村上塩引き鮭

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村上塩引き鮭

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村上名産塩引き鮭「一切れ真空包装」10切れ ※一切れ約80g（化粧箱入）小針水産【村上鮭/塩引鮭/秋鮭/サーモン/さけ/サケ/切り身】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】

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村上名産塩引き鮭「一切れ真空包装」8切れ ※一切れ約80g（化粧箱入）小針水産【村上鮭/塩引鮭/秋鮭/サーモン/さけ/サケ/切り身】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】

鮭切り身塩引き鮭塩引鮭 10切れ【送料無料】母の日ギフト真空パック個別包装無添加プレゼントに！越後村上名産新潟焼き魚さけサケ焼き魚高級国産塩鮭お取り寄せ魚海鮮ご飯のお供海の幸小針水産

ショップ小針水産
レビュー件数 33
レビュー平均 3.91

価格￥6,500

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商品の説明

商品説明内容量 1 切真空パック&times;10 切原材料鮭（北海道産）、食塩（一部に鮭を含む）賞味期限 3ヶ月保存方法冷凍（−18℃以下）配送冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便）熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。

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ショップ吉川水産-魚河岸のれん街-
レビュー件数 67
レビュー平均 4.1

価格￥5,400

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商品の説明

冷凍送料無料 ●天然 ●産地：北海道産　新潟県村上加工 ●内容量：約9切（約900g～1kg） ●保存方法：冷凍（-18℃以下） ●賞味期限：30日（解凍日含め3日） ●特定原材料等：さけ越後村上地方の名産品。荒塩にて塩漬けし、身を引き締めた後、豊富で上質な地下水に浸して程よく塩抜きを行い日本海より吹き付ける寒風に干して出来上がった逸品。越後村上名産塩鮭のブランドといえば新潟県「越後村上の塩引鮭」と言われています。鮭の品質はもちろん、古来より伝わる製造、そしてその味わいは他の鮭とは比べものにならないほど素晴らしい逸品です。塩鮭の風味を味わえる「中辛口」に仕上がっています。伝統ある名産品江戸時代から続く伝統の味。鮭をこよなく愛した村上ならではの製法で丹精こめて造り上げた日本が誇る塩鮭を贈りましょう。食べやすく切身にカットしてお届けします。 ●村上の塩引鮭とは・・・・塩引き鮭は、故郷の河川(三面川）を旅立ち、遠くは北太平洋アラスカ沖まで3〜4年をかけて壮大な旅をし、三面川に回帰します。中でも秋鮭のオスを特別に吟味しているので、その味は格別です。（メスは卵を持つので味が落ちるといわれています。）日本の鮭を語...

新潟村上名物塩引き鮭 5切（370g）真空包装総合食品さいとう【サーモン/村上鮭/さけ/サケ/村上市】【送料無料】

ショップ新潟直送計画　楽天市場店
レビュー件数 41
レビュー平均 4.29

価格￥3,980

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商品説明内容村上名物塩引き鮭 5切塩引き鮭 5切×1（5切真空包装） ※1袋あたり…約370g 配送方法ヤマト運輸（クール冷蔵便）賞味期限塩引き鮭 5切…製造日より2週間塩引き鮭 12切、鮭カマ・尾、半身…製造日より60日保存方法冷蔵保存返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者株式会社総合食品さいとうのし・包装サービス場所外のし(二重包装) 形状普通のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能株式会社総合食品さいとうの商品一覧へ通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日...

塩引き鮭切身大切り90gx8切塩引鮭鮭切り身越後村上うおや村上市新潟県

ショップ越後村上うおや
レビュー件数 15
レビュー平均 4.4

価格￥6,720

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村上名産塩引き鮭大切り 8切　　原材料白鮭（国内産）、塩内容量 90g x 8切れ保存方法冷蔵保存：5℃以下冷凍保存：-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日：冷凍90日配送形態クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g　脂質3.3g 炭水化物1.0g　食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり　越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました　明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵...

生時5kg台 S 塩引き鮭一尾【切り身】（漁獲時生目方5.0-5.3kg）塩引鮭鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

ショップ越後村上うおや
レビュー件数 17
レビュー平均 4.94

価格￥16,667

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塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。贈答用にも最適!　お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、良く焼いてお召しあがりいただくととても美味しいです。原材料白鮭（国内産）、塩内容量一尾（切身にしてお届け）保存方法冷蔵保存：5℃以下冷凍保存：-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日：冷凍90日配送形態クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）栄養成分表 (100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g　脂質3.3g 炭水化物1.0g　食塩相当量2.7g ※塩引鮭の出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため...

鮭切り身塩引き鮭塩引鮭 10切【お得な自宅用】【送料無料】無添加越後村上名産真空パック簡易包装新潟村上さけサケ焼き魚高級国産美味しい塩鮭お取り寄せグルメ魚海鮮ご飯のお供海の幸

ショップ小針水産
レビュー件数 108
レビュー平均 4.56

価格￥6,200

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商品の説明

商品説明越後村上の塩引鮭は、歴史が古く、平安時代から伝わる製法で作られています。生臭みが無く、鮭の持つ本来の旨みが味わえます。化粧箱不要の方向けにご自宅用をご用意いたしました。 ★簡易包装でお届けになります。内容量 1 切真空パック&times;10 切原材料鮭（北海道産）、食塩（一部に鮭を含む）賞味期限 3 ヶ月保存方法冷凍（−18℃以下）配送冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便）納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。

新潟村上名産塩引鮭 (塩引き鮭) 半身姿造り(4kg前半の鮭を使用)【のし熨斗名産品特産品贅沢グルメギフトプレゼント贈り物塩鮭塩引きざけシャケサケさけざけ切り身新巻鮭】

ショップ鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵
レビュー件数 17
レビュー平均 4.18

価格￥6,500

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商品の説明

塩引鮭とは越後村上の郷土料理です。先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆　◇　◆ 弊社の「塩引鮭（塩引き鮭）」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆　◇　◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆　◇　◆ この旨味こそが塩引鮭（塩引き鮭）の最大の特長です。名称鮭塩干品原材料秋鮭(国産)、食塩内容量漁獲時4kg前半の鮭を使った半身賞味期限冷蔵7日保存方法冷蔵(5℃以...

塩引き鮭切身大切り10切セット塩引鮭鮭切り身越後村上うおや村上市新潟県

ショップ越後村上うおや
レビュー件数 46
レビュー平均 4.5

価格￥8,300

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日本ギフト大賞2017新潟賞受賞　越後村上名産塩引鮭大切10切セット　原材料白鮭（国内産）、塩内容量 90g x 10切れ保存方法冷蔵保存：5℃以下冷凍保存：-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日：冷凍90日配送形態クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g　脂質3.3g 炭水化物1.0g　食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり　越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました　明治11年アメリカの...

【送料無料】鮭塩引鮭切身半身 900g前後村上名産 ( さけサケしゃけシャケ ) 切り身母の日【真空パックでお届け】姿お取り寄せギフト贈答内祝いお返し御礼プレゼントお祝い御祝い同窓会快気祝いグルメ海の幸おかず

ショップ小針水産
レビュー件数 7
レビュー平均 3.57

価格￥8,800

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商品説明内容量半身分（約900g 前後）を切身にし、真空パック仕立て原材料鮭（北海道産）、食塩（一部に鮭を含む）賞味期限 3ヶ月保存方法冷凍（−18℃以下）配送冷凍便熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。

新潟村上名産塩引き鮭塩引鮭切身姿造り漁獲時4kg前半の鮭を使用【のし熨斗名産品特産品贅沢グルメギフトプレゼント贈り物塩鮭塩引きざけシャケサケさけざけ切り身新巻鮭】

ショップ鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵
レビュー件数 11
レビュー平均 4.45

価格￥12,400

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商品の説明

塩引鮭とは越後村上の郷土料理です。先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆　◇　◆ 弊社の「塩引鮭（塩引き鮭）」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆　◇　◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆　◇　◆ この旨味こそが塩引鮭（塩引き鮭）の最大の特長です。名称鮭塩干品原材料秋鮭(国産)、食塩内容量 4.0〜4.4kg(漁獲時の重量) 賞味期間冷蔵7日保存方法冷蔵(5℃以下)で...

村上名産塩引き鮭「一切れ真空包装」10切れ ※一切れ約80g（化粧箱入）小針水産【村上鮭/塩引鮭/秋鮭/サーモン/さけ/サケ/切り身】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】

ショップ新潟直送計画　楽天市場店
レビュー件数 22
レビュー平均 4.36

価格￥6,900

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商品説明内容村上名産塩引き鮭 10切れ（一切れ真空包装）※化粧箱入り※一切れ約80g 配送方法ヤマト運輸（クール冷凍便）賞味期限冷凍で90日保存方法冷凍(-18℃以下) 返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者小針水産のし・包装サービス場所箱内に同梱形状短冊のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能関連商品リスト小針水産の商品一覧通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタイ...

塩引き鮭切身80g 8切鮭切り身塩引鮭越後村上うおや村上市新潟県

ショップ越後村上うおや
レビュー件数 20
レビュー平均 4.6

価格￥5,520

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商品の説明

村上名産塩引き鮭 8切（1切れ80gx8切）　　原材料白鮭（国内産）、塩内容量 8切セット(1切れ80gx8切れ) 保存方法冷蔵保存：5℃以下冷凍保存：-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日：冷凍90日配送形態クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g　脂質3.3g 炭水化物1.0g　食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり　越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました　明治11年アメリカの孵化技術を...

新潟村上名物塩引き鮭 12切（1袋あたり200g）3切毎真空包装総合食品さいとう【新潟直送計画/サーモン/村上鮭/さけ/サケ/村上市】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】

ショップ新潟直送計画　楽天市場店
レビュー件数 18
レビュー平均 4.17

価格￥6,810

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商品の説明

商品説明内容村上名物塩引き鮭 12切塩引き鮭3切×4（3切真空包装） ※1袋あたり…約200g 配送方法ヤマト運輸（クール冷蔵便）賞味期限塩引き鮭 5切…製造日より2週間塩引き鮭 12切、鮭カマ・尾、半身…製造日より60日保存方法冷蔵保存返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者株式会社総合食品さいとうのし・包装サービス場所外のし(二重包装) 形状普通のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能株式会社総合食品さいとうの商品一覧へ通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日...

新潟村上名物塩引き鮭カマ＆尾 5袋セット（1袋あたり160g）真空包装総合食品さいとう【新潟直送計画/サーモン/村上鮭/さけ/サケ/村上市】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】

ショップ新潟直送計画　楽天市場店
レビュー件数 12
レビュー平均 4.83

価格￥5,300

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商品の説明

商品説明内容村上名物塩引き鮭カマ＆尾 5袋セット「鮭カマ1切・鮭尾1切」×5（2切真空包装） ※1袋あたり…約160g 配送方法ヤマト運輸（クール冷蔵便）賞味期限塩引き鮭 5切…製造日より2週間塩引き鮭 12切、鮭カマ・尾、半身…製造日より60日保存方法冷蔵保存返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者株式会社総合食品さいとうのし・包装サービス場所外のし(二重包装) 形状普通のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能株式会社総合食品さいとうの商品一覧へ通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟...

母の日プレゼント塩引鮭 3切入×3袋越後村上名産マルト鮮魚新潟お土産お取り寄せ塩引き鮭

ショップ越後まんぷく堂
レビュー件数 2
レビュー平均 5

価格￥3,400

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商品の説明

商品詳細名称塩引鮭内容量 3切入×3袋原材料秋鮭（国産）、食塩賞味期限商品に記載。製造日より365日。保存方法要冷凍。-18℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。再凍結は避けてください。製造者マルト鮮魚（株）新潟県村上市庄内町5-24当地の気候風土が生み出す食の芸術品塩引鮭は、数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。真空で切身になっているため、食べやすくなっております。 3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。

塩引き鮭甘塩紅鮭各4切れ【お得な食べ比べ】【送料無料】鮭切り身 8切塩引鮭村上鮭さけサケ村上名産塩甘塩甘塩仕立て焼き魚お取り寄せグルメ取り寄せギフト贈答内祝いお返し御礼プレゼント母の日

ショップ小針水産
レビュー件数 13
レビュー平均 4.69

価格￥5,830

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商品の説明

商品説明日本海で漁獲された上質な雄鮭を厳選し、新潟県村上市にて 7 日間荒塩で塩漬けをし身を引き締めた後、湧水に浸してほど良く塩抜きをし、日本海より吹きつける寒風にさらして干し上げたものです。村上の気候風土ならではの芸術的製品です。。村上地方伝統の製法による塩引鮭と、厳寒の海で育ち旨味たっぷりな鮭のセットです。 1 切ずつ真空パックになっており、ご贈答用にもおすすめの一品です。内容量村上名産塩引鮭・甘塩鮭真空パック各 4 切原材料 ◆塩引鮭：鮭（北海道産）、食塩（一部に鮭を含む）◆甘口鮭：鮭（ロシア産またはアラスカ産）、食塩（一部に鮭を含む）賞味期限 3 ヶ月保存方法冷凍（−18℃以下）配送冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便）熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。

塩引き鮭切身80g 5切塩引鮭鮭切り身越後村上うおや村上市新潟県

ショップ越後村上うおや
レビュー件数 37
レビュー平均 4.76

価格￥3,450

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村上名産塩引き鮭 5切(1切れ80gx5切)　　原材料白鮭（国内産）、塩内容量 5切セット(1切れ80gx5切れ) 保存方法冷蔵保存：5℃以下冷凍保存：-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日：冷凍90日配送形態クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g　脂質3.3g 炭水化物1.0g　食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり　越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました　明治11年アメリカの孵化技術を取り...

塩引き鮭切身大切り90gx5切鮭切り身塩引鮭越後村上うおや村上市新潟県

ショップ越後村上うおや
レビュー件数 17
レビュー平均 4.47

価格￥4,200

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村上名産塩引き鮭大切り5切　　　原材料白鮭（国内産）、塩内容量 90g x 5切れ保存方法冷蔵保存：5℃以下冷凍保存：-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日：冷凍90日配送形態クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g　脂質3.3g 炭水化物1.0g　食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり　越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。　江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。　明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました　明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵...

新潟村上名産塩引鮭 (塩引き鮭) 半身姿造り(5kg前半の鮭を使用)【のし熨斗名産品特産品贅沢グルメギフトプレゼント贈り物塩鮭塩引きざけシャケサケさけざけ切り身新巻鮭】

ショップ鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵
レビュー件数 8
レビュー平均 4.63

価格￥8,650

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塩引鮭とは越後村上の郷土料理です。先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆　◇　◆ 弊社の「塩引鮭（塩引き鮭）」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆　◇　◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆　◇　◆ この旨味こそが塩引鮭（塩引き鮭）の最大の特長です。名称鮭塩干品原材料秋鮭(国産)、食塩内容量漁獲時5kg前半の鮭を使った半身賞味期間冷蔵7日保存方法冷蔵(5℃以...

村上名産塩引き鮭「一切れ真空包装」8切れ ※一切れ約80g（化粧箱入）小針水産【村上鮭/塩引鮭/秋鮭/サーモン/さけ/サケ/切り身】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】

ショップ新潟直送計画　楽天市場店
レビュー件数 21
レビュー平均 4.19

価格￥6,500

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商品説明内容村上名産塩引き鮭 8切れ（一切れ真空包装）※化粧箱入り※一切れ約80g 配送方法ヤマト運輸（クール冷凍便）賞味期限冷凍で90日保存方法冷凍(-18℃以下) 返品交換生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。生産者小針水産のし・包装サービス場所箱内に同梱形状短冊のし表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝名入れ対応可能関連商品リスト小針水産の商品一覧通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタイン...

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