンソーからくる 瑞々しく明るい果実味がSo Cute♪ ですが、全房のピノ・ドニスのセニエ(醸してる最中にジュースを一部抜き取るロゼの製法)が8日間と少し眺めで、 紅茶のような優しいタンニンがあり、輪郭もシッカリしてるんです! パッと見はシンプルに感じるかも知れませんが、むしろ南北のブドウで一切の違和感なくまとめ上げることが驚きで、 ナナにしか造れないバランス感! 時間の経過と共に複雑さも感じられる奥行きもあります♪ 収穫日はサンソーが9月6日、ピノ・ドニスが9月16日。収量はサンソー50hL/ha、ピノドニス25hL/ha。 SO2は瓶詰め前に20mg/L。軽くフィルター有。 DATA インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/赤:サンソー60%、ピノ...
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  • 【商品名】ソンシャイン ヴァン ソンシャイン ヴァン ペティアン ナチュレル アスタ ラ ヴィズラ(SO2無添加) 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス Sonshine Vins Sonshine Vins Petillant Naturel Hasta la Vizsla タイプスパークリングワイン 辛口生産地フランス 造り手ソンシャイン・ヴァン Sonshine Vins 生産年2021品種リースリング50%、ピノ・グリ25%、オーセロワ25%容量750ml■商品情報人気女性醸造家が造るミネラルたっぷりのペット・ナット! クリアーなやや青みがかった黄色で、プチプチと弾ける泡が目を楽しませてくれます。口に含むと爽快感をもった発泡を感じます。 泡はクリーミーで口当たりがよく、黄色く熟した林檎やかりんのふくよかな果実感とカボスの様な青みのある酸と共に口いっぱいに広がります。ピリッと締まった酸とたっぷりのミネラル感が口の中をすっきりさせてくれます。 ビオディナミの買い葡萄3種を糖が残った状態で瓶詰しており、旨味も十分!良く冷やして、暑い日に海を見ながら飲みたい…そんな1本です。 【ソンシャイン・ヴァンについて】 オランダ出身のソムリエ出身の女性醸造家によるネゴシアンもの。ノエラ・モランタンを...
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  • 本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。 特徴 夏はやっぱり海でまったり 〇゜ 柔らかい画風が可愛い 『ホリデートラベルシール』 が新登場♪ ネイルはもちろん、 レジンにもお使いいただけます ◎ ご使用方法 1.ピンセットを使ってシール台紙からそっと剥がします。 2.爪に貼り、浮かないように上からそっと押さえます。 3.その後、トップコートやクリアジェルなどを塗って完成! 入数 1枚 ネコポス ネコポス発送可能 注意事項 ※爪にご使用頂くもので、皮膚に貼るものではございません。 ※デザインは画像と若干異なる場合がございます。 ※お使いのブラウザやPC画面設定により、カラーが異なって見える場合がございます。
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  • アルザス北部にあるマルクと同世代の友人が、20haほどの大きな畑を持っており、ビオディナミでブドウ栽培をしております。大変質の良いブドウを所有しているのですが、醸造は、その息子が担当しており、なかなか自分た ちだけで全てのブドウでワインを生産しききれない、とのこと。そこでマルクが醸造に加わり、今まで彼のドメーヌワインとしては出来なかったようなことにチャレンジしたシリーズです。 ピノグリの上でピノブランを8日醸したもの50%、ピノノワール上にピノブランとピノオーセロワを醸したもの20%にオーセロワをアッサンブラージュしプレス、ステンレスタンクとフードルで発酵・熟成しました。サーモンピンク色、フレッシュいちごやさくらんぼ、セルフィーユの香り、摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良いアタック、ほんのり苦みもありさくらんぼ香が香るアフターです。 産地:フランス/アルザス/ヴァンドフランス 品種:ピノブラン ピノグリ ピノオーセロワ ピノノワール オーセロワ 容量:750mlビオディナミの巨匠  ドメーヌ ・ マルク ・ テンペDomaine Marc Tempé ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向き...
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  • ワインのタイプ4935919315524ワインのテイストフルボディ生産者セレクト・ヴァン社生産地フランス/ラングドック/AOCミネルヴォワブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー種、ムールヴェードル種、グルナッシュ ノワール種生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミネルヴォワ・ドメーヌ・バティスト・ブート[2017]年・AOCミネルヴォア・ラングドックNo.1エノロジスト・クロード・グロ氏担当・セレクト・ヴァン社(シャトー・ネグリ)・6年熟成・フレンチオーク樽熟成(一部)Minervois Domaine Baptiste Boutes 2017 AOC Minervois Claude Gros (Domaine Baptiste Boutes) Select Vins...
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  • まるで日本ワイン!?柔らかで癒し系なナナらしい白!! 前年までテレブラン(=テレット)とクレレットで造っていましたが、より酸にキレを出すべく、 パートナーのエミールが持つ古木のカリニャン・ブランをクレレットの代わりに使用しました。 ナタリー曰く、カリニャン・ブランは晩熟品種で、ふくよかがありながら酸を兼ね備えた骨格が特徴だそうです。 しかしナナはその骨格は全く求めずに、早めに収穫することで酸という側面を引き出し暑い22年に対応しました。 少し濁りのある淡いレモンイエロー。熟したグレープフルーツ、白桃、梨のコンポートにソーダ水の香り。 柑橘系の酸と苦みが心地よいフレッシュな味わいですが、テレブランの円やかさも良い仕事をしていて 良く熟した甲州の様な淡い魅力を感じさせます! 酸を意識し過ぎた南の白ワインにありがちな味わいのアンバランスさは全くなく、 均整の取れた“大人”な姿!ナナのセンスが光ります♪ この独特の品種個性と生産者の意図を両立したバランスがこのキュヴェを特殊なものにしていて、 今回も昆布出汁を効かせた上品なお料理とどうぞ(^_-)-☆ SO2は瓶詰め前に20mg/L添加。軽くフィルター有。 DATA インポーター:...
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  •  Baron de Breban Brut Blanc de Blancs  バロン・ド・ブルバン ブリュット・ブラン・ド・ブラン 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称ヴァン・ムスー 品種ユニ・ブラン80%、コロンバール10%、シャルドネ10% ALC度数11〜11.5% 飲み頃温度6 ℃ 〜 8 ℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 シャルマ方式 ◆商品説明 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りと、小さな白い花のニュアンス。 優しい口当たりでバランスが良く、上品な泡立ちとフレッシュな味わいが特長。時間と共に変化する奥深い味わいも魅力。 ◆合う料理 ・ローストチキン ・キャビア ・生ハムのピッツア  Les Vins Breban  レ・ヴァン・ブルバン ◆高品質なスパークリングワイン造りを目的に設立、プロヴァンスの家族経営ワイナリー  生産者のレ・ヴァン・ブルバンは、高品質のスパークリングワインを造ることを目的に1952年に設立されたプロヴァンス地方の家族経営ワイナリー。  「バロン・ド・ブルバン」は白・ロゼをラインナップしており、白は果実味豊かでグレープフルーツ、ハーブ、ミネラルなどを感じさせる香り。泡立ちはきめ細かく活発...
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  •  容 量  750ml  原産地 フランス・ラングドック  タイプ 白・辛口  アルコール度数  %   ブドウ品種 テレブラン  50% カリニャン・ブラン   50% (平均樹齢58年)  栽 培 ビオロジック  醸 造 ファイバータンク発酵 ファイバータンク熟成  認 証  使用キャップ コルク  保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ナナ・ヴァンNana Vinsクリスチャン・ショサールが奥さんナタリーと立ち上げたネゴシアン。クリスチャン・ショサールといえば日本では、「パタボン」で超有名ですね。 そんな彼が醸造センスが反映しやすいネゴシアンワインを造りました。ブドウはもちろん信頼のおける生産者から買い付ける。妥協をしない精神は当主クリスチャン・ショサールがこの世を去った後をナタリー夫人がしっかり受け継いでいます!!
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  • ピノグリの上でピノブランを8日醸したもの50%、ピノノワール上にピノブランとピノオーセロワを醸したもの20%にオーセロワをアッサンブラージュしプレス、ステンレスタンクとフードルで発酵・熟成しました。サーモンピンク色、フレッシュいちごやさくらんぼ、セルフィーユの香り、摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良いアタック、ほんのり苦みもありさくらんぼ香が香るアフターです。 Information ワイナリー ドメーヌ ・ マルク ・ テンペ 生産地 フランス/アルザス ブドウ品種 ピノブラン、ピノグリージョ、ピノオーセロワ、ピノノワール、オーセロワ 色/飲み口 ロゼ/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750mlドメーヌ ・ マルク ・ テンペ ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 ~ 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、...
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  • 三地域のシュナンを合わせて造った完成度に脱帽! 様々な国でソムリエールとして働き、5年の修行を経て独立したリザンヌ・ヴァン・ソン。 ノエラの所で働いていた縁もあり、ロワールで醸造していましたが、21年からはサヴォワを本拠地へ。 そのためロワールで醸造した最後の年です! 世界一周ヨットレースのヴァンデ・グローブにちなんで命名。モンルイ、ヴーヴレイ、アンジューから購入した シュナン・ブランをプレス。グラスファイバータンクで10ヶ月発酵&熟成。無濾過・無清澄で瓶詰めしました。 濃い黄色。洋梨やすりおろしリンゴ、アップルミントの香りと完熟度したシュナン特有の香り。 とろんとした口当たりで豊かなエキスが拡がります! それでいてシュナンらしい高い酸が味わいの骨格を形成していて果実味だけが目立たないのも好印象で、 3産地にまたがる分だけ複雑さもアップ! 完成度を重視した柔軟な発想が生み出した素敵シュナンです♪ 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め前1mg/L 天然アルコール度数:12% DATA 樹齢:平均20年 品種 ビオ/白:シュナン・ブラン100% インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 フランス ロワール
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  •  Au Coeur des Terroirs du Val de Loire Cabernet Franc  オ・クール・ドゥ・テロワール カベルネ・フラン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称IGP ヴァル・ド・ロワール 品種カベルネ・フラン100% ALC度数12.0%前後 飲み頃温度15℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるルビー色。ストロベリーやフランボワーズなどの赤系果実の他、ブラックチェリーのアロマが感じられます。緻密なタンニンが溶け合い、シルクを想わせる滑らかな舌触りでありながら、力強いテクスチャーを持ち合わせた味わい。 ◆合う料理 マグロの刺身, 焼き鳥, サラミなど ◆栽培~醸造 土壌:粘土石灰質土壌 栽培:リュットレゾネ(減農薬)植樹密度5,000/ha 収量60 hl/ha 平均樹齢30年 発酵:ステンレスタンク 発酵温度:25 ℃ 醸造方法:MLF実施 熟成:ステンレスタンク 熟成期間:8ヵ月 その他:pH 3.6 総酸:3.2 g/L 総亜硫酸:60 mg/L  Orchidees Maison de Vins  オルキデ・メゾン・ド・ヴァン  オルキデ・メゾン・ド・ヴァンは、洗練された色彩と繊細な香りを放つ千の顔を持つ蘭をイメージしています。絶え間ないインスピ...
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  • 根性??いえいえ混醸です!! 3回目となるKonjo(コンジョー)。19年、偶然生まれたドメーヌの全ブドウで仕込むキュヴェ。 21年は涼しい年。ナタリー曰く、収穫日は晩熟・早熟に関わらず全てサンソーのタイミングに合わせ、 基本的に黒ブドウは全房、白ブドウは除梗し、ミルフィーユ状に重ね合わせて醸しを行なっています。 今回はカリニャン・ノワールの梗が青かったため、マセラシオンは12日間と早めに切り上げたそうです。 透明感のある明るいルビー色。ザクロ、クランベリー、バラ、アールグレイの香り。涼しい21年ということもあり、 新鮮なクランベリージュースの様な小気味良い酸が魅力! おかげで、ジューシーな果実味をとってもピュアに感じさせてくれますし、南のワインとは思えない 涼し気で凛とした佇まい!冷やしてもGood! 多様な品種で完熟のタイミングも全く異なる中で全てを一つにまとめ、まるでプールサールのような官能的かつ 味わい深いワインに仕上げる円熟味を増したナナのセンスをご堪能下さい♪ 収穫日は9月7日。収量は35hL/ha。SO2は瓶詰め前に20mg/L。軽くフィルター有。 南仏では混醸したキュヴェのことをフジトゥーと呼ぶのですが、「雑多な」と...
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  • 白(オレンジ)・750ml リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ブラン 出来る限り待って収穫。手で収穫し、その場で腐敗果を取り除く。野生酵母で 8 日間のマセラシオン。ステンレスタンクで 11 ヶ月間シュール・リー。ノンフィルターでボトリング。酸化防止剤無添加。旨味と酸味、苦みのバランスが良く、熟成にも耐えられる。酸化防止剤無添加。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。
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