食品工場のしくみ

食品工場のしくみ 河岸宏和/著食品工場のしくみ／河岸宏和【3000円以上送料無料】食品工場のしくみ食品工場のしくみ【3980円以上送料無料】食品工場のしくみ／河岸宏和／著新装版 ビジュアル図解 食品工場のしくみ 河岸宏和【中古】食品工場のしくみ / 河岸宏和食品工場のしくみ／河岸宏和【1000円以上送料無料】食品工場のしくみ【中古】食品工場のしくみ / 河岸宏和【中古】 ビジュアル図解 食品工場のしくみ DO BOOKS／河岸宏和(著者)【中古】食品工場のしくみ 最新版 ビジュアル図解 /同文舘出版/河岸宏和（単行本（ソフトカバー））食品工場のしくみ DO BOOKS / 河岸宏和 【本】食品工場のしくみ 本/雑誌 (DO BOOKS ビジュアル図解) / 河岸宏和/著

食品工場のしくみ　河岸宏和/著

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  • ■ISBN:9784495569235★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル食品工場のしくみ　河岸宏和/著ふりがなしよくひんこうじようのしくみどう−ぶつくすDOBOOKSびじゆあるずかい発売日202402出版社同文舘出版ISBN9784495569235大きさ223P　21cm著者名河岸宏和/著

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  • 著者河岸宏和(著)出版社同文舘出版発売日2024年02月ISBN9784495569235ページ数223PキーワードしよくひんこうじようのしくみどうーぶつくすDO シヨクヒンコウジヨウノシクミドウーブツクスDO かわぎし ひろかず カワギシ ヒロカズ9784495569235内容紹介※本書は『最新版 ビジュアル図解 食品工場のしくみ』（2019年8月15日初版発行）の一部を修正し、装丁を新たにした新装版です。……………………………………………………なぜ、コンビニ弁当は長持ちするのかなぜ、納豆から異物が減ったのか「品質を守るために工場が何をしているのか」が見えてくる！□食中毒の防止策□異物混入の防止策□ペストコントロール□生産管理□食品表示方法の変更□トラブル・ミスを防ぐ教育□バイトテロ対策 ……など「食の安全」のための徹底した取り組みを大公開！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 食品工場はこんな働きをしている/2章 食品工場を見学してみよう/3章 食品工場はこんな部門に分かれている/4章 安全な食品をつくるためのポイント/5章 働く人の安全を考える/6章 食品工場の商品開発のポイント/7章 生産管理はこうして行う/8章 流通センターの役割を考える/9章 クレームはお客様からの...

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  • 河岸宏和／著DO BOOKS ビジュアル図解本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名同文舘出版出版年月2024年02月サイズ223P 21cmISBNコード9784495569235経営 経営管理 生産管理商品説明食品工場のしくみシヨクヒン コウジヨウ ノ シクミ ドウ- ブツクス DO BOOKS ビジユアル ズカイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/02/01

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  • 河岸宏和／著DO BOOKS ビジュアル図解本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名同文舘出版出版年月2024年02月サイズ223P 21cmISBNコード9784495569235経営 経営管理 生産管理食品工場のしくみシヨクヒン コウジヨウ ノ シクミ ドウ- ブツクス DO BOOKS ビジユアル ズカイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/02/01

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  • 河岸宏和 同文舘出版シンソウバンビジュアルズカイショクヒンコウジョウノシクミ カワギシカズヒロ 発行年月：2024年02月01日 予約締切日：2024年01月15日 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784495569235 河岸宏和（カワギシヒロカズ） 食品安全教育研究所代表。1958年北海道生まれ。帯広畜産大学を卒業後、農場から食卓までの品質管理を実践中。これまでに経験した品質管理業務は、養鶏場、食肉処理場、ハム・ソーセージ工場、餃子・シュウマイ工場、コンビニエンスストア向け総菜工場、配送流通センターなど多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　食品工場はこんな働きをしている／2章　食品工場を見学してみよう／3章　食品工場はこんな部門に分かれている／4章　安全な食品をつくるためのポイント／5章　働く人の安全を考える／6章　食品工場の商品開発のポイント／7章　生産管理はこうして行う／8章　流通センターの役割を考える／9章　クレームはお客様からのプレゼント／10章　工場を管理するために知っておきたいこと 「食の安全」のための徹底した取り組み。なぜ、コンビニ弁当は長持ちするのか。なぜ、納豆から異物が減...

    • 【中古】食品工場のしくみ / 河岸宏和

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  •     食品工場のしくみ 単行本 の詳細 だれもが見たい、知りたい、食品工場の内側を大公開！　私たちが毎日口にする食品がどのようにつくられているかを、わかりやすく図解する。ホームページ『食品工場の工場長の仕事とは』とメールマガジンの内容をまとめ書籍化。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 製造業 出版社: 同文舘出版 レーベル: Do　books 作者: 河岸宏和 カナ: ショクヒンコウジョウノシクミ / カワギシヒロカズ サイズ: 単行本 ISBN: 449556921X 発売日: 2005/11/01 関連商品リンク : 河岸宏和 同文舘出版 Do　books

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  • 著者河岸宏和(著)出版社同文舘出版発売日2024年02月ISBN9784495569235ページ数223PキーワードしよくひんこうじようのしくみどうーぶつくすDO シヨクヒンコウジヨウノシクミドウーブツクスDO かわぎし ひろかず カワギシ ヒロカズ9784495569235内容紹介※本書は『最新版 ビジュアル図解 食品工場のしくみ』（2019年8月15日初版発行）の一部を修正し、装丁を新たにした新装版です。……………………………………………………なぜ、コンビニ弁当は長持ちするのかなぜ、納豆から異物が減ったのか「品質を守るために工場が何をしているのか」が見えてくる！□食中毒の防止策□異物混入の防止策□ペストコントロール□生産管理□食品表示方法の変更□トラブル・ミスを防ぐ教育□バイトテロ対策 ……など「食の安全」のための徹底した取り組みを大公開！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 食品工場はこんな働きをしている/2章 食品工場を見学してみよう/3章 食品工場はこんな部門に分かれている/4章 安全な食品をつくるためのポイント/5章 働く人の安全を考える/6章 食品工場の商品開発のポイント/7章 生産管理はこうして行う/8章 流通センターの役割を考える/9章 クレームはお客様からの...

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  • 河岸宏和／著DO BOOKS ビジュアル図解本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名同文舘出版出版年月2024年02月サイズ223P 21cmISBNコード9784495569235経営 経営管理 生産管理食品工場のしくみシヨクヒン コウジヨウ ノ シクミ ドウ- ブツクス DO BOOKS ビジユアル ズカイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/02/01

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  •     食品工場のしくみ 単行本 の詳細 出版社: 同文舘出版 レーベル: Do　books 作者: 河岸宏和 カナ: ショクヒンコウジョウノシクミ / カワギシヒロカズ サイズ: 単行本 ISBN: 449556921X 発売日: 2005/11/01 関連商品リンク : 河岸宏和 同文舘出版 Do　books

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  • 河岸宏和(著者)販売会社/発売会社：同文舘出版/ 発売年月日：2005/11/30JAN：9784495569211

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  • ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 河岸宏和 出版社名 同文舘出版 発売日 2019年8月15日 ISBN 9784495569228

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  • 出荷目安の詳細はこちら内容詳細食品をめぐる問題が様々な形で話題になっている昨今、興味の高まる食品工場の品質管理や安全管理から、衛生管理、原材料管理、流通、商品開発などまで、わかりやすく解説する。

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  • ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2944304メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/02JAN：9784495569235食品工場のしくみ[本/雑誌] (DO BOOKS ビジュアル図解) / 河岸宏和/著2024/02発売
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