damascus knife made in japan

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damascus knife made in japan

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三昧ザンマイシュープリーム槌目牛刀 210mm TZ2-4005DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

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三昧ザンマイクラッシックプロダマスカス紅蓮牛刀 210mm HFR-8005D ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

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三昧ザンマイシュープリーム槌目牛刀 240mm TZ2-4007DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

三昧ザンマイシュープリーム槌目筋引 240mm TZ2-4010DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ sujihiki slicer knife MCUSTA

仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック黒合板柄槌目小三徳 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 143mm包丁三徳包丁ダマスカス万能 V金10 ナイフ Made in Japan 関サンクラフト川嶋名入れギフトプレゼント包丁高級おしゃれお洒落本格派日本製国産父の日

貝印関孫六ダマスカスパン切りナイフ 240mm AE5207 包丁ナイフ積層ダマスカス包丁ミルフィーユ Made in Japan ミルフィーユ包丁使いやすい高品質伝統 KAI 高品質伝統母の日誕生日新婚結婚引越お祝いギフトプレゼントおすすめ人気

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MCUSTA エムカスタ SINRA 刀（かたな）ダマスカス◆MC-0037D MADE IN JAPAN 日本製折りたたみナイフ和風ナイフブランドナイフ

片岡製作所響十【ペアリングナイフ】 90mm【 KP－1109 】調理器具【包丁】 TAMAHAGANE【日本製】ダマスカス鋼KATAOKA

仙蔵 SENZO SZ-05 シェフナイフ刃渡り200mm 牛刀包丁ダマスカスクラシック黒合板柄槌目両刃 VG10 V金10 ミルフィーユ合羽橋かっぱ橋 Made in Japan サンクラフト SUNCRAFT 高級高品質日本製国産本格派プロ仕様ギフト父の日

三昧ザンマイシュープリーム槌目牛刀 180mm TZ2-4004DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

貝印関孫六ダマスカス菜切り 165mm AE5206 印包丁庖丁ナイフ積層ダマスカス包丁ミルフィーユ Made in Japan ミルフィーユ包丁ステンレス日本製国産洋包丁 KAI 高品質伝統母の日誕生日新婚結婚引越お祝いギフトプレゼントおすすめ人気

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関孫六ダマスカス牛刀包丁家庭用日本製国産 AE5205 両刃刃渡り 210mm ミルフィーユ国産 Made in Japan Damascus シェフズナイフナイフ包丁ミルフィーユ包丁

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ショップ食器の通販 KYOEI

価格￥14,199

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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。松翠　-SHO-SUI 三徳 18cm　縞模様が美しいダマスカス包丁「松翠」には「松の葉が、見た目にほとんど変わりないけど鮮やかな緑を保ち続ける」という意味があり、この包丁にも、「時代に流されることのない洗練されたデザインと切れ味を保持したい」というメッセージが込められています。材質：刃部/69層鋼ダマスカス芯材/VG10 柄/黒合板サイズ：全長315mm/背厚2.0mm/刃渡り18cm 重量：234g ●芯材に金属を重ねて鍛造することで生まれる美しい縞模様。 ●高級芯材VG10を使用。錆びにくく切れ味が長く続く最高級の刃物鋼材で、固い材質なのに刃こぼれしにくいのが特徴です。 ●研ぎ直しをすることで更に長くお使いいただけます。 ●感動的な切れ味。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ☆オススメ包丁ケース（別売り）ノマディフナイフケースM ｢チャコール×ブラック｣｢プレーン×シルバー｣スタイリッシュに収納。合わせ...

三昧ザンマイシュープリーム槌目牛刀 210mm TZ2-4005DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ

価格￥28,600

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り：210mm全長：350mm刃幅：45mm刃厚：2.4mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：195g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分...

貝印関孫六積層ダマスカス菜切り包丁 165mm AE5206 日本製高級野菜菜切りステンレス右利き左利き兼用キッチンナイフ人気伝統切れ味抜群おすすめ高品質母の日父の日誕生日新婚結婚引越お祝いギフトプレゼント

ショップものうりばPlantz

価格￥8,800

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切れ味、使い心地、デザイン性を追求した包丁！【商品説明】■関に継承された伝統。■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた（V金10号）ブレード。■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。 ■食材の味わいを壊さず切ることができます。■強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。■手にフィットする逆三角シェイプです。【商品詳細】■サイズ：295×46×23mm■重量：181g■刃渡り：165mm【材質】・刃：ダマスカス鋼・柄：積層強化木・口金：ステンレス鋼【備考】■生産国：日本【関孫六の由来】鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品...

三昧ザンマイクラッシックプロダマスカス紅蓮牛刀 210mm HFR-8005D ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ
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価格￥22,000

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商品の説明

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り：210mm全長：350mm刃幅：45mm刃厚：2.0mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：184g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分...

三昧ザンマイシュープリーム槌目ペティ 150mm TZ2-4002DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ petty knife ペティナイフペテー MCUSTA

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ

価格￥20,900

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り：150mm全長：270mm刃幅：28mm刃厚：1.9mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：93g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分...

三昧ザンマイシュープリーム槌目牛刀 240mm TZ2-4007DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ

価格￥35,200

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り：240mm刃幅：50mm刃厚：2.5mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：248g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物...

三昧ザンマイシュープリーム槌目筋引 240mm TZ2-4010DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ sujihiki slicer knife MCUSTA

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ

価格￥35,200

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刃渡り：240mm刃幅：35mm刃厚：2.3mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：189g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。また、VG10のような鋼...

仙蔵 SENZO SZ-03 クラシック黒合板柄槌目小三徳 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 143mm包丁三徳包丁ダマスカス万能 V金10 ナイフ Made in Japan 関サンクラフト川嶋名入れギフトプレゼント包丁高級おしゃれお洒落本格派日本製国産父の日

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ

価格￥13,750

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。こちらは岐阜県関市のメーカー：サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム（峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状）をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳（万能）包丁です。ペティナイフをメインに使ってらっしゃる方におススメの小さめの三徳包丁です。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■衛生的で丈夫...

貝印関孫六ダマスカスパン切りナイフ 240mm AE5207 包丁ナイフ積層ダマスカス包丁ミルフィーユ Made in Japan ミルフィーユ包丁使いやすい高品質伝統 KAI 高品質伝統母の日誕生日新婚結婚引越お祝いギフトプレゼントおすすめ人気

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価格￥9,590

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【商品情報】●刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズです。●ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。【刃体】異なるステンレスが32そうに折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。【刃付け】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。【柄（ハンドル）】フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。【商品仕様】●サイズ:390×80×27mm ●重量:275g ●刃渡り:240mm ●材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印関孫六 000AB5425 わかたけパン切りナイフ 210mm...貝印関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印関孫六金寿本鋼和包丁000AK5218 出刃包丁 180mm...1,500円9,450円9,80...

堺孝行最高級 63層ダマスカス牛刀両刃刃渡り 210mm #14012 孝行 SAKAI TAKAYUKI 国産 Made in Japan Damascus シェフナイフシェフズナイフ包丁かっぱ橋合羽橋 JAN:4582226-416569

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価格￥33,470

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。サビに強く切れ味の鋭いモリブデン鋼を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。刃渡り：210mm全長：340mm刃幅：46mm重さ：195g芯材：モリブデン鋼堺孝行最高級 63層ダマスカスペティ 120mm17,900円堺孝行最高級 63層ダマスカスペティ 150mm 19,300円堺孝行最高級 63層ダマスカス三徳刃渡り 175mm26,700円堺孝行最高級 63層ダマスカス牛刀 210mm27,000円関連商品堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛刀両刃刃渡り 270m...堺孝行#10813 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...堺孝行#10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀刃渡り ...33,270円58,770円62,550円堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10013 牛刀刃渡り...堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ#10012 牛刀刃渡り...日本製霞VG-10PRO58020 剣型包丁（牛刀）刃渡り200m...24,880円21,310円27,500円堺孝行 TAKAYUKIイノックス#11013 牛刀刃渡り24...

貝印 AE5202 関孫六ダマスカスペティー 120mm 【ダマスカス模様果物ナイフフルーツナイフ包丁・ナイフ・ペティ・果物ナイフ・小さい】【MADE IN JAPAN】【右利き・左利き兼用の包丁】【宅配便送料無料】 (6053492)

ショップおしゃれcafe楽天市場店

価格￥5,979

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関孫六ダマスカスペティーナイフ 120mmプロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。メーカー/ブランド貝印商品名AE5202 関孫六ダマスカスペティー 120mm材質刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木サイズ詳細本体サイズ全長230×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り120mm、板厚1.8mm重量69g区分キッチン用品広告文責ピュ...

貝印 AE5203 関孫六ダマスカスペティー 150mm 【ダマスカス模様果物ナイフフルーツナイフ包丁・ナイフ・ペティ・果物ナイフ・小さい】【MADE IN JAPAN】【右利き・左利き兼用の包丁】【宅配便送料無料】 (6053860)

ショップおしゃれcafe楽天市場店

価格￥6,889

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プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。メーカー/ブランド貝印商品名AE5203 関孫六ダマスカスペティー 150mm材質刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木サイズ詳細本体サイズ全長260×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り150mm、板厚1.8mm重量73g区分キッチン用品広告文責ピュアクリエイト株式会社TEL:048-529-7355

MCUSTA エムカスタ SINRA 刀（かたな）ダマスカス◆MC-0037D MADE IN JAPAN 日本製折りたたみナイフ和風ナイフブランドナイフ

ショップガットバスター＆コンクリート

価格￥27,990

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◆MCUSTA (エムカスタ)は日本のハサミのトップブランド「丸章工業株式会社」が立ち上げたナイフブランドで、和のテイストを盛り込んだ独特のデザインと、最終的に熟練の職人が組み立て、仕上げを施し、ハイクオリティのセミカスタムナイフを実現しています。 ◆綺麗なダマスカスブレードです。 ◆日本刀の柄を彷彿させる特徴的なダマスカスハンドルです。サイズ・仕様/ 全長：約16.5cm 刃長：約7.1cm 重さ：約85g ブレード材質：ダマスカス鋼ハンドル材質：ダマスカス鋼日本製 ※正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ※18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いいたします。 ※実際の商品と画像は写真の写り方により異なる場合がございます。予めご了承下さい。在庫についてのご注意当社では実店舗並びに他のショッピングモールにて販売している為、時間差で完売、または入荷待ちになる場合がございます。買い物カゴに入ったとしても売買成立ではございませんので、こちらからのメールもしくはお電話でのご連絡をお待ち下さい。何卒よろしくお願いします。

片岡製作所響十【ペアリングナイフ】 90mm【 KP－1109 】調理器具【包丁】 TAMAHAGANE【日本製】ダマスカス鋼KATAOKA

ショップニコスト金物

価格￥9,900

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【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼使用】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【口金付】口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。【ハンドル】耐腐触性に優れた積層強化木を使用しています。◆材質◆【刀身】　モリブデン　バナジウム鋼割込【ハンドル】　積層強化木

仙蔵 SENZO SZ-05 シェフナイフ刃渡り200mm 牛刀包丁ダマスカスクラシック黒合板柄槌目両刃 VG10 V金10 ミルフィーユ合羽橋かっぱ橋 Made in Japan サンクラフト SUNCRAFT 高級高品質日本製国産本格派プロ仕様ギフト父の日

ショップものうりばPlantz

価格￥19,250

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★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。こちらは岐阜県関市のメーカー：サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム（峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状）をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀（シェフナイフ／Chef Knife）です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。【仕様／SPEC】■刃渡り：200mm■全長：335mm■刃幅：47mm■刃厚：2mm■重さ：207g■刃材：V金10号鋼、両刃■銘：仙蔵（SENZO）【使用上の注意】●使用目...

三昧ザンマイシュープリーム槌目牛刀 180mm TZ2-4004DH ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ

価格￥25,300

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り：180mm刃幅：40mm刃厚：2.2mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：170g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物...

貝印関孫六ダマスカス菜切り 165mm AE5206 印包丁庖丁ナイフ積層ダマスカス包丁ミルフィーユ Made in Japan ミルフィーユ包丁ステンレス日本製国産洋包丁 KAI 高品質伝統母の日誕生日新婚結婚引越お祝いギフトプレゼントおすすめ人気

ショップ堺の刃物屋さん　こかじ
レビュー件数 2
レビュー平均 4.5

価格￥9,300

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【商品情報】●刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズです。●ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。【刃体】異なるステンレスが32そうに折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。【刃付け】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。【柄（ハンドル）】フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。【商品仕様】●サイズ:390×80×27mm ●重量:310g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JA...貝印関孫六 000AE2904 萌黄菜切り包丁 165mm JAN...9,450円8,400円2,190円貝印関...

仙蔵 SENZO SZ-05 クラシック黒合板柄槌目牛刀 V10 ダマスカス VG10 両刃刃渡り 200mm包丁シェフナイフミルフィーユダマスカス庖丁合羽橋かっぱ橋 V金10 ナイフ Made in Japan 関サンクラフト川嶋高級高品質日本製国産父の日母の日本格派

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。こちらは岐阜県関市のメーカー：サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム（峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状）をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀（シェフナイフ／Chef Knife）です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。【仕様／SPEC】刃渡り：200mm全長：335mm刃幅：47mm刃厚：2mm重さ：207g刃材：V金10号鋼、両刃銘：仙蔵（SENZ...

関孫六ダマスカス牛刀包丁家庭用日本製国産 AE5205 両刃刃渡り 210mm ミルフィーユ国産 Made in Japan Damascus シェフズナイフナイフ包丁ミルフィーユ包丁

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【商品情報】●刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズです。●ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。【刃体】異なるステンレスが32そうに折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。【刃付け】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。【柄（ハンドル）】フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。【商品仕様】●本体サイズ●全長330×刃幅44×柄の高さ23mm●刃渡り210mm、板厚2mm●重量165g ●材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印関孫六 10000CL000AE5255 牛刀 180mm JA...貝印関孫六 10000CL000AE5256 牛刀 210mm JA...貝印関孫六 000AE5303 牛刀210mm 15000ST JA...9,290円8,350...

三昧ザンマイクラッシックプロダマスカス紅蓮牛刀 180mm HFR-8004D ZANMAI 国産日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁庖丁ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA

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★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。刃渡り：180mm刃幅：41mm刃厚：2.0mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：156g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。生産面でもいろいろなメリットがあります。口金とブレードの溶接部分が高級刃物...

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damascus knife made in japan